Kjellerviner i mai

2009 Lucien Le Moine Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers

Dette er min andre flaske, og den første gikk med i 2021. Tydelig bruning på fargen, og vandig kant. Dette er en vin som var flott i 2021, og som dermed har utviklet seg fortere enn de fleste andre på dette nivået. Det var en grunn til at den gikk med nå. Duften er kompleks så det holder, men hovedkomponentene er høstlig skog, gammelt bibliotek og en frukt som veksler mellom syrlige moreller og hagebringebær. Frisk og saftig, men også dyp med mye umami. Meget god lengde. Enestående vin.

93/100

2016 Zilliken (Forstmeister Geltz) Saarburger Rausch Riesling Großes Gewächs

Gul på farge, eller så gul disse vinene kan bli. Dufter virkelig sitron - ingen modifikasjoner her. Det er også en støvete tørrhet både på nese og munn som noen vill kalle mineralitet, skifer og mye annet. Slank, lekker og fokusert - og litt nådeløs. Det er ingen tvil om at denne GGen er av det stramme slaget, og en representant for det som må være den strammeste og strengeste stilen av denne vintypen.

86/100

2012 Pol Roger Champagne Brut Rosé 

Overraskende frisk rødfarge. På nesen er det friske jordbær - uvant å få noe så friskt i en vin på 13 år. God mousse, frisk syre, og svært god lengde. Jeg har hatt dårlige utgaver av denne vinen (årgang 2002 var en fiasko), men dette var en utmerket vin som gledet alle rundt bordet. 

89/100

2015 Dönnhoff Hermannshöhle Riesling Großes Gewächs

Fortsatt ganske ung, men langt fra noe barnerov. Det var en utmerket vin å servere, og det var blindt. For meg var det et blaff, men ikke så mye mer enn det, av petroleum (bensinstasjon) på nesen som gjorde druen ganske åpenbar. God fylde og mye kraft, men uten å ofre noe friskhet eller fokus. Med tid i glasset ble det stadig tydeligere at dette pekte i retning Nahe, for det var en floralitet der som jeg klart assosierer med denne dalen. Min eneste flaske av denne vinen, dessverre. CellarTracker tydet på at den var optimal nå, men jeg tror den har noe oppside igjen før optimum. 

89/100

2002 Domaine de Montille Volnay 1er Cru Taillepieds

Så klar og gjennomsiktig! Det er bruning, men det er klarheten og lysheten som griper oppmerksomheten. Nesen åpenbarer storheten, med tertiære aromaer av skogsbunn, sopp, gammelt bibliotek og - ikke minst - et tydelig innslag av primær frukt i form av syrlige kirsebær. Jeg har smakt 1995 utgaven av denne. Ikke så mange årene siden heller. Selv etter å ha sett flasken var det vanskelig å tro at det ikke var en Barolo, for det var kliss likt. Dette var helt tydelig en burgunder. Det kunne bare ikke være noe annet. Rett og slett en herlig vin!

94/100

2008 Henriot Champagne Brut Millésimé Rosé 

Kopperfarget med et ørlite skjær av rosé. Ikke så klar duft som Pol Rogeren over, men med et tydelig innslag av fersken. God mousse og lengde. Utmerket vin, men jeg logger den et hakk under Pol Rogeren som kanskje var et knepp bedre. 

88/100

2015 Zind-Humbrecht Riesling "Brand"

Notatet blir med nødvendighet ganske likt med det fra julen 2024. Vinen er dypt gyllen. Nesen har sitronterte og litt mango, og deretter et tydelig hardt innslag med velintegrert syre og det jeg vil kalle "jern," rett og slett. Her var det lite bensinstasjon, noe det absolutt var i julen. Denne gangen var serveringstemperaturen noe høyere enn sist, og det var nok en god ting. Utmerket vin, som ble valt ut til å matche risotto med store reker og asparges. God match! 

88/100

Ole Martins* 100-poengskala med beskrivelser

Helt ekstraordinær (96-100 points)

Enestående (90-95)

Meget god til utmerket (85-89)

God (80-84)

På det jevne (75-79)

Under pari (70-74)

Ligg unna (50-69)

* Parkers skala modifisert for CellarTracker og oversatt av meg

Cornelissen Munjebel i to farger

Cornelissen Munjebel Bianco 2020 kr 420

Denne er klassifisert på Vinmonopolets sider som hvitvin, men med skallmaserasjon som varer i 70 dager må det vel være noe i retning oransjevin? Når importøren i notatet sier "faste tanniner" tyder det nok på at det ikke er en vanlig hvitvin vi har med å gjøre. 60% Grecanico, og resten Carricante. Vedlig spesiell, særlig på smak, og noe utenom de vanlige parametrene. Sitrusen går mest i retning appelsiner, og her er lysere element som blomster sammen med et nøttete og litt krydret preg. ★★★★

Cornelissen Munjebel Rosso 2022 kr 420

Det første inntrykket er av en fast og syrlig vin, og man merker et slags trykk under selve smaksbildet. Her er druematerialet helt og holdent Nerello Mascalese. Selv på en stor smaking med mye vin som skulle smakes måtte jeg bare bruke mer tid med denne, og konklusjonen ble at her var det altfor mye struktur og altfor lite frukt. Denne vinen var ikke i balanse, og da blir den heller ikke noe bedre på lagring. Kanskje tar jeg feil, for det er jo en kjent erfaring for vinfolk som har vært med en stund. Men jeg har aldri opplevd at en vin som er så ute av balanse har kommet seg opp i stødigheten igjen. ★★

Smakt i Grieghallen i april fra arrangørens glass. 

Jeg holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt særlig mye tid med dem, og stjernene sier først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene utgjør.

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA 

Hva var det jeg sa? Covid19s opphav - igjen

Igjen har coronavirusets opphav fått store oppslag i norske medier, og molekylærbiolog Sigrid Bratlie blir intervjuet i Aftenposten. Hun har skrevet bok, Mysteriet i Wuhan, der hun mener det er mest sannsynlig at en lekkasje i et laboratorium er den mest sannsynlige årsaken til pandemien. (Foto Lizabeth Menzies)

Hva var det jeg skrev? Jo, akkurat det samme, men i 2022. Nå har jeg ikke Bratlies troverdighet når det gjelder pangoliner, virus og laboratorier, men alle de vesentlige indisiene var lett tilgjengelige også i 2022. 

Jeg tror det er lite sannsynlig at vi noen gang får bevis for dette, til det har aktørene hatt altfor god tid på seg til å ødelegge bevis, men det er bevis nok for at det i alle fall har vært en politisk prosess på gang for å "frikjenne" Kina som aktør og å legge skylden på naturens gang. 

I alle fall er det mest nyttig å gå ut fra at viruset kan ha unnsluppet fra laboratoriet i Wuhan, for mens vi ikke kan gjøre så mye med naturens gang kan vi i alle fall forsøke å sikre laboratorier som jobber med å gjøre virus mer smittsomme. 

Chablis og Bourgogne Blanc

Château de Béru Chablis 2022 kr 460

Solid, med biodynamisk lubbenhet i frukten. Interessant og god vin, men ganske fjernt fra hva som tradisjonelt har vært Chablis. Her er det vel kanskje ikke bare klimaet som gir vinen karakter, men også produksjonen. Hva er vitsen med Chablis når vinene ikke er chablis i stilen? ★★★

Fichet Bourgogne Blanc Vieilles Vignes 2022 kr 515

Produsent som er kjent for stramme og klare hvite burgundere. Her dufter det litt flint og sitrus. God balanse i munnen, mens syren kommer for fullt i slutten av smakskurven. Og den sitter i. God fylde. Jeg ville vel foreslått en del lagring for å få vinen i harmoni. Tross regionalnivået er dette en vin på høyt nivå. Den er også utsolgt fra lager, men finnes på en del pol rundt omkring i skrivende øyeblikk. (Bildet: Jean-Philippe Fichet.) ★★★★★

Smakt i Grieghallen i april fra arrangørens glass. 

Jeg holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt særlig mye tid med dem, og stjernene sier først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene utgjør.

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA 

Hamas om propagandakrigen

Hvis man lurer på hva Hamas får ut av å holde gisler og la Gazas barn bli krigsofre heller enn å gjemme dem i sine ekstensive tunneler, så får man et svar her. 

Dette er Sami Abu Zuhri, leder for Hamas' politiske avdeling i utlandet, i et intervju med Al-Tanasuh TV (Libya) 30. mars 2025. Klarere kan det ikke sies at jihadistene gjerne ofrer barn for å vinne propagandakrigen, og at Hamas vinner. Folkemord? 

Det er viktig å følge med på hva disse jihadistene sier til "sitt" publikum, heller enn til noe naive vestlige journalister. 

Jeg sier som Brendan O'Neill i Spiked: 

No one doubts that the war in Gaza is awful. No one doubts that Palestinian civilians are suffering terribly. But absolutely the worst thing you could do in such a situation is embolden the malignant actors who started the war and who refuse to end it by returning the hostages and surrendering: Hamas. 

Og mens vi er inne på aktuelle hendelser, les gjerne Melanie Phillips om Gaza, mordene i Washington DC og "the pre-pogrom climate created by the “globalise the intifada” mobs." Phillips er ikke av de mest nyanserte skribentene, men derimot en av de mest poengterte. Så får helheten i informasjonsstrømmen bidra med nyansene. 

To produsenter i Piemonte

Giacometto Bruno Autocton Erbaluce di Caluso 2023 kr 313

Er Erbaluce den nye store hvitvinsdruen i Italia? Informerte - men kanskje ikke helt nøytrale - kilder hevder det. Caluso er nord og litt øst for Torino. Duft av voks og røde epler. Intens i munnen, og med god lengde. En vin rik på karaktér, men jeg trenger flere holdepunkter og mer kontekst for å kunne uttale meg om vinen på et dypere nivå. Importøren informerer om at produsenten har brukt batonnage i vinmakingen. (Bildet: Bruno Giacometto.) ★★★★

Giacometto Bruno Canavese Nebbiolo 2016 kr 323

Nebbiolo er mer av en kjent størrelse, selv om Canavese ikke er det. Kartet plotter Canavese inn midt mellom Asti og Genova. Vinen er lys, utpreget aromatisk, finslig og lett i munnen, og med god lengde. En meget attraktiv vin til en god pris. I Fyllingsdalen har de satset stort på den med 59 flasker i butikken i skrivende stund. ★★★★★

Gian Luca Colombo Barbera d'Alba Superiore 2023 kr 403

Duft av mørke bær og litt tørket rosmarin. Både solid og saftig på en og samme tid. God lengde. En typisk matvin, vil jeg si. Mer om vinene til Colombo. ★★★★

Gian Luca Colombo Langhe Pinot Nero 2023 kr 453

Dufter litt røyk, med et både jordlig og litt floralt preg. Godt grep i munnen, og her er det mye å smatte på. 60% hele klaser, og vinen er faktisk fottråkket! Ikke at det er så lett å smake det, men vi har her med en smått legendarisk vinmaker. ★★★★★

Smakt i Grieghallen i april fra arrangørens glass. 

Jeg holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt særlig mye tid med dem, og stjernene sier først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene utgjør.

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA 

USA på dunken?

USA har en høy nasjonalinntekt, brutto nasjonalprodukt, innovasjonsgrad, og så videre. Men også statsgjelden er skyhøy og raskt økende - og det mens økonomien går så det suser (med et visst forbehold for ringvirkningene av Trumps tolltull). Det er, mener alle som forstår seg på makroøkonomi, ren galskap. Galskap fordi det kommer til å smelle, og selv de som står langt unna kommer til å merke det på kroppen. (Tallene er fra CBO - Congressional Budget Office.) 

Trump i sin første periode innførte skattekutt som ikke hadde inndekning. Som utsteder av den mektige dollaren kunne og kan - inntil videre - USA bare trykke penger* og verden kjøper. Joe Biden likte bedre å bruke penger, og fikk vedtatt programmer som brukte mange penger som heller ikke var finansiert på noe annet vis enn at verden kjøpte pengene de trykte. Og han våget ikke å reversere skattekuttene til Trump. Sånt blir det mye gjeld av. 

Det var ikke aksjemarkedene som skremte Trump til retrett over tolltullet han drev og driver med, men det som kalles "bond vigilantes". Det er ikke skurker i en film om agent 007 men investorer som sier klart fra, ved å selge statsobligasjoner, at staten ikke lenger har tillit. Når kjøperne holder seg unna må de ha bedre betalt - altså en risikopremie - for å kjøpe gjelden. Da stiger prisen staten må betale. Det var dette som gjorde at et salathode holdt lengre enn Liz Truss som statsminister i Storbritannia. Trump fikk en forsmak da, og så sent som på lørdag nedgraderte Moody's USAs kredittverdighet ett hakk. Det er forståelig. 

Nå kommer en ny pakke med skattekutt, ser det ut til. 6 billioner skal den koste, og inndekningen er i beste fall uklar eller i verste fall ikke-eksisterende. Under Covid var det negative reelle renter (renter minus inflasjon), men nå er vi over i sviende reelle renter. Da vil det merkes skikkelig. Inntekter fra toll og utgifter spart gjennom Musks kutt i offentlig administrasjon er lommerusk i denne sammenhengen. Obligasjonskjøperne må trå til.

Statsobligasjoner har en "løpetid" - de må innfris på et bestemt tidspunkt, og USA må innfri syv billioner dollar (7.000.000.000.000) på eksisterende lån bare i år. Det tilsvarer en million kroner for en amerikansk familie på fire, for eksempel. Store summer, altså. 

Hvor mye sparer så en amerikansk familie? Mye mindre enn før, er svaret. Spareraten har falt fra 11% etter krigen, via 7% på tampen av forrige århundre og 3% i 2010, til fattige 0.6% i dag. Det er med andre ord resten av verden som finansierer festen, og resten av verden er det Trump tyner med toll og andre vanvittige krumspring. 

Som en karakter i Hemingways The Sun Also Rises sier det: man går konk først sakte, også plutselig. Vi er fremdeles i den sakte fasen, men den plutselige kommer med nødvendighet plutselig. Med en impulsiv organgutang i Det Hvite Hus har "plutselig" plutselig blitt normalen. 

Når så mye kapital suges inn fører det til overforbruk, særlig når spareraten er så lav. Det er dette overforbruket som stimulerer handelsunderskuddet, og ikke at utlandet utnytter USA. 

Da Truss kjørte Storbritannia på kollisjonskurs med obligasjonsmarkedet var det mekanismer på plass som ordnet opp. Det Konservative partiet skiftet leder og statsminister, og det parlamentariske systemet ordnet nytt budsjett. I USA finnes ikke lignende mekanismer. Trump blir sittende selv om markedene går nedenom. 

Neste trinn da er å "beslaglegge" løpende obligasjoner gjennom å forlege løpetiden slik at de ikke trenger å innfris, og å "trykke penger" så det suser. Det vil føre til en vill inflasjon, og til at lysten på å låne USA penger synker dramatisk. Din og min pensjon vil i dette scenariet lide betydelig, for Statens Pensjonsfond Utland er en betydelig holder av amerikanske statsobligasjoner. 

Internasjonale investorer kjøper heller gull enn amerikanske statsobligasjoner, og det betyr at scenariet jeg har tegnet allerede er i gang. Som Evans-Pritchard i The Daily Telegraph sier det:

If Trump wants the world to keep buying his debt, he might be advised to stop punching the world in the face. 

* - Sentralbanker skaper penger på flere vis, blant annet ved å utstede obligasjoner. Det er lite som skapes ved å "trykke penger." 

Reichmuth

Reichmuth Ladiv 2019 kr 388

Oransje naturvin etter alle kunstens regler, med 10 dagers skallmaserasjon, ett år på amfora og to på store gamle fat. Druen er Vidal, som jeg ikke skal påberope meg noen erfaring med. Det er en sort som tåler vinter og kulde særlig bra og som er brukt en del i Canada. Her, i Dogliani (Dolcetto-land) i Piemonte, er det mitt mindre åpenbart hva som er attraksjonen. Vinen er cognac-farget og dufter søt aprikos med noe smør innblandet. Kraftig kropp, og tanninene er absolutt medgjørlige. Jeg må innrømme å være litt sjarmert, overraskende nok. ★★★★

Reichmuth Folét 2011 kr 388

En rød blandingsvin med 20% Dolcetto, og overraskende nok 80% Chambourcin. Den siste er en fransk-amerikansk hybrid som er kjent for å gi høye avlinger. Produksjonen her er spesiell med 7 år på store fat og 7 år på flaske. Lavsvovlet, selvsagt. Fast, solid og litt varm. Også ganske tannisk, selv om den ikke når opp til de høyder vi finner på vinen under. ★★

Reichmuth Crsta 2010 kr 388

Også en vin som har fått en del alder før den slippes. Det kan umulig være regningssvarende, men er uansett en forklaring på prisen. 7 år på store fat (5 hl) og 8 år på flaske. Åtte år betyr at min hypotese om tro på tallmagi gikk på en smell, men i alle dager: Femten år? But why? Hvis poenget er å la vinen få modning og harmoni, så har den ikke innfridd. Her er det vanskelig å finne noe annet enn brutale tanniner. Virkelig brutale. Solid vin, bevares, men et tanninmonster selv målt mot andre Piemontetiske monstre. Her er det i det minste 100% Dolcetto, men det er helt åpenbart bedre måter å gjøre dette på. Men det er litt gøy da, med en vin som er så ekstrem. Den får en stjerne for det. ★★★

Smakt i Grieghallen i april fra arrangørens glass. 

Jeg holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt særlig mye tid med dem, og stjernene sier først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene utgjør.

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA 

Fire musserende

Christmann & Kauffmann Cuvée No. 204 Sekt Brut Nature kr 530

Dufter av autolyse og epler. I munnen spiss syre. Frisk er den, absolutt, men syren fremstår ikke særlig raffinert. Interessant vin fra et kommende område for sprudlende vin, men det gjenstår noe finpuss før dette blir bra nok til å forsvare den nå ganske stive prisen. Det er mye bedre vin fra både Champagne og England. ★★★

Veuve Fourny 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature NV kr 499

Duft av sitronterte. Også her er det godt med syre i en, naturlig nok, frisk stil. Kjølig fruktighet og grei lengde. Den mangler det som kunne gjort den spesiell. ★★★

Rose Mont Rose Crémant de Limoux kr 215

God mousse og fint bitt. Lett og sjarmerende i munnen, og noe kort i ettersmaken. Men dette er en god aperitifvin til alle de anledningene der anledningen er viktigere en vinen, og prisen er svært god. Dette er fullt dugende musserende til prisen av en "tirsdagsvin." Drueblandingen er 50% Chardonnay, 30% Chenin Blanc og resten Pinot Noir. ★★★★

Champagne Fleury Selection Fredrik Saroea Assemblage Brut Nature kr 600

Det er uklart for meg i hvor stor grad Fredrik* har vært involvert - jeg fikk ikke spurt han ut om det i Grieghallen, men produktet er uansett meget vellykket. Frisk duft med eple og glasseple. Utrolig frisk, direkte og fokusert. Meget god lengde. Klassifisert som naturvin, og med en klar dominans av Pinot Noir (85%) over Chardonnay (15). ★★★★★

*- Han var også coach og heiagjeng den gangen jeg satte personlig rekord med 80 smakte viner - med fyldige notater - i Grieghallen for et par år siden. 

Smakt i Grieghallen fra arrangørens glass. 

Jeg holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt særlig mye tid med dem, og stjernene sier først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene utgjør.

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA 

Hva mener palestinerne?

Det er mange, ikke minst her i Norge, som tror de vet hva palestinerne vil. Men det er ingen som vet bedre hva de vil enn de selv. Naturlig nok. Derfor kan det være på sin plass å finne det ut, og ingen bedre kilde enn Palestinian Center for Policy and Survey Research (PSR) i Ramallah. Alle som mener noe om Israel, Hamas, Gaza, Vestbredden og så videre bør sette seg inn i hva palestinerne faktisk mener. Det har lite for seg, og er ikke så lite nedverdigende, å gå ut fra at "vet" dette. 

En av de mest oppsiktsvekkende funnene - og de er ikke nye men har vært gjennomgående hele veien - er at nesten 90% av de spurte mente at Hamas ikke hadde gjennomført en massakre 7. oktober. 

Indeed, almost 90% of the public believes Hamas men did not commit the atrocities depicted in videos taken on that day.

Det sier vel sitt om desinformasjon og propaganda som Hamas og selvstyremyndighetene på Vestbredden driver med. Ikke bare er det Holocaustfornektelse, det er også fornektelse av det som skjedde for relativt kort tid siden og som ble dokumentert "live" av de som utførte dem.

Et flertall av de spurte palestinerne mente at Hamas ville komme seirende ut av denne krigen. Dette er altså folket som visstnok skal være utsatt for et "folkemord." De ser altså ikke ut til å merke det selv, og et betydelig flertall mener også at Hamas kommer til å ha kontrollen på Gaza etter at krigen er over. Noe til folkemord, altså. 

Et annet interessant funn er at nesten halvparten på Gaza ønsker å emigrere. Før denne krigen var Gaza omtalt av anti-Israelere som en fangegård på grunn av grensekontrollene. Et friluftsfengsel. Men nå, når tankene om å la innbyggerne i ruinhaugen forlate den har blitt luftet, er det å tillate emigrasjon blitt til "etnisk rensing." You can't win! 

Andelen som mener massakren og gisseltakingen 7. oktober 2023 var riktig er synkende, men omfatter fortsatt halvparten av alle spurte. Til tross for alle døde og all ødeleggelse. Men det er langt flere som deler dette synet på Vestbredden enn i Gaza. 

Resten kan man jo også se selv, og følge med når nye oppdateringer kommer. 

The sample size of this survey was 1270 people, of whom 830 were interviewed face-to-face in the West Bank (in 83 residential locations) and 440 in the Gaza Strip (in 44 locations).  The margin of error stands at +/-3.5%. The survey was conducted 1 - 4 May 2025. 

Pittnauer: Østerriksk naturvin

Det er normalt å følge seg ettertraktet når man går som vinjournalist omkring på Vinmonopolets messer med grossister som utstillere. Det virker å være flere utstillere enn besøkende (journalister og VP-ansatte), og gitt at jeg har begrenset med tid smiler jeg bare høflig til de aller fleste når jeg labber forbi. Denne gangen var jeg i ferd med å passere en av det store flertall utstillere som aldri får besøk av meg da jeg fikk grov kjeft for alltid å gå forbi. Eller nesten da. Nesten nok til at vedkommende etterpå unnskyldte seg, men ble fort tilgitt da han fortalte at han leste mine artikler i Vinforum med stor interesse. Dette var de mest outrerte vinene jeg fikk presentert, og det av Birgitte Pittnauer. 

Pittnauer Perfect Day 2023 kr 307

Birgitte fortalte at hun og mannen er store fans av Lou Reed, og vinen har fått navn av en av hans mest kjente sanger. I den er det Sangria som blir drukket, men det er en smålig innvending. Vinen ser ut som oppvaskvannet etter en fest. Ganske grumsete og grått. Dufter banan og artisjokk. Myk i munnen, men har også noe friskhet. Holder seg godt i munnen. Mest Muscat Ottonel, deretter Sauvignon Blanc, Muscadelle og så til slutt 10% Grüner Veltliner. Ikke at du kjenner preget fra noen av dem. Modnet i amfora og gamle store fat. En meget spesiell vin som er i testutvalget i kategori 6. ★★★

Pittnauer Pitt Nat Blanc 2023 kr 349

Et lite ordspill her altså, og vinen er altså perlende. Den er frisk med godt grep, og ikke så grumsete som vinen over. Dufter og smaker perlende naturvin.  Like deler Riesling, Welschriesling, Grüner Veltliner. Muskateller, og Sauvignon Blanc. Jeg må bare være ærlig og si at dette ikke er min greie, og at jeg ikke forstår attraksjonen. ★★

Pittnauer Himmelhoch Rosé Brut Natur 2015 kr 396

Den dyreste av disse tre var også den klart beste. Det var også den jeg fikk servert først. Antikkrosa sprudlevin laget på 100% St. Laurent. Dufter blodappelsin. Frisk vin med godt nedslag i munnen og god lengde. Matvennlig grep i munnhulen. Modnet fem år på bunnfallet i gamle eikefat. ★★★★

Smakt i Grieghallen i april fra arrangørens glass. 

Jeg holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt særlig mye tid med dem, og stjernene sier først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene utgjør.

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA 

Lanson champagne

Lanson kjøpte jeg fast før i tiden, men nå er det lenge siden jeg handlet inn fra dette huset. Det var derfor på tide å gjenoppfriske gamle minner og skaffe seg nye ved bordet til Flaaten i Grieghallen. I 2014 byttet de vinmaker, det ble mer fokus på druene og "malo-forbudet" ble avskaffet. 

Lanson le Black Label Brut NV kr 560

"Lys" duft med røde epler og brioche. Godt grep på en "pudrete" måte. Ingen bitterhet. Herlig vin på base fra en god årgang (2018) og 31% basevin. Dette, som var en fast poltraver før i verden, er nå inne på bare fire pol. Den fortjener bedre! 50% Pinot Noir, 35% Chardonnay og resten Pinot Meunier. ★★★★★

Lanson Le Green Label Organic NV kr 680

Markedet etterspør "grønnere" viner, og Lanson leverer. Her er vinen basert på mest fra 2012-årgangen (70%). Her er det grapefrukt på nesen, og god mousse. Frisk vin, med mer bitt og bitterhet enn vinen over, men den virker likevel litt løsere i fisken. Dette er en ikke fullt så god vin til en høyere pris, så her må en virkelig være dedikert organiker. Drueblandingen har mindre Chardonnay og mer Meunier enn i vinen over. ★★★

Lanson le Rosé NV kr 790

Jeg får bryte sammen og tilstå: Jeg liker rosé! Ikke minst når det gjelder champagne. Det er ikke bare fargen som lurer meg: Her er det virkelig mer rødfrukt på duften. I munnen er den på en og samme tid både myk og konsentrert, og henger særlig lenge igjen i munnen. Intens vin, og en skikkelig høydare. Basen er 2019-årgangen, og drueblandingen er nesten identisk med den første vinen over. ★★★★★

Smakt i Grieghallen i april fra arrangørens glass. 

Jeg holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt særlig mye tid med dem, og stjernene sier først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene utgjør.

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA 

To strålende champagner

François Secondé La Loge Champagne Sillery Grand Cru Blanc de Noirs kr 666

Duft av autolyse og moden sitron. Det følges opp i munnen av heftig og strålende mousse, en intens smak som fyller hele munnhulen. Vinen er ikke smålåten og stillfarende, men en skikkelig kraftplugg som setter dype merker etter seg. 100% Pinot Noir fra helt nord i Champagne, og basert på gamle vinstokker og et skikkelig håndverk med manuel remuage til og med. Vinen er fra en solera som daterer seg tilbake til 2005. De lager ca 2.000 flasker av denne hvert år. Jeg har lagt inn bestilling. ★★★★★

François Secondé Puisieulx Grand Cru Les Petites Vignes kr 996

Her har vi halvt om halvt med Pinot Noir og Chardonnay, og ikke bare prisen men også alle vinens kvaliteter synes her høynet med 50%. Mine notater gikk over fra beskrivelse av vinen og over på hvilke inntrykk den skapte i meg: Intens, utrolig munnfølelse, kremet mousse, dyp. Helt fabelaktig. Soleraen til denne begynte i 2009, og vinen får en delvis malolaktisk konversjon og delvis opphold på fat. Produksjonen er på 500-600 flasker i året. Strålende vin som i siste liten kom seg under 1.000 kroner da den norske kronen hadde en kort sterk periode. ★★★★★

Smakt i Grieghallen i april fra arrangørens glass. 

Jeg holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt særlig mye tid med dem, og stjernene sier først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene utgjør.

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA 

Rheinhessen Chardonnay: May og Knewitz

Her kommer så noen, men ikke alle, av Chardonnayene fra Rheinhessen som vi smakte i april. Jeg tar med disse siden de har fått god omtale og til dels ført til hamstring, og disse to produsentene har jevnt over høy kvalitet og gode priser. Det har det ikke vært noen grunn til basert på det jeg smakte denne kvelden. Som det går fram av notatene under: Hovedgrunnen til dette er en heftig syre som ikke er godt nok integrert i vinen, men stikker ut som en sår tommel (for å oversette et engelsk uttrykk). Disse vinene var bedre i så måte enn en del andre, men på langt nær gode nok til å kvalifisere til fire eller flere stjerner.

Karl May Chardonnay Reserve 2021 kr 400

Jordbær og et snev av våt ull på nesen. Med mer tid i glasset kommer også grapefrukt og moden pære. I munnen mye syre, som blir lettere å takle når vinen får litt mer temperatur. Det er også en del frukt under dette. ★★★

Knewitz Chardonnay 2022 kr 350

Reduktiv på nesen, med plast og gummi. Her er frukten og balansen noe bedre enn i vinen over, men det er altså litt batterisyre etter min mening. Den henger lenge på syren, og det kommer ganske mye eik på nese og smak etter hvert. Det er visst denne vinen mange har kjøpt i store kvanta, og jeg er glad for at jeg ikke så lett lar meg rive med av slikt selv om en del av det som nå stikker seg ut kan bli mer avdempet med tid i kjelleren. (Årgangen har visst skiftet nå til 2023, uten at det er sannsynlig at syren har blitt mer akseptabel av den grunn.) ★★★

Knewitz Chardonnay Réserve Trocken 2022 kr 700

Når vi går et hakk opp til Réserven dobler vi også prisen. Også denne er preget av reduksjon og eik på nesen. Den er den klart beste vinen i dette selskapet, og det skulle da også bare mangle. Balansen mellom syre og frukt er klart bedre, men i et svært syredominert bilde. Mye moden frukt i denne vinen, og en solid vin som vil ha godt av fem år i kjelleren. 50% ny eik. Prisen gjør at det ikke blir flere stjerner enn dette. ★★★

Jeg holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt særlig mye tid med dem, og stjernene sier først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene utgjør.

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA 

Abbas og Bjerkestrand om Israel og Hamas

Holocaustfornekteren Mahmud Abbas, President for den palestinske selvstyremyndigheten på Vestbredden, er mer balansert og mindre anti-Israel enn Frode Bjerkestrand i Bergens Tidende 3. mai. (Bildet fra "byline" i Bergens Tidende på nett.)

Bjerkestrands artikkel var så ille at jeg neppe rekker å komme gjennom alt som er galt med den, men jeg kan begynne med det mest opplagte: det som ikke står i artikkelen. 

Bjerkestrand kommer helt sikkert fra et godt sted. Sorg og bekymring for barn og alle andre uskyldige som dør i en brutal krig. Alle har et navn, en historie, familier og venner som sørger over et ungt liv som ble brutalt avsluttet. Det er til å gråte blod over, og alle anstendige mennesker mener det er forferdelig. 

Men Bjerkestrand nevner kun med ett ord de som startet denne krigen, og som kunne avsluttet den hver eneste dag den har rast. Det er som om Hamas har blitt borte, har fordampet og mistet sin evne til å agere. 

Bjerkestrand konkluderer med at dette ikke har noe å gjøre med å bli kvitt Hamas, det er - impliserer han - om å gjøre å drepe flest mulig barn. "Israel har drept 15.000 barn i Gaza," skriver han. Som om det har vært et mål å drepe flest mulig barn. Ikke et ord om at ingen områder nord for Sahara har en høyere andel barn i befolkningen enn Gaza - eller at denne krigen har gitt færre sivile ofre i forhold til militære (ca 1:1) enn noen annen urban krig i historien. Ikke et ord om at Hamas bruker barnesoldater som, når de mister livet i krigen de startet, blir en del av denne statistikken. Nei da. Det er om å gjøre å fremstille jødestaten som blodtørstig og ute etter å drepe så mange barn som mulig. Dette er den moderne versjonen av den historiske "blood libel" som hevdet at jødene drepte kristne barn til sine ritualer.

En velvillig lesning av Bjerkestrand vil kanskje prøve ut om dette ikke er klassisk anti-semittisme, men et utslag for det som kalles de lave forventningers rasisme? De stakkars undertrykte palestinerne kan jo ikke annet enn å massakrere over tusen sivile israelere og kidnappe 250, og de kan i hvert fall ikke slippe gislene løs og avslutte krigen. Det kan vi jo ikke kreve. Det må være implikasjonen av det Bjerkestrand skriver, og særlig det han ikke skriver. Selv norsk UD har sagt at Hamas må slutte å bruke sivile personer og sivile institusjoner som "skjold" i denne krigen, men at Hamas skal ha noe medansvar for at sivile liv går tapt er visst fjernt for Bjerkestrand. 

De gangene Hamas har gått med på å slippe gisler har de vært på vikende front i krigen. Det er derfor Israel fortsetter. Jeg har før påvist hva disse absurde og grovt fornærmende anklagene om folkemord er basert på (løgn og sitatjuks), og dette med bevisste barnemord føyer seg fint inn i rekken av antisemittisk slagg fra middelalderen.

Mahmud Abbas kaller Hamas "sons of dogs" og krever at de setter gislene fri, legger ned våpnene og overgir den politiske kontrollen over Gaza. Helt opplagte krav som ville fått slutt på krigen umiddelbart. 

Men dette er visst helt fjernt for Bjerkestrand. Alt skal settes inn mot Israel, og ingenting mot Hamas. Ikke et ord om å sette gislene fri. 

Er ikke dette litt ensidig? 

Franz Keller Chardonnay 2022

Noen av de beste vinene på en smaking av Chardonnay fra Tyskland i april var disse tre fra Franz Keller i Kaiserstuhl i Baden (se bildet). Ulike kvalitetsnivå, ulike prisnivå, men alle gode kjøp. 

Franz Keller Oberbergener Bassgeige Chardonnay 2022 kr 340

Kompleks og finslig nese med noe grapefrukt. Frisk, lekker og finslig også i munnen. Klart syrlig, men også bra balansert. Ikke veldig typisk Chardonnay, men meget god vin. ★★★★

Franz Keller Drei Dörfer Chardonnay 2022 kr 530

Fra tre vinmarker i tre landbyer og på tre nivå, inklusive VDP Grosse Lage. Her er det mer eik på duften. Smidig og harmonisk i munnen, men syren henger lenge igjen i ettersmaken. Kunne passert som en sentralburgunder på landbynivå i et kjølig år. ★★★★

Franz Keller Kirchberg Chardonnay GG 2022 kr 850

Rik og fruktig duft. Smidig, fyldig og kompleks i munnen. Harmonisk vin på et svært høyt nivå - også prismessig, dessverre. ★★★★

Jeg holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt særlig mye tid med dem, og stjernene sier først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene utgjør.

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA