Viser innlegg med etiketten Cornelissen. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Cornelissen. Vis alle innlegg

onsdag 5. november 2025

Frank Cornelissen, Sicilia, 2014


Disse notatene er fra 2021, og har derfor blitt liggende en stund. De kan kanskje være interessante likevel. (Bildet: vinmarken Monte Colla.) 

2014 Cornelissen Contadino 14
Ganske grumsete, og på andre vis også en typisk rød naturvin. Litt fusel på nesen, og i munnen sur (heller enn syrlig) og ganske tannisk. Usjarmerende. 

2014 Cornelissen Munjebel 11 CS Terre Siciliane IGT
Denne ligner mer på vin. Rimelig klar, dufter mørke bær med litt tjære. Ganske kjølig frukt, relativt sett. Tanninene gjør mer av seg etter hvert. Nerello Mascalese fra 90 år upodede stokker i vinmarken Chiusa Spagnola. 

2014 Cornelissen Munjebel MC Terre Siciliane IGT
Dufter litt fusel og mørke bær. God og lovende til å begynne med, og så taper den seg fort. Den har litt mer frukt enn den første vinen til å begynne med, men det er åpenbart ikke nok. Fra vinmarken Monte Colla, som har hvit kalkstein heller enn noe vulkansk i grunnen. 

torsdag 29. mai 2025

Cornelissen Munjebel i to farger


Cornelissen Munjebel Bianco 2020 kr 420
Denne er klassifisert på Vinmonopolets sider som hvitvin, men med skallmaserasjon som varer i 70 dager må det vel være noe i retning oransjevin? Når importøren i notatet sier "faste tanniner" tyder det nok på at det ikke er en vanlig hvitvin vi har med å gjøre. 60% Grecanico, og resten Carricante. Vedlig spesiell, særlig på smak, og noe utenom de vanlige parametrene. Sitrusen går mest i retning appelsiner, og her er lysere element som blomster sammen med et nøttete og litt krydret preg. ★★★★

Det første inntrykket er av en fast og syrlig vin, og man merker et slags trykk under selve smaksbildet. Her er druematerialet helt og holdent Nerello Mascalese. Selv på en stor smaking med mye vin som skulle smakes måtte jeg bare bruke mer tid med denne, og konklusjonen ble at her var det altfor mye struktur og altfor lite frukt. Denne vinen var ikke i balanse, og da blir den heller ikke noe bedre på lagring. Kanskje tar jeg feil, for det er jo en kjent erfaring for vinfolk som har vært med en stund. Men jeg har aldri opplevd at en vin som er så ute av balanse har kommet seg opp i stødigheten igjen. ★★

Smakt i Grieghallen i april fra arrangørens glass. 


Jeg holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt særlig mye tid med dem, og stjernene sier først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene utgjør.

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

 LIGG UNNA 

lørdag 12. oktober 2024

Cataratto i hvit og oransje utgaver


Patos Susucaru Bianco 2021 kr 270

Dette er visst et prosjekt mellom artisten Sondre Lerche fra Bergen og legendariske Frank Cornelissen. I polets lister står det "oransjevin." Det har vært fem dagers skallkontakt, og fargen er dypt gyllen og uklar. Men jeg har sett viner som mer åpenbart har har en "oransje" palett. Dufter først møbelpolish og sitronskall, men med tid i glasset blir det mer og mer en eplete duft og smak. Tørrer litt i munnen, og ettersmaken er i korteste laget. ★★★

Cortese Nostru Catarratto Lucido 2021 kr 195

Lys på fargen, for dette er en hvitvin. Duften har voks og sitrus, og i munnen er vinen klar og frisk. Det jeg har å utsette er at den er litt for "spiss." Frukten holder ikke helt følge med syren, men den henger lenge i munnen på syren. Grei pris. ★★★


Gaudioso Gorgone 2020 kr 180

Denne vinen er klassifisert som "oransjevin" av vinmonopolet, selv om "brunvin" ville vært mest dekkende for fargen i alle fall. Her har det vært hele syv måneders skallkontakt i amphora. Fargen er altså lysebrun, og med fullt av partikler som flyter rundt. Dufter hostesaft og gamle joggesko. I munnen er det klart at det har vært mye skallkontakt, så dette er en fullblods "oransjevin." Min omtale høres vel ikke så overstrømmende ut, men dette er faktisk en interessant vin. Prisen har også kommet ned fra 300 kr eller mer til fattige 180. Jeg tipper det er for å tømme lageret. Da blir det fort en vin en godt kan prøve ut for å utvide horisonten. ★★★★


★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

 LIGG UNNA

onsdag 5. januar 2022

Ymse røde italienere


Cornelissen Susucaru Rosso 2020 kr 290

Lys, lys rødvin. Sart duft med hibiscus og rips. Ganske bløt og saftig i munnen, men med passe frisk syre. Lengden er moderat. Mest Nerello Mascalese, men noen små prosenter Nerello Cappuccio og Carricante. Fint leskende vin drukket i i heimen, men neppe noe jeg kommer til å kjøpe igjen med mindre det oppstår en anledning som krever det. 

Les Crêtes Valle d'Aosta La Sabla kr 269

Det er fristende å skrive at dette er en sabla god vin, laget på sement av Fumin (70%) og Petit Rouge (30%). Den er frisk på den lette og elegante måten, noe som imponerer gitt at det er 14,5% alkohol. Godt grep i munnen, men litt kort. Ikke noe mindre interessant enn vinen under (eller over for den del). Og nei: Jeg har ikke glemt årgangen, for det er ikke oppgitt noen årgang. Den er visst laget utenom alle regler og forordninger, og de har ikke lov til å oppgi årgang. Men importøren sier det er 2019. 

Les Crêtes Pinot Nero (Valle d'Aosta) 2020 kr 319

Lys, rubinrød. Kjølig jordbærfrukt på nesen. Frisk, og med godt grep i munnen der man får litt lakris og mørke toner. Meget interessant vin som jeg gjerne treffer igjen om anledningen byr seg. 

tirsdag 13. desember 2016

Tre røde og en søt

Klar og fruktig duft, litt fat, og mer saftig en fast. En meget god vin som er et godt alternativ til Bourgogne Rouge'ene. I Bergen har både Storsenteret og Valken tatt inn denne vinen. 

Her dufter det mer jordbær enn bringebær. Vinen er lett, lekker men med substans. Også denne har blitt tatt inn av polene nevnt over, pluss Sletten. 

Dette er en av de nyeste utgavene av en vin som har vært som en plakat for naturvinbevegelsen. Produsenten, Frank Cornelissen (Bildet: Non Dos), har blitt mer moderat siden han startet. Han har lært å lage vin, rett og slett. 

Duft av tyttebær og flyktige syrer. I munnen er den litt spiss, stram og alkoholisk. Etter min mening er den ikke så vellykket. 

Dufter og smaker av marsipankake med appelsin. Flott vin til god pris. Man kan jo få eldre utgaver av denne vinen også, som for eksempel 1996. Men da koster det fort dobbelt så mye. 

Vinen er på bestillingsutvalget, ser det ut til, men det er over 100 butikker som har den på lager. 

onsdag 12. oktober 2016

Sicilia

Saftig, fruktig og urtepreget. Likevel godt grep med finslige tanniner. 60% Frappato og resten Nero d'Avola.  Arianna Occhipinti er noe av en berømthet i Italia, med en bok skrevet om seg og flere opptredener på nasjonale TV-kanaler. Vinen finnes på de største polene, og en del andre. (Bloggen hennes ser ut til å ha dødd for tre år siden. Det er ikke så mange som holder ut.)

Krydret nese med et visst floralt innslag, god fylde og lengde. Svært særpreget. Halvt om halvt med Albanello og Moscato di Alessandria. Finnes på syv pol i de mer urbane delene av landet, og på BU selvsagt. Bare følg lenken i tittelen. 

Mørk,røde bær, saftig, solid og tannisk. Kategori 4 på polet, så her er det mange sjanser til å finnne den. Flasken er karakteristisk lav og vid. 

Lys, saftig og solid rødvin. Hjemmelaget smak - men på den gode måten. 

På farge er den grumsete og ganske gul. Duften er nydelig floral med innslag av appelsin, og i munnen er den kraftig og intens. Rett og slett en flott vin. I Bergen finner man den på Sletten og på Valken, og i Oslo på tre pol. Til og med i Trondheim har de den. 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...