Det er ikke bare jeg som har lagt merke til det. Det har nå blitt et tema, en snakkis, at det røykes mer i filmer og serier på TV og det store lerretet nå enn for ganske kort tid siden. Denne artikkelen i The Daily Telegraph 15. april gjør et tema av det, og belegger godt at det nå er de hippeste av de hippe i Hollywood som har begynt å ta seg en blås som "bare" er tobakk. Collage'en over har jeg knabbet derfra.
lørdag 2. mai 2026
Hvorfor røyker så mange på film og TV for tiden?
Det er ikke bare jeg som har lagt merke til det. Det har nå blitt et tema, en snakkis, at det røykes mer i filmer og serier på TV og det store lerretet nå enn for ganske kort tid siden. Denne artikkelen i The Daily Telegraph 15. april gjør et tema av det, og belegger godt at det nå er de hippeste av de hippe i Hollywood som har begynt å ta seg en blås som "bare" er tobakk. Collage'en over har jeg knabbet derfra.
torsdag 30. april 2026
Kjellerviner i april
2020 Mas Cal Demoura Terrasses du Larzac Les Combariolles
Klar rubinfarget. På nesen rødfrukt, urter og lær. I munnen harmoni og eleganse. En virkelig flott vin, og jeg skulle gjerne hatt mer enn noen få flasker. Det er 35% med både Syrah og Mourvèdre. 20% Carignan og 10% Cinsault. Produsenten mener drikkevinduet åpner i år, og varer til 2038. Den er flott i dag, og vanskelig å la ligge. Jeg ser også at fremstående kritikere gir vinen 96 poeng, men det sier mer om det inflaterte nivået de har lagt seg på. Jeg mener den akkurat kvalifiserer seg som enestående.
90
2020 Mas Cal
Demoura Terrasses du Larzac Terre de Jonquieres
Litt mørkere, kanskje, enn vinen over. (Drukket på ulike dager.) Duft av bjørnebær og ferske urter. Lekker og velbalansert i munnen. Frukten er solid nok til å matche solid mat (lammesteik i dette tilfellet). Det som for meg trekker ned, og som gir en score under broren over, er at det skjer for lite i slutten av smakskurven og ettersmaken. Den slutter rett og slett for tidlig. Alt fram til da er utmerket, men jeg må trekke for dette. Blandingen byr på 30% Mourvèdre, og med 5% i synkende prosentgrad: Syrah, Carignan, Cinsault, og så Grenache og Counoise med 10% hver.
87
2020 Mas Onesime
Faugères Paradis Cache
Jeg har fortsatt samme oppfatning av denne vinen som i forrige måned: Utmerket vin. Rett og slett veldig god. Saftig, fyldig, frisk med god lengde.
88
2015 Juillot Mercurey 1er Cru Clos Tonnerre
På nesen er det lær og litt møbelpolish, og frukt på grensen mellom kirsebær og bringebær. I munnen er det solid og frisk frukt, men kanskje ørlite for mye preg av eik og vinmaking. Den kritikken er svært marginal, og hovedinntrykket er en utmerket vin som er helt på kanten av enestående. Kostet fattige 270 kroner for ganske nøyaktig åtte år siden.
89
2012 Camille Savès
Champagne Grand Cru Brut Millésimé
Et lite rosa skjær på fargen, kanskje litt mot antikkrosa. I Bouzy, nord i Montaigne de Rheims, er det mye Pinot Noir i blandingene. Her er det 80%. Hovedinntrykket er dybde og soliditet. I munnen er det digestive biscuit og hasselnøtter med skallet på. Meget god lengde. Meget tilfredsstillende vin som var god som aperitif, men som stilmessig åpenbart må regnes som en matchampagne.
91
Faiveley Ladoix "Les Marnes Blanches" 2021
Landsbyen Ladoix er en liten husklynge ved foten av Corton-åsens østside i Burgund, og denne vinen kommer fra to parseller ganske tett på Grand Cru områdene som før var plantet med Pinot Noir. Frisk, krisp og fokusert vin i en mer moderne hvit burgunderstil. Lang ettersmak. Det er nå 2024 som er inne på polet.
87
2017 Louis Jadot
Volnay 1er Cru Les Mitans Domaine Gagey
Overraskende dyp farge for denne "restaurantårgangen". Nesen gir mye kirsebær og litt møbelpolish over lær. Saftig vin med god frukt, men mangler dybden og gjennomføringen til en topp vin fra denne landsbyen. Kanskje tok jeg den for tidlig? Det er mulig, men den drikker godt nå.
88
Ole
Martins* 100-poengskala med beskrivelser
Jeg
starter med vurderingen (f.eks «God»), og finjusterer deretter poengene.
Helt
ekstraordinær (96-100 points)
Enestående
(90-95)
Meget
god til utmerket (85-89)
God
(80-84)
På
det jevne (75-79)
Under
pari (70-74)
Ligg
unna (50-69)
*
Parkers skala modifisert for CellarTracker og oversatt av meg
tirsdag 28. april 2026
Vin, estetikk og filosofi
Jeg ble nettopp intervjuet av Studentradioen i Bergen om tematikken i tittelen på dette innlegget, og det har blitt en podcast som jeg lenker til her. Serien heter Bærtur (og druer er jo bær).
søndag 26. april 2026
Rødvin fra Savoie og Alto Adige
Dom. des Ardoisières Erythrite 2023 (Savoie)
Jeg
holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt
særlig mye tid med dem, og stjernene sier ikke noe om absolutt kvalitet eller
verdi, men først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene er
eller var.
★★★★★ TOPP KJØP
★★★★ GODT KJØP
★★★ GREIT KJØP
★★ UNDER PARI
★ LIGG UNNA
fredag 24. april 2026
Rødvin fra Sveits
Sveitsiske viner koster mye. Det er sveitserfrancen som gjør det vanskelig for eksporten. På den annen side kan klimaendringer gjøre det mer interessant med viner fra høyere elevasjoner. Det er en viktig motivasjon for å vurdere disse vinene nærmere. (Bildet er fra Valais i vinterskrud.)
Duft av bringebær. Godt grep i munnen, men det blir litt mye eik. Og sko. Lukter litt for mye sko, og koster altfor mye penger. ★★
Cornulus Cornalin Antica 2023 kr 995
Saftig og fast stil. Preget av alkohol og mye eik. Laget på et utvalg fra de beste parsellene de har i Valais. Tanninene gjør seg også mye bemerket. Altfor dyr, selvsagt. (Jeg har ikke klart å finne ut hvilke(n) druetype(r) som er involvert.) ★★
Mythopia Illusion 2019 (Pinot Noir) kr 590
Når den kommer i glasset ser dette ut som naturvin. Lys og uklar. Dufter kald te med jordbærekstrakt. Ganske crunchy frukt, og litt dropsaktig smak. Noe surkål kommer det også. Vinen henger ikke helt sammen, men er greiere priset enn vinene over og ganske interessant på en rar måte. ★★★
★★★★★ TOPP KJØP
★★★★ GODT KJØP
★★★ GREIT KJØP
★★ UNDER PARI
★ LIGG UNNA
onsdag 22. april 2026
Gode spørsmål
Patrick Mascoe, en ikke-jødisk kanadisk lærer, stiller gode spørsmål:
mandag 20. april 2026
Faiveley 2022 og 2023
Faiveley Nuits-Saint-Georges Les Montroziers 2023 kr 700
Duft av rødfrukt. Lett, saftig og frisk i munnen. Ikke noe tungt og rustikt preg ved denne lieu-dit'en i det hele tatt. Meget god lengde. ★★★★
Faiveley Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu 2022 kr 785
Floral duft. Preget av letthet og eleganse. En lekker og forførende vin som jeg for lengst har sikret meg. God pris i dagens marked. ★★★★★
Faiveley Chambolle-Musigny 2023 kr 800
Duft av bringebær, og preget tvers igjennom av letthet og eleganse. Fin vin, men langt fra den mest substansielle. Nå er det 2024 som allerede står i listene, men jeg tror 2023 fortsatt står i en del hyller. Selv i burgundermarkedet, som er sin egen verden, er 800 for en landsbyvin ganske stivt. ★★★
Faiveley Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Porêts Saint Georges 2023 kr 999
Saftig, smidig og lett stil. Nok en spiker i kisten til lærebokversjonen av Nuits-St.-Georges. Ingenting "varmt" eller "syltet" ved denne vinen, som noen forbinder med årgangen. ★★★
Jeg holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt særlig mye tid med dem, og stjernene sier ikke noe om absolutt kvalitet eller verdi, og i konteksten til burgundere i dagens marked må man faktorere inn at disse er svært dyre. Stjernene må altså forstås i relasjon til prisene i markedet.
★★★★★ TOPP KJØP
★★★★ GODT KJØP
★★★ GREIT KJØP
★★ UNDER PARI
★ LIGG UNNA
lørdag 18. april 2026
Tre rødviner i klassisk stil
Château Barde-Haut 2016 (St. Emilion) kr 465
Jeg
holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt
særlig mye tid med dem, og stjernene sier ikke noe om absolutt kvalitet eller
verdi, men først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene er
eller var.
★★★★★ TOPP KJØP
★★★★ GODT KJØP
★★★ GREIT KJØP
★★ UNDER PARI
★ LIGG UNNA
torsdag 16. april 2026
Hvite fra Sveits (Vaud) og Trentino
La Colombe Amédée 2021 (Savagnin Blanc (aka Heida)) kr 520
Duft av bringebær og sitrondrops. Myk, smidig og fyldig i munnen. Bygger på seg både friskhet og mer struktur med tid i munnen. Lang ettersmak. Fra området Vaud i Sveits (se kartet over). Mer om vinen her.
Jeg har venner i Sveits, og noen av dem opererer med en egent kategori for sveitsiske viner (rimelige viner, seriøse viner for lagring, og så sveitsiske viner). Det skyldes prisen. Sveitserfrancen er en styggelig sterk valuta, og det slår selvsagt inn i prisene. I mitt stjernedryss må jeg nesten ta høyde for hva de koster oss som har inntekten i en betydelig svakere valuta. ★★★★
L. Bovard Calamin Ilex Grand Cru 2023 (Chasselas) kr 546
Dufter sitrus og støv. Myk, fyldig og smidig. Sitter også godt, med mer struktur som melder seg etter hvert. Den umiddelbare mykheten deler den med vinen over, men den er et hakk under totalt sett. Også fra Vaud. Det er vakkert der i nordkanten av Genevesjøen. Mer om vinen her. ★★★
Terlano Nova Domus Terlaner Riserva 2021 kr 526
Grapefrukt på duft. Først myk i munnen, som vinene over, men så kommer syren susende som en piskesnert. Syren er rett og slett for heftig, og ute av balanse med vinen ellers. 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay og en liten slump med Sauvignon Blanc. Produsentens side. ★★
★★★★★ TOPP KJØP
★★★★ GODT KJØP
★★★ GREIT KJØP
★★ UNDER PARI
★ LIGG UNNA
tirsdag 14. april 2026
Norge nominerer Jack the Ripper til styret for krisesenteret
Overskriften er ikke riktig av åpenbare grunner, men når Norge med flere (se flaggene under) nominerer Iran til en FN komité som skal forme FNs politikk på områder som kvinnerettigheter, terrorismebekjempelse, nedrustning og menneskerettigheter, så er analogien god. Knapt noen har flere svin på skogen enn Iran når det gjelder disse sakene.
søndag 12. april 2026
Chardonnay fra England og Burgund
Dufter gress og sitrus. Myk og fyldig i munnen, med et tydelig eikepreg. I dagens marked er ikke prisen ille, og om man liker eller godtar eikepreget er dette et bedre kjøp enn mine stjerner antyder. Vinen er også å få på mellomstore og større pol (kategori 3). ★★★
Lyme Bay Chardonnay 2022 kr 450
Særegen duft og smak der urter, både friske og tørkede, inngår. Meget smaksrik vin, som er så godt som utsolgt ser det ut til. ★★★★
Faiveley Meursault
1er Cru Charmes 2023 kr 1350
Aromatisk og med noen tropiske elementer sammen med sitrus, med friskhet, dybde, rikhet og presisjon. Tilsynelatende motstridende egenskaper, men de beste vinene blir til flytende selvmotsigelser. Fint balansert eikebruk. Harmonisk og ypperlig vin. Det er lenge siden jeg smakte en så god hvitvin. Prisen er stiv, men vinen er helt på topp. ★★★★★
★★★★★ TOPP KJØP
★★★★ GODT KJØP
★★★ GREIT KJØP
★★ UNDER PARI
★ LIGG UNNA
fredag 10. april 2026
Atomkraft i Norge?
Kjernekraftutvalget har avlagt sin rapport (8. april), og jeg kan (selv-)tilfreds konkludere med at deres konklusjoner har vært publisert for lenge siden på min blogg. Kanskje de kunne konsultert meg?
Boeing 737 Max og 787 Dreamliner ble satt på bakken i
måneder og år. Hva om det samme skjer med disse modulære reaktorene? Hele
energisystem blir satt ut av drift, og det er godt mulig problemene ikke lar
seg ordne i det hele tatt - som ved to anlegg i USA. Med andre ord: En forutsetning for
økonomien i SMR er masseproduksjon. Disse besparelsene må være svært store for
å kompensere for effekttapene med mindre reaktorer og for problemene med å ta
vare på 5-30 ganger så mye radioaktivt avfall som ved større konvensjonelle
reaktorer. Dette fordrer at 57 potensielle konstruksjoner blir redusert til
1-2, og at storskala produksjon av komplekse produkter ikke fører til
tilbakekalling og nedstengning.
Alt dette tilsier at det er lite å hente på å være tidlig ute med slike reaktorer. Sjansen er da stor for at man får alle de ulempene som tilbakekallelser og lignende vil medføre, og lite av de kostnadsbesparelsene som standardisering og masseproduksjon vil medføre over tid.
Dette betyr også at jeg er svært uenig med det partiet som jeg har vært medlem av i tretti år, Høyre, og enig med Aftenpostens leder i dag. Norsk kjernekraft, selskapet med Ola Borthen Moe som Prosjektdirektør, sikter seg åpenbart inn på å levere kraft til næringslivsaktører som datalagre og slikt, men de vil neppe ta regningen for lagring av avfall i 100.000 år (som det vil bli behov for). Argumentet om at denne kraften skal kunne produseres uten subsidier fortoner seg derfor som ganske underlig.
Underlig er det også at man forestiller seg at vi i Norge skal kunne ha bedre forutsetninger enn andre for å levere konkurransedyktig atomkraft uten å ha erfaring med utvikling av slike kraftverk eller produksjon av kraft på denne måten.
onsdag 8. april 2026
Hvitvin fra Valle d'Isarco / Eisacktal
Manni NössingKerner 2023 kr 338
Myk duft med fersken og generell hvitvin. Moderat syre til å begynne med, så den er myk også i munnen, men det er spor av bitterhet i ettersmaken. Så kommer det litt krydder i smaken, og den finner formen i glasset og fremviser mer spenst. Meget god vin. (Nössing - på bildet over - har solgt vin under eget navn siden 2000, og har fem hektar vinmark.) Kerner er en tysk krysning av Trollinger (rød) og Riesling fra 1929, altså en kombinasjonsdrue. Den blir dyrket i flere land, inklusive Japan, men først og fremst i Tyskland og i Süd-Tirol - der det i 2020 var 112 ha med denne druen. ★★★★
Köfererhof Grüner Veltliner R 2023 kr 446
En klart friskere vin. Altfor klart friskere, skal det vise seg. Det er litt nøtter på nesen, men den er rett og slett for syrlig og spiss. Den er ikke helt i vater, og jeg kan ikke se at noen år på langs vil bedre dette i noen vesentlig grad. Dyr er den også. Gården er fra 976, og den ligger svært fint til, men det hjelper altså ikke på denne vinen. ★★
Pacher Hof Pinot
Grigio 2024 kr 380
Aromatisk stil med noe vinyl (dessverre) på duft. Litt for merkbar alkohol. Litt kjemisk, men merkelig god i munnen. Ingen favoritt, men et greit kjøp. (Men et opphold på deres hotell og restaurant ser svært fordelaktig ut.) ★★★
★★★★★ TOPP KJØP
★★★★ GODT KJØP
★★★ GREIT KJØP
★★ UNDER PARI
★ LIGG UNNA
mandag 6. april 2026
Champagne og Engelsk Fizz
Jeg
holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt
særlig mye tid med dem, og stjernene sier ikke noe om absolutt kvalitet eller
verdi, men først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene er
eller var.
★★★★★ TOPP KJØP
★★★★ GODT KJØP
★★★ GREIT KJØP
★★ UNDER PARI
★ LIGG UNNA
lørdag 4. april 2026
Hvitviner fra Savoie og Aosta
Dom. des Ardoisières Silice Blanc 2024 kr 270
★★★★★ TOPP KJØP
★★★★ GODT KJØP
★★★ GREIT KJØP
★★ UNDER PARI
★ LIGG UNNA
torsdag 2. april 2026
Noen langsiktige konsekvenser av krigen i Midt-Østen
Krigen i Midt-Østen durer og går. Utfallet, om og når det kommer, er høyst usikkert. Hva Trump vil gjøre er også, som alltid, høyst usikkert. At noen fortsatt tror på det han sier forbløffer meg. TACO? Eskalering? Hvem vet. Men jeg vil våge meg til å påstå at noen konsekvenser av denne krigen allerede er klare, og også lite påaktet. Du leser sannsynligvis om disse for første gang her.
tirsdag 31. mars 2026
Kjellerviner i mars
2010 Domaine William Fèvre Chablis 1er Cru Fourchaume
Klart bedre enn forrige flaske, som var ganske metallisk og kantete. Det var nesten to år siden. Fremdeles er denne vinen svært lys for alderen. På nesen er det flint og grønne epler, men det sniker seg nå inn mer moden sitron og litt krydder. Lineær, elegant og harmonisk i munnen. God lengde. Dette er en Chablis som fortsatt ligner på den vintypen jeg falt for den gang da - men noe sjøpreg har den ikke fått.
88/100
2011 Prager
Grüner Veltliner Stockkultur Smaragd Ried Achleiten
Det er litt over fem år siden den forrige flasken, som jeg vurderte svært høyt, men den har ikke hatt godt av å ligge så lenge. Det er i alle fall min konklusjon. Jeg trodde da at den ville vinne på lengre lagring, men den har bare blitt en litt mer nedtonet versjon av sitt tidligere selv. Fremdeles en meget god vin, selvsagt, til og med utmerket (som poengene indikerer), og nå som da dufter den søtere enn vinen smaker. Nå er munnfølelsen ganske så klart tørr. Litchi dominerer på nesen. Utmerket vin er det fremdeles, men nesten femten år er litt for lenge til tross for høy kvalitet. Vinplantene til denne cuvéen vokser rundt en stokk - derav navnet, og modningen blir høyere her. Plantingen her i midten av helningen er fra 1937, så den er definitivt også "Alte Reben". (I England, for eksempel, må man ut med over tusen kroner for nyere årganger.)
88/100
2002 Domaine de
Montille Volnay 1er Cru Taillepieds
Dette blir et ganske kort notat. Vinen er helt ekstraordinær. Lag på lag av dufter, som avløser hverandre. En overjordisk harmoni. Både frisk og dyp. Det var andre svært gode viner denne kvelden, men denne slo dem i støvlene. Helt fantastisk. Hvis jeg har drukket bedre vin, så er det svært lenge siden.
96/100
2020 Mas Onesime
Faugères Paradis Caché
Hva skal man si? Av og til er det greiest å være kortfattet: utmerket vin! Den har noe ganske ubeskrivelig i midtpartiet som bare treffer blink. Også prismessig er dette absolutt blink. 341 kroner sist høst.
88/100
Ole
Martins* 100-poengskala med beskrivelser
Jeg
starter med vurderingen (for eksempel «God»), og finjusterer deretter poengene.
Helt
ekstraordinær (96-100 points)
Enestående
(90-95)
Meget
god til utmerket (85-89)
God
(80-84)
På
det jevne (75-79)
Under
pari (70-74)
Ligg
unna (50-69)
*
Parkers skala modifisert for CellarTracker og oversatt av meg















