Lønnsoppgjøret, langt fra vårens vakreste eventyr, har fått sin løsning i mange sektorer men ikke alle. Fortsatt kan jeg selv bli rammet av en mulig forestående strek som rammer flyplassene (dette skrives 8. juni).
onsdag 10. juni 2026
Produktivitet, lønnsoppgjør og media
Lønnsoppgjøret, langt fra vårens vakreste eventyr, har fått sin løsning i mange sektorer men ikke alle. Fortsatt kan jeg selv bli rammet av en mulig forestående strek som rammer flyplassene (dette skrives 8. juni).
mandag 8. juni 2026
To topp tyske Riesling
Philipp Kuhn Steinbuckel Riesling Trocken GG 2024 kr 390
Kuhn seiler opp bak overprisede Keller i Rheinhessen med utmerkede viner med god tilgjengelighet. Denne, for eksempel, er å få på alle større pol (kat. 6) og selvsagt på bestilling. På nesen er det petroleum og sitrus, litt flint og skåldede mandler. I munnen kommer det gulere frukter, og en gjennomført og lang intensitet som aldri blir ubehagelig. Flott vin! ★★★★★
Wittmann Westhofener Riesling trocken 2024 kr 459
Her må du ut med mer penger, men så er det da også en usedvanlig flott vin - som jeg også har kjøpt til eget forbruk. Sitrus, hvit fersken og steinstøv på nesen. Moden grapefrukt i munnen. Usedvanlig flott vin fra "Erste Lage" i Westhofener Berg, med god lengde. Gjæres i store tønner, og med kun 12% alkohol. Denne svinger det virkelig av, og toneangivende kilder har da også drysset poeng helt opp til 95. ★★★★★
★★★★★ TOPP KJØP
★★★★ GODT KJØP
★★★ GREIT KJØP
★★ UNDER PARI
★ LIGG UNNA
lørdag 6. juni 2026
Rheingau 2024
Det går nå lenge mellom hver gang jeg smaker vin fra Rheingau. De siste tyve årene har det gått mest i Pfalz, Nahe og Rheinhessen innenfor kategorien Tysk Riesling. Men nå har jeg faktisk notater på hele tre viner fra Rheingau, inklusive en gammel favoritt som Schloss Johannisberg (Bildet). Jeg brukte å kjøpe deres "Rotlack" på Taxfree den gang den kostet lite mer enn 100 kroner flasken. Men det begynner å bli lenge siden. Breuer var jo lenge nesten synonymt med tørr tysk Riesling, men også det er heldigvis et tilbakelagt stadium.
Georg Breuer Rüdesheim Estate Riesling 2024 kr 300
Dufter mest gule epler. I munnen frisk og fyldig, solid og intens vin med god lengde. Flott vin som det er lett å drysse stjernestøv over. Den er også å få på alle større pol (kat. 6). ★★★★★
Schloss
Johannisberg Gelblack Riesling Trocken 2024 kr 340
Gelblacken er det mest basale nivået for eiendommen, deres Gutswein kan man vel si. Gyllen på farge. Både grønne epler og noe tropisk i duften, som er ganske sval og lite pågående. Den har en delikat stil, med et lett avtrykk i munnen men en god gjennomføring i hele smakskurven. Det er ikke noe galt med vinen, men prisen er altfor høy. (220 kr på Taxfree) ★★★
Schloss Johannisberg
Rotlack Riesling Kabinett Feinherb 2024 kr 400
Duft av epler. Myk stil, og sitter godt i munnen, men sukkeret er ikke helt oppløst. Det er slikt som tid i kjelleren kan gjøre noe med, men det er mye hvitvin - også Riesling - som er minst like god (NÅ!) og mye rimeligere. Favoritten min fra gamle dager i Taxfree koster nå 320 kroner der, og det er nesten tre ganger så mye som da den var et funn - både i kvalitet, pris og matvennlighet. Jeg er ikke så sikker på det siste heller lenger. ★★★
Jeg
holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt
særlig mye tid med dem, og stjernene sier ikke noe om absolutt kvalitet eller
verdi, men først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene er
eller var.
★★★★★ TOPP KJØP
★★★★ GODT KJØP
★★★ GREIT KJØP
★★ UNDER PARI
★ LIGG UNNA
torsdag 4. juni 2026
Flaskevariasjon
"Det er flaskevariasjon." Dette leser man jevnlig i smaksnotater og annen journalistikk om vin, og det er omtrent like informativt som at "været kan skifte." Selvsagt er det flaskevariasjon! Det interessante er om det er påfallende mye av det og/eller meget merkbart for en vin som er ny eller ganske ny på markedet, og det er ofte det som menes når man som konsument blir gjort oppmerksom på flaskevariasjon.
Ikke bare vinen, men også korkene varierer. Selv uten snik-kork er det små eller store variasjoner mellom hver kork som trykkes inn i halsen på en flaske. Bildet over viser to halvflasker fra samme kasse Ch. Climens 1988. De har hatt god tid på å utvikle seg i forskjellige retninger, men dette startet trolig tidlig. Eieren (Jancis Robinson) skriver at alle flaskene i kassen hadde ulik fargetone etter hvert.
tirsdag 2. juni 2026
2008 Champagne blandingsviner
Bruno Paillard Assemblage Brut 2008
Jeg
holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt
særlig mye tid med dem, og stjernene sier ikke noe om absolutt kvalitet eller
verdi, men først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene er
eller var.
★★★★★ TOPP KJØP
★★★★ GODT KJØP
★★★ GREIT KJØP
★★ UNDER PARI
★ LIGG UNNA
søndag 31. mai 2026
Kjellerviner i mai
2014 Domaine Robert Chevillon Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains
Jordlig duft der et drag av syrlige jordbær melder seg etter hvert. Elegant og lineær, men også ganske skrinn. Ganske typisk for en burgundersk mellomårgang etter gammelt merke, men ikke en vin man husker med spesiell glede. Særlig ikke gitt prisen.
86
2021 Marcel Deiss
Alsace Ribeauvillé
Litt koppertonet på fargen. Duften går i retning gule og røde epler, med både blomster og et anstrøk av honning. I munnen først og fremst lineær og presis, og med fullstendig gjennomføring helt til slutten på smakskurven. God konsentrasjon, og en flott harmoni mellom elementene. Lite å trekke for, så det blir høy poengsum på denne "village" vinen. Jeg gleder meg til neste flaske. Riesling, Pinot Blanc og Sylvaner i den samplantede miksen. (2024-årgangen er på alle større pol.)
90
2010 Domaine Robert
Chevillon Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Cailles
Begynnende aldring å se også på fargen her nå. Vandig kant og litt oransje der ute. Mørk for en burgunder. Duften er underskog, møbelpolish, og kjøttkraft. Med tid i glasset kommer det ganske tydelig bringebær også - den typen du finner i skogen, og ikke i hagen. På nese og smak finner man stadig nye nyanser og ny utvikling. Den holder hele veien gjennom smakskurven, og ettersmaken er lang. Dette er den typen vin man ønsker å finne bak en slik etikett.
91
2022 Domaine des
Soulanes Côtes du Roussillon Villages Sarrat Del Mas
Meget lettdrikkelig og uimotståelig vin. Duft av røde bær. I munnen perfekt balanse tross hele 15% alkohol. Elegant og lett - med en saftig fruktighet som er besnærende. Presis. Druetypene er de kjente sørfranske, med Grenache, Carignan, Mourvèdre og Syrah. Produsenten er en av de som Per Mæleng stadig trekker frem. Med god grunn! (Bildet: Vinmark hos Dom. des Soulanes)
88
2014 Domaine
Jean-Marc Pillot Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers
Ganske lys i fargen. På nesen mest floral til å begynne med, og med et lite drag av skåldede mandler. Det florale lurte meg til å tro at det var en Puligny – til tross for at det var min vin og jeg vurde visst bedre. Klar og elegant i sin lineære og detaljrike vei gjennom smakskurven. Jeg skulle finne fram flasken, og det var da min tabbe ble åpenbar. Det tok tid før Chassagne-preget kom, med temperatur og tid vil jeg tro. Men da var det åpenbart en Chassagne, gjennom den krydrede og rike smaken som likevel ikke forlot det elegante. Utvilsomt enestående. Siste flaske av tre.
90
1996 Domaine Huet
Vouvray Moelleux 1ère Trie Le Mont
God og gammel søtvin. Virkelig oransje på fargen. Dyp farge som ville sendt meg til legen om det var jeg som produserte en væske av denne kuløren. Den dufter av trøfler, hasselnøtter med skall, aprikossyltetøy og marsipan. Intens, mer elegant og smidig enn for fem år siden da den var mer fyldig, og fremdeles lang. Virkelig en enestående vin. Det var flere av dem denne måneden, og det er vel en av grunnene til at man holder seg med en kjeller.
92
Ole
Martins* 100-poengskala med beskrivelser
Jeg
starter med vurderingen (f.eks «God»), og finjusterer deretter poengene.
Helt
ekstraordinær (96-100 points)
Enestående
(90-95)
Meget
god til utmerket (85-89)
God
(80-84)
På
det jevne (75-79)
Under
pari (70-74)
Ligg
unna (50-69)
*
Parkers skala modifisert for CellarTracker og oversatt av meg
torsdag 28. mai 2026
Champagne Blanc de Blancs 2008
Veuve Fourny Blanc de Blancs Extra Brut 2008
★★★★★ TOPP KJØP
★★★★ GODT KJØP
★★★ GREIT KJØP
★★ UNDER PARI
★ LIGG UNNA
tirsdag 26. mai 2026
søndag 24. mai 2026
Nerello Mascalese del 5 - Terre Nere San Lorenzo og Caldera Sottana
Terre Nere Etna Rosso San Lorenzo 2021
★★★★★ TOPP KJØP
★★★★ GODT KJØP
★★★ GREIT KJØP
★★ UNDER PARI
★ LIGG UNNA
fredag 22. mai 2026
Nerello Mascalese del 4 - Terre Nere 2017
Visstnok er 2017 en årgang med mindre syrlighet enn vanlig, men strukturen vil man helt klart merke likevel. (Dette er nest siste innlegget om Nerello Mascalese-smakingen i Vitis Bergensis i april.)
Terre Nere Etna Rosso Santo
Spirito 2017
En hellig ånd på plass i denne flasken. Det er vel det etiketten sier? Klar og lys, med litt bruning. Litt potpourri på nesen. Merkbare, men ikke brutale, tanniner. Druene vokser på 700-850 moh, og vinrankene er gamle (60-100 år). Kostet ca 400 kroner i sin tid. ★★★★
Terre Nere Etna Rosso Calderara Sottana 2017
Avdempet duft av generell rødfrukt i parfymestil. (Jeg får ikke sagt det bedre på noen annen måte). Balansert, men tanninene er heftige her. Kostet 500 i sin tid. ★★★★
Terre Nere Etna Rosso Pre-Phylloxera 2017
Klar og lys som de andre. Ingen tydelig duftprofil. Her er det en betydelig buffer av frukt og fylde som står seg mye bedre mot det tanninske angrepet enn hos de to vinene over. Det er en kinetisk smidighet her som får den merkbart stivere prisen (750 den gang da) til å være godt anvendte penger. ★★★★★
★★★★★ TOPP KJØP
★★★★ GODT KJØP
★★★ GREIT KJØP
★★ UNDER PARI
★ LIGG UNNA
onsdag 20. mai 2026
Halvblinde bobler del 4
Ferrari Perlé Bianco Riserva 2014 kr 550
Dufter og smaker gule frukter. Veldig gule frukter. Utpreget saftig og syrlig i munnen, med godt grep. Men det henger ved et preg av gummi som jeg ikke liker så godt. Litt dyr vin. ★★★
Sumarroca Gran
Reserva Brut Nature 2019 (MAG) kr 540
Her er prisen i praksis halvert siden det er en magnum. Alle disse tre var lyse på fargen, og dette var den lyseste av dem. Den er jo også yngst. Heftig mousse på denne Cava'en, og hulheten preger også smak og frukt. Lett stil, og altså ganske hul. ★★
Mirabella
Franciacorta Demetra Brut Nature Millesimato 2017 kr 400
God mousse, og et gjennomgående sitruspreg. Frisk, god lengde, og med et riktig godt grep i munnen. Mest Chardonnay (65%), 10% Pinot Bianco, og resten Pinot Nero). En av de beste vinene denne kvelden. ★★★★★
★★★★★ TOPP KJØP
★★★★ GODT KJØP
★★★ GREIT KJØP
★★ UNDER PARI
★ LIGG UNNA
mandag 18. mai 2026
Smakervariasjon
Alle som er litt interessert i vin kjenner til flaskevariasjon; at en vin ikke er en vin men derimot mange forskjellige flasker med samme etikett. Forskjeller kan oppstå mellom disse på grunn av et utall forskjellige forhold som bare de som driver i bransjen kan ha full oversikt over, og kanskje ikke de heller. Det kan være at jeg skriver et innlegg om det også, men nå er det smakervariasjon jeg tenke å ta for meg. (Jeg har ikke anlagt skjegg - bildet over er ikke av meg. Jeg fant det via et søk på nettet.)
Er du sulten eller mett? Hva spiste du sist, og hvor lenge siden var det? Når på døgnet smaker du vinen? Alt dette spiller inn i hvordan vinen blir opplevd.
lørdag 16. mai 2026
Nerello Mascalese del 3
Bildet: Andrea Franchetti, som driver Passopisciaro.
Passopisciaro Contrada P Porcaria 2015Fruktig duft, med litt våt ull - og det ikke på en god måte. Men det blåser av. Den er ganske saftig i munnen, og det er svært velkomment etter noen ganske brutale viner fra denne adressen. God frukt, altså, men også ganske mye tørring. Det er vel par for the course, som man sier. Prisen på nye utgaver er stiv, med 874 kroner for 2020-årgangen. Denne var nok billigere da vi kjøpte den, men stjernene speiler prisen for 2020-årgangen. ★★★
Passopisciaro Rosso
2011
Her er vi et hakk ned i hierarki og pris. Disse har kostet 369 kroner i flere årganger. Lys og klar på fargen, men ganske uklar og ubestemt på nesen. Denne har for lengst passert toppen, og det er ikke så gøy å drikke denne. ★★
Passopisciaro Contrada R Rampante 2011
Lys og klar, og ikke noe nytt der altså. Ikke så mye til duft, men har noe frukt. Men det er ikke nok interessant duft, harmoni eller frukt til å forsvare en pris på 874 kroner per i dag for 2020. Vi betalte nok mindre for denne, kanskje fire hundre mindre, men med mindre man har et oppheng i "vulkanske viner" er det ingen grunn til å kjøpe dette. ★★★
★★★★★ TOPP KJØP
★★★★ GODT KJØP
★★★ GREIT KJØP
★★ UNDER PARI
★ LIGG UNNA
torsdag 14. mai 2026
Halvblinde bobler del 3
Dette er altså tredje innlegget i denne serien fra en halvblind smaking av Brut Nature musserende viner. Notatene er skrevet uten at jeg visste hvilken vin det var, men stjernene har de fått etter at navn og pris ble kjent. (Bildet: Die Hubers)
Bründlmayer Blanc de Noirs Extra Brut 2016 kr 570
Dufter steinstøv og grapefrukt på en litt kjemisk måte. Syrlig og ganske smal i munnen. Henger på syren, og har blitt ganske fruktløs. Trolig altfor gammel og helt sikkert altfor dyr. ★★
Bernhard Huber
Blanc de Noirs Brut Nature kr 700
Åpen og rik duft med moden sitron. Mye mousse, og godt grep i munnen. Fin lengde og tørrhet. Sitter lenge. Dyr vin, så jeg er litt usikker på om det er et greit eller et godt kjøp, men runder opp av velvilje. ★★★★
1701 Franciacorta
Brut Nature
★★★★★ TOPP KJØP
★★★★ GODT KJØP
★★★ GREIT KJØP
★★ UNDER PARI
★ LIGG UNNA
tirsdag 12. mai 2026
Nerello Mascalese del 2
Passopisciaro Contrada C Chiappemacine 2016
Lys og klar rubinrød. Litt lær på nesen. Lite frukt å oppdrive her, og svært tannisk og stram. Brutal vin, og det kan ikke være årgangen som har skylden. Det skal være den nest beste årgangen dette århundret. ★★
Passopisciaro Contrada
C Chiappemacine 2011
Dette skal være en svakere årgang enn over, men det er en klart bedre vin i alle fall. Også lys, klar og rubinrød. Duften går mot kandisert rødfrukt. Helt avgjørende er det at her er det en viss fruktfylde som står mot de merkbare tanninene. Vellykket vin, men det er ikke noe å lagre på. Det må også nevnes at disse vinene kom på et slipp der prisene var gode. De kostet rundt fra rundt 370 kroner og oppover, og stjernene navigerer ut fra det. Men nå koster for eksempel 2020 kr 874. Det hadde ikke jeg betalt gitt den noe variable kvaliteten jeg har opplevd med de jeg har kjøpt og de jeg har smakt i andre sammenhenger. ★★★★
Passopisciaro Contrada
S Sciaranuova 2016
Floral og fruktig duft ved første nese. Så snur det fort, og den blir sur. Lukter og smaker rusten spiker og litt sherry. Lite frukt, og tørrer mye. Opplagt oksidert. Da 2012 var å få kostet den 467 kroner. ★
Her er litt om produsenten fra Skurnik Wines. Bildet øverst viser vinmarkenes lokasjon, og er hentet fra produsentens nettsted.
★★★★★ TOPP KJØP
★★★★ GODT KJØP
★★★ GREIT KJØP
★★ UNDER PARI
★ LIGG UNNA
søndag 10. mai 2026
Halvblinde bobler - del 2
Disse vinene ble smakt halvblindt, og notatene er skrevet uten å vite hvilken vin jeg skrev om. Vurderingen, i form av stjerner, er gjort etter at vin og pris ble avslørt. Unntaket er den tredje vinen under, Rotari Riserva d'Oro Brut 2021, som jeg smakte på en Schibsted-smaking i Grieghallen tidligere i vår.
Grønn aroma, og litt grønn på farge også. Moderat fylde, og denne portugiseren er ganske hul. Mangler mye, men prisen er god. Skal man servere en boblevin uten at det betyr noe at den smaker så mye, kan dette være et aktuelt kjøp. ★★★
Rotari Brut
Nature 2018 kr 270
Litt søt og tropisk duft. Mer spenst og fylde enn i vinen over - men mest spenst. Litt skrinn, når sant skal sies. Utsolgt er den også. Kanskje like greit. ★★
Rotari Riserva d'Oro
Brut 2021 kr 190
Bare Chardonnay i denne musserende vinen fra Alto Adige/Süd Tirol. Mye mousse, men mangler fylde og framstår ganske substansløs. God pris, men det er ikke nok. ★★
Duft av autolyse og sitrus. Litt kapteinkjeks. Klart mer mousse og fylde i denne vinen med Zweigelt (38%), Pinot Noir (22%), Pinot Gris (15%) og resten Chardonnay og Pinot Blanc. Dette begynner å ligne noe, og dette er et godt kjøp tross betydelig stivere pris enn de andre så langt. ★★★★
Weing. Knewitz
Chardonnay Brut Nature kr 330
Duft av autolyse og sitronskall. Der denne vinen utmerker seg er i munnen, med et fast og seriøst grep som aldri blir ubehagelig. Forsiktig presset, og gjæret på 500 liter store fat, og har fått to år på bunnfallet. Jeg mener vel at den er et lite hakk over Loimers vin rett over her. Nok til å få illustrere innlegget, men ikke så mye at den får en stjerne til. ★★★★
★★★★★ TOPP KJØP
★★★★ GODT KJØP
★★★ GREIT KJØP
★★ UNDER PARI
★ LIGG UNNA
fredag 8. mai 2026
Nerello Mascalese del 1
I slutten av april hadde vi en Nerello Mascalese smaking i Vitis Bergensis. Dette er første runde med notater fra denne. (Bildet: Frank Cornelissen)
Eduardo Torres Acosta Versante Nord Nerello Mascalese 2015
Mørkere enn de andre vinene i flighten. Dufter røde bær - i retning krekling, og en litt mykere undertone i retning lær. En balansert, mellomfyldig og grei vin (som kostet 309 kroner da den ble kjøpt). ★★★
Cornelissen Susucaru Rosso 2024 kr 300
Her er det noen mindre prosenter av to andre druer, men 90% Nerello Mascalese. Noe mer uklar på fargen. Myk på duft med litt sjenerte røde bær, myk og saftig i munnen, men tanninene melder seg etter hvert. ★★★★
Cornelissen Munjebel Rosso 2022 kr 420
Her er det bare Nerello Mascalese. Klar og rubinrød. Duft av røde bær. En tydelig og mer pågående stil enn vinen over; den er syrligere og har et tydeligere grep i munnen fra første stund. I smaken melder det seg et drag av gjæret rips, og tanninene gjør mer av seg etter hvert. ★★★★
Cornelissen Munjebel CR Rosso 2018 kr 520
Fra vinmarken Campo Re på ca 730 moh, og med 70+ år gamle vinstokker. Også denne er klar på fargen, men har noe lær i tillegg til de røde bærene på duft. Mer lagringspreget enn vinen over, og det er ikke overraskende, og den presenterer seg som en seriøs vin i stilen. Den har allerede blitt litt klar i kanten, og dette er vel ikke noe å ruge på. Årgangen skal også være av de mindre gode på Etna de senere årene, med mye regn og fuktighet. Friske viner, men uten så mye frukt og substans å lagre på. ★★★
★★★★★ TOPP KJØP
★★★★ GODT KJØP
★★★ GREIT KJØP
★★ UNDER PARI
★ LIGG UNNA
onsdag 6. mai 2026
Topp kjøp på hvite fra Sør-Afrika
Jada, jeg skjønner at tittelen kan misforstås, men jeg kan trøste deg med at Slavehandelen har ikke fått en ny melaninstruktur. Disse hvite vinene er det god grunn til å legge merke til.
Sitrus og litt skrellet hasselnøtt på nesen. Frisk og lekker i munnen, saftig frukt. Fin vin til god pris. (Chenin Blanc, som dette er, ble før kalt "Steen" i Sør-Afrika.) BU-vin som er inne på flere pol - hele fem i Bergen, for eksempel.) ★★★★★
Gabriëlskloof Amphora
Sauvignon Blanc 2024 kr 320
Klar på farge. Duft av moden pære og brun té. Frisk, fyldig og intens i munnen. Laget på Amphora, som navnet antyder. Disse er laget lokalt, og har blitt utviklet med prøving og feiling over flere år. Solid vin som er å få på noen pol, herunder Valken i Bergen. (Bildet fra Gabriëlskloof) ★★★★★
★★★★★ TOPP KJØP
★★★★ GODT KJØP
★★★ GREIT KJØP
★★ UNDER PARI
★ LIGG UNNA


















