Patrick Mascoe, en ikke-jødisk kanadisk lærer, stiller gode spørsmål:
onsdag 22. april 2026
Gode spørsmål
Patrick Mascoe, en ikke-jødisk kanadisk lærer, stiller gode spørsmål:
mandag 20. april 2026
Faiveley 2022 og 2023
Faiveley Nuits-Saint-Georges Les Montroziers 2023 kr 700
Duft av rødfrukt. Lett, saftig og frisk i munnen. Ikke noe tungt og rustikt preg ved denne lieu-dit'en i det hele tatt. Meget god lengde. ★★★★
Faiveley Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu 2022 kr 785
Floral duft. Preget av letthet og eleganse. En lekker og forførende vin som jeg for lengst har sikret meg. God pris i dagens marked. ★★★★★
Faiveley Chambolle-Musigny 2023 kr 800
Duft av bringebær, og preget tvers igjennom av letthet og eleganse. Fin vin, men langt fra den mest substansielle. Nå er det 2024 som allerede står i listene, men jeg tror 2023 fortsatt står i en del hyller. Selv i burgundermarkedet, som er sin egen verden, er 800 for en landsbyvin ganske stivt. ★★★
Faiveley Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Porêts Saint Georges 2023 kr 999
Saftig, smidig og lett stil. Nok en spiker i kisten til lærebokversjonen av Nuits-St.-Georges. Ingenting "varmt" eller "syltet" ved denne vinen, som noen forbinder med årgangen. ★★★
Jeg holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt særlig mye tid med dem, og stjernene sier ikke noe om absolutt kvalitet eller verdi, og i konteksten til burgundere i dagens marked må man faktorere inn at disse er svært dyre. Stjernene må altså forstås i relasjon til prisene i markedet.
★★★★★ TOPP KJØP
★★★★ GODT KJØP
★★★ GREIT KJØP
★★ UNDER PARI
★ LIGG UNNA
lørdag 18. april 2026
Tre rødviner i klassisk stil
Château Barde-Haut 2016 (St. Emilion) kr 465
Jeg
holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt
særlig mye tid med dem, og stjernene sier ikke noe om absolutt kvalitet eller
verdi, men først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene er
eller var.
★★★★★ TOPP KJØP
★★★★ GODT KJØP
★★★ GREIT KJØP
★★ UNDER PARI
★ LIGG UNNA
torsdag 16. april 2026
Hvite fra Sveits (Vaud) og Trentino
La Colombe Amédée 2021 (Savagnin Blanc (aka Heida)) kr 520
Duft av bringebær og sitrondrops. Myk, smidig og fyldig i munnen. Bygger på seg både friskhet og mer struktur med tid i munnen. Lang ettersmak. Fra området Vaud i Sveits (se kartet over). Mer om vinen her.
Jeg har venner i Sveits, og noen av dem opererer med en egent kategori for sveitsiske viner (rimelige viner, seriøse viner for lagring, og så sveitsiske viner). Det skyldes prisen. Sveitserfrancen er en styggelig sterk valuta, og det slår selvsagt inn i prisene. I mitt stjernedryss må jeg nesten ta høyde for hva de koster oss som har inntekten i en betydelig svakere valuta. ★★★★
L. Bovard Calamin Ilex Grand Cru 2023 (Chasselas) kr 546
Dufter sitrus og støv. Myk, fyldig og smidig. Sitter også godt, med mer struktur som melder seg etter hvert. Den umiddelbare mykheten deler den med vinen over, men den er et hakk under totalt sett. Også fra Vaud. Det er vakkert der i nordkanten av Genevesjøen. Mer om vinen her. ★★★
Terlano Nova Domus Terlaner Riserva 2021 kr 526
Grapefrukt på duft. Først myk i munnen, som vinene over, men så kommer syren susende som en piskesnert. Syren er rett og slett for heftig, og ute av balanse med vinen ellers. 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay og en liten slump med Sauvignon Blanc. Produsentens side. ★★
★★★★★ TOPP KJØP
★★★★ GODT KJØP
★★★ GREIT KJØP
★★ UNDER PARI
★ LIGG UNNA
tirsdag 14. april 2026
Norge nominerer Jack the Ripper til styret for krisesenteret
Overskriften er ikke riktig av åpenbare grunner, men når Norge med flere (se flaggene under) nominerer Iran til en FN komité som skal forme FNs politikk på områder som kvinnerettigheter, terrorismebekjempelse, nedrustning og menneskerettigheter, så er analogien god. Knapt noen har flere svin på skogen enn Iran når det gjelder disse sakene.
søndag 12. april 2026
Chardonnay fra England og Burgund
Dufter gress og sitrus. Myk og fyldig i munnen, med et tydelig eikepreg. I dagens marked er ikke prisen ille, og om man liker eller godtar eikepreget er dette et bedre kjøp enn mine stjerner antyder. Vinen er også å få på mellomstore og større pol (kategori 3). ★★★
Lyme Bay Chardonnay 2022 kr 450
Særegen duft og smak der urter, både friske og tørkede, inngår. Meget smaksrik vin, som er så godt som utsolgt ser det ut til. ★★★★
Faiveley Meursault
1er Cru Charmes 2023 kr 1350
Aromatisk og med noen tropiske elementer sammen med sitrus, med friskhet, dybde, rikhet og presisjon. Tilsynelatende motstridende egenskaper, men de beste vinene blir til flytende selvmotsigelser. Fint balansert eikebruk. Harmonisk og ypperlig vin. Det er lenge siden jeg smakte en så god hvitvin. Prisen er stiv, men vinen er helt på topp. ★★★★★
★★★★★ TOPP KJØP
★★★★ GODT KJØP
★★★ GREIT KJØP
★★ UNDER PARI
★ LIGG UNNA
fredag 10. april 2026
Atomkraft i Norge?
Kjernekraftutvalget har avlagt sin rapport (8. april), og jeg kan (selv-)tilfreds konkludere med at deres konklusjoner har vært publisert for lenge siden på min blogg. Kanskje de kunne konsultert meg?
Boeing 737 Max og 787 Dreamliner ble satt på bakken i
måneder og år. Hva om det samme skjer med disse modulære reaktorene? Hele
energisystem blir satt ut av drift, og det er godt mulig problemene ikke lar
seg ordne i det hele tatt - som ved to anlegg i USA. Med andre ord: En forutsetning for
økonomien i SMR er masseproduksjon. Disse besparelsene må være svært store for
å kompensere for effekttapene med mindre reaktorer og for problemene med å ta
vare på 5-30 ganger så mye radioaktivt avfall som ved større konvensjonelle
reaktorer. Dette fordrer at 57 potensielle konstruksjoner blir redusert til
1-2, og at storskala produksjon av komplekse produkter ikke fører til
tilbakekalling og nedstengning.
Alt dette tilsier at det er lite å hente på å være tidlig ute med slike reaktorer. Sjansen er da stor for at man får alle de ulempene som tilbakekallelser og lignende vil medføre, og lite av de kostnadsbesparelsene som standardisering og masseproduksjon vil medføre over tid.
Dette betyr også at jeg er svært uenig med det partiet som jeg har vært medlem av i tretti år, Høyre, og enig med Aftenpostens leder i dag. Norsk kjernekraft, selskapet med Ola Borthen Moe som Prosjektdirektør, sikter seg åpenbart inn på å levere kraft til næringslivsaktører som datalagre og slikt, men de vil neppe ta regningen for lagring av avfall i 100.000 år (som det vil bli behov for). Argumentet om at denne kraften skal kunne produseres uten subsidier fortoner seg derfor som ganske underlig.
Underlig er det også at man forestiller seg at vi i Norge skal kunne ha bedre forutsetninger enn andre for å levere konkurransedyktig atomkraft uten å ha erfaring med utvikling av slike kraftverk eller produksjon av kraft på denne måten.
onsdag 8. april 2026
Hvitvin fra Valle d'Isarco / Eisacktal
Manni NössingKerner 2023 kr 338
Myk duft med fersken og generell hvitvin. Moderat syre til å begynne med, så den er myk også i munnen, men det er spor av bitterhet i ettersmaken. Så kommer det litt krydder i smaken, og den finner formen i glasset og fremviser mer spenst. Meget god vin. (Nössing - på bildet over - har solgt vin under eget navn siden 2000, og har fem hektar vinmark.) Kerner er en tysk krysning av Trollinger (rød) og Riesling fra 1929, altså en kombinasjonsdrue. Den blir dyrket i flere land, inklusive Japan, men først og fremst i Tyskland og i Süd-Tirol - der det i 2020 var 112 ha med denne druen. ★★★★
Köfererhof Grüner Veltliner R 2023 kr 446
En klart friskere vin. Altfor klart friskere, skal det vise seg. Det er litt nøtter på nesen, men den er rett og slett for syrlig og spiss. Den er ikke helt i vater, og jeg kan ikke se at noen år på langs vil bedre dette i noen vesentlig grad. Dyr er den også. Gården er fra 976, og den ligger svært fint til, men det hjelper altså ikke på denne vinen. ★★
Pacher Hof Pinot
Grigio 2024 kr 380
Aromatisk stil med noe vinyl (dessverre) på duft. Litt for merkbar alkohol. Litt kjemisk, men merkelig god i munnen. Ingen favoritt, men et greit kjøp. (Men et opphold på deres hotell og restaurant ser svært fordelaktig ut.) ★★★
★★★★★ TOPP KJØP
★★★★ GODT KJØP
★★★ GREIT KJØP
★★ UNDER PARI
★ LIGG UNNA
mandag 6. april 2026
Champagne og Engelsk Fizz
Jeg
holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt
særlig mye tid med dem, og stjernene sier ikke noe om absolutt kvalitet eller
verdi, men først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene er
eller var.
★★★★★ TOPP KJØP
★★★★ GODT KJØP
★★★ GREIT KJØP
★★ UNDER PARI
★ LIGG UNNA
lørdag 4. april 2026
Hvitviner fra Savoie og Aosta
Dom. des Ardoisières Silice Blanc 2024 kr 270
★★★★★ TOPP KJØP
★★★★ GODT KJØP
★★★ GREIT KJØP
★★ UNDER PARI
★ LIGG UNNA
torsdag 2. april 2026
Noen langsiktige konsekvenser av krigen i Midt-Østen
Krigen i Midt-Østen durer og går. Utfallet, om og når det kommer, er høyst usikkert. Hva Trump vil gjøre er også, som alltid, høyst usikkert. At noen fortsatt tror på det han sier forbløffer meg. TACO? Eskalering? Hvem vet. Men jeg vil våge meg til å påstå at noen konsekvenser av denne krigen allerede er klare, og også lite påaktet. Du leser sannsynligvis om disse for første gang her.









