Champagne Blanc de Blancs 2008

Veuve Fourny Blanc de Blancs Extra Brut 2008

Svak duft av sitrus og litt epleskrott. Flat; lite eller ingen mousse. Litt bitter i ettersmaken. Korket, eller i alle fall død som en sild. Siste årgang på polet, 2016, koster 730 kroner ★ 

Launois Special Club Blanc de Blancs 2008

Duft av grønne epler. Heftig mousse. Tight og fokusert. Balansert. Grei lengde. Kostet ca 550 kroner da vi kjøpte den. ★★★★

Saint-Gall Opale Blanc de Blancs Brut 2008

Litt reduktiv nese (gummu). Heftig mousse. Lineær, kraftig og intens. Ikke balansert. Den framstår ganske brutal. Ingen malo på denne prestisjevinen til kooperativet. Den kostet rundt tusenlappen den gang, og i dag koster den over 1400 kr. ★★

Roederer Blanc de Blancs 2008

Duft av søt sitrusfrukt. God mousse og fin balanse. Lang ettersmak av sitrus. Intens og fokusert, men ganske fri for kompleksitet og finesse. Litt monoman. Kostet rundt 750 kroner, og er 200 kroner dyrere nå. ★★★

Disse notatene er fire år gamle. Bedre sent enn aldri...

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA

Champagne og Engelsk Fizz

Hambledon Classic Cuvée Brut kr 500

Duft av malt og gule epler. God mousse. Frisk og fyldig. Kremet, syrlig, og solid. Lang ettersmak. 52% Chardonnay, 32% Pinot Noir, og resten Pinot Meunier. ★★★★★ (Foto: Hambledon vineyards)

Gusbourne Blanc de Blancs 2020 kr 515

Frisk, fokusert og med god mousse. God lengde. Jeg kan rett og slett ikke finne noe ved denne vinen som jeg ikke liker svært godt. ★★★★★

Charlemagne Grande Réserve Blanc de Blancs Brut kr 480

Duft av grønne epler. Godt fokus i munnen med fin fruktighet. Intens vin, men litt for kort i ettersmaken. ★★★★

Diebolt-Vallois Brut Prestige kr 530

Malt og sitrus på nesen. Lineær med mye sitrus også i munnen, men det er altfor lite som balanserer dette. Egner seg best som aperitif, men som det er den god. Også i denne er det 100% Chardonnay. ★★★

Med unntak av den første, er alle disse vinene å få på de største polene. Prisene er svært like. Som man vil se er de to jeg likte best begge fra England. Dette var litt uventet, for jeg har før opplevd mange av disse vinene som for syrlige og for preget av dosage. 

Jeg holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt særlig mye tid med dem, og stjernene sier ikke noe om absolutt kvalitet eller verdi, men først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene er eller var.

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA

Engelske bobler fra Gusbourne 2019

Etter innlegget med champagne til jul følger jeg nå opp med "det nye Champagne" rett på den andre siden av kanalen. Gusbourne holder til i Ashford, Kent, litt inn i landet mellom Folkestone og Hastings, og de plantet sine første vinranker for 20 år siden. Nå har de blitt noe av en folkefavoritt i Norge, og disse to vinene er å finne på alle større pol i Norge - og en del av de andre. Det er 2019 som gjelder her for begge, og vi kan bare vente på 2020 som er en svært god årgang i England. 

Det må også nevnes at prisene på polet er betydelig bedre enn om du kjøpte vinene på døra hos produsenten! 

Gusbourne Blanc de Blancs 2019 kr 500

Frisk og fokusert vin. Duft med epler og et svakt floralt preg. Helt rettlinjet i munnen med frisk mousse. Et funn som aperitif eller som flasken du åpner når rakettene tar av for å si farvel til 2024. ★★★★★

Gusbourne Blanc de Noirs 2019 kr 600

De har også plantet Pinot Meunier, men de druene er ikke å finne i denne vinen. De bruker ellers bare kloner fra Burgund. Disse gir lavere avlinger enn de som stort sett brukes i Champagne, men også mer fruktighet og smak - i følge Gusbournes egne opplysninger. Denne utgaven er først og fremst mer fyldig og litt mer fruktig enn vinen med 100% Chardonnay. Eplepreget har vi her også men her mer i retning modne røde epler. Denne utgaven er mer egnet til bordets gleder enn utgaven over, kan man si, men likhetene er mange. Dessverre er prisen en forskjell, og til dennes disfavør. Det er hovedgrunnen til at en av stjernene slukner: ★★★★

Disse vinene ble smakt på Vinmonopolets smaking for ansatte og journalister i Grieghallen 14. oktober med glassene som var stilt til rådighet.

Jeg holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt særlig mye tid med dem, og stjernene sier først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene utgjør.

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA 

Champagne til jul?

OK, jeg bøyer av og lar meg styre av folkemengden som skal ha champagne til jul. De som har et romslig budsjett kan også finne et par interessante viner her, i tillegg til den siste i dette notatet. Ingen av dem er blandingsviner, så det kan være en fellesnevner her. 

Guy Charlemagne Blanc de Blancs Resèrve Brut NV kr 450

Duft av sitrus og andre gule frukter. God mousse, og fin tørrhet i munnen. Hel ved, og god pris. Denne champagnen har vist seg å innfri forventningene gang etter gang. Inne på alle større pol, og en del til. ★★★★★

Diebolt-Vallois Blanc de Blancs Brut Prestige NV kr 520

En Blanc de Blancs her også, altså 100% Chardonnay. Frisk, lys og maltete. Viskøs og dyp i munnen, og tar et godt og solid grep. Nydelig vin til denne prisen, og finnes på alle større pol. ★★★★★

Bollinger PN VZ 19 kr 2000

Dyr vin med kryptisk navn. Små fine bobler, frisk og fin, men kanskje litt bitter i ettersmaken (som mer erfarne smakere enn jeg mener er en dårlig indikasjon). Mye kraft i denne vinen, og den er fin og fast. Ingen tvil om det. Gøy å drikke, men kanskje ikke helt der oppe. Kanskje lagring vil gjøre prisen mer "drikkelig"? Men i dag er ikke dette en vin som er mer enn et greit kjøp til den stive prisen.

Det kryptiske navnet er (tror jeg) "PN" for Pinot Noir (100%), "VZ" for Verzenay for kommunen der druene har vokst, og "19" for årgangen. ★★★

Disse vinene ble smakt på Vinmonopolets smaking for ansatte og journalister i Grieghallen 14. oktober med glassene som var stilt til rådighet.

Jeg holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt særlig mye tid med dem, og stjernene sier først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene utgjør.

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA 

Pierre Peters Blanc de Blancs 2008 Champagne

Pierre Peters l’Esprit Grand Cru Blanc de Blancs 2008

Lysest av disse to, og dessverre med en noe undertrykt aromatikk. Elegant stil, med litt avtrykk i munnen og moderat mousse. God lengde, der syren dominerer. Elegant vin, men den er litt på den skuffende siden - særlig aromatisk. Vinen kommer fra fire enkeltvinmarker, en i hver av kommunene Le Mesnil, Avize, Cramant, og Oger i Côtes des Blancs - åsryggen som går sørover fra Epernay. På noen pol finner man nå 2019-årgangen til 900 kroner. ★★★

Pierre Peters Champagne Blanc de Blancs Les Chétillons 2008

Laget på druene fra tre parseller i vinmarken Les Chétillons i Le Mesnil sur Oger. Duften har et floralt preg over gule frukter og modent korn. Lav mousse, men godt grep i munnen. God intensitet og lengde, men ikke særlig kompleks. En bedre vin enn l'Esprit, men også mye dyrere. ★★★★

(Vinene smakt i juni 2024 fra Riedel Riesling-glass)

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA

Legras Blanc de Blancs Champagne

Legras St. Vincent Brut 2012

Dufter syrlig sitron over brioche. Andre nese har litt grapefrukt og brød. Overraskende myk i munnen med lite mousse. Ganske kjedelig vin i sammenligning med de to andre. En magnum koster nå 2.900 kroner, og er å få på noen pol. ★★★

Legras Presidence Grand Cru Vieilles Vignes Brut 2012 kr 1250

Sitrus dominerer nesen på denne. Sammenlignet med vinen over er det mer av alt. Det er ikke alltid at mer er bedre, men i dette tilfellet er det absolutt det: Mer presisjon, mer friskhet, mer intensitet og mer lengde. Framstår totalt sett dypere og med flere dimensjoner. Ettersmaken er i en klasse for seg. Suveren vinner i denne flighten. ★★★★★

Legras Presidence Grand Cru Vieilles Vignes Brut 2013

Duft av sitrus og autolyse. Også noe pumpernickel. Litt tammere enn årgang 2012, men ikke avgjørende mye. Syren er spissere, noe som er skjemmende, og det er ikke samme dybde i smaksbildet. Særlig ettersmaken svikter noe på denne. ★★★★

(Vinene smakt i juni 2024 fra Riedel Riesling-glass)

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA

- eller kanskje champagne?

Tittelen henger sammen med forrige post der jeg spurte "Cramant til søttende?" Hvis prisen ikke betyr så mye, og kvaliteten betyr desto mer, så er svaret champagne. 

Turgy Réserve Selection Blanc de Blancs kr 360

Det er litt svovel på nesen, og eple og kjeks i munnen. Flott grep og tilstedeværelse i munnen. En helt annen konsentrasjon enn Cramant-vinene i forrige post. Når man smaker disse vinene etter tur så merker man virkelig forskjellen til fordel for champagne. Her er en presisjon som man virkelig kan glede seg over. Litt kort i ettersmaken, men til denne prisen er det en flott vin som også finnes på de fleste større pol (kategori 6 og over). En av vinene jeg satte et kryss ved denne dagen på polsmaking. 

Brun Grande Reserve Brut kr 450

Grei mousse, god munnfølelse, og klassisk autolyse samt kjeks og epler. Men satt opp mot vinen over faller denne gjennom. Den er litt diffus, og har dårligere konsentrasjon og struktur enn Turgy. Så det gjør egentlig ikke så mye om denne vinen er utsolgt for de aller fleste. 

Charlemagne Blanc de Blancs Réserve Brut kr 370

Lys og sitrusfrisk. Noen snev av sukkerbrød (brioche) og nøtter. Finslige bobler og god intensitet. En fortreffelig all rounder som jeg også har servert i større lag. Tilgjengelig på de fleste pol av en viss størrelse, og sikkert noen til. Men nå har den fått seg en konkurrent i Turgy-vinen. 

* Vinene smakt på Vinmonopolets smaking 26.4 fra arrangørens glass. 

Francis Boulard Champagne

Francis Boulard Champagne Les Murgiers Brut Nature kr 550

Lys på farge, frisk sitrus dominerer i duften, og den har fokus og har et klart smaksbilde. Godt grep i munnen, men er nok likevel best som aperitif. Non Vintage, men med basis i 2017-årgangen. Boulard holder til nord-vest for Rheims, i Saint-Thierry. Druemiksen er ganske uvanlig: 70% Pinot Meunier, 5% Pinot Noir og resten Chardonnay. (Bildet: fra eiendommen.)

Francis Boulard Champagne Les Rachais Blanc de Blancs 2011 kr 1000

Dette ble noe helt annet, men det ble også prisen. Mineralsk. Makser ut på både fylde og friskhet når den kommer i munnen. Et utrolig grep i munnen. Fast, men ikke voldsom på noe vis. Som et fast men varmt håndtrykk. Veldig solid, og en virkelig imponerende vin. Importøren forteller at avkastningen er svært lav på denne enkeltvinmarkschampagnen, og det tror jeg virkelig på. Det er lenge siden jeg smakte en så imponerende champagne. Snittalderen på vinrankene er 51 år. Den har ligget syv og et halvt år på bunnfallet, og er ufiltrert, usvovlet og uten dosage. Det sier meg at det er best å drikke opp snarest. Her er det full biodynamikk med månefaser og det hele.

Champagne

Pierre Gimonnet Collection Blanc de Blancs Brut 2009

Vinen var dekantert, og fargen var lys, blek sitron. Dufter glassepler. I munnen er det nesten ikke mousse, og vinen er svært tørr med en kort og litt bitter ettersmak. Bortsett fra nesen, er dette en ganske mislykket vin.*

Lemaire Père & Fils Extra Brut - Mont d'Hor NV kr 440 

Klar aroma av sitrus med litt hasselnøtt. En virkelig friskhet og driv i denne vinen, med svært godt grep i munnen med godt fokus hele veien gjennom. Blandingsvin med 45% Pinot Noir, 35% Pinot Meunier og resten Chardonnay.**

Lemaire Champagne Rosé Reservé Brut NV kr 500

Dette er en snillere og mer fruktig vin enn broren over, men også her biter den godt fra seg i munnen. Duft av roser og røde bær over en grunntone av sitrus. Nesten mer tannisk enn syrlig, kan det virke som, men den er for all del frisk. Burde være et svært godt egnet matfølge. Drueblandingen er ikke så forskjellig som på vinen over, med 52% Pinot Noir, 21% Meunier og 27% Chardonnay. Faktisk mer Chardonnay i Rosé enn i den lyse.**

*Smakt fra Riedel Chianti Classico i privat lag 25. september 2021

** Smakt fra arrangørens standardglass på VP smaking i oktober 2021. 

Champagne

Launois Grand Cru Réserve Brut Blanc de Blancs kr 350

Duft av lys sitrus og gule plommer. Frisk og elegant i munnen, velbalansert, men gjør i grunnen ikke så mye av seg. Det er lav dosage. Ganske tam vin, i grunnen. Jeg hadde ventet meg mer karaktér og substans. Basevinen er fra 2016, med 60% av totalen. Produsenten hører hjemme i Le Mesnil sur Oger i Côte de Blancs, og må vel nesten holde seg med Chardonnay. 

Launois Cuvée Maxime Grand Cru Blanc de Blancs Brut 2015 kr 420

Om vinen over skuffer, så tar Launois det igjen med denne. Her er det mye mer grep og substans. Solid, ren og med god mousse. Kremete i munnen, og en virkelig flott vin som er verdt påslaget over vinen over. Den er også grei å skaffe, med nærvær i polets butikker i kategori 6 og over. Bare i Bergensområdet er det omtrent ti butikker. 

Vilmart & Cie Cuvée Rubis Premier Cru Brut NV kr 643

Roséchampagne som er antikkrosa på farge. Tørr i munnen, med godt grep og med god lengde. Likevel lekker og elegant. Virkelig en flott vin. Klart best (og dyrest) av disse tre. Pinot Noir, med 10% Chardonnay i miksen. 

Smaktested og tilstand

Kanskje jeg skal begynne å ta det med? Som Terry Theise skriver, så har nesten ingen smakere med dette. Men det er virkelig relevant. Skjer det i fred og ro i heimen, og over en lengre tidsperiode? Eller er det i hui og hast, stående, og med en større mengde viner som skal smakes innen en viss frist? Hva slags glass brukte du?

Her: Stående i Grieghallen (dvs. en underjordisk garasje), ganske tidlig i en runde med over 70 viner, og smakt ut av et glass supplert av stedet. Tulipanformet, men ganske bredt. Notater for hånd på blanke ark jeg tok med. 

2008 Champagne

Siste flight i Vitis-smakingen av 2006 og 2008 champagner. Dette var, på papiret, toppen av kransekaken, men svarte de til forventningene?

2008 Pol Roger Blanc de Blancs
Stum og stram. Her er det balanse og kraft - men lite utvikling. Erfaringene tyder på at dette er en strålende vin. Rettelse: erfaringene tyder på at dette BLIR en strålende vin, men per i dag er det for lite å hente. 

2008 Philipponnat Clos des Goisses
Det er i grunnen det samme her: lite utvikling, men tegn til at dette blir meget bra. Den er svær lys på fargen tross sine 10 år fra årgang. På nesen er det lite eller ingenting å hente. I munnen fornemmer man en undertykt kraft og litt eik. 

Nei, de svarte ikke til forventningene om to strålende champagner. Men de som hadde forventet at en årgang som 2008 på toppnivået ville gi oss viner som var altfor unge, og dermed stume og ganske uttrykkløse - de fikk sine forventninger innfridd. 

2008 Blanc de Blancs champagne

2008 Pierre Peters L'Esprit de Blanc de Blancs Grand Cru
Dufter sitrus og korn. Markant syre, og i munnen henger vinen lenge på syrene. Det er per i dag lite frukt og fylde, men kanskje det kommer? Kanskje ikke?

2008 Guy Charlemagne Mesnillésimé Grand Cru Blanc de Blancs kr. 745
Som det vel går frem av lenken her, så er det mer igjen av denne vinen. Både på spesialpolene, og fra polet sentralt (156 på lager står det i det jeg skriver dette). På nesen er denne litt mer stum enn vinen over, men det som er går i retning grapefrukt. Her er det også mye syre som biter seg fast, men ettersmaken er betydelig lengre enn i vinen over, og her er det betydelig mer frukt og stuffing under den noe tilbakeholdne overflaten. En av smakingens mest lovende viner, og noe å legge ned og ruge på en ti-tyve år. Husker min siste flaske av 1996 som den beste av dem alle, og en strålende vin. Denne ligger an til å bli bedre.

2008 Larmandier-Bernier Vielles Vignes Grand Cru Extra Brut
Først dufter den grovt rugbrød av pumpernickeltypen. Deretter kommer forsyne meg også de syltede agurkene! Mangler en del frukt og fylde, og blir også litt blass når den kommer i munnen. Denne vinen innfrir ikke på noen måte forventningene. (Også Blanc de Blancs såvidt jeg vet.)

2008 Bonville Grand Cru Blanc de Blancs
Her er syren skikkelig heftig! Men under syren er det også et litt søtlig preg. I munnen er det litt frukt, så kanskje dette går bra til slutt likevel? 

2008 Premier Cru Blanc de Blancs champagne

2008 Gimmonet Oenophile Blanc de Blancs Premier Cru
Litt bitterhet og kyllingkraft på nesen. Noe eikesniff. I munnen svir den litt, og ettersmaken er kort. Kanskje smakingens dårligste vin. 

2008 Larmandier-Bernier Terre de Vertus Blanc de Blancs Premier Cru
Litt stum på nesen. I munnen kommer brioche, syre og sødme.Etter hvert også litt grapefrukt. Stor stofflighet, og en fin og ganske typisk Blanc de Blancs.

2008 Diebolt-Vallois Blanc de Blancs a Cramant
Jeg tviler nå på at dette er en Premier Cru, men det var slik den ble presentert på smakingen. Uansett: Frisk mousse med sitrus. Den virker litt lett og løs sammenlignet med de andre. Ettersmaken er også her ganske kort, men det er en grei nok champagne i en lettdrikkelig stil. 

Champagne 2006 Blanc de Blancs

Palmer Blanc de Blancs 2006
Lysest av disse tre. Duffer kaffe - svidd kaffe. Frisk syre, men også en frukt som er vel søtlig for meg i alle fall. Virker først som en crowd pleaser, men med tid i glasset og temperatur blir den løs i strukturen og ganske vond. 

Guy Charlemagne Cuvée Charlemagne Blanc de Blancs GC 2006
Mer klart gyllen enn vinen over. Syren er heftig, og moussen like så. Fyller munnen godt, og mest preget av eple i frukten. Litt bitterhet i ettersmaken. Klart best av disse tre. Charlemagne er en pålitelig produsent! (Bildet: Landsbyen Le Mesnil-sur-Oger i Cotes de Blancs)

Vergnon Resonance Blanc de Blancs Grand Cru 2006
Dette er en produsent jeg ikke kjenner til fra før. Første nese er malingsspann - gammel Jotun funnet innerst i boden godt nedstøvet. Andre nese bekrefter inntrykket - om enn ikke like klart. I munnen er det mest modent korn å spore. Ettersmaken er lang, men vinen er ikke helt på plass mener jeg. 

Dette var den siste av to flighter med 2006'ere i en smaking i Vitis Bergensis i juni. De neste flightene var 2008, og det var klart at 2006 falt helt gjennom. De som har slikt i kjelleren gjør lurt å i sette flaskene først i køen for oppdrikking. 

Mer Gratien champagne

Alfred Gratien Blanc de Blancs Brut 2008 kr. 490

Lenken går til 2009, men det var 2008 jeg smakte. Jeg tipper at noen av de åtte polene som har den inne fortsatt har 2008. I alle fall håper jeg det, for her er det friskhet og harmoni. Ettersmaken bare bygger seg opp, og bærer og bærer. En vin med klasse, karaktér og substans. Jeg tipper at 2009 også er en god vin. Gratien driver ikke med malolaktisk gjæring, og gjør mye på gamlemåten. En litt varm årgang er som skapt for vinmakingen der i gården. 

Alfred Gratien Brut 2004 kr. 619

Ingen vil vel hevde at dette er billig, men det er dyrt å la en vin ligge ti år på bunnfallet. Her er det et dypere smaksbilde enn i vinen over. Det mer mer kaffe og kyllingkraft. Munnfølelsen er enorm - den biter seg fast, og ettersmaken varer enormt lenge. Dette er nesten som en RD - vel, det er vel en RD men ikke i navnet. Den finnes også i magnum. 

Alfred Gratien Cuvée Paradis Brut 2008 kr.735

Dufter markjordbær, og det er litt sødme i duften her. I munnen biter den seg godt fast - den er faktisk ganske tannisk. Den er frisk, og utstråler harmoni og eleganse. En herlig vin som også varer lenge i munnen. (Var jeg ikke overinvestert i vin, ville jeg bestilt denne sporenstreks). 

(Foto: Ole Martin Skilleås)

Sør-Afrikanske bobler

Graham Beck Blanc de Blancs 2012 kr.209 

Litt reduktiv på nesen: plast og gummi. I munnen er den frisk og pågående. Verken subtil eller sofistikert, men med god intensitet. Og prisen er det ikke noe å si på. Ikke mindre enn 169 pol har den inne. Den er et prismessig gunstig alternativ til mye klissent på Prosecco-fronten. 

Musserende viner

Caves Hautes Côtes Crémant de Bourgogne Brut 2012 kr. 165

Duft av vingummigodis, frisk og fast i munnen, og med moderat lengde på ettersmaken. Denne har jeg smakt mye bedre enn dette. 

Gonet-Medeville Premier Cru Blanc de Noirs Brut kr. 315

Frisk men fruktig nese, solid og intens i munnen, og lang ettersmak. Klart best av disse tre - absolutt og i forhold til pris. Inne på 63 butikker - i kategori 6. 

Claude Cazals Blanc de Blancs Grand Cru Cuvée Vive, Extra Brut kr. 318

Duft av sitrusskall og voks, god mousse, presis i munnen men likevel solid. Ettersmaken blir litt kort. 

Kjellerviner i mai

2002 Larmandier-Bernier Champagne Grand Cru Vieille Vigne de Cramant

Denne gylne Blanc de Blancs'en dufter av valnøtt, tørket aprikos og litt røyk. I munnen er den rik, og fester et tørt grep i munnen som varer langt inn i ettersmaken. Svært vellykket vin. 

Gjenkjøp? - You bet!

2000 William Fèvre Chablis Grand Cru Bougros Cote de Bouguerots

Begynnende dypere gyllen på farge. På duft er her litt sitrus og et ørlite snev av sjø. God vin, men kunne godt vært bedre gitt nivå og alder.

Gjenkjøp? - Muligens kanskje.

2001 Château Dalem (Fronsac)

Fargen sladrer ikke noe om alderen på denne vinen, og duften er svært intens og lovende. Lær, et friskt og pågående fruktig preg - og jord. I munnen er har den det man ønsker seg av en matvin. Den klart beste av mine to flasker (den forrige drukket i februar). Herlig vin!

Gjenkjøp? - Soleklart!

2002 Louis Jadot Beaune 1er Cru Grèves

Det er med dyp sorg jeg må melde at dette var min siste av mine fire flasker kjøpt for knapt et år siden. Det kom noen eldre Jadot-viner på et slipp, og med god hjelp av en meget god venn fikk jeg lagt labbene på denne og noen flere tross at jeg var på vei ut av landet. 

Dette var den "eldste" av flaskene - med tydelig bruning når jeg slåt i glasset. Den første duften er intens,  og det er eldelt treverk som dominerer. Med tid i glasset kommer også det jordlige preget, og syltede kirsebær. Det er nesten synd å drikke denne vinen som dufter så herlig. Betalte bare 410 kroner flasken. Røverkjøp! 

Gjenkjøp? - Kassevis!

2005 Domaine Marquis d'Angerville Bourgogne

Det er omtrent et år siden sist jeg tok en av disse, og det har ikke skjedd all verden. Duft av lær, mørke bær, og litt jord. I munnen er den mellomfyldig, og i starten virker det som ettersmaken er omtrent ikke-eksisterende. Men den kommer med mer varme og tid i glasset. En må jo minne seg selv på at dette er en tolv år gammel Bourgogne Rouge. Den burde vært eddik nå. 

Men jeg tror ikke de resterende flaskene har så mye å hente på lagring. Til det er det for lite stuffing - selv i denne årgangen. 

Gjenkjøp? - Ja. 

Champagne A. D. Coutelas - del 2

A.D. Coutelas Eloge Blanc de Blancs Brut kr. 370

Duft av autolyse og litt reduksjon. I munnen er den elegant, frisk og med godt grep. God lengde. Substansiell vin på 100% økologisk Chardonnay. 10% er gjæret på stål, og resten på fat. Det er fem pol, de fleste i Oslo, som har denne inne.

A.D. Coutelas Elixir Rosé Brut kr. 400

Duft av markjordbær og litt røyk. I munnen er den neste tannisk, men saftig. Igjen en solid og ypperlig vin. Denne har jeg også kjøpt og drukket i heimen. Gjæret på stål og uten malolaktisk fermentering. 8 år på bunnfallet, sier importøren. Druene er 100% Pinot Meunier - økologisk, selvsagt. Dette er en av mine favoritter for tiden. Er på BU, og på ett pol - Lagunen, i Bergen. 

A.D. Coutelas Cuvée Rebel Blanc de Blancs Extra Brut kr. 700

Rebellen dufter eplefrisk og krydret, er elegant men fast i munnen. Stilen er som vanlig solid og mineralsk, og ettersmaken er lang. "Fasthet" er hovedinntrykket, og jeg ville lagret denne en stund til tross for at det er 2004-årgangen som brukes her. Den lå fire år på helt nye franske barrique før flaskefasen startet, og heller ikke her er det noen malolaktisk fermentering. Denne er inne på 18 pol - de aller fleste på østlandet. 

Musserende Loire og Champagne

Champalou Vouvray Brut kr. 188

Boblevin på Chenin Blanc. Druen merkes på duften: våt hund. I munnen er den intenst frisk, men ettersmaken forsvinner fort. Gode og festlige bobler som egner seg best til aperitif. Den er i kategori 4 på polet, som betyr 100 butikker landet over. 

Claude Cazals Blanc de Blancs Grand Cru Cuvée Vive,Extra Brut kr. 310

Duft av brød og digestive biscuits, flott mousse i munnen, og den brer seg og setter seg godt fast i munnhulen (mouth-coating). Syrlig, selvsagt. God vin, godt kjøp, og å få på de større polene (kategori 6). 

Jacquesson Cuvée no 739 kr. 430

Duft av sitrus og markjordbær, fast og stofflig i munnen. Lang ettersmak. Blanding med omtrent halvparten Chardonnay, og resten likt fordelt mellom de to Pinot'ene på den røde siden. Meget god vin, men Cazals vin (se over) er både bedre og mer (fysisk) tilgjengelig.