Viser innlegg med etiketten Loire. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Loire. Vis alle innlegg

mandag 16. februar 2026

Loire


Cherrier Freres Menetou-Salon Domaine du Loriot 2024 kr 290

Dufter gress og grapefrukt. Myk og fruktig i munnen, men med tørr avslutning. Laget på 50 år gamle vinstokker, og med moderat alkohol på 12,5%. Inne på ett pol. ★★★★

Domaine du Loriot Sancerre L'Essentiel 2022 kr 349

Denne vinen har åpenbart gått ut av sortimentet, for jeg finner den ikke på VP i alle fall. Dufter litt voks. Den var myk og balansert i munnen, men med et godt og matvennlig grep. ★★★★

Jeg holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt særlig mye tid med dem, og stjernene sier ikke noe om absolutt kvalitet eller verdi, men først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene er eller var.

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

 LIGG UNNA

mandag 21. april 2025

Chenin Blanc fra Loire

Dom. Damien Pinon Vouvray Tuffo 2022 kr 260

Gress og sitrus på nesen. Lett som tåke i munnen, men også kremete. Smakselement som anis/lakris melder seg - som på vinen under. En balettdanser av en vin. ★★★★

Perray-Jouannet Les Sables Chenin Blanc 2023 kr 300

Duft med gress og sitrus. Finslig stil, med litt lakris/anis og hasselnøtter i smaken. Lekker vin. ★★★★

Ludovic Chanson Rigodon Montlouis-sur-Loire 2022 kr 300

Duft av røde epler og lakris. Fin fylde og friskhet. God lengde og tørr ettersmak. Gøy vin, som var et lite hakk over de to øverste i kvalitet. ★★★★★

Dom. Moines Savennières Roche aux Moines 2022 kr 550

Her kommer vi over i en oksidativ stil, og jeg må bare tilstå at jeg ikke er noen tilhenger av den. Det er røde epler, fin fasthet i munnen. Et visst fatpreg som ikke dominerer. Lang ettersmak. Jeg er som nevnt ingen fan av denne stilen. Dyrt begynner det å bli også. ★★★


Famille Joly Savennières Les Vieux Clos 2022 kr 700

Duft med gule epler. Myk både på duft og i munnen - i alle fall i første omgang. Fin fylde. Men først og fremst er det den oksidative stilen som blir tydelig. Epleskrott er ikke det jeg liker best. Lav avkastning og mye bra vinmaking på papiret, men jeg liker ikke stilen. Jeg kjøpte en del Joly-viner en gang i tiden (2000/2002 årgangene). Noen var svært gode, men altfor mange oksiderte. Jeg legger godviljen til her og gir: ★★★

Disse vinene ble smakt på Vinmonopolets smaking for ansatte og journalister i Grieghallen 4. mars med glassene som var stilt til rådighet.

Jeg holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt særlig mye tid med dem, og stjernene sier først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene utgjør.

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

 LIGG UNNA 

tirsdag 25. februar 2025

Fire fra Nord-Frankrike

Charles Joguet Chinon Les Petites Roches 2020 kr 260

Vi starter med den eneste røde vinen i dette innlegget, og det er en som jeg også har prøvd i heimen med godt resultat. Dufter lakris og solbær. Fruktig og fast, med herlig frukt i munnen. En nydelig vin til god pris som dessverre ikke er inne på noen pol. ★★★★★

Frisk duft av gress og sitrus. Tar godt grep i munnen, og har innslag både av tropisk frukt og av en kalkaktig tørrhet. Flott matvin og god pris. Inne på svært mange pol. ★★★★★

La Manufacture Benjamin Laroche Chablis 1er Cru Vau Ligneau 2022 (MAG) kr 925

Typisk Chablis på duft og smak, og det er jo ikke noe galt med det! Frisk og fin, velintegrert og velbalansert. Litt rimeligere per liter enn varianten i vanlig flaske (440 kr). Inne på to pol, mens 0,75l er inne på noen flere - herunder også Valken i Bergen. ★★★★

Zind-Humbrecht Riesling Brand Grand Cru 2022 kr 490

Sitrus, et tropisk drag og litt voks på nesen. Både saftig og fast i munnen, men det kommer et drag med varme fra alkoholen. Det liker jeg dårlig, må jeg si. Alkoholnivået er ikke spesielt høyt (13%), men her synes jeg det gjorde litt for mye av seg. Prisen har gått opp 50 kroner siden i høst. BU, men inne på mange pol - hele ni bare i Bergen. ★★★

Disse vinene ble smakt på Vinmonopolets smaking for ansatte og journalist i Grieghallen 14. oktober med glassene som var stilt til rådighet.

Jeg holder meg til  stjerner  når jeg vurderer viner uten å ha brukt særlig mye tid med dem, og stjernene sier først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg leder disse vinene utgjør.

★★★★★  TOPP KJØP

★★★★  GODT KJØP

★★★  GREIT KJØP

★★  UNDER PARI

★  LIGG UNNA

lørdag 14. september 2024

Rød Loire


Rocher des Violettes Touraine Côt Vielles Vignes 2018
Dufter solbærfudge. Særpreget vin med god dybde og finslige tanniner. Gøy vin på Malbec (som kalles Côt mange steder, inklusive Loire.) Produsenten har flere viner inne nå, men ikke denne. Kostet rundt 250 kroner i sin tid. ★★★★★

La Part du Colibri Côt 2018
Dufter virkelig søt lakris og bringebærdrops. I munnen er det gammeldags rød saus, som man før i verden kjøpte på pose. Vinen er både sur og søt, men uten å være sursøt. Rar vin, som kostet ca. 200 kroner. ★★★

Marc Angeli Les Gelinettes 2019 
Laget på Grolleau, en rødvinsdrue som vel knapt blir brukt utenom Loire. Angeli er en kjent naturvinprodusent i Anjou. Vinen duftet sur agurk, og i munnen var det en skikkelig tannin-fest. Snerper på olympisk gullmedaljenivå. Vil dette kunne bli bra? Jeg er ikke overbevist. Kostet 450 kroner. ★★

Robinot Concerto de Venezia 2019
Her er det Pineau d'Auis som er druen, og den kalles også Chenin Noir noen steder. Vinen dufter kamelsvette og jordbærmarinert furunål. Saftig, men også ganske reduktiv. Typisk rar naturvin - som også kostet ca 450 kroner. Nå er det 2020 som gjelder, og den koster bare litt mer★★★

(Vinene smakt i 2022)

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

 LIGG UNNA

tirsdag 10. september 2024

Cabernet Franc fra Chinion


Breton Chinon Les Picasses 2004
Dufter varm murstein, litt rose og sopp. Finslig tørrhet og litt nype når den kommer i munnen. Skikkelig snerp i munnen. Åpenbart på tur ned, men en OK vin. ★★★

Duft av mye rå eik. Først virker den saftig i munnen, men eikebruken er merkbar. Det er mye struktur også, og den tar overhånd etter hvert og gir en dårlig balanse. 10 - 0 til strukturen over frukten. Synd, siden det ikke er så ofte man kommer over såpass gamle viner i polets lister. ★★

Baudry Chinon Les Grézeaux 2015
Frisk, fruktig og saftig. Men også her er det mye struktur, og den trenger nok noe tid til å finne seg til rette i vinen om helhet. Lovende vin, men som den smaker i dag er det ikke noe mer enn et greit kjøp. ★★★

Baudry Chinon Les Grézeaux 2019
Mørkere enn de andre vinene i flighten. Litt blod på duften. Kjøttfull, solid og rund fruktighet. Mye substans, og åpenbart for lagring selv om den også er god å drikke nå. Merkbare tanniner, men mye saftig frukt under. Sist denne vinen var inne på polet, i 2021-årgangen, kostet den 325 kroner. ★★★★★

(Vinene smakt i 2022)

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

 LIGG UNNA

søndag 30. juni 2024

Kjellerviner i juni


Jeg må vel begynne med det mest interessante, selv om rekkefølgen her da blir litt - men bare litt - forandret. Jeg skulle ha et herrelag her hos meg (bildet over viser hele rekken med viner denne kvelden), og tok en titt i avdelingen for presumptivt drikkeklare rødviner. Der hadde jeg to flasker av Bouchard Père et Fils Jesusbarnet 2010. Det har vært litt ymse rapporter om denne vinen i det siste. Jeg har hatt gode erfaringer, så hva med å servere disse to flaskene blindt? Som tenkt så gjort. Det "verste" som kan skje er at de framstår så like som to dråper vann, og jeg blir avslørt. I alle andre tilfeller blir dette ganske interessant - ikke minst siden det er noe vi sjelden gjør. Jeg har lest om "forsøk" der man har hentet flasker av samme bordauxvin (en Leoville Poyferre 2002 om jeg husker rett) fra ulike steder i verden, inklusive kjelleren til slottet selv der smakingen fant sted (mener jeg å huske), og servert blindt. Særlig de to flaskene som kom fra slottets egen kjeller var overraskende forskjellige, og alle vinene ble oppfattet som og bedømt som forskjellige viner. Smakerne var eksperter. 

Jeg hadde vel ventet meg noe det samme fra de to flaskene jeg serverte. Dette opplegget er ikke det samme som magnumtrikset (en magnum i to karafler servert blindt), men det ligner litt. For å ta konklusjonen først: De to flaskene, som kom fra den kassen jeg kjøpte i 2012 og har ligget side om side i kjelleren min siden da, framsto som to svært ulike viner. Det må også nevnes at begge korkene var "upåfallende," altså at det ikke kunne merkes noe spesielt med noen av dem. 

2010 Bouchard Père et Fils Beaune 1er Cru Grèves Vigne de L'Enfant Jesus
Den flasken som kom først i serien var den klart beste. Forførende duft med mørke bær og eksotisk treverk, litt sopp og tørkede urter. I munnen harmonisk og velintegrert. Struktur til å håndtere solid kost, og en lang ettersmak til å minne deg om å drikke videre på dette vidunderet. Kort og godt en meget vellykket vin, som antakelig er på topp eller deromkring. Ingen grunn til å lagre videre i alle fall. Jeg viste jo hva dette var, så jeg tok ingen omveier om andre vinområder men plasserte den i riktig kontekst. Andre var innom alternative områder, der Nebbiolo fra Piemonte var favoritten en stund inntil det moderate tanninnivået ble vektlagt. Når man etter hvert fikk penset seg inn på Burgund, og fått min bekreftelse, gikk de heteste tipsene mot Gevrey-Chambertin og også Chambolle - for Côte de Beaune var det i alle fall ikke. Volnay var man også innom etter å ha fått avkreftet Côte de Nuits-hypotesen, før jeg avslørte identiteten. Dette er en meget god vin som smakte helt himmelsk som ung (da Jesusbarnet var bare barnet). Enestående god var denne flasken også. 

91/100

2010 Bouchard Père et Fils Beaune 1er Cru Grèves Vigne de L'Enfant Jesus

Denne var lysere og mer klar på fargen. Duften var mer tertiær, med sopp som viktig ingrediens. Ikke den samme spensten i munnen som i flasken over, men elegant og med fin harmoni. Gitt at disse vinene ble servert som et tema, var det et godt forslag at dette var samme vin i forskjellige årganger (som i veldig forskjellige årganger) - mens andre mente at de var for forskjellige til det. Jeg må innrømme at jeg, som vert, hadde mye annet å stelle med da vinen ble servert og denne flasken fikk ikke samme oppmerksomhet fra meg som den første. Detaljene kan jeg derfor ikke gjengi så nøye, men jeg står ved konklusjonen om at dette er en meget god vin som framsto som dårligere enn den første. Hadde den blitt servert alene heller enn i denne konteksten, tror jeg den ville stått seg bedre enn som den første flaskens fattige fetter. 

86/100

2012 Pol Roger Champagne Brut

Fortsatt ganske lys, med søt sitrus og toast på nesen. I munnen er det god mousse med produsentens velkjente små bobler, meget god dybde i smaksbildet og meget god lengde som henger i munnen. Virkelig en utmerket vin! 

89/100

2004 Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese

Dekantert omtrent en time. Fortsatt lys på farge, og nesen er også ganske typisk for vintypen: Sitrus, litt (men ikke dominerende) petroleum, og noe honning - som er det eneste elementet som sladrer om litt alder. Tydelig og rettlinjet i munnen, men det er i overkant mye uintegrert restsukker som ikke har noen appell hos meg. Det har ingen hast med den gjenværende flasken jeg har. 

85/100

Alexandre Bain Pierre Précieuse 2019 kr 470

Som alderen, prisen og lenken tyder på: Denne har ikke vært lenge i min kjeller, men dette er likevel rette konteksten for denne vinen på Sauvignon Blanc dyrket rett nord for landsbyen Pouilly Fumé. Klar væske. Duft mot modne stikkelsbær, litt sitrus og hylleblomst. God fylde og friskhet, en ren tone i frukten, og god lengde. Stilen minner mye om Pascal Cotat sine viner med plukking av riktig moden frukt. Her der det biodynamisk produksjon, pressing i hele klaser, ingen filtrering og uten tilsatte sulfitter. Så er det lagring først på fat og så på stål, i hele 46 måneder. 

87/100

Fèlsina Fontalloro 2018 (Toscana) kr 590

Her kan jeg vise til mitt notat fra VP-smakingen i Grieghallen, publisert her 18. juni. Strålende vin. For en gangs skyld kan jeg også si meg helt enig i det som står som omtale på VPs sider: Kompleks og fast, preg av modne mørke bær, kirsebær, litt fat, kamfer, tobakk og tørket frukt. Jeg vil gjerne legge til: perfekt balanse, og gir både fred og fryd til sjelen. 

92/100

2014 Domaine Robert Chevillon Nuits St. Georges 1er Cru Les Vaucrains

Burgunderfarget, som seg hør og bør. Duften i retning syrlige kirsebær og møbelpolish/edelt treverk. I munnen ganske fast, men først og fremst elegant, transparent og lang. Som en rett strek, og med god lengde. Dette er jo ikke av de høyt vurderte årgangene for de røde i Burgund, men den gir en opplevelse som matcher læreboka til punkt og prikke. 

89/100

Château Cantemerle (Haut-Medoc) 2012

Ganske lett til en bordeaux å være, men lett gjenkjennelig med duft av blyantspiss, seder og litt solbær - pluss noe sopp også. Relativt dempet stil. God vin, men heller ikke mer. Dette er ikke av de bedre årgangene, og det kan merkes. Ikke noe å lagre på om man vil ha litt frukt igjen. 

83/100

Ole Martins 100-poengskala med beskrivelser*

Helt ekstraordinær (96-100 points)

Enestående (90-95)

Meget god til utmerket (85-89)

God (80-84)

På det jevne (75-79)

Under pari (70-74)

Ligg unna (50-69)

* Parkers skala modifisert for CellarTracker og oversatt av meg

onsdag 25. oktober 2023

Savennières


Damien Laureau Roche aux Moines 2015 kr 698

Oksidert på duft, men Chenin Blanc kan lure oss også. En vanlig duft er nemlig røde epler, som ligger tett på epleskrott. Men her er det også mer som tyder på prematur oksidering: Den svir litt i munnen, det er mye syre og lite frukt. Og sjarm og ynde er helt fraværende. Det får neppe folket til å kjøpe den siste flasken på Valken. Spørsmålet er om 2019-årgangen til 890 kroner er noe mer attraktiv hvis mistanken mot sulfittregimet er der. (Mine flasker fra denne produsenten rykker med dette fram i drikkekøen.) Vinen finnes på noen spesialpol, og er laget i bare 900 flasker og noen få magnum. 

Domaine aux Moines Roche aux Moines Savennieres 2014

Duft av litchi og modent korn. Frisk, klar og ren i munnen, med middels fylde. God lengde. Bra vin, men det mangler liksom en ekstra dimensjon. 2021-årgangen er inne til fem hundre spenn★★★ 

Dom. du Closel La Jalousie Savennières 2014

Nedtonet duft med snev av grapefrukt. Det kommer litt hyllebær med tid i glasset. Mild og balansert i munnen, likevel intens, og med meget god lengde. Alt i alt den klart best av disse tre, og også rimeligst. Nå er 2018-årgangen å få til 400 kroner. (Bildet over er også fra denne eindommen.) ★★★★★

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

 LIGG UNNA

mandag 23. oktober 2023

Loire Chenin Blanc


Chidaine Montlouis Bournais Franc de Pied 2015

Litt gyllen på farge. Duft med bakt eple og modent korn. Friskhet, fylde og lengde på max. Men her er det også harmoni. Lekker vin på pre-phylloxera røtter. Smakingens klart beste vin. Kostet vel ca. 700 kroner i sin tid. ★★★★★ 

Chidaine Vouvray Clos Baudoin 2015

Synd for denne vinen å komme etter storebroren over. Framstår som en litt blassere utgave av den. Mindre velintegrert, og syren stikker seg litt ut. Kostet halvparten av vinen over. ★★★★

Boudignon Anjou a Francoise 2015

Lysest på farge, og ganske reduktiv på nesen. Men det er lite duft i det hele tatt. I munnen er balansen perfekt. Bra fylde og intensitet, og lengden er god. Men hvor er duften? ★★★

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

 LIGG UNNA

lørdag 21. oktober 2023

Hvit Loire


D
om. des Roches Neuves Clos Romans 2014

Duft av flint/svovel, og snev av ananaskjerne. Ganske reduktiv, med andre ord. Syren er svært spiss, og vinen er ikke i balanse. Det er ingen fylde som kan gjøre syren frisk heller enn brutal. To flasker 2019 er å finne i Sykkylven. Man kan jo håpe eller tro at de er bedre enn denne, men prisen er stiv. 

Dom. des Roches Neuves L'Insolite 2014

Duft av litchi. Frisk, syrlig og kjølig fruktighet. Også denne er i overkant syrlig for min gane, men mye bedre vin enn broren over. Henger lenge på syren. ★★★

Guiberteau Saumur Brézé 2014 

Kompleks og dyp duft der jeg finner modent korn. Ikke helt ulik en god burgunder. Fin balanse, godt moden frukt. Litt fatbruk. Klart best av disse tre, men prisklassen er vel deretter for 2019 var til salgs for 680 kroner. Denne vinen viste at ikke alle 2014-vinene måtte bli syremonstre. ★★★★

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

 LIGG UNNA

torsdag 19. oktober 2023

Bourgeuil i øvre prislag


Gauthier Bourgueil Grand Mont 2017
Pågående frisk duft med blomster, rødfrukt og litt vanilje. Elegant og vár i munnen. Frisk og fast, og mer direkte i stilen enn vinen under. Harmonisk men litt kort i ettersmaken. Kostet 440 kroner. 

Gauthier Bourgueil Clos Noveau 2017 
Røde blomster og rødfrukt på nesen. Elegant, finslig og harmonisk i munnen. Finslige tanniner. Meget lovende vin for lagring. Elegant stil, og som et fast kjertegn i munnen. En av smakingens aller beste viner. Kanskje den beste. Kostet 580 kroner i sin tid. 

Domaine Breton Bourgueil Nuits d'Ivresse 2018
Ser ut som myrvann, og lukter gjørme. Huff! Noe er fryktelig galt, uten at jeg kan si akkurat hva det er. 

Notatene er fra en smaking i mars 2022. 

fredag 13. oktober 2023

Gammel Moulin Touchais


Moulin Touchais Coteaux du Layon 1985

Dufter honning, multer og nylagt asfalt. Høy intensitet, men ingen stor harmoni. Denne er betydelig mer kantete enn vinen under, og lagt fra så god som den 1997'eren jeg drakk i desember i fjor. Ingen dårlig vin, bevares, men potensialet i disse vinene er mye høyere. 

Moulin Touchais Coteaux du Layon 1971

Dufter honning og marmelade av sevilla-appelsin. Men også mugg og fukt. Det siste peker mot oksidering, men på en vin på over femti år er det ikke prematur oksidering. Det er oksidering. Det skjer. Mer intens, klar og harmonisk enn vinen over. Den er lekker, men preget av oksidasjon ble tydeligere med mer tid i glasset. Likevel en klart bedre vin enn den over. 

Begge vinene ble kjøpt for 500 kroner. (Bildet: Ole Martin Skilleås ⓒ)

onsdag 4. oktober 2023

Huët Vouvray Sec


Domaine Huët Vouvray Le Mont Sec 2014
Moderat duft med modent korn og bakt eple. Klar, fin, god balanse og lengde. Etter hvert melder det seg en duft som minner om litchi. Flott vin. ★★★★

Domaine Huët Vouvray Le Mont Sec 2016
Som over, men "eplene" er friskere. Søtlig og klar i munnen, nesten litt litchi. Harmoni, men den syren er den tydeligste trusselen mot harmonien. Henger lenge i munnen på syren. Jeg hadde en flaske av denne nylig, og der var det klare tegn på oksidasjon. Noe slikt merkes ikke her. Likevel, jeg reviderer min lagringspraksis for Hüet fra 10+ år til 5+. Min tillit til sulfitt-regimet deres er på synkende kurve. ★★★★★

Domaine Huët Vouvray Clos du Bourg Sec 2014
Duft av røde epler, litt i retning epleskall. Det er ikke så bra. Fin vekt i munnen, men fortsatt røde epler i retning epleskall. Høy intensitet og god lengde. Likevel er det oksidative toner her litt i overkant også for en ni år gammel Chenin Blanc. Det gjør meg skeptisk. ★★★

I vurderinger av viner som er utsolgt, som disse, bruker jeg likevel kriteriene og stjernene under for å signalisere hvor de ligger i det totale bildet. Parkerpoeng, ut av 100, bruker jeg bare på viner jeg har mer tid på å vurdere. Disse smakt på en Vitis-smaking 17. september 2023. 

Bildet: Jean Bernard Berthome og Gaston Huët i Clos du Bourg for en del år siden

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

 LIGG UNNA

torsdag 28. september 2023

Domaine de Bellivière


Dom. de Bellivière L'Effraie Coteaux du Loir 2020 kr 354

Søtlig duft. I munnen er den varm, og det svir. Samtidig er den søtlig, nesten kvalmende søtlig, og uten fylde eller syre som kan få dette til å henge sammen. Høy intensitet er det, men gitt balansen i vinen er dette en klar ulempe heller enn en kvalitet. Vin fra bestillingsutvalget, og heldigvis er det ingen pol som har tatt inn denne. ★

Dom. de Bellivière Rouge-Gorges Coteaux du Loir 2020 kr 359

Vegetal duft. Rødfrukt på smak. Saftig, men tanninene merkes godt. Litt kantete. I det minste er det en svært sjelden druetype: Pineau d'Aunis. Den er også kjent som Chenin Noir, og var en favoritt hos Henry III (se bildet) av England som tok den med seg hjem fra Frankrike i 1246. Aunis er et område av Frankrike langs Biscayabukta nord for Bordeaux, men det er i Loire den har vært mest brukt. Dog for det meste i rosévin. En av disse stjernene er kanskje mest for druetypens sjeldenhet. Heller ikke denne er det noen pol som har tatt inn. ★★★

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

 LIGG UNNA

tirsdag 26. september 2023

Bourgueil


Gauthier/ Dom. du Bel Air Vingt Lieux Dits 2021 kr 310

Denne vinen har vært en av mine absolutte favoritter i årgangene 2018, 2019 og 2020. Kombinasjonen av frukt og friskhet har vært helt perfekt, og et godt eksempel på at global oppvarming har hatt i det minste noen positive konsekvenser. Positive, for røde viner fra Loire - både av Pinot Noir og som denne av Cabernet Franc - har vært i overkant skrinne, kantete og, vel, sure. Jeg var spent på denne siden 2021 er det produsentene liker å kalle "en klassisk årgang."

Denne er dypt rubinrød. Duften av rødfrukt er fin, men ikke så moden som i tidligere årganger. I munnen følger den opp med mer typiske inntrykk fra Loire Cabernet Franc: noe vegetalt og litt trått. Hvis man liker den sorten, så er dette et typisk og vellaget eksemplar. Sikkert bra til fete retter. Jeg endte med å gå på Valken og kjøpe opp alt de hadde av 2020-årgangen. (Det står 2019 i listene, men det er 2020 i hyllene på de polene som fortsatt har den.) ★★★

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

 LIGG UNNA

tirsdag 13. desember 2022

Kjellerviner i desember - del I


2011 Prager Riesling Smaragd Achleiten

Gyllen som en giftering, så fargen forteller i alle fall om alderen. På nesen ligger den et sted mellom bakt sitron og gule epler, og kjenner man godt etter er det ørlite røyk og ørlite petroleum. I munnen er den lineær, men frukten begynner vel å trekke seg vel mye tilbake. Den taper seg fort utover i smakskurven, og vinen er litt kort. Fortsatt en meget god vin, men med mindre dette er utslag av vanlig flaskevariasjon så er den vel på nedadgående kurve nå. På tide å drikke opp. 

Godkjøp? - Jo, vel, det var vel det kanskje (85/100 - meget god)

2004 Joh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Riesling Spätlese

Lys strågu. Bakt sitron og et hint av honning på nesen. Sukkeret er godt integrert, og vinen fremstår lineær, fokusert og elegant på en lett og liketil måte. En må lytte og være kjent med toneleiet til denne type viner. Produsenten lager viner for evigheten, og det er kanskje den beskjedne frukten i denne årgangen som har levert en vin som har kommet seg til drikkevinduet allerede. Imponerende på en stillferdig måte, og helt på grensen til enestående. 

Godkjøp? - Ja, helt klart. (89/100 - utmerket)

1997 Moulin Touchais Coteaux du Layon

Dette er ikke en oransjevin, men det er en oransje vin. Fargen er helt klart en litt rødlig oransje. Duften er klar og tydelig, og her er det honning, botrytis, appelsinmarmelade og litt nøtter. I slutten av ettersmaken kommer et blaff - men det er ikke mer enn et blaff selv om det gjentar seg ved hver smak - av bålrøyk. Omtrent som askestripen i en Morbier-ost. Og apropos ost: Denne er helt super til et ganske bredt tilfang av oster. Virkelig en enestående vin, og da bikker selv jeg over på 90-tallet i poengene. 

Den forrige flasken jeg hadde - for to år siden - var heller skuffende. Den var integrert, fargen var lys, og det var ikke noe galt med vinen. Men det var heller ikke så mye ved den. Dette var virkelig noe helt annet. Kjøpt for fattige 360 kroner i 2015. 

Godkjøp? - Definitivt! (91/100 - enestående)

Domaine de la Chevalierie Bourgeuil 2005 kr 540

Svært mørk, og her er det lite synet kan avsløre om alder. Duften har dype toner med mørk, rød frukt og noe paprika. Det er tydelig for den som kjenner vin at det her er Cabernet Franc å spore. Frisk og solid, men relativt lite av utviklede aromaer. Men vinen er svært tilfredsstillende og et godt vitnesbyrd om at rød Loire kan lagre, og lagre godt. Et interessant kjøp, men prisen tilsier ikke kjøp av flere flasker. Jeg er glad for å ha prøvd denne. (Domenet driver økologisk og biodynamisk.)

Godkjøp? - Tja. (85/100 - meget god)

2005 Domaine Alain Burguet Gevrey-Chambertin Mes Favorites Vieilles Vignes

Dyp og uvanlig mørk rødfarge for en burgunder, og særlig for en landsbyvin på denne alderen. Men så er det da 2005-årgangen, da, med sin uforlignelige dype frukt - og like dype rødfarge. Duften har møbelpolish, noe jord, friske urter og ganske mørke bær. Det er i munnen den virkelig utmerker seg med denne dype men friske frukten som bærer hele smakskurven gjennom. Jeg merker plutselig at jeg sitter og smiler når jeg har glasset i hånden. Dette er en vin som får deg til å prise livet - og den dagen du kjøpte denne vinen. Heldigvis en igjen!

Godkjøp? - Til de grader! (89/100 - utmerket)

OBS OBS - Les om mine vurderingskriterier her, og hvordan jeg benytter poengskalaen.

torsdag 22. september 2022

Saumur Cabernet Franc


Arnaud Lambert Saumur Brézé Clos Mazurique Rouge 2020

Mørkere enn rubin, herlig duft av moden, frisk rødfrukt. Solid, saftig, frisk og dyp i smaken. Alt det gode du kan si om en rødvin kan sies om denne. En riktig herlig vin. Rød Loire-smakingens beste vin etter min mening. Den er utsolgt nå, men jeg kjøpte (ca. kr 240) og drakk flere av denne. (Foto: Ole Martin Skilleås)

Arnaud Lambert Saumur-Champigny Les Terres Rouges 2020

Dessverre utsolgt, men flere opplysninger kan finnes i lenken. Mer tydelig bringebær på denne. Fint fokusert med mer merkbare tanniner. På mange vis også mer elegant og sofistikert, men mindre frisk, fruktig og pågående - som om den var skrudd ned fra 11 (cf. Spinal Tap) til 7. Kostet noen kroner mer enn vinen over, uten at jeg syntes den var verdt det. Men det er smak og behag. Denne stiller i dress, mens den over er klar for finalen på 1500 meter. 

Roches Neuves Clos de L'Échelier Saumur Champigny 2017

Dufter råmelk rett fra tanken. Beklager til de som ikke har mine rurale referanser, men denne må de tåle. Fortsatt litt fjøslukt videre også, men en flott struktur, fruktighet og saftighet. Ikke helt på nivå med vinen øverst, også denne er nydelig med et godt grep i munnen. Lengden er OK, men ikke overveldende. Utsolgt, men gikk for 329 kroner. 

Guiberteau Saumur Les Chapaudaises 2018

Ikke så tydelig på duft som de andre vinene i denne flighten, men det er litt eik og mye vanilje. Den virker mer uferdig enn de andre. Produsenten er geni-erklært, men det som er i glasset her tyder ikke så bra. Men det er mye struktur, og da er jo den vanlige (bort-?) forklaringen at den trenger tid. (Lenken går til Becky Wassermans side)

Smakt fra Spieglau hverdagsvinglass på Vitis Bergensis smaking 27. mars 2022.

fredag 16. september 2022

Rød Sancerre


André Dezat Sancerre Rouge Prestige 2019 kr 370

Rubinrød med et snev av fiolett. Mer fat på nesen her enn på vinene under, men det er ikke skjemmende mye. Frisk i munnen, og henger lenge i ettersmaken, men smaksprofilen er ganske diffus. Den mangler rett og slett klarhet i frukten, og man kan forvente mer av en vin som denne. 

Boulay Sancerre Rouge Oriane 2016 (kr. 390 da den ble kjøpt)

Dufter jordbær og fat, og er veldig Bourgogne Rouge på nesen, men med et lite vegetalt innslag som sladrer om opphavet kanskje. Klarer smaksprofil enn vinen over, og også mer elegant. På nesen kommer det litt kirsebær etter hvert, og det vegetale blir til tydelig geranium. Totalt sett har denne vinen en smaksprofil som er "spissere" enn man gjerne har i Bourgogne Rouge. Den klart beste i denne flighten, som ikke overbeviste om at Sancerre Rouge er så bra. 

Francois Crochet Sancerre Rouge 2019 kr. 389

Rubinrød. Dufter friske bringebær og litt eik. Alkoholen svir litt i munnen, og munnfølelsen er også intens og noe usjarmerende. Den taper seg fort i glasset, og siste halvdel av smakskurven kollapser rett og slett. Dette var rett og slett ganske dårlig. 

Vacheron Sancerre Rouge 2015

Lysest av disse fire, nesten som en rosé. Tung duft av nype og jordbær, og det er et lite snev av oksidasjon her og noe bittert på smak. Ettersmaken er kort. Fargen er fin, men denne er også noe usjarmerende alt i alt. (Prisen på 2019, som er inne nå, er på 390 kroner.)

Disse vinene ble smakt i mars i år fra Spieglau smakeglass. Alt i alt var denne flighten ganske skuffende, med to viner som var godt under pari og to som ikke levde opp til prisnivået.

søndag 12. juni 2022

Loire


Francois Chidaine Touraine Sauvignon 2020 kr 172
Dufter voks og sitrus med et lite floralt preg. Syrlig med godt grep i munnen, men moderat lengde. Likevel en meget god vin til prisen som bare kundene på tre Oslo-pol og Sandnes Kvadrat kan nyte godt av. Innkjøpte druer, om jeg ikke husker feil. 
Dufter våt hund og modent korn. Klar, lang og intens. Skikkelig kvalitetsvin som det er litt for lett å overse fordi den er tilgjengelig på så mange pol. Den har vært å finne ganske lenge (på ikke mindre enn ni pol i Bergen for eksempel), og det betyr at oppmerksomheten om den ikke blir den samme som om viner som slippes i begrensede antall med en sammenstimling utenfor dørene til polet. En doldis-vin en gjerne kan kjøpe inn til kjelleren!

Dufter østside-bordeaux. Saftig i munnen med litt lakris, god frukt og fin balanse. Det er viktig, for her er det lite eller ingenting av det vanligvis så grønne preget Cabernet Franc får på disse kanter. Det sies at rød Loire ikke lagrer, men denne er det grunn til å prøve med sikte på lagring. Det går jo vanligvis greit å lagre Ch. Cheval Blanc til tross (eller på grunn av?) høy andel Cabernet Franc. Finnes på fire pol, herunder Valken. Kom på spesialslipp for en tid siden.

(Smakt på VP-smaking i april fra arrangørens smakerglass) 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...