Moulin Touchais Coteaux du Layon 1985
Dufter honning, multer og nylagt asfalt. Høy intensitet, men ingen stor harmoni. Denne er betydelig mer kantete enn vinen under, og lagt fra så god som den 1997'eren jeg drakk i desember i fjor. Ingen dårlig vin, bevares, men potensialet i disse vinene er mye høyere.
Moulin Touchais Coteaux du Layon 1971
Dufter honning og marmelade av sevilla-appelsin. Men også mugg og fukt. Det siste peker mot oksidering, men på en vin på over femti år er det ikke prematur oksidering. Det er oksidering. Det skjer. Mer intens, klar og harmonisk enn vinen over. Den er lekker, men preget av oksidasjon ble tydeligere med mer tid i glasset. Likevel en klart bedre vin enn den over.
Begge vinene ble kjøpt for 500 kroner. (Bildet: Ole Martin Skilleås ⓒ)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar