Savennières

Damien Laureau Roche aux Moines 2015 kr 698

Oksidert på duft, men Chenin Blanc kan lure oss også. En vanlig duft er nemlig røde epler, som ligger tett på epleskrott. Men her er det også mer som tyder på prematur oksidering: Den svir litt i munnen, det er mye syre og lite frukt. Og sjarm og ynde er helt fraværende. Det får neppe folket til å kjøpe den siste flasken på Valken. Spørsmålet er om 2019-årgangen til 890 kroner er noe mer attraktiv hvis mistanken mot sulfittregimet er der. (Mine flasker fra denne produsenten rykker med dette fram i drikkekøen.) Vinen finnes på noen spesialpol, og er laget i bare 900 flasker og noen få magnum. ★

Domaine aux Moines Roche aux Moines Savennieres 2014

Duft av litchi og modent korn. Frisk, klar og ren i munnen, med middels fylde. God lengde. Bra vin, men det mangler liksom en ekstra dimensjon. 2021-årgangen er inne til fem hundre spenn. ★★★ 

Dom. du Closel La Jalousie Savennières 2014

Nedtonet duft med snev av grapefrukt. Det kommer litt hyllebær med tid i glasset. Mild og balansert i munnen, likevel intens, og med meget god lengde. Alt i alt den klart best av disse tre, og også rimeligst. Nå er 2018-årgangen å få til 400 kroner. (Bildet over er også fra denne eindommen.) ★★★★★

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA