Musserende viner

Baron de Ley Rioja Reserva Brut kr 254

Du trenger ikke drikke Cava selv om du har spansk musserende i glasset. Denne vinen fra Rioja - mer kjent for solide rødviner - er et eksempel.  Basevinene er fra 2021, og det har vært to års flaskemodning. Dufter epler og litt autolyse. Lett og syrlig vin, med andre ord en typisk aperitifvin. 100% Garnacha. ★★★

Ayala Blanc de Blancs 2018 kr 985

Et solid prishopp her, altså, og til et helt annet nivå også kvalitetsmessig. Et lite innslag av grønt på fargen, men ikke i smaken. Den er for all del frisk så det holder, men det er strukturen som imponerer her. Den er solid, med fasthet og et godt grep. Men den er også elegant på en og samme tid. Virkelig en høydare av en vin, men prisnivået på champagne har dessverre tatt igjen andre kvalitetsområder etter å ha ligget noe mer gunstig til i forhold til kvaliteten i mange år. Likevel mener jeg denne vinen fortjener full pott. ★★★★★

Bollinger La Grande Année 2015 kr 2100

Den siste prisjusteringen tok dessverre prisen opp fra den meget passende prisen 2015. Da kunne jo årgangen gjøre dobbel tjeneste som prislapp. Her er det litt mer Pinot Noir (60%) enn Chardonnay (resten), og duften er dominert av autolyse (fersk gjærbakst) og grønne epler. Vinen skuffer ikke, med friskhet, eleganse og et godt grep i munnen der de fine boblene også bidrar. Meget god lengde. Men prisen er og forblir i stiveste laget. Jeg holdt følge til omtrent 1400 kroner på utgavene av denne, men når den bikker 2000 kr takker jeg for meg. ★★★★

Jeg holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt særlig mye tid med dem, og stjernene sier først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene utgjør.

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA 

Tre ganske forskjellige hvitviner

Paul Prieur et Fils Sancerre 2022 kr 320

Duft med et visst vokspreg over modne stikkelsbær og nesle. I munnen ganske myk - her er det moden frukt, og ganske saftig. God vin, men litt dyr. ★★★★

Ixsir Altitudes White 2023 kr 270

Heftig og flott duft med mye hvit fersken på denne libaneseren. Dette følges opp i munnen, med meget god frukt og litt mer floralitet. Litt mykere enn vi er vant med fra nordlige breddegrader i Europa, men en vin som med fordel kan matches med mer krydret mat. ★★★★

Eieren av Ixsir er Carlos Ghosn (bildet), som ledet Nissan-Renault og ble arrestert. Han satt fengslet i Japan, men kom seg ut under dramatiske omstendigheter. Wikipedia er full av informasjon. Le Parisien var god:

"Kast en libaneser i havet, han kommer ut med en fisk i munnen," sier et gammelt libanesisk ordtak. Kast Carlos Ghosn i fengsel i Tokyo, han kommer ut... i Beirut, med en kniv mellom tennene.

Lopez de Heredia Viña Gravaria Rioja 2016 (kr 400)

Denne vinen, som de andre, smakte jeg i Grieghallen i april, men denne er ikke å få på polet. Kanskje utsolgt? Lenken går til Wine-Searcher. Laget i en oksidativ stil, noe som er meget tydelig. God fylde i munnen, og også noe frukt (som ellers lett forsvinner i det oksidative). Kompleks, og med en utrolig lengde. Meget interessant vin, og det er derfor sørgelig at den ikke er å få. ★★★★★

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA

Tre hvite fra Spania

12 Lunas Blanco 2022 kr 299

Aromatisk med litt tropisk duft. Fyldig i munnen, med skikkelig godt grep. God lengde. 90% Chardonnay, og resten Gewurztraminer. Inne på et par pol, ellers verdt å bestille denne! ★★★★★

Grillo y la Luna Canto Cri, Cri, Cri Chardonnay 2021 kr 579

Gyllen. Ganske dyp farge. Både eple og mango på duft. Tørr, men også fyldig. Litt på den tunge siden, kanskje. Sitter godt i munnen, og er nesten litt tannisk. Stilen er litt amerikansk, men eiken er mindre dominerende enn vanlig er fra den kanten. Vil nok trenge litt tid i kjelleren for å få elementene til å trekke i samme retning. Prisen har gått opp med en hundrings siden jeg smakte den, og det gjør utslag i stjernene. ★★★

Cueva del Monge Rioja Blanco 2010 kr 360

Sjelden å komme over såpass moden hvitvin i handelen. Denne er, som ikke helt ukjent i Rioja, laget i en oksidert stil. Dette preget er likevel ganske moderat. Dufter røde epler. Utviklet vin i en snill stil. Mild og moderat. 70% Viura. 20% Malvasia og resten Garnacha Blanca. ★★★★

Vinene ble smakt fra arrangørens glass på VP smaking i Grieghallen i oktober.

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA

Kjellerviner i november

2012 Domaine Robert Chevillon Nuits St. Georges 1er Cru Les Bousselots

Klar rubin på farge, med litt aldring synlig. På duft ganske moderat, men med jordlige aromaer og kirsebær. I munnen elegant og balansert, men uten det avtrykket jeg ønsker meg i en rød burgunder med 10+ år. Grei lengde. Plasserer seg akkurat på rett side av skillet mellom god og meget god, men heller ikke mer enn det.

85/100

2008 Lopez Heredia Viña Tondonia Rioja Reserva kr 240 (37,5cl)

Denne halvflasken kom i min besittelse nylig og ganske tilfeldig, men alderen tatt i betraktning er det naturlig å skrive om den i denne sammenhengen. Klar rødfarge. Duft som en rød burgunder, med et jordlig preg, et snev av lakris, velbrukt lær og ganske generell mørk rødfrukt. I munnen syrlig, med god dybde i frukten og meget god lengde. Det er litt tydelige syren som i en blindsmaking ville skilt den fra en burgunder, men som i kulinarisk sammenheng også ville skjært gjennom fett i maten. 70% Tempranillo, med 20% Garnacha og resten Mazuelo. BU-vin som er inne på noen pol - Fyllingsdalen i Bergen, for eksempel. Virkelig en utmerket vin. 

88/100

2010 Château La Tour de By (Médoc)

Dyp farge. Merkbart mer fast og mindre fruktig enn den forrige flasken som jeg drakk for nesten to år siden. I fin balanse, men fast og "maskulin." Perfekt til biff og pommes frites. Den siste flasken av tre jeg kjøpte for kun få år siden til fattige 210 kroner. 

85/100

2006 Ioppa Ghemme Bricco Balsina kr 500

Strålende Ghemme med alder. Fortsatt frisk farge med mer dybde enn ventet. Duft med jord, høstløv og litt syrlig kirsebær. God frukt i munnen og god lengde, men også en svært tydelig syre. Den skjemmer ikke, men den gjør det umulig å beskrive vinen som harmonisk eller helt balansert. Med mat fungerer dette helt supert. Utmerket vin, med 15% Vespolina! Vinen har ikke vært i min kjeller, det må sies, og selv om den er i salg nå er den gammel nok til å passe best inn i denne kategorien (Bildet: I en altfor tung flaske! 1977 gram uten kork og kapsel. Det er sykt, sykt, sykt! Slutt med dette, Ioppa!)

88/100

2010 Bouchard Père et Fils Beaune 1er Cru Grèves Vigne de L'Enfant Jesus

Basusjernet rir igjen. Jeg var spent etter noen rapporter om at denne vinen skulle ha dødd en plutselig død. Men her var det liv. Heldigvis. På fargen er det en viss bruning som tyder på alder. På duft er det en kjent moden burgunderprofil med edelt treverk, noe jordlig, jordbær blandet med tørkede urter. I munnen er det en frukt og fylde som fint balanserer syren. Harmonien råder, og det er lite som stikker seg ut. Det er ingen bråhast med resten, men heller ikke så mye å vinne på å ruge videre. 

91/100

THE 100-POINT RATING SCALE

Helt ekstraordinær (96-100 points)

Enestående (90-95)

Meget god til utmerket (85-89)

God (80-84)

På det jevne (75-79)

Under pari (70-74)

Ligg unna (50-69)

Kjellerviner i desember

2001 Marqués de Murrieta Rioja Castillo Ygay Gran Reserva Especial

Fremdeles ungdommelig - særlig med syren. Duft av lær og røde bær, stram og syrlig i munnen. Jeg mistenker at syren vil dominere mer og mer, og tror ikke frukten holder skansen veldig mye lengre på denne. 

Gjenkjøp? Tja. Vel. Hmmm. Men den var jo ganske rimelig. 

2010 Jean-Yves Devevey Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Les Champs Perdrix Blanc

Langt navn, god vin til god pris. Dette er en av polets ukjente klassikere - inne på bestilling, men knapt noen pol lengre. Og vinene er modne. Sist jeg sjekket var det 2011 som var aktuell - en moden og ganske klassisk sentralburgunder uten oksidering til 260 kroner. Denne her også, som jeg har hatt i snart fire år: sitrus og en kald fruktig bunn. Flott vin til den moderate prisen. 

Gjenkjøp? - You bet! 

2005 Prager Riesling Smaragd Achleiten
Dyp gyllen. Rik duft med grapefrukt, mango og litt diesel. Spenstig syre under rikheten, og meget god lengde. Flott vin - men kanskje ikke helt på høyde med den forrige flasken som ble omtalt i juni.

Gjenkjøp? - Absolutt. 

2002 Larmandier-Bernier Champagne Grand Cru Vieille Vigne de Cramant

Dufter korn - først og fremst. Dernest bakst (autolyse), brioche og sitrus. Moussen har dempet seg kraftig med årene, og er knapt merkbar her. I ettersmaken er den mest som en hvit burgunder.

Gjenkjøp? - Ja. 

Pol Roger Brut 1996
Har blitt dypt gyllen, og duften er kompleks med blant annet tørket aprikos, melne røde epler og autolyse. Moussen er der, men har blitt mer dempet. God munnfølelse, og lang. Har holdt seg betydelig bedre enn vinen over.

Gjenkjøp? - Minst de to kassene jeg kjøpte.

2008 Dönnhoff Dellchen GG Riesling
Ganske dyp gyllen på farge. Duften er umiskjennelig Riesling, med epler og blomster. I munnen er vinen fyldig med godt merkbar syre - men på ingen måte noen dominerende syre. Ypperlig vin.

Gjenkjøp? - Ja. 

2007 Arlaud Bonnes Mares Grand Cru
Nydelig Grand Cru som er moden allerede - det er nok takket være årgangen. Dyp og kompleks duft med markjordbær, krydder og litt lær. I munnen er den frisk og fyldig i ett og samme nu. Jeg fryktet vel at eikepreget skulle ta over gitt produsentens rykte som i overkant eikentusiastisk, men jeg lot et glass stå natta over og det var faktisk friskere og mer bærpreget enn kvelden før. Synd det var den siste av de to flaskene jeg kjøpte i 2014. (Bildet: tatt mens jeg skrev notatet)

Gjenkjøp? - Helt klart.

2008 Allram Grüner Veltliner Eiswein
Som alltid en strålende dessertvin.

Gjenkjøp? - Helt klart. Jeg kjøpte en kasse, og det var for lite. 

2008 Georg Mosbacher Forster Pechstein Riesling Großes Gewächs

Fremdeles ganske så lys - blekt sitronskall, med duft der også sitrus er den dominerende faktor. Mer eksotiske frukter også, og et sniff fra bensinstasjonen. Strukturen er solid, med ganske så tydelige syrer i starten, men med tid og temperatur blir vinen fyldigere. Meget god lengde. Herlig drikke.

Gjenkjøp? - Helt klart. 

2002 Lilbert-Fils Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Cramant

Ganske ung på farge. Duften går mest i retning sitrus og ferske aprikoser. Moussen er moderat. Meget syrlig i munnen, og forblir litt skrinn. I starten er ettersmaken litt beisk, men det kommer seg med luft og høyere temperatur. Denne var nok best som ung, og da i rollen som aperitif. 

Gjenkjøp? - Neppe.

2001 Château de Rochemorin

Litt vandig kant, ellers solbærmørk på fargen. Lær, bålrøyk og saftig mørk frukt på duften. Mild og avrundet i munnen. Det meste skjer foran i munnen, men det er en flott moden bordeaux til den moderate prisen av ca. 360 kroner nå i desember. Glad for at jeg sørget for å røske med meg en halv kasse. 

Ellers: denne eiendommen tilhørte filosofen Montesquieu - han med maktfordelsingsprinsippet vet dere - for en del tid siden. Noe det er verdt å dvele ved når verdens mektigste mann, og noen idioter i Polen, prøver å bryte det ned. 

Gjenkjøp? - Ja. 

Kjellerviner i februar

2005 Domaine Arlaud Bourgogne Roncevie

Det er snart ti år siden jeg kjøpte røde burgundere fra 2005 så det svei langt inn i banken. Jeg oppførte meg som om de skulle slutte å lage stoffet. Lite visste jeg, eller noen annen, at det (nesten) skulle skje. Årgangene fra og med 2010 har gitt mye mindre vin enn vanlig har vært, og prisene har skutt i været. 

Denne vinen kjøpte jeg for 205 kroner, og årgangen gir den et løft ut over sin klassifisering. Den har fortsatt mange år å gå på, men kantene er slipt av. Duft av kirsebær og våt vårjord. I munnen er den frisk men fyldig, og ettersmaken er lang. Tett og solid, men uten å miste preget av å være en burgunder. Meget tilfredsstillende matburgunder. Det er ikke mange village-burgundere som holder dette nivået i et normalår.

Gjenkjøp? - Kassevis. 

2001 Château Dalem (Fronsac)

Fortsatt dyp farge men med litt murstein i kanten. Framfor alt fruktig fremdeles, og harmonisk. Det er neppe noen stor kompleksitet å vente på her men heller ikke noe hastverk, så resten kan ligge på lur i mange år. Kjøpt før jul til knappe fire hundre. 

Gjenkjøp? - Ja. 

2001 Marqués de Murrieta Rioja Castillo Ygay Gran Reserva Especial

Duft av lær, tørket frukt (dadler?) og faktisk litt solbær. I munnen er den overraskende frisk. Det er ikke mye preg av alderdomssvekkelse her selv om vinen er god og moden. Energisk og pågående, vil jeg si, men uten å utfordre tålmodigheten til vertskapet. 

Gjenkjøp? - Ja. 

1999 Domaine Alain Burguet Gevrey-Chambertin Mes Favorites Vieilles Vignes

Så fikk jeg da endelig smakt en moden 1999. Svært mørk, og knapt noe tegn til vandig kant. Ugjennomsiktlig i glasset, og det er jo ikke vanlig for burgundere. Duften går på skogsbunn og umami - altså noe i retning kjøttaktig. I munnen er vinen svært smidig - polymerisert etter så lang tid i flaske - og med et merkbart bitt i starten av ettersmaken. En fabelaktig matvin, men interessant nok til å holde på oppmerksomheten over lang tid helt på egen hånd. 

Gjenkjøp? - Absolutt!

2011 François Chidaine Montlouis-sur-Loire Les Choisilles

Duften går i retning trøffelolje og litt grønne epler. I munnen er den først og fremst harmonisk og litt nedtonet. Flott som meditasjonsvin, men kanskje litt i overkant nedtonet til å hamle opp med skrei og potetmos. Chidaines viner er en favoritt, og denne var kjøpt i Paris til tilsvarende 172 kroner. Svært godt kjøp på en vin som ikke lenger er å få i Norge. 

Gjenkjøp? Helt klart! 

Kjellerviner i november

2005 Château Vieux Bonneau (Montagne-St. Emilion)

Svært mørk til å være en elleve år gammel bordeaux av moderat nivå, men så er da årgangen tydelig også. Ut over fargen er denne vinen ganske lukket, og har mørk frukt. Initialt var den mer aromatisk, men per i dag er det først og fremst soliditeten som utmerker denne vinen. Kjøpt for 160 kroner for åtte år siden.

Gjenkjøp? - Definitivt kanskje. 

2005 Domaine Arlaud Bourgogne Roncevie

Den andre av de fire flaskene jeg har gjemt på - for jeg drakk mange av disse da de var unge og fabelaktige. De er fortsatt flotte viner, men på en annen måte. Dyp og saftig frukt. Mørk farge. Litt jord og kirsebær, og krydder. Solid og lang. Det er nesten ubegripelig at dette er en elleve år gammel Bourgogne Rouge - jeg hadde ikke protestert om noen påsto at det var en Premier Cru.

Gjenkjøp? - Kassevis! 

2010 Zilliken (Forstmeister Geltz) Saarburger Rausch Riesling “Diabas”

Det er ikke så lenge siden jeg oppdaget at denne vinen fortsatt var å få, så jeg kjøpte et par flasker av det som var min favoritt fra en smaking av tørr tysk Riesling i 2014. Det var en god idé. Fortsatt ganske lys på fargen. Duften er en mellomting mellom modent korn og symaskinolje. I munnen er den så harmonisk og lekker at det vekker undring. Direkte Saart, to coin a phrase. 

16 g/l restsukker, så dette er et godt argument for slike som David Schildknecht som mener tørre tyske Rieslinger bør kunne ha mer enn de foreskrevne 9 g/l eller mindre for å benevnes Grosses Gewächs.

Gjenkjøp? - Definitivt!

2006 Renato Ratti Barolo Marcenasco

Denne kaster av seg ganske mye bunnfall, men er likevel på den klart mørke siden for en ti år gammel Barolo. Duften er også ganske mørk med tjære og litt trøfler. Etter en del tid, og høyere temperatur, kommer det en meget klart preg av syltede kirsebær. En solid matvin som passet godt til reinsdyrmørbrad med portvinssaus. 

Gjenkjøp? - Helt klart!

2004 Prager Grüner Veltliner Smaragd Achleiten

Den andre og siste flasken dette her. Dessverre. Den forrige tok jeg for ganske nøyaktig to år siden. CellarTracker sier 2006-2011, og dette er nok et bevis for hvor mye tull man kan lese på nettet. Fargen er dyp gyllen - mørkere enn en giftering. Duften er litt kandisert lime og modent korn. Duften er søtere enn smaken. Fanastisk vin igjen og igjen. Flott til skalldyr. (Bildet: Achleiten) 

Gjenkjøp? - Helt klart! 

2001 La Rioja Alta Rioja Viña Ardanza Reserva Especial

Den siste av fire flasker kjøpt til 220 kr. fl. Fremdeles frisk på syren, ganske moden på duft men uten å gå tertiær. Klart på den friske siden av en moden vin, men jeg finner ikke helt den fylden som ville garantert en god videre utvikling i kjelleren. 

Gjenkjøp? - Ja. 

2008 Georg Mosbacher Forster Freundstück Riesling Großes Gewächs

Dessverre den siste flasken min. På duft har denne strammet seg betydelig opp. Det har vært den desidert mest eksotisk duftende tyske Riesling jeg har smakt, men nå var den mer innenfor normalvariasjonen. I munnen er den stram men med god fylde, og ettersmaken tørr. Den er både kompleks og harmonisk, og viser seg flott frem etter seks år. 

Gjenkjøp? - Ja, og gjerne med litt øket selvkontroll slik at den hadde fått ligge lenger. 

1999 Produttori del Barbaresco Barbaresco Riserva Asili

På fargen meget mørk og dyp til Barbaresco å være. "Mørk og dyp" kan også oppsummere aromaspekteret. Lenge dufter den lite annet enn asfalt og tjære. Det er først etter en god stund (den var luftet tre timer i karafel før den kom på bordet) i glasset at sopp og litt trøfler dukker opp. I munnen er den overraskende smidig, og ettermaken er lang. Flott vin, men noe av en tålmodighetsprøve. 

Gjenkjøp? - Ja. 

1997 Château Coutet (Sauternes)

Dyp gyllen - en sjattering som ville vært illevarslende dersom det var en hvit burgunder eller Chablis. Duft av marsipan, appelsinskall og botrytis. God fylde, og litt bitterhet i starten av ettersmaken. Flott vin som går for bare fire hundre på BU. 

Gjenkjøp? - Ja. 

Musar og Muga

Musar Jeune 2012 kr. 179

Duft av finslig edelt treverk og mørke bær. Frisk ettersmak med god lengde. På nettet hevdes det at det er 60% Cinsault og resten likt fordelt på Syrah og Cabernet Sauvignon. Men importøren informerer om at det er 50% Cinsault, 35% Syrah og resten Cabernet. Denne er å finne på de større polene, kategori 6. 

Ch. Musar 2005 kr. 200

Halvflaske er dette, og Musar fra Libanon er meget populær i Norge. Det er vel derfor 31 pol har tatt den inn fra bestillingsutvalget tross det litt mer tungsolgte formatet. Den er preget av røde bær - fortsatt - og urter, men framstår som litt i overkant alkoholisk (til tross for at 14% ikke burde være for ille i dagens vinverden). Omtrent like deler Cinsault, Carignan og Cabernet Sauvignon. 

Musar har vært utsatt for en del hit and miss opp gjennom årene - ikke minst brett, men nå er det mer på stell med produksjonen her også.

Muga Reserva 2012 kr. 213

Flere viner på "m". Jada, her er det både vanilje og fat (selvlagede), men det er uansett en ypperlig vin. Det er altfor lett å overse denne når man besøker polet, men det er i mange tilfeller et alvorlig mistak. Den finnes på pol i kategori 4 (og oppover), og det er ganske mange. 100 i tallet, sier polets sider. 

Kjellerviner i juni - Del II

2007 Schloss Johannisberg Riesling Grünlack Spätlese
Litt av en overraskelse gitt at jeg hadde forventet en tørr vin. Men nei da, her var det 8,5% alkohol og resten i sødme. Duft av lime og grapefrukt, og noe litt brioche-aktig. I munnen er det et visst sødmepreg, men det balanseres fint av syren. I ettersmaken er det ikke noe sukkervann i det hele tatt - på dette stadiet er vinen helt tørr. Vi konsumerte den til chillimarinerte reker og scampi, og med skarpheten i denne retten kom restsødmen - such as it is - til sin rett.

Gjenkjøp? - Trolig. 

2007 Zind-Humbrecht Riesling Rangen de Thann Clos St. Urbain

Min andre og siste flaske, dessverre. Ganske dyp gyllen på farge. Nesen er typisk Riesling, med hvite blomster, et snev av honning og syltede stikkelsbær. I munnen har den tyngde, men er likevel elegant, og ettersmaken er middels lang. Jeg ga bare 343 kroner for denne for fem år siden. Røverkjøp! 

Gjenkjøp? - Helt klart. 

2001 La Rioja Alta Rioja Viña Ardanza Reserva Especial

Den forrige flasken jeg tok, i september i fjor, var definitivt på tur ned. Den var skrinn. Denne flasken er ikke bare mye bedre, den er vel så bra som denne vinen kan bli. Duften er "tertiær", som det så fint heter. "Den dufter som en gresk-ortodoks kirke" sa min fru. Min erfaring fra den typen bygg er begrenset, så for meg er det vel mer "herreværelse". Lær, edelt treverk, et snev av tobakk. I munnen er den frisk og spenstig, og den har den "stuffingen" som den forrige flasken manglet. Drukket til entrecôte med potetmos. 

Gjenkjøp? - Helt klart. 

2004 Didier Dagueneau Pouilly-Fumé Pur Sang

Hard, syrlig, streng vin. Speiler årgangen bedre enn regionen og druetypen slik som vinen framstår i dag. Men den hadde nok stått seg på noen år til i kjelleren.

Gjenkjøp? - Ikke så sikkert.

2008 Domaine Francois et Antoine Jobard Meursault 1er Cru Les Genevrières

Heller ikke her er vinen helt inne i flytsonen ennå. Duften er på den stramme siden, men med tid i glasset og temperaturøkningen (den ble vel servert i kjøligste laget) kommer det flere lag med dufter. Ikke en tradisjonell rik og smørpreget burgunder, men en moderne og mer "mineralsk" type. Flott vin allerede nå. Og ikke på noe tenkelig vis mistenkt for premox. 

Gjenkjøp? - Oh yes! 

2005 Domaine des Comtes Lafon Volnay 1er Cru Santenots-Du-Milieu

Noe jeg leste et sted - et velrenomert sted - gjorde at jeg ville prøve denne vinen nå til tross for årgangens allerede legendariske lagringspotensiale. Jeg har ikke referansen lenger, men det kan ha vært World of Fine Wine. Jancis skriver også (i fjor sommer) "I'd drink fairly soon". Men her var det ingen ting som tydet på noe hast. Svært mørk til burgunder å være. Ganske lukket på nesen. I munnen åpner det seg med kirsebær, et vissst sur-søtt preg, god stuffing og lengde. Men potensialet er der, og min neste flaske får utstå noen år til. 

Gjenkjøp? - Absolutt. 

Kjellerviner i september

2007 Wittmann Westhofener Morstein Riesling Grosses Gewächs
Det finnes kanskje bedre hvitviner enn dette, men når du har denne i glasset er det vanskelig å forestille seg at det går ann. På duft er det mye å ta tak i, et spill av ulike sitrusarter er det første som melder seg, sammen med noe kalkmineralsk som danner en klangbunn. Hvite blomster av en litt ubestemmelig type ligger der, og i ettersmaken er det klare tendenser til anis. Men det som kjennetegner vinen er harmoni og kompleksitet. Dette er virkelig class in a glass.

Gjenkjøp? - En kasse! 

2004 Renato Ratti Barolo Marcenasco

Fremdeles mørk, duft av kirsebær, våt jord og litt tjære. Fruktig til Barolo å være, og den sitter godt uten å være vond å drikke uten mat. Drukket til en rik pastarett i et større selskap - med medbrakt glass.

Gjenkjøp? - You bet! 

2013 Reichsrat von Buhl Forster Ungeheuer Riesling Grosses Gewächs
Det var ikke meningen å ta denne vinen så tidlig. Honest! Den ble liggende i vinskapet uten merkelapp, og derfor tok noen i huset den for å være til nå-konsum. Jaja. Den var i alle fall knallgod. Grapefrukt, kalkmineraler, høy vekt i munnen, og lang ettersmak. Den er nok noe uforløst grunnet sin lave alder, men dette er en meget god vin uansett.

Gjenkjøp? - Soleklart! 

2001 La Rioja Alta Rioja Viña Ardanza Reserva Especial

Litt bruning nå, dufter som den skal - med stall, lær, ørlite frukt og mye lagringspreg. I munnen har den blitt litt for spinkel, rett og slett. Det for lite som fyller i smaksbildet på den strukturelle siden. Men det har vært stor flaskevariasjon her, så jeg gir den ikke opp helt.

Gjenkjøp? - Definitivt kanskje! 

2007 Chevillon Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint Georges
En årgang vi har fått beskjed om å drikke opp, og det har jeg tenkt å følge opp. Ikke for det - mange av vinene fra denne årgangen har gitt stor glede når de har kommet i glasset, men det er ikke en årgang som vil utvikle seg godt videre. Såpass tør jeg spå om fremtiden. Denne vinen har allerede en antydning til bruning i kanten. Aromaspekteret går i jordlig retning, og vinen er fint balansert. Det som sladrer om en suboptimal årgang er først og fremst den manglende intensiteten og oppfølgingen i slutten av smakskurven.

Gjenkjøp? - Helst en annen årgang. 

Kjellerviner i januar

2004 Domaine Robert Chevillon Nuits St. Georges 1er Cru Les Vaucrains
Ganske lys på fargen til denne vinmarken å være. På duft er det et umiskjennelig 2004-preg med noe i retning rabarbra/rødbeter som kjennetegn. Det totale smaksbildet er mer sylig og spisst enn man er vant til fra denne vinmarken. Likevel er det ikke noe å utsette på vinen, annet enn at den er mer utpreget 2004 enn NSG, Vaucrains eller Chevillon. Min nest siste flaske av rød burgunder 2004, og det kan forsåvidt være greit.

1997 La Rioja Alta Rioja Gran Reserva 904
Kort notat: korka. Innenfor 5-årsregelen, så jeg burde kunne få pengene tilbake. (Det gjorde jeg)

2005 Jean-Yves Devevey Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Les Champs Perdrix Blanc
Langt navn på vin jeg gjerne skulle fulgt opp bedre, og skaffet meg 2010 blant annet. Fremdeles lys, duften er kraftig fruktig, mens vinen er lekende lekker i munnen. Utrolig at så flott en burgunder koster mindre enn to hundre, og tåler såpass lang lagring.

2005 Gaston Phébus Madiran
Den ble bedre og bedre i glasset. Mørke bær, og en syrlig intensitet man ikke venter av en vin til 95 kroner. Jeg har lagret den i seks år, og den kan med fordel ligge lengre - men etter en time i glasset begynner den nok å nå sitt optimum. Drukket til fransk svinekam. Flotte greier - et av de beste kjøp jeg har gjort. Bra at jeg har flere flasker - men ikke den kassen jeg burde ha gått til innkjøp av. 70% Tannat, resten Cabernet Sauvignon.

2000 Laurent Tribut Chablis 1er Cru Beauroy
Dufter og smaker mest av sitrondrops. Frisk og lineær, så godt som fri for kompleksitet, og lang ettersmak. Men det er den samme melodien som surrer og går. Det er ingen honningtone som modne chabliser bør ha etter min mening, og det er heller ikke noe sjøpreg.

Rioja II

Dette er andre del av smaksnotatene fra en Rioja-smaking 10. mars. De første sto her.

Contino Viña del Olivo 2007 kr 610
Ganske stum på nesen, litt jordbær (leser du noen gang om noe eller noen som er "stum på nesen", så kan du være sikker på at det er tale om en vin!). Ved andre gangs sniffing lukter det offset-trykkeri, men i munnen er den frisk og fruktig. Den biter seg ikke så fast i munnen som andre viner i dette selskapet. Fra den tørreste vinmarken deres.

Produsentene er "modernister", men vinen burde kunne holde i tre tiår til - mener de som forstår seg bedre på sånt enn det jeg gjør.

Contino Graciano 2006 kr 610
100% Graciano. Litt trearoma, "evighetsgraut" (tyttebær, potetmel og sukker). Fruktig, lett og lekker - særlig i dette selskapet.

Pujanza Norte 2007 kr. 536
80% Tempranillo, resten Graciano. Dufter litt badeball, snev av sigarboks, solid fruktighet i munnen. Skuffende kort i ettersmaken.

Remelluri La Granja Gran Reserva 99
Dufter tjære, mer i retning skiklister, men er lekker og fin i munnen. Kort ettersmak - bortsett fra tjæren som henger igjen.

Vina Tondonia Reserva 2001 kr. 265
Stum, men lett og lekker i munnen. Den gir ikke så mye av noe. Jevnt over vandig og insubstansiell - men den har en litt metallisk ettersmak. Så kan man forklare dette på så ymse vis - men det var nå sånn den framsto for meg denne kvelden.

La Rioja Alta Vina Ardanza Reserva 2001
Denne er utsolgt og er nå i 2004-årgangen, men den finnes på magnum fremdeles. Den dufter lær og varm murstein, med en kjerne av litt diffus rødfrukt. Lekker og harmonisk i munnen, og med god lengde.

Jeg har smakt noen flasker av denne, og har alltid vært heldig. Mange har rapportert om stor flaskevariasjon.

Marques de Riscal Gran Reserva 2001 kr 375.
Lagringspreg, litt tjære, bringebærgrøt, tørr og lang ettersmak. Mer varm murstein og svisker med tid i glasset, og tiden gjør også at tanninene merkes betydelig mer.

Conde de Valdemar Gran Reserva 1994
Dufter sviskesaft, fyldig og frisk i munnen, og meget harmonisk. God lengde, men tanninene merkes i overkant mye.

La Rioja Alta 904 Gran Reserva 1998
Litt "spiss" duft med et snev av karsk. Neste sniff: helt stum. Litt sødme i munnen, men kort i ettersmaken. Faller gjennom i dette selskapet.

La Rioja Alta 890 Gran Reserva 1995 kr 550
Dette var den beste vinen denne kvelden. Røde vær, vanilje og kanel. Dufter moden burgunder fra et litt varmt år. Lekker, med god lengde. Mangler kanskje litt substans i ettersmaken. Fullmoden og flott vin.

CVNE Imperial Gran Reserva 99
Denne vinen er utsolgt, men den finnes i magnum. Frisk duft av varm murstein og lær. Fast men harmonisk. Den har nok mer å gå på - anslag på fem år for vanlig flaske. Kanskje det dobbelte på magnum.

Rioja I

Her følger noen av mine notater fra en Vitis-smaking med Riojaviner i mars. Jeg deler det opp litt, så flere notater kommer vel etter hvert. Det er notater på denne smakingen på Vitis-sidene, men jeg har ikke smuglest på dem. Tvert om, har jeg oversett dem med overlegg.

Vinene var generelt servert i kjøligste laget - det kan ha hatt en systematisk innvirkning på hvordan vinene framsto.

La Rioja Alta Vina Arana Reserva 2004
Jordbær, vanilje, sigarboks. Rikest duft av de tre i flighten. Smidig og frisk, med god lengde. Vinen koster 176 kroner i 2005-årgangen som er inne nå. 2004 er regnet som en svært god årgang, og årgangsskifter til 2005 er ikke av det gode.
Marques de Murrieta Gran Reserva 2004 kr. 236
Litt stummere enn vinen over. Tørket frukt i retning fiken og dadler. Fast og tørr stil - kanskje best om fem til åtte år?
Marques de Murrieta Ygay Reserva 2006 kr. 195
Som en stummere utgave av den første vinen. Lekker i munnen. Lengden er litt moderat. Med tid i glasset blir strukturen tydeligere - og vinene henger lengre i munnen, mest på syrene.

Faustino Autor Ris Especial 2004
Snev av solbær og krydder. Litt varmeblaff fra alkoholen i begynnelsen, men det gikk seg til merkelig nok. Skikkelig lengde, fylde og smidighet, men tanninene er merkbare.

CUNE Imperial Reserva 2004 kr. 261
Fin, rik duft av vanilje og røde bær, samt litt krydder (fra fat, formoder man). Biter seg godt fast i gommene, og viser lang ettersmak. Flott vin med et langt liv foran seg i kjelleren.

Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2004 kr. 400
Frisk og syrlig, røde bær med snev av kanel. Etterhvert kommer et preg av peppermynte. Gjør mest av seg i starten av smakskurven, og den framstår som litt kort denne kvelden. Det kan ha med temperaturen å gjøre, men den var lik for alle vinene. Den har fin fylde, og en struktur som skulle kunne gi pålitelig lagring. Vanligvis en svært flott fin (jeg har meget gode minner fra 1994-årgangen), så denne bør få the benefit of the doubt.

Muga Prado Enea Gran Reserva 2004
Avdempet duft. Kjølig eleganse i munnen. God lengde, og den henger også på frukten og ikke bare på syre eller tanniner som flere av de andre vinene med pretensjoner her. Vil nok ha godt av lagring. Mellom fem eller ti år burde være et mål.

Kostet vel 340 kr., men er nå inne i 2005-årgangen. I magnum finnes 2004 til 690 raske.

Marques de Caceres Gran Reserva 2004 kr. 202
Litt hissig syrlighet, og duft av kyllingkraft. Grei lengde og solid struktur - rent bortsett fra at den tørrer litt vel mye. Den blir litt anonym, rett og slett. Kunne det tenkes at flasken hadde litt "snikkork"?

Fem røde spanjoler

Livor Tinto 2010 (Rioja) Ijalba kr. 98,90
Ren rødfrukt på duft, utpreget frisk, men likevel et tydelig preg av rosiner i mellomsmaken, høye toner i frukten. Bløt munnfølelse, men i ettermsmaken har den et fint lite bitt. Dette er en vin som burde elskes av de vinkjøpende masser, og den er å få i de større polene i landet (kategori 6). Tempranillo 80%, Graciano 10% og Garnacha 10%, og ståltankproduksjon med en lett filtrering til slutt. En av de beste rimelige vinene jeg har prøvd på lenge.

Rajos Uva 2010 (Rioja) (Riviere) kr. 145
Samme druemiks som over, men denne var ganske nytappet da jeg smakte den. 10% av Tempranilloen får karbonisk maserasjon! Reduktiv på duft - flaskesyk kanskje. Saftig, og med godt grep. Ikke helt lett å bedømme på dette stadiet, men jeg hadde en stjerne i margen for denne også.

Ganko 2009 (Rioja) (Riviere) kr. 225
50% Tempranillo og resten Garnacha. Søt duft, og med intense tanniner. Jeg klarte ikke å få den til å skille ut mange elementer i smaksbildet, og for meg ble den litt for karaktersvak til å forsvare prisen. Men kanskje den skaffer seg en ny identitet etter en del tid i kjelleren? Det ville ikke forundret meg.

Viñas del Cadastro 2009 (Castilla y Leon) (Riviere) kr. 279
Samme produsent (opprinnelig fra Cognac, og med arbeidserfaring fra Dom. Leroy i Burgund) som de to foregående vinene, men et annet område. Her er det 20% ny eik, men det som overdøver alt annet er de brutale tanninene. Munnen blir helt nummen! Den er klart konsentrert, men om dette noen gang blir noe annet enn et monster stiller jeg meg tvilende til. Det er too much, too soon.

Torroja 2009 (Priorat) (Terroir Al Limit) kr. 299
Her går vi stadig opp i pris, og får en blanding halvt om halvt med Grenache og Cariñena (som jeg heller aldri hadde hørt om - men som er det spanske navnet på Carignan). Her er det volatil syre på duft (eller kanskje bare MYE syre - for den har en voldsom syre). I tillegg er den hard og fast, og som vinen over presenterer den seg derfor som lagringskandidat - men hva blir det av denne og den over etter noen år? Saken er at det vet ikke vi som er ukjente med dem, og dermed blir det lettere å plassere pengene i noen man har erfart endringene med. Kjøper jeg en Medoc til tre hundre raske, så vet jeg "hvor den er" om fem og om ti år.

Hvitviner

Her er noen notater på noen hvitviner som ikke passer inn under noen annen overskrift. De to første smakte jeg på en produsentsmaking, den siste i heimen nylig.

Genoli Blanco 2009 (Viña Ijalba) kr 129,90
Dufter sitrus og noe vokspreget - stearinlys kanskje - og et hint av nøtter. Den gjør mye av seg i munnen, og gir en lang ettersmak. Intens, men likevel balansert. En svært interessant vin som er laget på 100% Viura/Macabeo.

Sancerre Le Chatillet 2010 (Dom. Joseph Calland Chapuis) kr. 175.
Stikkelsbær på duft, gress-grønn på farge, tørr og frisk med middels fylde. Typisk Sancerre, og en grei vin - men ikke mer enn det. Den hadde vært mer aktuell om den la seg inn en 30-40 kroner lavere. (Bildet til venstre)

Bourgogne "Idiosyncrazy" 2008 (Guffens-Heynen) kr. ???
Jeg husker ikke hva jeg betalte, og den var på spesialutvalget på Valken. Enten rundt 240, eller rundt 280 kroner. Dyp gyllen farge - som i tilfeller med hvit burgunder gir dårlige vibber. Litt duft av modne epler til å begynne med (eller er det frykten som spiller meg et puss?), men det blåser fort av. Det blir mer tørket aprikos på toppen av sitrusnoter, fin underliggende syrlighet som balanseres av svært god fylde og mellomlang ettersmak. Laget på druer fra Saint-Veran, Mâcon og Pouilly-Fuisse Pierreclos. Det er en nydelig vin, selv om den ikke helt har gått seg til. På den annen side: hvem våger vel å lagre på dette?

SN: Spansk

Albariño 2010 (Paco & Lola) kr. 153,70 (Test)
2010 var, motsatt av 2009, et stramt år for denne vintypen. Dufter sitrus og markjordbær (!), samt litt bivoks og honning. Det er også litt tre-aroma i ettersmaken. En svært interessant vin som jeg må prøve ut i heimen også.

Bajondillo 2010 (Jimenez-Landi) kr. 133,70 (Kat. 2)
Blanding av mange druetyper, der Syrah dominerer. Denne vinen fra Mentrida er ikke svovlet. Den har en typisk Syrah-duft, og er både saftig (naturvinpreg) og fast. Området ligger høyt, og det gjør alkoholen på 14,5% også. Men den merkes ikke.

Flor de Vetus 2009
Vinen kommer fra området Toro, og importøren oppgir druen til å være "Tinta del Toro". Hos polet oppgir man Tempranillo. Det er nok et navn for det kjære barnet. Jeg mente det var et snev av kork på denne vinen, men rep. for importøren var uenig. Jeg syntes i alle fall det ble vanskelig å vurdere den, men jeg har lyst til å prøve senere.


Sotorrondero 2009 (Jimenez-Landi) kr. 183,70 (Kat. 4)
Syrah doinerer mer her (60%) over Garnacha (resten). Svært interessant vin, som dufter krekling og bjørnebær. Også denne er svært saftig i stilen, med flotte tanniner. Samme alkohol som den rimeligere broren over, men heller ikke har skjemmer det vinen. Dette er en type vin jeg er sikker på må gå bra med vilt med litt solide sauser og tilbehør som tyttebær.

Muga Reserva 2007 (Bodegas Muga) kr. 192,90 (Kat. 4)
2005 av denne vinen var superb, og et utrolig godt kjøp. Importøren klarte å skippe kjapt over den svake 2006, og nå er det 2007 som gjelder selv om listene sier noe annet. Ung fiolett farge, mørke bær og en litt bitter-syrlig nyanse i ettersmaken. Fast. Den er god nå, men blir bedre med lagring, og mykner også i glasset med litt tid. Norge er nest etter USA som eksportmarked for denne vinen.

SN: Riesling og Rioja

Schloss Johannisberg Riesling Kabinett Feinherb 2006
Deiligere vin er det vanskelig å tenke seg. I forhold til de eksalterte høyder som jeg smakte på lørdag er dette noe helt annet. Det er Beatles mot Bach og Brahms, og noen ganger er det bare Beatles (eller Schloss Johannisberg) som duger. Mango, lime og guava dufter og smaker det, og ikke bare er frukt og syrlighet i perfekt balanse - den er også vinøs og smidig i munnen.

Jeg betalte vel 115 kroner på Flesland en gang i tiden. Det var røverkjøp. En del andre notater fra denne produsenten finnes i denne tråden.

Gjenkjøp? - Absolutt, særlig til den prisen!

Vina Ardanza Riserva 2000 (La Rioja Alta)
Kjøpte denne før årgangen skiftet til den antatt bedre 2001-årgangen, som også har fått tilnavnet "Especial" grunnet den eksepsjonelle kvaliteten. Forskjellen til denne er i alle fall at denne er moden, eller den har i alle fall kommet inn i "vinduet". Dufter rødfrukt a-la en burgunder, et ørlite snev av fatlagring kan skimtes i det fjerne, men en skal være noe nær allergisk om det skal skjemme vinen noe. En mer sødmefull tone sladrer om at dette kanskje ikke er en burgunder likevel. Fargen er klar og lite utviklet. I munnen merkes mer vanilje, men først og fremst flott syre og frukt. Smidig er den også. Flott vin til ca. 220 kroner.

Gjenkjøp? - Ja.

SN: Ymse rødt

Malbec 2009 (Domaine de Chantelle) kr. 94 (Kat. 2)
Fioltoner, lett stil, med kledelig bitterhet i enden av smakskurven. Matvennlig til litt enklere retter, og en god pris på denne argentineren.

Château Canon-Fronsac 2008 (Jean Galand) kr. 162 (Kat. 4)
Røde bær, fast men saftig. Tanninene er merkbare, så her trengs det kraftige sauser. God pris til kvaliteten.

Spätburgunder (Meyer-Näkel) 2009 kr. 199,90 (kat. 5-7)
Duft av bringebær og krekling. Saftig stil. Gir absolutt mersmak. Ikke overstyrt eik eller noe slikt. Klart beste Spätburguner jeg kan huske å ha smakt.

Viña Ardanza Reserva 2000 (La Rioja Alta) kr. 219,90 (kat. 6-7)

Blandingen er 70/75% Tempranillo + 20/25% Garnacha + 5% Mazuelo. Her er det begynnende bruning i kanten, litt murstein. Moden, myk men likevel frisk i en klassisk stil. Godt grep i munnen tross en ganske lett og elegant struktur. Lang ettersmak. Jeg venter på 2001-årgangen som visstnok er en stor årgang i Rioja.
Vinen finnes på svært mange pol.

Moulin-à-Vent La Rochelle 2007 (Olivier Merlin) kr. 249 (BU)
Overraskende flott vin for årgangen. Jordbær i duften - og snev av vanilje. Laget på klassisk vis, og den er fast og matvennlig.

Chateau Lagrange 2006 (St. Julien) kr. 399,90 (Parti)
Nydelig kompleks og harmonisk duft. Solide tanniner. Klasse over denne vinen. Verdt å lagre noen år. Finnes på de fleste pol i de større byene - og noen andre.

Barolo Villero 2005 (Brovia) kr. 499 (BU)
Fast, lys på farge, lett stil. Godt potensiale. Imponerende i forhold til årgangens rykte, men prisen er i stiveste laget. Ser at DN også har anmeldt den og skriver "delikat lengde". Forklaring utbedes! (Bilde øverst: Grassos Azienda)

Barolo Gavarini Chiniera 2005 (Elio Grasso) kr. 515,40 (BU)
Litt Nebbiolo-brun/lys i fargen, varsom mot munnen til Barolo å være. Flott duft av roser, nype og kirsebær. Vinmarken ligger høyere og har mer sand i jordsmonnet enn vinen under, begge i utkanten av Monforte.

Barolo Ginestra Casa Mate 2005 (Elio Grasso) kr. 515,40 (BU)

I forhold til broren over er denne mer tannisk og tilbakeholden - med lengre ettersmak. Dette er, etter klassiske mål, storebroren. Men lillebroren har unektelig mer sjarm og eleganse.