Kjellerviner i juli

Juli blir en liten samlig kjellerviner siden jeg var på reise tre av ukene. Jeg makte flere gode viner i Frankrike og Spania, men det blir ingen notater og ingen av dem kom fra egen kjeller.

2013 Georg Mosbacher Forster Ungeheuer Riesling Großes Gewächs

Lys gyllen på farge, og noe mer ungdommelig rent visuelt enn den flasken jeg drakk i oktober 2022. Syren var et tema da, og syren er absolutt til stede men uten at den plager meg. Årgangen har satt sitt merke, og det skal den jo, men uansett er denne vinen nok et eksempel på en delikat eleganse som jeg aldri blir lei av. Tvert om, den får meg til å prise dagen jeg ble født og oppleve en samhørighet med universet og tilværelsen. Ja, disse vinene gir meg en opplevelse av skjønnhet. Rett og slett - med eller uten en litt heftig syre. Det virker kanskje litt lusent å gi den "bare" 90 poeng, men smaksnotatene er jo alltid viktigere enn tallene og en må vokte seg mot inflasjon i disse tollbelagte tider. 

90

2014 Vignoble Moestue Cornas Coteau de Reynard

Rett ut av flasken på ca 14 grader (vinskapet) gir den en påfallende frisk og tydelig duft av blod, syrlige kirsebær og rått kjøtt (and). Dertil kommer et friskt drag av urter. Den biter godt fra seg i munnen men kan ikke kalles tannisk, og er tydelig mer frisk enn fruktig. Meget matvennlig stil og en nydelig vin, men man kan ønske seg mer dybde og lengde. 

87

2009 Benjamin Leroux Volnay 1er Cru Clos de la Cave des Ducs

Pop and pour rett fra vinskap og i store Zalto Burgundglass. Lys og klar, med bruning som blir svært tydelig når man slår vinen i glasset. Litt sånn antikkrosa kant. Stor duft der friske kirsebær dominerer, men med tydelige innslag av møbelpolish, eik og høstlig skogsbunn. Frisk i munnen, og med tid i glasset legger den på seg frukt og dybde. Nydelig vin.

91

Ole Martins* 100-poengskala med beskrivelser

Helt ekstraordinær (96-100 points)

Enestående (90-95)

Meget god til utmerket (85-89)

God (80-84)

På det jevne (75-79)

Under pari (70-74)

Ligg unna (50-69)

* Parkers skala modifisert for CellarTracker og oversatt av meg

Faiveley

Faiveley er og forblir en favoritt. Burgund har blitt dyrt over hele linjen, men de store produsentene har mye vin å selge og holder igjen på de største prisøkningene. Samtidig har de ressurser, og har investert mye i å heve kvaliteten på sine viner. Faiveley er kroneksemplet på denne dobbelt positive trenden, og særlig vinene fra Mercurey har kommet godt ut av dette. "Frambo" har jo blitt en trendvin som flyr ut av lister og hyller når den kommer hvert år, men pussig nok har ikke de andre vinene fra produsenten i segmentet blitt like populære. Her er et lite utvalg smakt på VP-smaking, men flere av dem har fått en ny runde i heimen også. Når det gjelder stjernene beklager jeg at det blir så lite variasjon, men tross stive priser på burgundere er det ingen vei utenom å gi alle disse topp score. 

Faiveley Mercurey Vieilles Vignes 2023 kr 420

Rubinrød, kirsebær og lyse blomster med noe fatkrydder på duften. Saftig og god frukt. Tydelig friskere med noe mindre dybde i frukten enn 2022-årgangen, men det kler jo ung Pinot. Tåler nok mange år i kjelleren, men disse drikker jeg på den forførende unge frukten. Nå inne pol i kategori 6. Jeg vet ikke om jeg har skrevet dette før, men: Løp og kjøp! ★★★★★

Faiveley Mercurey La Framboisière 2023 MAG kr 955

Vi er ikke like heldige med forsyningssituasjonen for denne slageren, så det er derfor lenken går til Magnumutgaven som fortsatt kan bestilles! Men jeg smakte og kjøpte (se bildet) flaskeversjonen. Jeg vet ikke om det er navnet som gjør at jeg får duft av bringebær på denne vinen, men det gjør jeg altså. Som vinen over er også denne vinen klart friskere enn den forrige årgangen, og absolutt helt nydelig. Det er ellers greit å legge merke til at Magnum går for mindre enn 2x75 cl. Det er en av vinverdenens best kjente hemmeligheter at produsenter gjerne tapper de beste fatene av en vin på magnum. ★★★★★

Faiveley Marsannay "En Chezots" 2022

Denne årgangen har ennå ikke kommet i listene, for det er 2021 som står oppført til 553 kroner. Tross årgangens frukt var denne vinen svært lys. Duften var av markjordbær og fatkrydder (fint og ikke påfallende til stede). En vin i en lekker og deilig stil som kunne være en reklameplakat for denne nordlige spissen på Côte d'Or. Vinmarken ble plantet tidlig på 70-tallet, og Faiveley forventer at den skal bli klassifisert som Premier Cru. ★★★★★

Faiveley Nuits-Saint-Georges "Les Montroziers" 2022 kr 700

En Village-vin med eget navn, og en blanding fra hele spennet av kommunen. Den er derfor ikke "i fare" for å rykke opp til Premier Cru selv om kvaliteten skulle tilsi det. Duften merkbart "dypere" enn særlig Mercurey'ene. Frukt, ja, men ikke noen åpenbare og tydelige bær. I munnen utmerker den seg med fylde og struktur på en måte som krever fem til ti år i en god kjeller og lover mye til de som har litt tålmodighet. ★★★★★

Smakt i Grieghallen i april fra arrangørens glass. 

Jeg holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt særlig mye tid med dem, og stjernene sier først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene utgjør.

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA 

Kjellerviner i mai

2009 Lucien Le Moine Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers

Dette er min andre flaske, og den første gikk med i 2021. Tydelig bruning på fargen, og vandig kant. Dette er en vin som var flott i 2021, og som dermed har utviklet seg fortere enn de fleste andre på dette nivået. Det var en grunn til at den gikk med nå. Duften er kompleks så det holder, men hovedkomponentene er høstlig skog, gammelt bibliotek og en frukt som veksler mellom syrlige moreller og hagebringebær. Frisk og saftig, men også dyp med mye umami. Meget god lengde. Enestående vin.

93/100

2016 Zilliken (Forstmeister Geltz) Saarburger Rausch Riesling Großes Gewächs

Gul på farge, eller så gul disse vinene kan bli. Dufter virkelig sitron - ingen modifikasjoner her. Det er også en støvete tørrhet både på nese og munn som noen vill kalle mineralitet, skifer og mye annet. Slank, lekker og fokusert - og litt nådeløs. Det er ingen tvil om at denne GGen er av det stramme slaget, og en representant for det som må være den strammeste og strengeste stilen av denne vintypen.

86/100

2012 Pol Roger Champagne Brut Rosé 

Overraskende frisk rødfarge. På nesen er det friske jordbær - uvant å få noe så friskt i en vin på 13 år. God mousse, frisk syre, og svært god lengde. Jeg har hatt dårlige utgaver av denne vinen (årgang 2002 var en fiasko), men dette var en utmerket vin som gledet alle rundt bordet. 

89/100

2015 Dönnhoff Hermannshöhle Riesling Großes Gewächs

Fortsatt ganske ung, men langt fra noe barnerov. Det var en utmerket vin å servere, og det var blindt. For meg var det et blaff, men ikke så mye mer enn det, av petroleum (bensinstasjon) på nesen som gjorde druen ganske åpenbar. God fylde og mye kraft, men uten å ofre noe friskhet eller fokus. Med tid i glasset ble det stadig tydeligere at dette pekte i retning Nahe, for det var en floralitet der som jeg klart assosierer med denne dalen. Min eneste flaske av denne vinen, dessverre. CellarTracker tydet på at den var optimal nå, men jeg tror den har noe oppside igjen før optimum. 

89/100

2002 Domaine de Montille Volnay 1er Cru Taillepieds

Så klar og gjennomsiktig! Det er bruning, men det er klarheten og lysheten som griper oppmerksomheten. Nesen åpenbarer storheten, med tertiære aromaer av skogsbunn, sopp, gammelt bibliotek og - ikke minst - et tydelig innslag av primær frukt i form av syrlige kirsebær. Jeg har smakt 1995 utgaven av denne. Ikke så mange årene siden heller. Selv etter å ha sett flasken var det vanskelig å tro at det ikke var en Barolo, for det var kliss likt. Dette var helt tydelig en burgunder. Det kunne bare ikke være noe annet. Rett og slett en herlig vin!

94/100

2008 Henriot Champagne Brut Millésimé Rosé 

Kopperfarget med et ørlite skjær av rosé. Ikke så klar duft som Pol Rogeren over, men med et tydelig innslag av fersken. God mousse og lengde. Utmerket vin, men jeg logger den et hakk under Pol Rogeren som kanskje var et knepp bedre. 

88/100

2015 Zind-Humbrecht Riesling "Brand"

Notatet blir med nødvendighet ganske likt med det fra julen 2024. Vinen er dypt gyllen. Nesen har sitronterte og litt mango, og deretter et tydelig hardt innslag med velintegrert syre og det jeg vil kalle "jern," rett og slett. Her var det lite bensinstasjon, noe det absolutt var i julen. Denne gangen var serveringstemperaturen noe høyere enn sist, og det var nok en god ting. Utmerket vin, som ble valt ut til å matche risotto med store reker og asparges. God match! 

88/100

Ole Martins* 100-poengskala med beskrivelser

Helt ekstraordinær (96-100 points)

Enestående (90-95)

Meget god til utmerket (85-89)

God (80-84)

På det jevne (75-79)

Under pari (70-74)

Ligg unna (50-69)

* Parkers skala modifisert for CellarTracker og oversatt av meg

Kjellerviner i april

2005 Patrice Rion Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques

Det er over fire år siden forrige flaske, og de årene har ikke tjent vinen godt. Eller: Flaskevariasjon er jo normen, og særlig merkbar er denne faktoren jo eldre vinen blir. Denne var litt grumsete i fargen (jeg dekanterte som vanlig ikke en burgunder), og kanskje noe aldring kan merkes kromatisk også. På nesen litt edelt treverk, skogsbunn, litt krydder og et mulig snev av bringebær på de siste slantene. Men: det er en svak nese. Og i munnen er det også en svak vin (ikke bare en svakvin), med lite kraft og spenst. Jeg tror alderen har tatt den, uten å gi så mye tilbake i form av mer kompleks nese eller fornemmelse av edel elde på andre måter. Ganske skuffende, men det blir for strengt å gi den noe lavere enn "god vin" og for lemfeldig å hevde at den er "meget god" - til det svarer den for dårlig til forventningene. Er det snik-kork? Nei, det tror jeg ikke. Etter 20 år vil det være lite sniking igjen, så jeg tror bare den ikke har eldes med verdighet. 

84/100

2008 Château Cantenac-Brown (Margaux)

Kort sagt er denne vinen som en blek kopi av en moden bordeaux. Alt det du venter deg av en moden vin av denne typen, men som en skygge av seg selv. Det er ingen grunn til å tro at det er noe galt med vinen, annet enn at den er en velkjent "underperformer."

81/100

2005 Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru

Mørk på fargen, som man venter med denne årgangen. Aromaspekteret er bredt, og går fra møbelpolish via tørkede urter og til syrlige kirsebær. God dybde i frukten fremdeles. Utmerket vin. Den vil nok holde lenge i kjelleren, men jeg tror ikke den vil bli så mye bedre. Kanskje annerledes, men det kommer an på hva du liker. 

89/100

Ole Martins* 100-poengskala med beskrivelser

Helt ekstraordinær (96-100 points)

Enestående (90-95)

Meget god til utmerket (85-89)

God (80-84)

På det jevne (75-79)

Under pari (70-74)

Ligg unna (50-69)

* Parkers skala modifisert for CellarTracker og oversatt av meg

Gevrey-Chambertin 1er Cru 2022

De følgende vinene kompletterer notatene fra smakingen av 2022-årgangen i Burgund som jeg ledet i februar. 

Faiveley Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle 2022 kr 1470,90

Duft av fioler og villbringebær. Kjølig og elegant stil, men med et stofflig mellomparti. Solid, selv om den er elegant. Finslige tanniner, og det er mye å smatte på i denne vinen. 

Faiveley Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques 2022 kr 1470,90

Fra "flatmarken" tett på Grand Cru'ene beveger vi opp i helningene i den nordre kanten av landsbyen. Litt mørkere enn broren over. Duft av fiol. Fortoner seg litt lettere enn den forrige vinen, men det er mye å smatte på her, og den griper godt tak i kinnene. Litt kort i ettersmaken, kanskje, men det skal man ikke legge så mye vekt på. 

Jadot Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos St.-Jacques 2022 kr 2394,60

Lekker på nesen og i munnen, men så blir det mest skuffelse. Litt aceton kommer også på nesen. Jeg er fristet til å si at det her er snakk om en dårlig flaske, men på dette prisnivået er det dyrt å bli utsatt for slikt. 

Jeg har ikke satt noen stjerner på disse, men det er vel klart ut fra notatene at Faiveley-vinene innfridde, mens den siste ikke gjorde det. Alt tyder at det er en flaskevariasjon og ikke noe galt med vinen. 

Beaune 1er Cru 2022

Faiveley Beaune 1er Cru Clos de l’Ecu 2022  kr 765

En av Faiveleys monopolviner, siden de kjøpte denne i 2003. De eier hele denne delen av vinmarken som er innkranset av en steinmur, høyt oppe i lien som vender mot byen Beaune og sør for motorveien til og fra Paris, i bratt terreng litt nord for 1er Cru Les Bressandes. Duft med rips og bringebær, delikant og finslig i munnen, men skuffende kort. Hva har skjedd? Jeg smakte den også i oktober, og da var den helt strålende. Så bra at jeg gikk hjem og bestilte den til egen kjeller. Den er ikke korket, og frukten er svært god og frisk så den lider heller ikke av snik-kork. Min tentative forklaring er at den er på vei over i fase. ????

Jadot Beaune 1er Cru Boucherottes 2022 kr 649,30

Nok en favoritt, og en vin jeg kjøper ganske fast. Vinmarken er blant de beste i Beaune, og ligger tett opp mot Pommard. Dette var den eneste burgunderen jeg kjøpte for lagring i den sub-optimale 2021-årgangen. Denne er den lyseste i denne flighten, men duften er flere hakk dypere enn på vinen over. Duft av villbringebær, lekker og elegant i munnen, og gitt problemet med vinen over og den skuffende kvaliteten på vinen under, er dette flightens klart beste. ★★★★★

Morot Beaune 1er Cru Bressandes 2022 kr 849,90

Flightens dyreste er ikke dens beste. Mørkest på farge, sjenert på nesen med et snev av bringebær. Mye stofflighet i smaksbildet, men også klart grovere i stilen enn de to andre. Framstår som ganske trå. Kanskje det går deg til, og at den også er i fase eller på tur over dit? Men jeg ville ikke kjøpt den. Den får en stjerne til på mistanken om at det kan være tale om fase. ★★★

Jeg holder meg til  stjerner  når jeg vurderer viner uten å ha brukt særlig mye tid med dem, og stjernene sier først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene utgjør. Det er ingen eksakt vitenskap. 

★★★★★  TOPP KJØP

★★★★  GODT KJØP

★★★  GREIT KJØP

★★  UNDER PARI

★  LIGG UNNA

Côte de Nuits 2022

Fournier Marsannay LesLongeroies Rouge kr 600

Klar, med dyp farge. Litt eik på duften, og det kommer et blaff med rødfrukt på nesen noe senere. Ikke den mest ekspressive på duft. Solid struktur. Griper godt tak i munnen, og er vel den mest tanniske i denne flighten. Flott vin som er å få på en god del spesialpol. 

Jadot Cote de Nuits Villages Vaucrain kr 500

Lysest av disse tre, gjennomsiktig. Duft av bringebær og vanilje. God substans og godt tak i munnen, med brukbar lengde. God vin til prisen. Står igjen på noen mer perifere spesialpol. 

Forey Morey-Saint-Denis kr 630

Nydelig duft med røde blomster og modne jordbær. Elegant i munnen, men med solid kjerne under det yndige. Noen rundt bordet hevder å ha funnet noe funky på nesen, men det gjorde ikke jeg. God vin fra meget interessant produsent. Fortsatt inne på tre spesialpol. 

Jeg setter ikke inn noen stjerner eller poenger her heller (likt forrige innlegg), men alle ville kvalifisert til topp karakter. 

Faiveley Mercurey 2022

Faiveley Mercurey Vieilles Vignes 2022 

Litt mye eik først, så blomster og frisk rødfrukt. Mest bringebær etter hvert. Fin friskhet i munnen. Svært god vin, og god pris på rett under 400 da jeg sist kjøpte den - da jeg også kjøpte denne til smakingen i Vitis for en liten måned siden. 

Faiveley Mercurey La Framboisière 2022

Et Faiveley-monopol dette, og en vin som har fått et fortjent godt rykte i det norske vinmarkedet. En skal være om seg for å få tak i disse, og jeg var heldig da jeg i august kom over en forsyning som Lagunen i Bergen hadde fått inn noe utventet. Dypere og mørkere duft enn VV'en. Myk og fruktig i munnen, men så merker en syrene bedre. Frisk og fruktig, kan man godt si. God lengde på syren. Dette er, som vinen over, røde burgundere en kan drikke tidlig på den nydelige frukten. 

Faiveley Mercurey 1er Cru Le Clos du Roy 2022

Denne klokket inn til 520 kroner, noe som er 55 kroner mer enn vinen over. Her har vi et høyere kvalitetsnivå rent formelt sett, selv om det kanskje har vært en viss inflasjon i 1er Cru i Mercurey. Denne er litt mørkere enn vinen over, og gir også mindre på duften. Den er frisk og fast i munnen, og den klart mest strukturerte av disse vinene. Med tid i glasset kommer det som ventet mer av et bærpreg. I motsetning til vinene over er dette en vin man bør legge vekk noen år - tre til fem vil jeg anslå - til strukturen slipper fram mer frukt og ynde. 

Alle disse vinene er topp kjøp til gode priser men akk så utsolgt, så jeg drysser ikke noen stjerner over dem. Alle ville fått fullt hus. 

To røde Jadot-viner fra 2017

Burgunderårganger kan man ikke kjenne fullt ut før siste flasken er drukket opp, men etter som årene går får man i det minste et mer utfyllende bilde av den. Så langt har 2017 bekreftet førsteinntrykket av en "restaurantårgang." Dette uttrykket kan romme både positive og negative vurderinger, men når man har kommet i en viss alder er det mest godt nytt: Det er viner en ikke trenger vente et halvt liv (som man ikke har) på at de skal vise seg fra sin beste side - eller i det minste en side som er god nok. Disse to absolutt verdt et nærmere bekjentskap, og jeg vurderer å begynne å smake på mine kjellerviner fra denne årgangen. (Bildet: Corton-åsen.)

Louis Jadot Volnay 2017 kr 595

Lys og klar i glasset. Blomstret preg på nesen, med fiol og litt lyng. Fast i munnen, men leskende og godt moden vil jeg si. Den holder godt i kjelleren i flere år til, men det er en vin for de utålmodige og, ja, for restauranter som skal ha noe å servere nå. Det er bare to pol som har tatt den inn, dessverre, men alle kan bestille den. ★★★★★

Louis Jadot Corton-Grèves Grand Cru 2017 kr 1395

Denne Grand Cru'en drikker faktisk bra nå! Her er det en helt annen dybde i smaksbildet enn i vinen over, og det skulle da bare mangle til denne prisen. Årgangen er ikke av de store, men det er kanskje særlig i disse årgangene at de store vinene utmerker seg mest. Her er det fylde og friskhet i harmoni, en underliggende smidighet som imponerer. Grepet i munnen er som et fast håndtrykk, og lengden svært god. En flott vin, men når 2018 og 2019 kostet 994 på spesialpolene føler man seg litt snytt. Det er i skrivende stund bare en flaske igjen av 2019, og ingen av 2018, så da er dette alternativet. Et godt alternativ. ★★★★

Disse vinene ble smakt på Vinmonopolets smaking for ansatte og journalist i Grieghallen 14. oktober med glassene som var stilt til rådighet.

Jeg holder meg til  stjerner  når jeg vurderer viner uten å ha brukt særlig mye tid med dem, og stjernene sier først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg leder disse vinene utgjør.

★★★★★  TOPP KJØP

★★★★  GODT KJØP

★★★  GREIT KJØP

★★  UNDER PARI

★  LIGG UNNA 

Rimelige og tilgjengelige røde burgundere

Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Pinot Noir 2022 kr 300

Lys og klar, duft av bringebær. Fint balansert fruktighet, og god lengde. Svært god pris i dagens burgundermarked, og tilgjengelig på svært mange pol landet over. ★★★★★

Faiveley Givry Champ Lalot 2022 kr 400

Frisk duft med jordbær. Frisk også i munnen, og med god dybde i frukten. Lekker vin, med finslige tanniner som henger godt i munnen. En hundrings dyrere enn vinen over, men også en mer seriøs vin med mer å by på over de fleste sjekkpunkter. Et meget godt alternativ for å drikke ungdommelig burgunder. Inne på fire pol i Bergen, og på bestilling over alt selvsagt. ★★★★★

Disse vinene ble smakt på Vinmonopolets smaking for ansatte og journalister i Grieghallen 14. oktober med glassene som var stilt til rådighet.

Jeg holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt særlig mye tid med dem, og stjernene sier først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene utgjør.

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA 

Kjellerviner i oktober

2005 Joseph Drouhin Beaune 1er Cru Clos des Mouches Rouge

"Rouge" er vesentlig her, siden Drouhin også lager hvite viner fra denne vinmarken. Ingen dekantering, og rett over i store Zalto burgunderglass. Fargen er fortsatt dyp selv om tenårene snart er over, men begynner nå å bli mer vandig utover mot kanten. Duften er fabelaktig, med mer Côtes de Nuits enn Beaune: Allehånde, jord og høstlig hage. I munnen har den blitt ganske tannin-dominert, uten at frukten har forlatt den, og selv om dette fungerer meget godt med maten på bordet trekker dette poengsummen ned fra "enestående" og til "utmerket." Lengden er meget god, men det er duften som holder den i toppen av spennet som utgjøres av superlativet "utmerket." Den neste og siste flasken blir ikke liggende lenge i min kjeller. 

89/100

2010 Château Les Ormes Sorbet

Mørk. Lite modning å merke på fargen. Duften er uten fokus og klare elementer, mest en slags generell fruktighet. Søtlig frukt også i munnen og god struktur gir en matvennlig vin i fin balanse. Cabernet Sauvignon er den dominerende druen her med nesten 2/3. Resten Merlot, med en liten birolle til Petit Verdot. 

84/100

Jeg holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt særlig mye tid med dem, og stjernene sier først og fremst noe om hvor gode kjøp disse vinene utgjør. Poengene på denne skalaen skal kunne si noe mer presist om absolutt estetisk verdi basert på mer inngående kjennskap. Jeg tar utgangspunkt i den skriftlige vurderingen (god, meget god, osv.) og justerer poengene innenfor dette spennet. Begge måtene å gjøre det på er selvsagt svært mangelfulle og utsatt for et utall feilkilder. 

Ole Martins* 100-poengskala med beskrivelser

Helt ekstraordinær (96-100 points)

Enestående (90-95)

Meget god til utmerket (85-89)

God (80-84)

På det jevne (75-79)

Under pari (70-74)

Ligg unna (50-69)

* Parkers skala modifisert for CellarTracker og oversatt av meg

Faiveley røde burgundere 2022

Faiveley Gevrey-Chambertin Vielles Vignes 2022 kr 700

Duft av allehånde, samt noe vanilje. Svært god frukt, noe som vel er et kjennetegn ved årgangen. Godt med sødme og fylde, men strukturen balanserer det fint. Vinrankene er er fra perioden mellom freden i 1945, og månelandingen i 1969 - derav Vielles Vignes. Som bildet mitt over antyder, kanskje, har jeg smakt denne vinen både på Vinmonpolsmakingen i Grieghallen 14. oktober, og i fred og ro i heimen.  ★★★★

Faiveley Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu 2022 kr 765

Litt dyrere, men også - per i dag i alle fall - en bedre vin. Også denne har jeg smakt i heimen, selv om bildet over er fra smakingen i VP-regi. Det er ikke noe galt med vinen over, den er heller tvert om et godt kjøp, men her er virkelig alt helt perfekt på plass. Den viktigste forskjellen er kanskje at her er det mer duft - den er rett og slett mer og tydeligere duft. En litt bredere palett av røde bær, men også her en krydret tone som er litt lysere i anslaget enn allehånden på Gevrey'en over. I munnen er den friskere og fastere, med en klarere profil. Det er, per i dag, bare lengden som kanskje er bedre på vinen over. Dette er virkelig en flott vin, og prisen er god i dagens marked! ★★★★★

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA 

Pinot Noir

Her har vi et lite oppsamlingsheat av de siste smaksnotatene fra smakingen i Grieghallen 23. april. Fellesnevneren er Pinot Noir, men alle er burgundere bortsett fra den første (bildet mitt over) som er tysk. 

United Winemakers of Germany Pinot Noir (uten årgang) kr 175

Litersflaske, så prisen på denne er virkelig god. Laget på stål, og med vin fra Baden. Myk og fruktig stil. Ren frukt med god tanninstruktur. Lettdrikkelig og god. Et røverkjøp. ★★★★★

Faiveley Bourgogne Pinot Noir 2022 kr 330

Dufter jordbær og vanilje. Bra struktur for dette nivået. Stive priser på disse vinene nå, men vellaget vin. Kategori 6, så denne er inne på de større polene. ★★★★

Besson Givry Le Haut Colombier 2022 kr 400

Fruktig, myk og kjøttfull. Fin fylde og frukt. Seriøs vin til en grei pris i dagens marked. Ikke inne på noen pol dessverre. ★★★★★

Faiveley Gevrey-Chambertin Vielles Vignes 2021 kr 700

Nydelig og klassisk burgunderduft, som rett og slett lukter "dyrt." Kjølig fruktighet og fin balanse. God dybde i smaksbildet. Overraskende harmoni i denne ganske så unge vinen, med velintegrerte tanniner - som et kjærtegn i munnen. En indikasjon på at de som hevdet årgang 2021 var best helt i nord av åssiden hadde rett. Godt drikkendes nå. BU-vin som er inne på mange pol, herunder Sletten i Bergen. ★★★★★

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA

Burgund 2021 - del 5 (De dyreste)

Det som forente denne flighten var høyere priser enn noen av de andre vinene, og den siste var valgt fordi vi året før hadde samme vinen i årgang 2020.

Jadot Corton-Pouget Grand Cru 2021 kr 1495

Denne vinen har vi også smakt i andre årganger på disse smakingene. Denne var svært lys på farge - nesten som en rosé. Slettes ikke det man venter seg fra verken Jadot eller Corton, og i alle fall ikke kombinasjonen. På duft den vanlige blandingen av eik og rødfrukt. I munnen er det intensitet og eleganse gjennom høytonet rødfrukt, men frukten mangler mye for en vin på dette nivået. Svært utypisk Corton. Jeg ville mye heller hatt en 2018 som fortsatt finnes for fem hundre kroner mindre. Her har prisen gått opp med 50%. 

Leroux Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots 2021 kr 1.749

Dypere farge her ja. Dybde og rødfrukt i duften. Noe eik, men en fin blanding med frukten som tilsier at den vil forsvinne med den forskriftsmessige lagringen. Flott vin med bra avtrykk, men to av vinene i forrige flight var klart bedre til en litt greiere pris. 

Jadot Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques 2021 kr 2395

Forrige årgang av denne vinen var helt fabelaktig. Jeg kjøpte den til egen kjeller, men da kostet den 600 kroner mindre. Prisen har altså gått opp 33% på et år. Og det til en vesentlig dårligere vin, skulle det vise seg. Lys, og litt mer fiolett enn de to andre. Litt blass, og mangler egentlig alt det jeg falt for i 2020-årgangen (som ikke er utsolgt). Stor skuffelse, og nok et bevis på at 2021 er en årgang der forskjellene fra vin til vin - også innenfor samme produsent - er betydelige. Jadots Chambolle i del 4 var og er strålende, mens 2021 av denne er et røveri av en vin. 

Burgund 2021 - del 4 (Côtes de Nuits Premier Cru)

Tema er angitt i tittelen. Her var det av interesse å se om vi kunne smake landsbyprofilene over (eller under?) produsentprofilene. Her fikk vi kanskje kveldens beste viner.

Chevillon Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers 2021 kr 1180

Her er det mer farge, ja, enn i de foregående flightene. På duft er det mer sjenert rødfrukt. Frisk, og fin dybde i både duft og smak. Elementene er på plass. God vin, men ikke helt på høyden med de to andre i denne flighten. Vinen er utsolgt. 

Jadot Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées 2021 kr 1395

Lysere enn vinen over. Her er duften også litt diffus, men det kommer noe bringebær etter hvert - og det preget øker på med tid i glasset. Lett og lekker i munnen. Elegant, men også intens. Sitter lenge i munnen. Faktisk en vin som kan forsvare prisen, selv i en årgang som denne. Inne på fem spesialpol i skrivende øyeblikk. 

Faiveley Gevrey-Chambertin 1erCru Lavaux Saint Jacques 2021 kr 1370

Dyp duft med eik og rød frukt. Et lett avtrykk i munnen skjuler mye, for her er det mye på gang. Myk og fyldig i munnen, og mye ettersmak. Lavmælt intensitet og et godt skjult trøkk utover i smakskurven. Virkelig en topp vin, og kveldens beste etter min mening. Finnes på flere spesialpol med spredning over landet i skrivende øyeblikk. Ikke i Bergen. Like greit, for jeg har mer enn nok vin.  

Burgund 2021 - del 3

Da var vi kommet over på den nordlige delen av åssiden, og det passet bra med en flight med landsbyviner. Delvis fordi det passet seg rent økonomisk siden prisene er så ille, men også fordi årgangen skulle være så transparent på terroir-forskjeller. Ville de, eller kanskje produsentsignaturen, være sterkest?

Jadot Marsannay Longerois 2021 kr 500

Svært lys på farge, noe som ikke kler produsentprofilen i det hele tatt. Avdempet nese med møbelpolish og litt rødfrukt. Med tid i glasset blir rødfrukten klarere, og fatpreget kommer til. Fin fylde og balanse, og lengden er god. God vin, men utsolgt så det forslår, dessverre. Det gjelder også de neste vinene, men jeg tok med prisene som illustrasjon. 

Forey Morey-Saint-Denis 2021 kr 609

Mørkere på farge enn vinen over, og tydelig duft med modne bringebær. Klar og fruktig i munnen, med litt fatpreg. Fin vin med bra struktur, men litt mindre helhetlig sammensatt enn vinen over. 

Forey Vosne-Romanée 2021 kr 718

Her blir vinene 109 kroner dyrere for hvert trinn i flighten. Her er duften mer diffus, men også mer kompleks. Myk i munnen, med fine tanniner som slår inn i siste del av smakskurven. Med tid i glasset kommer det bringebær. Meget god vin, med mye stuffing. 

Alt i alt en bedre flight enn den forrige med 1er Cru fra nord i Côte de Beaune. 

Burgund 2021 - del 2

Faiveley Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu 2021 kr 735

Duft av jordbær og vanilje (eik). Mye mer frukt og fylde enn i vinene under, men den er litt mer diffus på nesen. Det skyldes nok eikebruken, og noen år i kjelleren vil ordne opp i det. Dette er den klart mest lagringsverdige vinen av disse, til tross for at ettersmaken er kort. Denne Clos'en i den nordlige delen av Beaune er på fem hektar, og den øverste delen er Faiveleys monopol som også er nabo med 1er Cru Les Bressandes. Prisen har gått opp 40 kroner siden klubben kjøpte den, og den er å få på en del pol og på BU. (Bildet er tatt i vinmarken, og er fra Burgundy-Report.)

Jean-Michel Giboulot Savigny-lès-Beaune 1er Cru Aux Fournaux 2021 kr 535

Åffårnå? Det kan man jo spørre når man leser navnet på vinmarken. Duft av friske bringebær, og i munnen mer ren og syrlig frisk enn vinen over. Her er det mindre eik, rett og slett. Men det er ikke all verden til stuffing i denne vinen. Den har mest å by på i nesen, og jeg hadde i alle fall ikke latt den ligge særlig lenge i kjelleren. Inne på at par pol i Oslo, ellers utsolgt.

Jean-Michel Giboulot Savigny-lès-Beaune 1er Cru Aux Serpentières 2021 kr 539,00

Her er det også rødfrukt på nesen, men ikke så tydelig som på broren over her. Frisk i munnen, men mangler litt tanniner. Og spørsmålet her er det samme som for den andre: Er det nok frukt og stuffing til å få et vellykket lagringsprosjekt? Denne har de i skrivende øyeblikk 30 av på Aker Brygge, men den er også å få på bestilling. 

Konklusjonen er at Åffårnå er den vinen det er best å drikke nå, og at Ecu'en er den man må satse på som lagringsprosjekt. 

Nord-Fransk

Domaine Germain Saint-Romain Rouge 2021 kr 360

Svært lys rødvin - nesten som rosé. Fin duft - lyse assosiasjoner også her. Kirsebær og nype - kanskje mest det siste. I munnen litt på den skrinne siden, noe som ikke overrasker gitt årgangens rykte. Den fine måten å si dette på er at vinen er "klassisk," men på dette nivået er ikke nødvendigvis det klassiske så bra. ★★★

Francis Boulard Champagne Les Murgiers Brut Nature NV kr 650

Klar, både på farge og i smaksbilde. Duft med nøtter og røde epler. Vinøs, altså fruktig, men også fast og solid. Først og fremst en skikkelig solid vin. Udosert, så dette er ikke noe å lagre på. Det er 2017 som er basevin, gjæret på gamle fat, og druene er 70% Pinot Meunier, 25% Chardonnay og det lille ekstra er Pinot Noir. ★★★★

Smakt på Vinmonopolets smaking i Grieghallen i oktober fra arrangørens glass. 

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA