Femstjerners Riesling fra Nahe, Rheinhessen og Wachau

Wittmann Riesling Trocken 2024 kr 210

En legendarisk produsent i Rheinhessen. Ikke helt der oppe i stratosfæren der Keller holder til, men like under. Her har vi en Gutswein som finnes på nesten alle pol i landet. Dufter sitron med et lite blomsterpreg, moden frukt i munnen og god lengde. Meget høy kvalitet for denne prisen. ★★★★★ 

Dönnhoff Tonschiefer Riesling Trocken 2023 kr 300

Mye av vinen til denne strålende produsenten fra Nahe blir bare sluppet på spesialpolene i april hvert år, og forsvinner som dugg for sol - de tørre utgavene i alle fall. Men noen cuvéer - som denne - slippes i BU og henger igjen mye lenger. Den er klassifisert som "Gutswein." Ren duft av grapefrukt og litt voks. Ganske mild i munnen, fyldig, og har mye stoff og setter et godt avtrykk i munnen. ★★★★★ 

Wagner-Stempel Heerkretz Riesling GG 2022 kr 589

For et drøyt år siden smakte jeg 2015-årgangen, og det var ikke første gangen jeg syntes at syren var i overkant skarp på denne vinen. Her er det ingen batterisyre. Solid, intens, og med et svært godt grep i munnen - men ingen syre som stikker seg ut. Litt råpetroleum på nesen. Svært intens. Importørens representant var ikke helt sikker på om nesen var helt som den skulle, men jeg tror det. Inne på noen pol, deriblant Valken i Bergen. ★★★★★ 

Veyder-Malberg Bruck Riesling 2023 kr 610

God fylde, myk men likevel syrlig. Elegant vin, den liksom letter i munnen og flyr. Virkelig nydelig! Her får alle vinene full score, men stjernene er jo kalibrert ut fra pris, og det er helt klart at den dyreste vinen også er den beste. Denne elegansen lar seg ikke lett gjenskape av noen vinprodusenter. Virkelig ypperlig. Vinmarken ligger i Viessling, litt opp i sidedalen for Spitz. Det betyr de høyeste vinmarkene i Wachau. Jeg har bestilt et par flasker. ★★★★★ 

Smakt i Grieghallen i april fra arrangørens glass. 

Jeg holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt særlig mye tid med dem, og stjernene sier først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene utgjør.

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA 

Kjellerviner i desember - del 2

2010 Bouchard Père et Fils Beaune 1er Cru Grèves Vigne de L'Enfant Jesus 

Rubinrød og klar, litt vandig kant. Kirsebær og møbelpolish på nesen. Frisk og spenstig i munnen, der det også kommer flere elementer inn i smaksbildet. Først og fremst er det krydder, av det orientalske slaget for ikke å bli for spesifikk. Med tid og temperatur kommer også dybden i smaksbildet, men den forblir frisk og fin. Ikke for det, jeg ser ingen stor oppside på lagring her. Like greit, siden dette var den siste av den kassen jeg kjøpte (6 fl.). Kanskje også den beste, på mange vis. Den første var knallbra, men hvis man setter pris på lagringsaromaer så er dette en bedre vin. 

92/100

2011 Prager Weissenkirchener "Achleiten" Riesling Smaragd 

Fortsatt lys på farge. Knapt noe visuelt tegn på de tretten årene som har gått. Denne andre og siste flasken min er mye "yngre" enn den jeg drakk for to år siden. Den syntes å være på vikende front, ja på vei ned faktisk. Denne er derimot perfekt moden, og perfekt på flere andre vis. Duften har bakt sitron, friske urter og trøffelolje. I munnen frisk og fruktig på harmonisk vis, og med meget god lengde. Lekker, elegant og harmonisk. Drukket til middag, til ost, skinke og pølse, og helt på egen hånd timevis etter at den ble åpnet. Hele veien elegant og harmonisk, og den tåler romtemperatur uten å miste friskheten. Jeg sitter med slanten sent på kveld og mediterer, ja nyter denne åpenbaringen. Den minner meg ikke så lite om de beste Mosbacher-vinene fra Pfalz når de er perfekt modne. Min kilde (se bildet fra mitt besøk hos Prager i 2021) forteller da også at familiene bak de to eiendommene i Pfalz og Wachau er venner, og at de også reiser på ferie sammen. 

93/100

2023 Alzinger Dürnsteiner Ried Liebenberg Grüner Veltliner Smaragd 

Denne kjøpte jeg hos produsenten i mai i år, og den utmerket seg med å være den mest detaljerte Grüneren jeg til da hadde smakt. Kanskje fordi vinmarken ligger betydelig høyere enn der de fleste dyrker sin Grüner (på lavlandet, mens Riesling får trekke opp i bakken)? Som den forrige flasken er denne elegant, presis og detaljert. Duft med lime, kalk, friske urter og litt frisk norsk pære. Frisk og elegant også i munnen, men med frukt som gir flott harmoni. Et godt eksempel på at viner ikke behøver å lagres for å bli "enestående." Dessverre har ikke importøren av Alzinger tatt denne inn i porteføljen. 

92/100

2010 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape

Fortsatt mørk på fargen. Lite som tyder på aldring der. På duft har vinen tørkede bjørnebær, lær, garrigue, og et ganske balsamisk preg. I munnen både fyldig og frisk. Solid matvin, som var en god match med stekt and og solbærsaus. God lengde, og meget tilfredsstillende. Høy alkohol, men det merkes bare på bak-etiketten og ikke i vinen. Jeg kjøpte denne for 650 kroner i 2013, men nå koster den det dobbelte. Også på døra på slottet. Det blir for drøyt, selv om også denneså vidt kvalifiserte til "enestående."

90/100

2002 Domaine de Montille Pommard 1er Cru Les Pèzerolles 

Klar rubinrød farge, og med overraskende god dybde tross alderen. Først er den en lineær, elegant og svært presis burgunder i produsentens strenge stil - og her var det også et kjellerpreg til å begynne med som fikk meg til å bli betenkt, men det var det heldigvis ingen grunn til. Så utvikler den et ekstra lag med frukt: modne hagebringebær legger seg over, men blander seg aldri med det først preget. De ulike delene av smaksbildet blir aldri forsonet, men eksisterer side om side som olje og vann. Sammen, men hver for seg. Pussige greier. 

89/100

2005 Joseph Drouhin Beaune 1er Cru Clos des Mouches Rouge

God og dyp farge, men klar. Aroma med møbelpolish og mørke bær. En kunne trodd den kom fra den nordlige delen av Côte d'Or, men krydderiet mangler. God vin med eleganse og lengde, men den mangler den ekstra sjarmen som gode burgundere så ofte har. Likevel en meget god/utmerket vin. Dette var min siste flaske av fire, og den minst overbevisende av dem. 

87/100

Ole Martins* 100-poengskala med beskrivelser

Helt ekstraordinær (96-100 points)

Enestående (90-95)

Meget god til utmerket (85-89)

God (80-84)

På det jevne (75-79)

Under pari (70-74)

Ligg unna (50-69)

* Parkers skala modifisert for CellarTracker og oversatt av meg

Østerriksk Riesling Årgang 2013

Prager Riesling Steinriegl Federspiel 2013

Svært lys på fargen etter alle disse årene. Myk duft med moden bakt sitron. Frisk og lett i munnen med moderat fylde, men med tid og en viss temperaturøkning blir det mer stuffing i smaksbildet. Men ettersmaken forblir like kort. Min vurdering er at Federspiel-Riesling ikke har godt av å ligge så lenge i kjelleren, men har mest å gi innenfor en kortere tidshorisont. ★★★

Prager Riesling Achleiten Smaragd 2013

Her er vi over på en vin som har hatt godt av tiden i kjelleren. Mer gyllen og dyp i fargen, men duften er noe mer dempet enn på lillebroren over. God fylde og spenst i munnen, og med lang ettersmak. Livlig men likevel harmonisk. Med tid i glasset kommer et tydeligere tropisk drag i duften. Denne svinger det av. ★★★★★

Bründlmayer Heiligenstein Alte Reben Riesling 2013 

Som inen øverst, er også denne en lys vin med noe dempet og mild duft, men denne er mer parfymert. Elegant, med grei lengde, og en mer floral aroma etter hvert. Når temperaturen øker litt blir den ganske daff. Som den første vinen her, har heller ikke denne hatt godt av så lang tid i kjelleren. Den burde vel vært drukket for omtrent fem år siden, tipper jeg. ★★★

(Bildet: Pragers pressesekretær da vi var der i september 2021. Jeg har fått klager på at det er for få damer med på bildene mine. Mitt bilde.)

(Vinene smakt i april 2024 fra Riedel Riesling-glass)

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA

Wachau Riesling 2015 og 2017

Dom. Wachau Riesling Singerriedel Smaragd 2017 

Dufter sitronterte, og klar på farge. Dette er en friskus av en vin. Klar også i smaksbildet, lekker, men svært syrlig. Så syrlig at den svir litt i munnen, og det er vanskelig å hevde at den er balansert. Dette er en produsent med en vennlig prisprofil, men det blir bare et greit kjøp. ★★★

Veyder-Marlberg Riesling Bruck 2015 

Dufter litt stikkelsbær og kvae. Ligner mye på vinen over, med høy syre og spenstig profil. Ettersmaken er i grunnen syren som henger igjen. ★★★

Prager Riesling Smaragd Achleiten Smaragd 2015

Dufter litt dempet av sitron, og noen mer tropiske frukter melder seg etter hvert. Fin frukt, balanse og dybde. Feit og frisk. Den eneste av disse vinene som kan by på noe som balanserer syren, og her er resultatet vellykket. Prisene på disse har blitt mer forbrukeruvennlig de siste årene, og siste årgang som var inne kostet over 620 kroner. (Også omtalt i mine kjellerviner i april siden det var min flaske.) ★★★★

Bildet er fra et besøk hos Prager i september 2021.

(Vinene smakt i april 2024 fra Riedel Riesling-glass)

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA

To modne Riesling fra Østerrike

I anledning en nært forestående tur til Østerrike og Wachau (med mere, ja Ungarn også), legger jeg inn disse to i forkant av turen med publisering i etterkant av den. Stjernene må tolkes, mildt og moderat, siden disse vinene knapt er å finne på auksjon en gang. Mest sier de noe om avstand til et tenkt toppnivå for disse vinene. (Bilde fra Kremstal)

Proidl Riesling Urgenstein 2002 (Kremstal)

Gul frukt på nese og i munn. Myk og harmonisk i munnen, men med fin friskhet. Perfekt integrert, moden og knallgod. Jeg har god tro på at denne vinen har vært god hele veien, men snart 22 år senere har den ikke tapt seg på noen måte. ★★★★★

Nikolaihof Riesling vom Stein Smaragd 2001 (?) (Wachau)

Etiketten var vanskelig å lese, men kvalifisert gjetning basert på intern og ekstern informasjon setter 2001 som beste forslag. Frisk på duft og smak, og her også er det gul frukt som er fellesnevneren. Fin balanse og eleganse - ikke minst. Åpenbart holdbar, og den har utviklet seg fint, men jeg synes den var litt kort i ettersmaken. Det kan også tyde på at den har nådd toppen, og er kanskje allerede på vei nedover. Vinmarken er en del av Silberbichel i Mautern, den nest høyeste av markene i denne lille byen, og Nikolaihof er de eneste som tapper denne separat. ★★★★

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA

Kjellerviner i august

2010 Château Fourcas Dupre (Listrac)

Mørke bær og litt jern på duft. I munnen er den på den friske heller enn den dype og fruktige siden. Det meste foregår i front av munnen. Litt "hard," men på en god måte. God gjennomføring er det dog, og det man savner er i mellompartiet og fylden i frukten. Grei til mat. Neppe mye til oppside på denne vinen, men den er god. Prisen på 314 kr i 2017 var også god. 

84/100

2010 Franz Hirtzberger Riesling Smaragd Hochrain

Som forrige flaske for to år siden, er denne også gyllen på farge med et tydelig grønnskjær. Hovedtema er eleganse og harmoni, og denne flasken er mye mer finslig og kniplingeaktig enn for to år siden. Den treffer virkelig optimum på et deilig vis. Kompleks, med flere lag med duft og smak, og med en svært god og langt fra påtrengende lengde. Den taler med innestemme. (Bildet: Ried Hochrain i Wösendorf, men siden Hirtzberger holder til i Spitz er det trolig den lille flekken som heter det samme og som ligger under Axpoint og ved siden av Singerriedel i Spitz som er opphavet til denne. Men bildet over er for fint til å bry seg med slikt.) 

90/100

THE 100-POINT RATING SCALE

Helt ekstraordinær (96-100 points)

Enestående (90-95)

Meget god til utmerket (85-89)

God (80-84)

På det jevne (75-79)

Under pari (70-74)

Ligg unna (50-70)

Og denne tar jeg på alvor! 90 poeng, for eksempel, betyr "enestående" og ikke "utmerket."

Germansk hvitvin

Selbach Riesling Feinherb 2021 kr 165

Mild og velbalansert vin. Flott syre som ikke stikker seg ut, og med god vekt i munnen. Perfekt følge til sushi, for eksempel. Nydelig vin til grei pris, og tilgjengelig på nesten alle pol! Feinherb (med noe mer restsødme enn en helt tørr vin) er grovt undervurdert som matfølge. Her er de 11,4 g/l med restsukker helt perfekt. ★★★★★

Tegernseerhof Dürnstein Grüner Veltliner Federspiel 2021 kr 207

Duft av grønne epler og et svakt floralt preg. Frisk, lett vin med høy (men ikke plagsom) intensitet. Flott matvin til prisen. Tilgjengelig på større pol, men også noen av de mellomstore som har blitt klassifisert som "hvitvinspol." ★★★★

Tegernseerhof Ried Loibenberg Grüner Veltliner Smaragd 2019 kr 362

Her er vi et godt hakk opp på både pris, mostvekt og kvalitet. Det betyr også at denne vinen vil trenge noe mer lagring for å vise sitt potensiale. Dufter fersken og litt hvit pepper. Moden og solid frukt, noe som skiller den fra vinen over allerede der. Ikke så intens, mer lavmælt, men bygger på seg i munnen på en måte som gir tillit til at vinen vil være godt verdt et opphold i enhver kjeller med respekt for seg selv. God pris for dette kvalitetsnivået. ★★★★

Smakt fra arrangørens vinglass på polets smaking i Grieghallen. (Bildet er mitt ⓒ, fra Dürnstein - oppover en flomstor Donau - i september 2021.)

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA

Kjellerviner i oktober - del 2

2007 Prager Grüner Veltliner Smaragd Achleiten

Dyp gyllen og med synlig alder. På duft er det søtlig bakt sitrus over litt hard kumelkost. Fint balansert i munnen og med god lengde. Den hadde nok stått seg enda bedre om den ikke kom samtidig med vinen under. Den stjal showet så til de grader. 

Gjenkjøp? Tja. Heller den under. 

2007 Prager Grüner Veltliner Stockkultur Achleiten

Som kameraten over: Dyp gyllen og med synlig alder. Kanskje en ørliten tone mørkere, men knapt merkbart. På duft er den himmelsk harmonisk, og i munnen like så. Problemet med det er å skrive et notat der harmonien hersker. Det er liksom ingenting som stikker seg ut og som man kan henge et adjektiv på. Om man skal prøve må det bli at det er honning over friske men milde frukter og noen forsiktige urter. Jeg angrer i grunnen at jeg ikke heller kjøpte denne vinen da jeg i september var hos Prager i Weissenkirchen og smakte utgaven fra 2020. Kostet 419 kroner i 2009. (Bildet: Stockkultur i Weissenkirchen)

Gjenkjøp? - En kasse!

2013 Fattoria Selvapiana Chianti Rùfina Riserva Bucerchiale

Dyp farge fortsatt, og på duft er det kirsebærlikør, lær og herreværelse, eller kanskje møbelpolish. Den bærer ikke alkoholen på 14,5% så bra som jeg hadde håpet og som jeg har opplevd med tidligere årganger. I munnen har ikke elementene kommet sammen i noe som kan minne om harmoni, og med et alkoholnivå så høyt er det et åpent spørsmål om det vil skje. Ingen dårlig vin, men dette burde henge bedre sammen - selv etter åtte år.

Gjenkjøp? - Nei. 

2002 Domaine Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras

Dufter jordbær med litt likørpreg samt litt møbelpolish. I munnen er det et skikkelig godt grep, uten at det tipper over på noe slags vis for det er også god fylde. Mer enn jeg hadde sett for meg ut fra denne produsentens rykte om å være på den stramme siden. Det er særlig presisjonen om imponerer. Men det er også litt å utsette på, ikke minst at alkoholen ikke er så godt integrert. I munnen svir alkoholen litt, og i ettersmaken er det litt for mye eik etter min smak. Men dette er kritikk på et høyt nivå. En meget god vin i et år som har gitt meg mye glede fra Burgund. 

Gjenkjøp? - Ja!

2005 Joseph Drouhin Beaune 1er Cru Clos des Mouches Rouge

Litt stum, som mange av vinene de første to flightene i smakingen der den deltok. Det hadde kanskje også med temperatur å gjøre. Dufter jordbær og jord, med eleganse, presisjon og lengde både på nese og i munnen. God struktur som griper godt, men ikke brutalt, i munnhulen. Den beste i en flight med andre 2005'erer, og mer elegant enn "broren" Beaune-Greves 1er fra 2005 og til samme pris (345 kr). 

Gjenkjøp? - Definitivt! 

Smaking hos Weingut Prager i Weissenkirchen - del 4

Til sist kom vi på smakingen hos Prager fram til Riesling, og det var egentlig en fin utvikling etter min mening. Jeg har i grunnen gått tilbake til Riesling fra Grüner Veltliner, men det er nå en egen historie. (Dette kartet fra Vinea Wachau er meget godt og nyttig.)

Riesling Smaragd Achleiten 2020

Dufter gule epler, god fylde og flott intensitet, og med best lengde av alle vinene så langt. Virkelig høy intensitet, noe som lover godt for lagring. Jeg endte opp med å kjøpe denne vinen, ikke minst basert på mange års erfaring med viner fra Prager. Med 38 euro er det også den rimeligste Smaragdvinen fra Prager. 

Riesling Smaragd Klaus 2020

Naboen til Achleiten, litt rundt svingen. Her er det mer gressaromaer som slår gjennom, sammen med urter. Konsentrert, men i en mer klar og tydelig profil. Med 4,5 g/l i restsukker, er det den søteste av disse rieslingene. 

Riesling Smaragd Wachstum Bodenstein 2020

Igjen er dette Toni Bodensteins eksperiment der 65 forskjellige kloner av Riesling, fra ulike steder i Østerrike, Tyskland, Alsace og fra forskningsinstituttet i Geisenheim i Tyskland, får plass på 15 mål i Seiberberg en kilometer fra Donau. Her er det stor fylde og kraft i munnen, med stor kompleksitet og god lengde. Den endrer seg en god del i glasset bare på den lille tiden vi har på smakingen. 

Jeg var svært fornøyd med å kunne få komme til Prager, som har vært en av mine absolutt favorittprodusenter lenge. 

I korrespondanse med Sophie Hinterhölzl etter at vi var der på besøk, kommer det fram at de er entusiastiske når det gjelder 2021. De fikk de ukene med sol, dager med god varme og kjølige netter, som ville få druene akkurat dit de burde være for innhøsting. 2020 er mer enn god nok, men også klart på den mer "klassiske" siden årgangsmessig - med høy syre, klarhet og definisjon. 

Litt inn i mørket sto tankene klare til å gjøre tjeneste for årets druer på deres vei mot flasken. 

Smaking hos Weingut Prager i Weissenkirchen - del 3

Her følger de to siste Grüner Veltlinerne fra denne smakingen. GV er jo druen Østerrike (nesten) har monopol på, så det er ikke rart om produsentene setter den i fokus. På den annen side har den ikke samme market penetration som Riesling. 

Uansett. Her er to cuvéer med Grüner fra Prager som absolutt skiller seg ut fra mengden, men på forskjellige måter. 

Prager Grüner Veltliner Smaragd Wachstum Bodenstein 2020 (40 euro)

Fin duft med grapefrukt og eple, i munnen er det god fylde. Den er på 13%, og fremstår som svært lekker og særdeles fint balansert. Rankene står i det som internt kalles "Ried Himmelreich," og som er midt i Achleiten på vestsiden av vinmarken. Det spesielle er at parsellen består av 125 forskjellige kloner av Grüner Veltliner fra forskjellige deler av Østerrike. Bodenstein kommer fra "feil side" av Donau, og er kanskje mer villig til å eksperimentere enn de innfødte. Målet er å finne den eller de beste klonene. (Dette var den eneste Grüneren jeg kjøpte, og det var den fine balansen som utløste kjøpsimpulsen.)

Prager Grüner Veltliner Smaragd Zwerithaler Kammergut 2020 (60 euro)

Mer saftig enn de andre Grünerne. Fint lineær smakskurve. Den ligger godt og smidig i munnen, men den samme munnen blir litt nummen av syren. Nummenheten kan skyldes kumulert syre gjennom smakingen til nå, og er uansett ikke noen grunn til bekymring. Denne vinen både bør og bør kunne ligge en god stund. Dette er en vinmark Prager har leid fra Kirken siden 2015, og der rankene ble plantet allerede i 1906 og 1908. Druene har en tendens til å få tykkere skinn på gamle vinstokker, sier Sophie Hinterhölzl, og derfor tåler de også mer varme. 

Bildet viser Zwerithaler Kammergut. En vinmark ørlite lenger ned Donau fra Achleiten og Klaus, og litt lengre inn fra elven og opp i svingen. Den er på bare fem mål.

Smaking hos Weingut Prager i Weissenkirchen - del 2

Her kommer andre del av notatene fra besøket hos Prager 2. september 2021. Forrige gang var det de mer basale vinene av Riesling og Grüner Veltliner som ble smakt, og nå er vi over på Smaragd-nivået av Grüner Veltliner. (Begge bildene: Ole Martin Skilleås ⓒ)

2020 Grüner Veltliner Smaragd "Achleiten"

På nesen mest grapefrukt. I munnen er den svært lett på foten og kalkmineralsk i karakteren. Årgangen og vekstsesongen pekte i retning av en slik stil, men siden vinene ble tappet samme dag i juni i år har den heller ikke fått tid til å fylle ut smaksbildet i særlig grad. Prager dyrker Grüner-druene til denne cuvéen på de lavere terrassene ved Donau, som på bildet under. Det er ellers ganske gjengs i Wachau at Grüner plantes lavere i terrenget. 

2020 Grüner Veltliner Smaragd "Achleiten" Stockkultur

Denne vinen er laget på druer fra vinranker som er plantet omtrent som en høysåte, altså at en plante får en stokk å vokse på. Druene blir også hengende nærmere bakken og blir varmet opp av den. Det betyr mer varme, særlig om natten. Disse ble plantet i 1930, forteller Sophie Hinterhölzl, og de er i motsetning til vinen over plantet helt i toppen av vinmarken, på 390 meter over havet. Også denne er relativt "lett på foten," men det er likevel et helt annet dyr. Duften er rikere og mer krydderpreget. I munnen er det høyere glyserol, antakelig, for den er mer smidig og også intens. Den klokker inn på 14% alkohol. 

Jeg har etter hvert smakt disse vinene fra Prager i en del årganger etter hvert, og kan bekrefte at det er svært forskjellige viner. De blir vel bare mer og mer forskjellig etter som årene går i kjelleren. Stockkultur er det ofte vanskelig å kjenne igjen som Grüner Veltliner fra et tross alt kjølig vekstklima, for de svært rike aromaene dominerer. 

Smaking hos Wiengut Prager i Weissenkirchen - del 1

Torsdag 2. september kom jeg til Weingut Prager i Weissenkirchen i Wachau, Niederösterreich. Der smakte vi oss gjennom 2020-årgangen som ble tappet på flaske i juni i år. Sophie Hinterhölzl som ledet smakingen er på bildet over. (For de som vil besøke er det nok lurest å skaffe seg en avtale, og også å komme inn bakveien. Porten mot hovedveien holdes alltid stengt for å holde de mest tilfeldige gjestene unna.) (Foto: Ole Martin Skilleås ©.)

2020 Güner Veltliner Federspiel Hinter der Burg

Federspiel er enkleste og laveste nivå hos Prager, men står for over halvparten av volumet, og av volumet totalt er 40% Grüner Veltliner. Vinen er i en lett stil, en stil man gjerne forbinder med en aperitif eller terrasse-sesongen. På nesen er det grapefrukt og urter som dominerer i den slanke, lette og litt perlende stilen. Vinen er naturligvis ung, og vil nok legge på seg noe uten å forlate bruksområdet som her er antydet. På døra koster vinen 18 euro. Vinmarken ligger bak borgen, som navnet tilsier. 

2020 Riesling Federspiel Steinriegl

Det samme koster Rieslingutgaven av Federspiel. Her er det pære sammen med litt sitron på nesen, mens munnfølelsen ligner mer på vinen over. Lett, frisk og rett fram vin der syrene ikke er for brutale, og også denne vil nok legge på seg litt med mer tid på flaske. 

Etter hvert kommer notatene fra resten av smakingen også. Syv viner som alle er på Smaragd-nivå. 

Rieslinglandskamp - andre omgang

Etter første omgang ledet Tyskland landskampen. Her er vi inne fra andre omgang, og disse vinene ble servert halvblindt og folk fikk stemme på sin favoritt før vi begynte å diskutere. 

Josmeyer Grand Cru Brand Riesling 2014

Dufter petroleum: litt symaskinolje, og gult eple. Finslig stil, med preg av flint når den kommer i munnen. Da kommer det også, med tiden, litt grapefrukt. Det sladrer jo vanligvis om Østerrike, og av og til også om Tyskland. Men ikke Alsace. Vanligvis. 

Dom. Wachau Achleiten Riesling. Smaragd 2015

Ganske stum vin som gir lite fra seg. I munnen er den balansert, men har liksom ingen "piff". Det skjer ikke noe mer i munnen - den er lite meddelsom og ganske kort også i ettersmaken. Det er rett og slett litt lite med denne vinen, og da hjelper det lite at den er rimelig. 

                                                  

Mosbacher Kieselberg GG Riesling 2014
Dufter ganske floralt. I munnen er den elegant og strøken, før den bygger seg opp med flott intensitet. Den varer og varer i ettersmaken. Meget god og elegant vin. 

Her var det Alsace, og Josmeyer, som stakk av med seieren (8). Knepent foran Tyskland (7). Igjen var det Østerrike som sakket akterut (4). 

Årgangene 2006 og 2007 i Østerrike

Prager Riesling Klaus Smaragd 2007

Duft av hermetisk asparges og litt lakris. Balansert, men litt avmålt i munnen. Kanskje litt oksidert? Henger lenge på syrene. 

Prager  Grüner Veltliner Achleiten Smaragd 2007

Duft med brioche og modent korn. Smidig i munnen, og her kommer det også et snev av druesignaturen hvit pepper. God fylde. Syren henger litt utenpå. 

 

Dom. Wachau Riesling Singerriedel Smaragd 2007

Duft av fennikel. I munnen er den ganske lett, men syrlig. Ikke mye til fylde. "Definitivt ikke tysk", var det noen som sa. Det er det lett å være enig i. 

Nikolaihof Riesling Im Weingebirge Smaragd 2006
Lysest av disse fire vinene. Duft av korn og sitronterte. Solide og integrerte syrer, og lengen er god. En meget lekker vin. For første gang denne kvelden viste Nikolaihof seg som en god produsent. De foregående vinene fra den kanten var store skuffelser.