Svært lys, fersk og "ren" søtvin. Duften går i retning epler og grapefrukt. Frisk, lett og, vel, ren. Friskheten og "renheten" gjør at man lett mister grepet på at det her er tale om 173 g/l restsukker.
Lenken går til 2014-årgangen som også koster ni kroner mer.
2008 Allram Grüner Veltliner Eiswein
Denne vinen kom fra egen kjeller der den har ligget noen år. Alle flaskene jeg har hatt har vært nytelser. Det første man legger merke til er kontrasten på farge til den yngre broren. Med dette sukkernivå og denne syren skulle man tro at utviklingen ville gå mye senere, tross at det her er tale om halvflasker. Men denne er mørk som litt lys honning. Og honning er også det som melder seg på nesen. Akasiehonning, og litt søt mandarin (a-la hermetisk).
Det er en helt fabelaktig vin, mener nå jeg, til tross for at noen (få) i forsamlingen var av en annen oppfatning. Det er også en betydelig utfelling av vinstein.
Denne siste vinen, sammen med 2012 av en annen vin i smakingen (2013), var også med på en tidligere smaking med studenter.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar