Produttori Barbaresco Riserva Pora 2005
Høytonet rødfrukt med hibiscus. Den svir litt i munnen. Den er i balanse, men her er det ingen harmoni. Tanninene biter godt fra seg. Skuffende helhetsinntrykk.
Produttori Barbaresco Riserva Pajé 2005
Dufter varm murstein og lær. Frisk, kjølig rødfrukt i munnen, og godt spenst. En lekker vin på den friske siden. Den er i bedre balanse enn begge de to andre, og er mer fruktig enn vinen over. Tanninene biter godt her også, men dette er den klart beste av disse tre vinene.
Produttori Barbaresco Riserva Montefico 2005
Dufter generell rødfrukt, uten noen klar retning. Tydelig frukt også i munnen, men her slår tanninene inn i overkant hardt. Den er den mest tanniske vinen av disse tre selv om konkurransen er hard, og kan ikke sies å være i balanse.
Min tentative konklusjon er at frukten kanskje hadde forsvunnet i årenes løp. Det ble generelt sett for mye struktur og for lite å strukturere i disse vinene, selv om Pajé kom hederlig fra det.
Vinene ble smakt i april 2022.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar