tirsdag 12. april 2022

Rødvin fra Israel


Tzorah Judean Hills 2019 kr 349
Denne vinen er laget av like deler Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah. Som navnet antyder er den fra Israel, og druene vokser på 900 moh (se bildet). Det må til i et så varmt land som dette. Fargen er svært mørk. Den dufter solbær og plommer, og er saftig, fast og med skikkelig dybde i frukten. Dessverre merkes også alkoholen (14,5%), men alt tyder på at denne vinen vil bli ennå bedre med tid i kjelleren. Ulempen, sett fra importørens eller produsentens side, er at få har erfaring med disse vinene. På den annen side, er det mye erfaring med Ch. Muzar fra Libanon, og det er ingenting som tyder på at denne vinen er noe dårligere. 

Veldig mørk, som vinen over. Dufter tyttebærgrøt og svart pepper. Saftig, med dybde - en "mørk saftighet" er i grunnen hovedinntrykket. Skikkelig solid vin som også er drikkevennlig allerede. Også denne bikker 14% alkohol, men her merkes det ikke i det hele tatt. Spennende vin laget av 90% Syrah, og resten like deler Cabernet Sauvignon og Petit Syrah fra vinmarken på 800 moh i Negevørkenen

Ingen kommentarer:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...