søndag 9. september 2012

Kjellergleder

Burguet Gevrey-Chambertin "Mes Favorites" Vielles Vignes 2002
Det er ikke så dumt å holde seg med en vinkjeller. Denne vinen plukket jeg opp, og serverte til kyllinggryte med urter, grønnsaker og bacon. Resulat: suksess. På duft trekker denne vinen i retning av urter, noe jordlig, rødbeter og orientalske urter. Den treffer en "tone", og holder den hele veien. En indre kraft og stryke her, som holdes i sjakk men viser at den finnes. Lang ettersmak.

Jeg har en til av denne, samt 1999 og 2005 årgangene også. Det føles betryggende!

Gjenkjøp? - You bet!

Ingen kommentarer:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...