False Bay Chenin Blanc 2014 kr. 120
Her dufter det pære og noe gummi - en reduktiv vin med andre ord. I Sør-Afrika kaller man vanligvis denne druen for Steen, men her har den fått et mer eksportvennlig navn. Vinen er dyrket biodynamisk, uten at det er noe å henge seg opp i. Grei nok.
Men False Bay er en reise verdt.
Lo Sang del Païs 2014 kr. 145
Mørk på farge, med et lilla skjær som sladrer om moderat alder. Duften er garrigue, eller i alle fall ganske urtepreget. I munnen er den saftig og mellomstram. Som en lett burgunder med duftspekteret til sørfranske viner med mye Carignan av eldre vinstokker. Men druen er Fer Servadou - som heller ikke jeg er videre kjent med fra før.
Polet har klassifisert Marcillac som "sørvest" i Frankrike, men det er omtrent så midt i det sørlige Frankrike man kan komme. De som har kjørt broen ved Millau glemmer det ikke så lett, og dette området er like ved.
Vinen føres ved en rekke Oslo-pol, og på Valken i Bergen. Anbefales!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar