torsdag 3. november 2016

Mosel-Saar-Ruwer Trocken og GG

Flere notater fra smaking for snart to år siden.

Mint og grønne epler. Lett og lekker, og henger lenge på syrene. Ruwer kjennetegnes gjerne ved sin letthet, og det merker man også på denne tørre vinen. Denne vinen er fremdeles å få, og har blitt to år modnere siden jeg skrev notatet. 

Fr. Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Trocken GG 2012
Grønne epler, grapefrukt og pærer. Men her er syrene dominerende. Det blir rett og slett i tøffeste laget, for behagelig er det slettes ikke. For selvplagerne blant oss. 2014 får man for 350 kr. 

Duft av modent korn, mango og steinstøv. Her er det 16 g/l restsukker (og derfor er den for søt til å være GG), og en fin balanse i munnen. En usedvanlig flott vin. Best, kanskje, på andre siden av 2020. Den klart beste vinen denne kvelden kom altså fra Saar. Denne vinen er faktisk å få fremdeles! 

Ingen kommentarer:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...