Olek Bondino Barbera

Disse smaksnotatene, og de følgende med to slags Barbaresco, er fra en smaking på Lysverket i Bergen sent i november ledet av Sandra Bondino. Olek skulle vært der, men fikk en seriøs ryggplage og kom seg ingen vei. 

Olek Bondino Barbera d'Asti 2022 (1 liter!) kr 367

Litersflaske med skrukork. Gøy og lettdrikkelig vin. Dyp farge og rødfrukt på nesen, sammen med litt vanilje (selv om det ikke brukes eik på denne vinen). Frisk, fruktig og god. ★★★★

Olek Bondino Vino Rosso 2023

Denne får stå uten pris og lenke til VP siden det foreløpig bare er Horeca-markedet som har tilgang til den. Vinen kommer kanskje på polet til neste år. Uansett er dette en sjeldenhet siden det vanskelige året 2023 er årsaken til at vinen finnes. Olek kunne ikke plukke det meste av sin Barbera og Dolcetto, så resultatet ble denne blandingen. Åtte dagers maserasjon etter avstilking. Overskriften her kunne vært et engelsk ord: Crunchy! Mer frisk enn syrlig, om det gir mening. Men først fargen: Mørk, i likhet med vinen over, men her er det også et lite skjær av fiolett. Lekker og smidig vin, frisk og - som nevnt - crunchy. Her har man virkelig fått det beste ut av et vanskelig år. Litt vanskelig å gi stjerner når en ikke kjenner prisen, men våger meg likevel på: ★★★★★

Olek Bondino Barbera d'Alba 2022 kr 468

Dyp rødfarge med et islett av fiolett. Utpreget floral på duft og smak. Frukten er ikke så utpreget til stede her som i vinen over, men den er da også en "outlier" her. Her er det også klart mer struktur enn i vinene over - en mer "seriøs" vin rett og slett, og trolig en som vil vinne med lagring. Prisen er litt stiv, til tross for at den er laget på vinstokker som er 80 år gamle. ★★★★

Jeg holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt særlig mye tid med dem, og stjernene sier først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene utgjør.

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA 

Rosso

Demarie Langhe Rosso 2020 kr 229

Lys, fruktig og fin. God fasthet. Drueblandingen er Dolcetto-preget med hele 75%, så Barbera med 15% og resten Nebbiolo. Ypperlig vin i miljøsmart flaske, til grei pris. ★★★★★

La Palazzetta Rosso di Montalcino 2018 kr 279

Lys, frisk og bærpreget. Duft av røde bær og litt lær.  I munnen finslige og velintegrerte tanniner. Bærer alkoholprosenten på 14,5% med letthet. ★★★★

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA

Vin til påske?

Det byr meg egentlig i mot å være så konsumentvennlig. Dette med "vin til påskelammet," "bobler til søttende," og lignende fyller meg med livslede og følelsen av "Groundhog Day" eller Nietzsches "evig gjenkomst." Det er vinjournalistikkens evige nullpunkt, der kalenderen gir vinjournalistene fri fra å skulle finne på nye tema i ett bankende kjør.

OK. Nok om det. Nå kom jeg over to notater jeg ikke fikk plassert så lett men som kunne passe overskriften. Jeg har ikke nevnt det unge dyret med (som oftest) lys krøllete pels i overskriften, så det får gå denne gangen.  

Recanati Jonathan Red 2020 kr 189

Påsken er jo egentlig en jødisk høytid som kristendommen har adoptert, så en vin fra Israel er vel bare naturlig til denne høytiden? På nesen er det klassisk bordeaux med solbær og lær til tross for at det er 40% Syrah i tillegg til majoritetsvinen Cabernet Sauvignon. I munnen fin balanse, men klart mykere enn det man kunne vente seg fra en bordeaux. Fast, men verken streng eller bitter. Litt på den myke siden for å kunne kvalifisere som en stor vin, men til denne prisen venter man ikke storhet. Man håper på en god og matvennlig vin, og det er denne så absolutt. Israel er jo svært langt sør, men denne er dyrket på 860 meter over havet i Galilea. (se bildet) Meget prisgunstig. 

Massolino Langhe Rosso 2018 kr 670 (Bag-in-Box)

Jeg har aldri i mitt liv kjøpt Bag-in-Box til eget forbruk, men også på dette området er jeg i mindretall. Særlig til påske, hytteliv og slikt er dette en ekstremt populær kategori. Nærmest i vanvare kom jeg til å smake denne i Grieghallen i oktober. Til tross for navnet er dette 100% Nebbiolo, og da er det mer tak i denne vinen enn de fleste boksvinene. Her er det fast og solid Nebbe. Lys med et lite brunt skjær, som man kan vente seg med denne druen. Dufter fioler og rødfrukt med et lite drag lær, og strukturen har jeg allerede kommentert. En flott matvin til en flaskepris på 167 kroner. Det er latterlig lavt, og dette er noe i retning av et røverkjøp. Men: Det er ikke sikkert at alle påskegjestene setter pris på snerpet. Så får du mer av denne gode vinen for deg selv. Vinn-vinn. 

God pris fra Piemonte

Pietro di Campo Perfetto Langhe Rosso kr. 155

Denne produsenten har hatt godt prisede produkter inne på listene en tid nå. Barbarescoen til noe over 200 kroner har vært overraskende god i noen årganger, men det er lenge siden jeg har smakt den. Prisen er også det mest tiltalende med denne vinen, som er halvparten Nebbiolo og resten ganske jevnt fordelt på Barbera og Dolcetto. Det er sjelden jeg skriver "ikke noe å skrive hjem om forøvrig" som smaksnotat (men det gjorde jeg her). 

Fenocchio Barolo Bussia Sottana Riserva 2013 kr. 320

Lys på farge. Varm murstein på duft, litt lakris også. Fine, men meget merkbare, tanniner i munnen. Meget god pris i dagens marked. (Bildet fra Skurnik Wines: Giacomo Fenocchio)

Wongravens Piemonte

Wongraven Alleanza Langhe Rosso 2018 kr. 160

Denne vinen har jeg fulgt i mange, mange årganger siden den kom. En gang klaget jeg til Sigurd (bildet) selv over at vinen var for daff (mener det var første årgangen), og neste år var det betydelig mer Nebbiolo i blandingen - noe han hevdet var min fortjeneste. Det var neppe utslagsgivende, men hyggelig å høre likevel. Nå er det 10% Nebbiolo og resten Barbera. Vinen er mellomrød - verken av de mørkeste eller lyseste. Fin friskhet og god fylde. Sitter som et skudd til enklere italienske retter - og da oppfyller den nok betingelsene som er stilt til en vin i dette skiktet. 

Wongraven Orion Barolo 2015 kr. 500

Her er vi, som prisen sier, i et helt annet skikt. Fargen er svært lys - nesten antikkrosa. Bare servert i glasset uten kommentar ville jeg trodd det var en rosévin. Den vinen jeg smakte var luftet i seks timer, for stilen herfra er langringskrevende og "gammeldags". Ingen fruktig flørt her, nei. Dufter potpourri, og er relativt mild mot munnen til denne typen vin å være. Smidig, men likevel seriøs og med dybde i smaksbildet. Stilen ligger så absolutt i det mest elegante spennet av viner fra Barolo. Fernando Princpiano i Monforte er produsenten, og vinmarkene er Boscareto og Lirano. 

Jeg og Sigurd har flere fellesnevnere enn en interesse for vin (følg lenken). 

Piemonte

Luca Roagna Langhe Rosso 2015 kr. 190

Duft av litt syntetiske røde bær, litt saftig i munnen men litt for alkoholisk i munnen. Dette varmeblaffet av alkohol som ikke er bygd opp med frukt og struktur er lite attraktivt i en vin. 

Luigi Baudana Barolo Baudana 2012 kr. 489

Duft av varm murstein og lær - et ganske modent preg på nesen. I munnen er det frisk morellfrukt, men også et i overkant alkoholisk preg. 

Roagna Barbaresco Pajé 2011 kr. 600

Fargen bikker i retning antikkrosa, duften er myk og harmonisk med fioler og trøfler. Strukturen er også av det imøtekommende slaget for denne druetypen. Inne på fem pol, deriblant Valken i Bergen og et par i Oslo. Prisen på Roagnas bedre viner er litt stiv. 

Roagna Barolo Pira 2011 kr. 600

Samme druetype, nivå, produsent og årgang, så her må det være rimelig å sammenligne med vinen over. Denne vinen har klart mer fylde enn den over, og tanninene er mer merkbare. Det er rett og slett mer stofflighet med denne, og kontrasten kan kanskje være med på å forklare hva som egentlig er forskjellene på Barbaresco og Barolo. Vinen er tatt inn på seks pol, deriblant Valken og to i Oslo (ikke de to samme som for vinen over).