mandag 10. mai 2021

Supertoscanere 1999


1999 Luce della Vite Luce (IGT)
Frisk, harmonisk og integrert supertoskaner med bordeauxblanding av druer, Cabernet Sauvignon og Merlot - uvisst i hvilket blandingsforhold. Det sier produsenten ikke noe om. Strukturen byr på mye stofflighet, og tanninene er potente men finslige. Man slipper å lure på om dette er en kvalitetsvin. Produksjonen var på 120.000 flasker, og "oppdragelsen" (som franskmenn liker å kalle det) var i ett år på franske eikefat (2/3 nye) og et halvt år på store slavonske eikeliggere. Alkoholen på 14,5% gjør ikke noe nummer ut av seg.

1999 Castello dei Rampolla Sammarco
Frisk duft, et drag av ost og høstløv over lær. Nesen var best, for i munnen ble den ganske løs i fisken. Den manglet rett og slett konsentrasjon. Det er en dødssynd for en supertoscaner, for det gjør den så lite super at den kun blir en toscaner med bordeauxblanding av druer. 

Disse notatene er fra oktober 2016. En forklaring finner du her. 

Ingen kommentarer:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...