Duft av svovel og annen reduksjon, men også noe appelsin. Meget konsentrert, og med en utrolig lang ettersmak.
Trimbach Pinot Gris Vendage Tardive 1990
Helt fantastisk duft. Frisk, rik, og helt perfekt. Det vil si: med temperaturen kom det litt duft av gummi, men i det store og hele var dette en fantastisk vin som det er svært vanskelig å fullrose i et smaksnotat.
Josmeyer Pinot Gris Vendage Tardive 1990
Gulere og søtere enn Trimbachen over med et preg av modne epler - som visstnok er en husstil (eller mer sannsynlig: en gjærstamme som holder til i kjelleren deres). Svært god, men har ikke harmonien og friskheten til Trimbachen.
Trimbach Gweurztraminer Vendage Tardive 1976
Duften begynte med tannkrem (Solidox), fortsatte med internat (evt. skapduft), og den manglet helt sødme. Antakelig var den for gammel, og hadde ikke fylde til å tåle tidens tann.
Beyer Pinot Gris Vendage Tardive 1983
Lekker men litt ubestemmelig duft. Honning, viskøsitet, og lekker også i munnen - men det er en noe ubestemmelig bitterhet her. Litt svidd brød i ettersmaken. God vin. men den mangler finesse. Jo varmere den blir, jo mer sukkertøy (Quality Street) blir det på duft.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar