"White from the blacks," ville vel vært det rette å si på engelsk, men her beholder vi fransk terminologi. Det uvanlige er at disse vinene er stille, altså ikke musserende, for mange engelske produsenter lager også musserende bare basert på røde (svarte) druer. Blanc de Noirs er velkjent innen musserende vin, men i mye mindre grad for stille viner. En av de få slike, som jeg kjøper av og til, er Fusser Blanc de Pinot Noir 2022 til 210 kroner. Her følger noen engelske alternativ.
Det er, naturlig nok, et lite rosa skjær i fargen. Det finnes lysere roséviner enn denne, men denne selges ikke som rosé. Lite aroma. God fylde, men - som Bacchus-vinene på denne smakingen - frukten er udifferensiert, og sitter som en boble i munnen. Frisk og fin, men friskhet og frukt har lite med hverandre å gjøre. Vinen er grei nok, men altfor dyr. ★★
Freedom of the Press Paradox White Pinot Noir 2021 kr 430 (Druer fra Essex)
Et lite rosaskjær her også, og likedan er det lite å finne på nesen. Bærpreget kommer i munnen, og har stikkelsbær og litt solbær. Mye klarere definert i munnen enn vinen over, og den har godt fokus. Men årgang 2021 markerer seg gjennom en syre som durer på og durer på gjennom hele smakskurven. Klart best av disse to, men prisen de tar for de noe over 1000 flaskene produsert er for høy for kvaliteten. Verdt å følge med på i en gunstigere årgang! Vineriet er i The Cotswolds, Oxfordshire. ★★★
★★★★★ TOPP KJØP
★★★★ GODT KJØP
★★★ GREIT KJØP
★★ UNDER PARI
★ LIGG UNNA
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar