Vinsmaking med studenter - del IV (Bordeaux +30 år)

Nest siste innlegg fra smakingen med studenter 23. mars, og her er det "samme" vin med 30 års aldersforskjell.

Château Lanessan Haut-Medoc 2009
Litt solbær, noe blyant, men relativt lite ekspressiv per i dag. Gir først og fremst inntrykk av å være en skikkelig solid matvin med lagringsbehov.

Château Lanessan Haut-Medoc 1979
Varm murstein, litt bruning og vandig kant. Men i meget god form! Alt det gode i eldre vin - og fremdeles god frukt. Meget flott vin. Har hatt flere flasker, og denne var klart best. Tatt fra egen kjeller.