Monterinaldi Chianti Classico 2017 kr 250
Flott duft med kirsebær, eik og særlig lær. Veldig Chianti Classico. Klassisk, frisk og god - som en flytende definisjon av Chianti Classico. Laget på betong og mindre fat, og lagret i ett år. Finnes på Valken i Bergen og på flere pol i Oslo. 5% Canaiolo, og resten Sangiovese selvsagt.
Her har vi sjansen til å smake oss fram til hva forskjellen er på blott og bar Classico og Classico Riserva. Den ligner absolutt på broren over, men den er framfor alt mer slepen og sofistikert. Det er mer harmoni, og integrasjonen har kommet mye lenger. Forskjellen ligger hovedsakelig i at denne har ligget lengre på fat - ett år mer, og fatene er større enn for broren over. Så ja: Man kan smake forskjellen og ikke bare betale 80 kroner for den. Det var i høy grad instruktivt å smake disse mot hverandre.
Vinene ble smakt i Grieghallen i oktober 2021 fra arrangørens glass.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar