Alfred Gratien Blanc de Blancs Brut 2015 kr 656
Denne har altså gått opp med nesten 90 kroner jeg siden jeg smakte den i oktober i fjor. Dufter hvite blomster og sitrus. Fokusert, både på nesen og i munnen. Finslig struktur, med stor smidighet. Klar og tydelig, og sitter godt i munnen med lang ettersmak.
En Alfred Gratien Brut 2007 (kr. 666) var korket. Den er fortsatt å få tak i, og inne på noen pol. Prisen er litt stiv, men alderen bør gjøre den interessant.
Kremete mousse og struktur. Dekker hele munnen. Flott frukt, og solid men elegant gjennom hele smakskurven. Dette var en virkelig strålende opplevelse, og det er verdt å merke seg at så gamle champagner fortsatt er å få på polet. Produsentene av champagne er særlig påpasselige med å bruke sine beste viner i magnumformatet.
Gratien driver ikke med malolaktisk konvertering
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar