Kjellerviner i november

2004 Fattoria Selvapiana Chianti Rùfina Riserva Bucerchiale

Den første av mine flasker fra denne årgangen. Fin fylde og fruktighet, med en sursøt kjerne. Verken for ung eller fullt moden. Den er god nå, men den kan klart tåle fem-ti år til. 

Gjenkjøp? - Ja. 

2007 Domaine Huet Vouvray Demi-Sec Le Haut-Lieu

Gyllen som en gullring - nesten. Duft av våt ull og kamfer. Ganske viskøs og smidig, men sødmen er enda merkbar. Med tid i glasset kommer det epler og særlig honning. Meget god matvin.

Gjenkjøp? - Ja. 

2009 Devevey Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune Les Champs Perdrix
Den mest pålitelige hvite burgunderen jeg vet om, og et funn til prisen. Dyp gyllen, duft av sitrus, nøtter, fat og litt smør. Frisk men fyldig, viskøs og spenstig. Lang ettersmak.

Gjenkjøp? - En kasse, takk. 

2008 Dönnhoff Dellchen Riesling Grosses Gewächs

Lys på farge, klar duft av kalk og hvite blomster mot et tema av sitrus. Detaljert og delikat. Drukket av større og videre glass en de tradisjonelle Rieslinglassene til Riedel. Dette er noe Hermann Dönnhoff anbefaler, og jeg følger gjerne opp. (Bildet: Vinare.blogspot.com) 

Gjenkjøp? - Ja, tror det, selv om det er mye annen bra Riesling også.