mandag 24. mai 2021

Barbaresco fra nittitallet


1999 Scarpa Barbaresco Tettineive

Litt nedtonet duft; ingen eksplosjon i nesen her akkurat. En må jakte på det som er å finne. I munnen er den lekker og harmonisk, og ganske tight. Godt drikkelig, men virker uforløst og lovende. 

1999 Cigliuti Barbaresco Serraboella

Dette er noe helt annet. Rik duft, med en herlig rikhet og friskhet også i munnen. Harmonisk, med en frisk og fast ettersmak. Sånn omtrent på toppen, og langt fra sliten. En av kveldens to beste viner. 

1998 Cantina Parroco di Neive Barbaresco Vigneto Galina 

Dette må vel være motsatsen: En av kveldens verste viner. Det hjalp ikke at den er laget i kjelleren på prestegården i Neive, for dette er fandens verk. Her lukter det hydrogenperoxid, omtrent som det luktet i oppveksten da mor skulle ha permanent i håret. Ille! Skikkelig dårlig vin. 

(Notat fra februar 2017, og her er forklaringen.)

Ingen kommentarer:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...