Reichmuth Ladiv 2019 kr 388
Oransje naturvin etter alle kunstens regler, med 10 dagers skallmaserasjon, ett år på amfora og to på store gamle fat. Druen er Vidal, som jeg ikke skal påberope meg noen erfaring med. Det er en sort som tåler vinter og kulde særlig bra og som er brukt en del i Canada. Her, i Dogliani (Dolcetto-land) i Piemonte, er det mitt mindre åpenbart hva som er attraksjonen. Vinen er cognac-farget og dufter søt aprikos med noe smør innblandet. Kraftig kropp, og tanninene er absolutt medgjørlige. Jeg må innrømme å være litt sjarmert, overraskende nok. ★★★★
En rød blandingsvin med 20% Dolcetto, og overraskende nok 80% Chambourcin. Den siste er en fransk-amerikansk hybrid som er kjent for å gi høye avlinger. Produksjonen her er spesiell med 7 år på store fat og 7 år på flaske. Lavsvovlet, selvsagt. Fast, solid og litt varm. Også ganske tannisk, selv om den ikke når opp til de høyder vi finner på vinen under. ★★
Også en vin som har fått en del alder før den slippes. Det kan umulig være regningssvarende, men er uansett en forklaring på prisen. 7 år på store fat (5 hl) og 8 år på flaske. Åtte år betyr at min hypotese om tro på tallmagi gikk på en smell, men i alle dager: Femten år? But why? Hvis poenget er å la vinen få modning og harmoni, så har den ikke innfridd. Her er det vanskelig å finne noe annet enn brutale tanniner. Virkelig brutale. Solid vin, bevares, men et tanninmonster selv målt mot andre Piemontetiske monstre. Her er det i det minste 100% Dolcetto, men det er helt åpenbart bedre måter å gjøre dette på. Men det er litt gøy da, med en vin som er så ekstrem. Den får en stjerne for det. ★★★
Smakt i Grieghallen i april fra arrangørens glass.
Jeg holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt særlig mye tid med dem, og stjernene sier først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene utgjør.
★★★★★ TOPP KJØP
★★★★ GODT KJØP
★★★ GREIT KJØP
★★ UNDER PARI
★ LIGG UNNA
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar