Château de Béru Chablis 2022 kr 460
Solid, med biodynamisk lubbenhet i frukten. Interessant og god vin, men ganske fjernt fra hva som tradisjonelt har vært Chablis. Her er det vel kanskje ikke bare klimaet som gir vinen karakter, men også produksjonen. Hva er vitsen med Chablis når vinene ikke er chablis i stilen? ★★★
Produsent som er kjent for stramme og klare hvite burgundere. Her dufter det litt flint og sitrus. God balanse i munnen, mens syren kommer for fullt i slutten av smakskurven. Og den sitter i. God fylde. Jeg ville vel foreslått en del lagring for å få vinen i harmoni. Tross regionalnivået er dette en vin på høyt nivå. Den er også utsolgt fra lager, men finnes på en del pol rundt omkring i skrivende øyeblikk. (Bildet: Jean-Philippe Fichet.) ★★★★★
Smakt i Grieghallen i april fra arrangørens glass.
Jeg holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt særlig mye tid med dem, og stjernene sier først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene utgjør.
★★★★★ TOPP KJØP
★★★★ GODT KJØP
★★★ GREIT KJØP
★★ UNDER PARI
★ LIGG UNNA
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar