En virkelig heftig vin. Her er det mye som foregår. Syre, fylde og lengde - og også tegn på modning. Bortsett fra det siste, så er alle knapper skrudd opp til "11! i Spinal Tap stil. Kanskje alt vil roe seg ned med tiden, og finne en harmoni. Men hvem våger vel å lagre hvite burgundere til nesten tusenlappen?
Det er et lite grønnskjær på fargen. Duften er nydelig og typisk. Integrert og harmonisk. God fylde og intensitet. I munnen bygger den seg bare opp - ingen "fading" her nei. Ettersmaken slutter aldri. Uten tvil Grand Cru nivå.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar