Slank stil på denne vinen - slankere enn de to jeg omtalte for noen dager siden. I munnen er den virkelig intens og tørr på en klar og tydelig måte. Dette er minimalisme med stil - men prisen er maksimalisme uten særlig stil.
Fyldigere enn vinen over, og på frukten er det her tydelig bringebær. Intens vin som fremviser mer fatpreg enn vinen over. Gode greier, men stiv pris.
Dufter fioler og fat. Svært saftig vin. Den mest fullstendige og mest tilfredsstillende av disse fem vinene fra Hirsch. At det er den dyreste gjør lite når prisene likevel er så høye. Skulle jeg kjøpt noen av dem, så ble det denne. Hedonisme på flaske.
(Bildet: Jasmine Hirsch av Jeremy Parzen)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar