Litt stum på nesen. Elegant og strukturert. Harmoni, men svært så lavmælt for tiden. Med tid i glasset blir det litt mer jordbærpreg på nesen. På fem spesialpol.
Pousse d’Or Volnay Clos de 60 Ouvrees 1er Cru 2016 kr. 963
Igjen lager denne produsenten den mørkeste vinen i flighten. Det er neppe tilfeldig. Heftig maserasjon, tipper jeg. Solid vin, men også elegant i munnen. På frukten er det jordbær som dominerer. På tre spesialpol er det noen få flasker.
Chevillon Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2016
Klar og ren duft her, men lite man kan sette navn på. I munnen er det også klarhet og renhet som dominerer. Finslig men solid struktur. Med tid i glasset kommer det litt bringebær. Gjennomført elegant vin. Det var lite Chevillon som kom inn i denne årgangen, og det ble den første siden 2001 da jeg ikke kjøpte noe.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar