Rubinrosa med litt bruning. Dufter våt underskog og litt sopp, men den er for all del meget frisk og førlig til å være snart 35 år. Den elegante duften utvikler seg i retning edeltre og møbelpolish, men den er harmonisk og integrert. I munnen er den også elegant og polert. Ettersmaken er ganske kort, men den substansen vinen hadde med seg fra unfangelsen har nok blitt til et langt liv i eleganse, heller enn fullt trøkk inn i evigheten.
Smakt i Vitis Bergensis på søndag 22. april. En av medlemmene hadde den med fra egen kjeller. Etiketten kan tyde på 1988, men eieren sier bestemt at vinen ble kjøpt i 1987. Da er vel 1983 et mer sannsynlig alternativ.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar