På tide å ta noen notater som holder på å bli litt gamle. Denne smakingen ble holdt i august 2015.
Piesporter
Goldtröpfchen Riesling Kabinett 1998 (Reinhold Haart)
Dufter svovel, eple og litt honning. I munnen lett og svært syrlig. Men det tipper ikke over i feil retning. Det forblir lekkert.
Herrenberg
Kabinett 2002 (von Schubert)
Duft av lime, honning og litt melon. Sukkeret merkes mer i munnen her enn i vinen over, men den er jo fire år ynge så da så. Men det er ingen syremangel her heller. Den klart beste vinen i dette selskapet.
Wehlener
Sonnenuhr Kabinett 2007 (J J Prüm)
Duft av grapefrukt. Litt lapp i munnen - særlig etter de ganske syrerike vinene over. Den klart dårligste av disse fire vinene.
Graacher
Himmelreich Riesling Kabinett 2007 (Schäfer)
Litt nedtonet duft med innslag av skifer.* Lett, lekker og syrlig. Den er svært vanskelig å spytte ut.
* Skifer dufter jo ikke noe. Det man kjenner på luktesansen når skiferen er våt er fra de ørsmå soppene som bor i den ruglete overflaten.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar