Joern - tysk kvalitetsvin

Tre viner fra Jörn Goziewski som presenterer sin vinvisjon her. Kort fortalt er det en naturvinvisjon i lett-versjon, med lang lagring på bunnfall og i flaske. Det stilistiske målet er viner med finesse. Jeg smakte ikke oransjevinen hans, men den bør nevnes. 

Joern Buddy and Soil 2020 kr 210

Lett i første inntrykket, duft av eple og litt voks. Men her er det god struktur. Den sitter godt i munnen. Veldig godt. Svært god lengde. Her er det noe skallkontakt, spontanfermentering og ingen filtrering. En Riesling fra Pfalz som er litt utenom allfarvei, altså, og den rimeligste i porteføljen i Norge. ★★★★

Joern Riesling Hasensprung Stückfass 2013 kr 340

Denne er produsert på mye samme måte som den over, men fra Rheingau. Her har det gått noen år, og vinen viser seg fra en noe annen side. Gyllen på farge og godt utviklet. Duft av stikkelsbær og litt sitrusskall. Fokusert. Flott lengde, og virkelig spennende vin. ★★★★★

Joern Riesling Schlossberg 2015 kr 590

Her er forbildet, i følge produsenten selv (på bildet mitt over) å lage en slags Rhône-vin. Dyp gyllen, nesten som rav, og altså åtte år gammel. Duft av sitrusskall og mango. Tykk struktur. Nesten spiselig. Meget interessant vin av sjelden type. 15% alkohol bæres med bravur. Lang! Dessverre utsolgt i skrivende øyeblikk. ★★★★★

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA

To litt uvanlige

Mas Janeil Sans Soufre 2018 kr 186

Litt uklar mørkerød i retning blå. På duft mest som hjemmelaget blandet saft. I munnen er det mørke skogsbær, og saftpreget fortsetter. Moderat intensitet og en ganske skuffende avslutning. Drueblandingen er typisk sør-fransk, med Syrah, Grenache, Carignan og Mourvèdre i omtrent like deler. Importøren anbefalte denne som erstatning for Hermanos Lurton Toro, som de ikke kom til å ta inn igjen. Dessverre! For det var en utrolig god vin til prisen. Det ville faktisk vært en utrolig god vin til dobbel pris. Men ikke denne. Dette ble altfor mye løs saft.*

Dominio del Águila Pícaro Clarete VV 2018 kr 380

Lys antikkrosa vin fra Ribera del Duero, med duft av bærfrukt, krydder og litt røyk. I munnen er det en utrolig kraft og fylde, og lengden er meget god. Et skikkelig grep i munnen er det også, noe som tyder på mer skallkontakt enn fargen tyder på. Flasken tyder på en skikkelig tøysevin, men dette er skikkelige saker. Dette med "rosé" er ganske villedende i dette tilfellet. Anbefales!**

(Jeg skrev om 2016-årgangen her.)

* - Drukket i heimen i generelle Spieglau glass. 

** - Smakt på polsmaking i Grieghallen i arrangørens standardglass. 

Côte-Rotie

Vidal-Fleury Côte-Rôtie 2017

Klar og lys, med søt frukt på nesen. Jordbær og noe vanilje. Kanskje et snev av blod? Veldig løs i fisken, og kort og godt skuffende. 2018-årgangen som nå er inne koster ca 720 kroner, noe denne vinen sier er en dårlig investering.*

Stephan Côte-Rôtie 2010

Det står "Vin Naturel" på etiketten, og det er det det dufter. Naturvin. Flyktige tre-aromaer. Det er lite her som peker mot Côte-Rotie, men mye som peker mot naturvin. Saftig med god fasthet, og rimelig bra lengde. En god naturvin, men den kunne kommet fra hvorsomhelst. Det er i grunnen naturvinparadokset: Vin som lages med minst mulig intervensjon ender opp med å smake av nettopp den lite inngripende vinmakingen. Ikke av stedet den kommer fra.**

Guigal Côte-Rôtie Brune et Blonde 2010

Guigal er en stor produsent og står visstnok for omtrent 70% av volumet av viner fra Côte-Rôtie. Dessverre er også eikebruken av det voluminøse slaget. Selv om vinen er 11 år gammel oser det eik av denne vinen. I tillegg sjokolade og vanilje. Dette er ille! I munnen er den saftig, og det er ingenting å si på strukturen, men vinen er etter min oppfatning ødelagt av eik. Ikke tror jeg at det kan lagres vekk heller når selv 11 år har gjort så lite for å mildne det hele.**

Delas Côte-Rôtie Seigneur de Maugiron 2010

Først et snev av kork. Deretter godt og vel med kork. Ødelagt. 

* Smakt fra Zalto Universal i privat smaking 25. september 2021.

** Smakt fra ganske enkle Spieglau-glass på Vitis-smaking 7. november 2021.

God og rimelig

Hermanos Lurton Toro 2019 kr. 180

Frisk rødfarge og fin duft av robust frukt med krekling, nyper og bjørnebær. I munnen er den saftig, med søtlig frukt som komplementeres av tanninene som gir den akkurat nok snerping til å finne balansepunktet. Herlig drikke i seg selv (farlig lettdrikkelig!), og perfekt til pasta og pizza. 

Men jeg oppdaget også noe jeg aldri kan huske fra en annen vin - bunnfall i form av lange bånd (se bildet under - ©  Ole Martin Skilleås). Dette tilskriver jeg, i mangel av andre forkleringer, den tilnærmede naturvinmakingen.

Det er de franske brødrene Lurton som står bak dette vineriet i Castilla y León i Spania. På flasken gjøres det et stort nummer av at vinen er laget uten bruk av sulfitter på små eggformede sementbeholdere. Det får være som det vil (her selges den tydelig inn som del av denne naturvinfortellingen), for dette smaker godt og er rimelig. Dessverre er den ikke inne på noen pol, men jeg syns det er verdt å ta bryderiet med å bestille denne. Det gjorde jeg nå på ny.