Bruno Paillard Assemblage Brut 2008
Rund og mild duft av sitrus. Fremstår først som noe myk og blass, men så kommer den noe voldsomt med mye syrlighet. Årgangen manifesterer seg plutselig. Intens, fokusert og lang med høyt trykk gjennom hele smakskurven. 16% Pinot Munier, og resten fordelt likt på Pinot Noir og Chardonnay. Den årgangen som er til salgs nå koster ikke mindre enn 1.300 kroner flasken. Det får betydning for stjernedrysset. ★★★★
Bénard-Pitois Brut 2008
Dufter sitrus og litt sødme. I munnen kommer det grønne epler, og et fint fokus. Intens og flott vin, og jeg tror denne blandingsvinen med 80% Pinot Noir og resten Chardonnay, var godt priset (selv om jeg ikke finner cuvéen igjen i dagens lister). ★★★★★
Veuve Clicquot Vintage Reserve Brut 2008
Lys på fargen. Litt fruktig og ørlite diffus på nesen. God intensitet og lengde. Det kommer et tydeligere preg av kaffe etter hvert. God vin, men dett er den "minst 2008-aktige" vinen i denne flighten. Mest Pinot Noir med 61%, 5% Pinot Meunier - og resten Chardonnay. ★★★
Laurent-Perrier Brut 2008
Mer eple enn sitrus på duften, med fint fokus og stor klarhet i smaksbildet. Balansert, og flott vin! Like deler Pinot Noir og Chardonnay, mens den siste utgaven til salgs for 900 kroner har litt mer Chardonnay enn Pinot Noir. ★★★★
Jeg
holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt
særlig mye tid med dem, og stjernene sier ikke noe om absolutt kvalitet eller
verdi, men først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene er
eller var.
★★★★★ TOPP KJØP
★★★★ GODT KJØP
★★★ GREIT KJØP
★★ UNDER PARI
★ LIGG UNNA
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar