Balfour Hush Heath Estate Brut NV kr 319
Friske markjordbær og litt godis på nesen. I munnen merkes syren, og den er litt løs med manglende midtparti. Ikke all verden til dybde i frukten heller. Som sagt merkes syren, men den er snillere enn mye annen musserende vin fra disse breddegradene. Vinen ser også ut til å være utsolgt.*
Duft av gjærbakst, sitrus og kjeks. God mousse. Tørr og god, med et fint grep i munnhulen som er akkurat passe. Verken for brutalt eller for dvaskt - men just right. Finnes i mange pol siden den er i kategori 5. Absolutt et godt alternativ til fransk champagne.* (Bildet: Fra Nyetimber i West Chiltington)
Nyetimber Blanc de Blancs 2013 kr 664
Duften er klart sitrusbasert - frisk og fokusert. Finslig mousse, rimelig godt grep i munnen. Det er først og fremst presisjon og fokus som utmerker denne vinen, og så får man vurdere om det er verdt 250 kroner mer enn det som trengs for å skaffe basis-utgaven. Uansett blir det akademisk siden også denne cuvéen for tiden er utsolgt.*
*Smakt på polsmakingen i oktober 2021 fra arrangørens standardglass.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar