Jeg er svak for fargen av rosévin, og det blir ikke annerledes av at det er bobler i den. Dette er også den mildeste av vinene jeg smakte Likevel må det sies at den har godt grep om gommene, og er litt tannisk. Men munnfølelsen er meget god. Det er stas med champagne som ser bra ut og som gjør mye av seg - på en god måte.
Hva får man igjen for en dobling av prisen og et årstall? Den dufter litt stall til å begynne med, så går det over i nype. Igjen er det et godt grep i munnen her - de driver jo ikke med malolaktisk fermentering som mildner syren. Det er rett og slett mye som skjer i munnen med denne vinen. Ettersmaken er ekstra lang. I mine notater står det rett og slett: "Flott!". Det er vel en grei oppsummering. Det er flasken helt til høyre i bildet mitt fra smakingen som står for opplevelsen.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar