Burgund 2021 - del 1

11. februar hadde jeg årets årgangssmaking av burgundere i Vitis Bergensis, og vi holdt oss helt til de røde denne gangen. Den aktuelle årgangen har fått en solid prisøkning, på ca. 30% i mange tilfeller, og den knappe produksjonen er den viktigste grunnen. En tidlig blomstring ble fort knekt av en solid frost i april. Resten av året fulgte opp med mye regn og kjølig vær - omtrent som før global oppvarming slo inn for alvor - og resultatet er en "klassisk" årgang. Det vil si: Store variasjoner og variabel modning. Disse vinene hadde jeg faktisk smakt på forhånd, og det var interessant å se om de fortsatt ga det samme inntrykket. Alle var svært lyse på farge, den første lysest og den siste med noe mer dybde. (Bildet fra Auxey-Duresses, Climat du Val til høyre.)

Vaudoisey-Creusefond Auxey-Duresses 2021 kr 430

Dufter røde bær og litt fat. Lett og ledig i munnen, men ikke all verden til avtrykk. Klart på den lette og elegante siden, men det er ikke noe stort tap at den nå bare er å få på Lagunen. 

Vaudoisey-Creusefond  Auxey-Duresses 1er Cru Climat du Val 2021 kr 495

Stum på nesen, men blir litt mer meddelsom med tid i glasset. Ligner, naturlig nok, på vinen over, men her er knappene skrudd opp en god del. Mye mer avtrykk i munnnen, en struktur som merkes. Klassisk burgunder, og det er litt dumt at den bare er å få på Aker Brygge. 

Vaudoisey-Creusefond Pommard 1er Cru Charmots 2021 kr 660

Klassisk Pinot-duft med lyse røde bær og blomster. Forstatt en lett og "klassisk" burgunder her, men her er knappene vridd enda et hakk opp. Framfor alt er det mer fylde og trykk i frukten utover i smakskurven. Denne kunne jeg ha tenkt meg i egen kjeller, men da må jeg ta toget til Oslo S. Den er å finne bare på polet der. 

Trøsten må være at 2022 kommer neste år, og da er det mye mer vin fra en etter alt å dømme mye bedre årgang som skal selges. Dessverre holdes prisene på samme nivå, og det er mange som faller av burgundertoget med disse prisene. 

Burgundere fra 2021 (røde)

Vaudoisey-Creusefond Auxey-Duresses 2021 kr 430

En for meg ukjent produsent. Til nå. Vinen er lys, lett, fruktig. God konsentrasjon. Duft av jordbær og litt fat. Vinen bekrefter på mange vis årgangens kjente trekk. Dette er en mer normal burgunder til en grei pris i dagens marked. Et av mine lokale pol, Lagunen, har mer enn to kasser inne i skrivende øyeblikk. Ellers BU. ★★★★

Vaudoisey-Creusefond Auxey-Duresses 1er Cru Climat du Val 2021 kr 495

Like lys som lillebroren over, men mer konsentrert. Griper godt tak i munnen og henger lenge. Klart et solid hakk opp i kvalitet, uten at prisen blir avskrekkende av den grunn. Den siste 1er cru'en før dalen mot St. Romain blir for trang. Eksponering rett sør og ganske bratt, plantet i 1970. Har rykte for å lage solide viner som krever lagring. God pris, noe som slår ut på stjernene! ★★★★★

Vaudoisey-Creusefond Pommard Charmots 1er Cru 2021 kr 660

Klart dypere farge enn de to over, og også en helt annen fylde enn de to. Mørkere toner i frukten med mer bjørnebær enn jordbær. Griper godt tak i munnen, og har god intensitet og lengde. Tillitvekkende struktur, og bygger på seg både i glasset og i munnen. Meget interessant vin til en god pris i dagens marked. Vinmarken er regnet som en av de mest tilgjengelige og minst rustikke i Pommard - en type "charmes" vinmark med sør-østlig eksponering. Plantet i 1986 og 1988. Denne er på BU og Oslo S. ★★★★★

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA

Mindre kjent rød burgund

Her følger tre røde burgundere fra to produsenter som til nå har vært ukjente for meg. Prisene på burgundere har økt med interessen og de lave avlingene, og anerkjente produsenter tar seg meget godt betalt for dråpene. Gode kjøp er det så godt som umulig å finne, men kanskje mer ukjente produsenter kan gi bedre valuta for pengene?

Louis Chenu Savigny-les-Beaune Vieilles Vignes 2014 kr. 290

Duft av jordbær og vanilje (fat). Frisk og elegant ung vin. Meget god pris. Fem pol har tatt den inn - derav noen av de mest kunnskapsdrevne av polene. 

Clos du Moulin aux Moines Auxey-Duresses VieillesVignes 2013 kr. 360

Lett, litt jordbærpreget, frisk i munnen med godt grep og fast ettersmak. Virker som fatbruken er meget moderat. Dette kan bli bra, og prisen er meget god i dagens marked. På tre pol i Oslo. 

Clos du Moulin Aux Moines Pommard 1er cru Clos Orgelot 2012 kr. 590

Her er det bare å fylle opp med smakselementer fra læreboka. Der vinen utmerker seg, er ved å bite seg godt fast med meget finslige tanniner. Polet i Bærum har tatt den inn, ellers er det bare å bestille. 2012 er en god årgang som antakelig ikke blir så drøy å vente på. 

Auxey-Duresses og Monthelie 2012

Her kommer et par notater til - fra to mindre påaktede kommuner i Burgund. Prisene her er mye hyggeligere enn i bedre kjente kommuner i nærheten - som Volnay.

Prunier-Bonheur Auxey-Duresses 1er Cru Les Duresses  
En av de lyseste vinene i smakingen. Duft av fioler og litt jordbær. Den har også strukturelle elementer, men det er et stykke opp til de beste vinene i smakingen. Prisen på 281 kr. var den klart laveste i hele smakingen.

Bouchard Père et fils Monthélie 1er Cru Clos les Champs Fulliot
Denne vinmarken ligger kloss opp til to av de mest kjente i Volnay, men prisen er greie 331 kroner. Greie i dagens burgundermarked, vel å merke, der ingen priser vel kan sies å være greie. Denne vinen er mer kompleks enn den over - med god margin. Her er det mer lær og bringebær. I munnen er det et godt grep,og i slutten er det en del bitterhet. Jeg er sikker på at dette blir mye bedre - kanskje til og med riktig bra - om en fem-åtte år. Et godt kjøp, alt tatt i betraktning.