lørdag 4. april 2026

Hvitviner fra Savoie og Aosta


Dom. des Ardoisières Silice Blanc 2024 kr 270
Fin duft av sitrus. Syrlig, mangler fylde, og henger ikke helt sammen. Overdrevent syrlig i ettersmaken. Druetypen er produktive, hardføre og sentmodnende Jacquère, som i tillegg til i Savoie også dyrkes i Rhônedalen med IGP-klassifisering. Jeg har smakt en del Savoie-vin under opphold i området, men uten å ha fått noen ny favoritt akkurat. ★★

Her er vi i rent fysisk forstand på høyeste nivå i Europa. Vinmarkene ligger på mellom 900 og 1200 moh ved den italienske foten av Mont Blanc/Monte Bianco. Vinen dufter grapefrukt og gress. I munnen er den slank, men ikke skrinn. Stilen er frisk, med god gjennomføring av smakskurven. Druetypen er Prie Blanc, som jeg ikke har hørt om før. Om den står det i Oxford Companion to Wine: "rare but genetically important Aosta white wine grape that has close relatives in both Switzerland and Spain." ★★★★

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

 LIGG UNNA

Ingen kommentarer:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...