Combel-la-Serre Cahors 2020 kr 319
Produsenten driver organisk på 23 ha i Cahors. Vinen er 100% Malbec, som resten i denne flighten. Dufter solbær, te, mandler og kanskje litt furunål. Saftig stil, men strukturen manifesterer seg etter hvert. Litt i dyreste laget. ★★★
Ch. Haut-Monplaisir Cahors Préstige 2019 kr 285
Jordbær og vanilje, og skikkelig dybde i duften. Det er også mye mer grep i munnen enn på vinen over, og ettersmaken er betydelig lengre. Mer saftig enn vinen under, og solid og god, men ikke helt samme dybde som Les Graves de Paul. Tappet uten filtrering. ★★★★
Les Graves de Paul Cahors Malbec 2016 kr 300
Dufter rødfrukt, men ikke høytonet rødfrukt. Solid og saftig, god å smatte på. Sitter godt i munnen. Som all Cahors etter godt gammelt merke er denne også først og fremst en matvin, men den fungerer faktisk bra solo også. Lagret i 20 måneder på nye eikefat. Den klart beste vinen av disse, og inne på mange pol rundt omkring. God pris for en moden vin av denne kvaliteten. ★★★★★
(Bildet er fra Château Haut-Monplaisir.)
★★★★★ TOPP KJØP
★★★★ GODT KJØP
★★★ GREIT KJØP
★★ UNDER PARI
★ LIGG UNNA
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar