mandag 30. juli 2007

25 småbyviner

Dere leste riktig. Forklaringen på tittelen har ikke noe med vinenes opphav å gjøre, heller det at jeg for en gangs skyld fikk med meg prislisten fra et Hovedpol – den mellomste bukken bruse i Vinmonopol-hierarkiet. De finnes, ser det ut til, stort sett i små byer, og har halve utvalget av Fullsortimentsbutikkene. Jeg har ikke funnet noen måte å sjekke hva dette utvalget består i gjennom søk på nettet, så dette var en sjanse jeg måtte benytte meg av. Mange som leser mine tips har bare tilgang til et slikt “hovedpol”, og mye av det jeg skriver om må de derfor bestille. Få gidder det, så derfor er dette en service til disse: her er over to kasser med vin som burde være pålitelige kjøp til enhver tid i Småby-Norge. Selvsagt er disse vinene også å få i fullstortimentsbutikkene.

Utvalget er gjort etter følgende kriterier:
1) Viner jeg har smakt det siste året eller så, og gjerne anbefalt gjennom mine tips.
2) Viner jeg har stor tillit til siden jeg har kjøpt og smakt dem over flere år tidligere.
3) Viner fra produsenter jeg har ubegrenset tillit til.

Kort sagt: dette er viner jeg ville plukket med meg med godt håp om en god vinopplevelse i forhold til det vinen koster – og jeg tar med en del rimelige viner av forbrukerhensyn. Alt etter hvilken kategori de hører til etter kriteriene over, står det et tall etter vinen i listen under. Noen kommentarer får enkelte viner også. De står i den rekkefølge de kommer i prislisten.

Rødviner:

Argentina

St. Lucas Cabernet Sauvignon 2004 kr. 74 (1)

Frankrike

Savigny-les-Beaune 2004 (Pavelot) kr. 218 (2+3)
- en litt skrinn årgang, men en strålende produsent. Jeg gjemmer gjerne unna disse noen år – minst fem år etter årgang. Nydelige viner.

Chateau Campuget Tradition 2005 kr. 120 (2)

Italia

Cuvée Christer Berens Montepulciano d’Abruzzo 2004 kr. 90 (2)

Vajra Langhe Rosso 2005 kr. 115 (1)

Torriglione Barbera d’Alba 2004 (Ratti) kr. 145 (1+2)

Cavallotto Barolo Bricco Boschis 2001 kr. 270 (1)
- var helt fantastisk sist jeg prøvde den, men noen har lurt litt på det siste partiet som kom inn. Kanskje den holder på å lukke seg?

Selvapiana Chianti Ruffina 2004 kr. 146 (1+2+3)

Zenato Valpolicella Superiore Ripassa 2004 kr. 172
- ikke helt min vinstil dette, men dette er en god vin som “alle” forstår, med fruktighet, friskhet og lengde. En god vin som til og med tante Gunda skjønner er en god vin.

Hvitvin

Frankrike

Gentil Hugel 2005 kr. 117 (2+3)

Trimbach Riesling 2004 kr. 140 (2+3)

Petit Chablis 2005 (La Chablisienne) kr. 140 (1+2)

Les Champs Perdrix Bourgogne Hautes-Côtes-de Beaune 2004 kr. 180 (2)

Puligny-Montrachet 2004 (Chavy) kr. 288 (2)

Les Mesnils Muscadet 2005 kr. 98 (2)

Sancerre Grande Réserve 2005 (Bourgeois) kr. 165 (2)

Tyskland

Eitelsbacher Kartaüserhofberg Riesling 2004 kr. 120 (1+2)
- har restsødme, men plenty syre. Står seg bra til mye sterk mat.

Dönnhoff Riesling 2004 kr. 119 (1+2+3)
- som over.

Wittmann Riesling Trocken 2005 kr. 145 (1)
- økologisk dyrket! Den eneste hvitvinen på denne listen som er det.

Ungarn

Dunavár Chardonnay 2005 kr. 79 (1+2)

Østerrike

Grüner Veltliner Strasser Hasel Alte Reben 2005 (Allram) kr. 107 (1+2)

Gobelsburger Riesling 2006 kr. 119 (1+2+3)

Rosé

Langmann Schlicher Klassik 2006 kr. 109 (1)

Champagne

Charlemagne Blanc de Blancs Réserve kr. 256 (1+2)
- aperitif og sjømat.

Bollinger Spécial Cuvée kr. 264 (2+3)
- til rikere retter av fisk, og til hvitt kjøtt.

Ingen kommentarer:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...