2004 (og 2001) Barbaresco - del 5

Da var vi kommet til siste runde med Barbaresco, og nå går vi nærmere Neive og utenom de mest kjente vinmarkene som Produttori del Barbaresco selger. Vi måtte ta med en 2001-årgang her for å tømme kjelleren for en enkling det ellers ikke var lett å finne plass for. 

Piero Busso Barbaresco San Stefanetto 2004

Duft av syrlige hagebringebær, kald tè og litt lær. Kjølig eleganse og dype, jordlige toner i munnen. Moden og svært god vin. Jeg finner spor av 2011-årgangen på polets sider, men tydeligvis utsolgt for lengst. 

Cigliutti Barbaresco Serraboella 2001

Litt eldre, altså, men også fra en bra årgang i området. Lysere på farge. Dufter hibiscus og tè. Elegant stil, med fin integrering og god lengde. Her er det også umami og "kjøttfylde," dypere toner altså. Denne liker jeg riktig godt. Siste årgang inne er 2020 til 784 kroner.

Disse to skiller seg tydelig fra alle foregående viner, men ligner naturligvis også mye. Ulike stilarter er det helt klart, og jeg skulle gjerne gjort meg mer kjent med Piero Bussos viner. 

Barbaresco 2005

Busso Barbaresco Gallina 2005

Duft med sur-søte kirsebær, karamell og tjære. Mer struktur enn frukt. Fast, men ikke brutal. 

Cigliuti Barbaresco Vie Erte 2005

Duft av bjørkeløv og litt bringebær. Saftig, forfriskende og herlig vin. Strukturen merkes, selvsagt, men en herlig vin. En av smakingens to beste. (Bildet: Claudia, Renato og Silvia Cigliuti)

Cantina del Pino Barbaresco Riserva Ovello 2005

Svak duft av generell rødfrukt. Saftig, lekker og i fin balanse. Så å si fri for grove elementer i noen del av smaksbildet. Bare herlig vin som gir mersmak. 

Nok en gang blir man minnet om at Produttori del Barbaresco kanskje har et i overkant godt rykte i Norge. De to siste av disse vinene var klart bedre enn den beste fra Produttori denne kvelden.

Vinene ble smakt i april 2022.