25 småbyviner

Dere leste riktig. Forklaringen på tittelen har ikke noe med vinenes opphav å gjøre, heller det at jeg for en gangs skyld fikk med meg prislisten fra et Hovedpol – den mellomste bukken bruse i Vinmonopol-hierarkiet. De finnes, ser det ut til, stort sett i små byer, og har halve utvalget av Fullsortimentsbutikkene. Jeg har ikke funnet noen måte å sjekke hva dette utvalget består i gjennom søk på nettet, så dette var en sjanse jeg måtte benytte meg av. Mange som leser mine tips har bare tilgang til et slikt “hovedpol”, og mye av det jeg skriver om må de derfor bestille. Få gidder det, så derfor er dette en service til disse: her er over to kasser med vin som burde være pålitelige kjøp til enhver tid i Småby-Norge. Selvsagt er disse vinene også å få i fullstortimentsbutikkene.

Utvalget er gjort etter følgende kriterier:
1) Viner jeg har smakt det siste året eller så, og gjerne anbefalt gjennom mine tips.
2) Viner jeg har stor tillit til siden jeg har kjøpt og smakt dem over flere år tidligere.
3) Viner fra produsenter jeg har ubegrenset tillit til.

Kort sagt: dette er viner jeg ville plukket med meg med godt håp om en god vinopplevelse i forhold til det vinen koster – og jeg tar med en del rimelige viner av forbrukerhensyn. Alt etter hvilken kategori de hører til etter kriteriene over, står det et tall etter vinen i listen under. Noen kommentarer får enkelte viner også. De står i den rekkefølge de kommer i prislisten.

Rødviner:

Argentina

St. Lucas Cabernet Sauvignon 2004 kr. 74 (1)

Frankrike

Savigny-les-Beaune 2004 (Pavelot) kr. 218 (2+3)
- en litt skrinn årgang, men en strålende produsent. Jeg gjemmer gjerne unna disse noen år – minst fem år etter årgang. Nydelige viner.

Chateau Campuget Tradition 2005 kr. 120 (2)

Italia

Cuvée Christer Berens Montepulciano d’Abruzzo 2004 kr. 90 (2)

Vajra Langhe Rosso 2005 kr. 115 (1)

Torriglione Barbera d’Alba 2004 (Ratti) kr. 145 (1+2)

Cavallotto Barolo Bricco Boschis 2001 kr. 270 (1)
- var helt fantastisk sist jeg prøvde den, men noen har lurt litt på det siste partiet som kom inn. Kanskje den holder på å lukke seg?

Selvapiana Chianti Ruffina 2004 kr. 146 (1+2+3)

Zenato Valpolicella Superiore Ripassa 2004 kr. 172
- ikke helt min vinstil dette, men dette er en god vin som “alle” forstår, med fruktighet, friskhet og lengde. En god vin som til og med tante Gunda skjønner er en god vin.

Hvitvin

Frankrike

Gentil Hugel 2005 kr. 117 (2+3)

Trimbach Riesling 2004 kr. 140 (2+3)

Petit Chablis 2005 (La Chablisienne) kr. 140 (1+2)

Les Champs Perdrix Bourgogne Hautes-Côtes-de Beaune 2004 kr. 180 (2)

Puligny-Montrachet 2004 (Chavy) kr. 288 (2)

Les Mesnils Muscadet 2005 kr. 98 (2)

Sancerre Grande Réserve 2005 (Bourgeois) kr. 165 (2)

Tyskland

Eitelsbacher Kartaüserhofberg Riesling 2004 kr. 120 (1+2)
- har restsødme, men plenty syre. Står seg bra til mye sterk mat.

Dönnhoff Riesling 2004 kr. 119 (1+2+3)
- som over.

Wittmann Riesling Trocken 2005 kr. 145 (1)
- økologisk dyrket! Den eneste hvitvinen på denne listen som er det.

Ungarn

Dunavár Chardonnay 2005 kr. 79 (1+2)

Østerrike

Grüner Veltliner Strasser Hasel Alte Reben 2005 (Allram) kr. 107 (1+2)

Gobelsburger Riesling 2006 kr. 119 (1+2+3)

Rosé

Langmann Schlicher Klassik 2006 kr. 109 (1)

Champagne

Charlemagne Blanc de Blancs Réserve kr. 256 (1+2)
- aperitif og sjømat.

Bollinger Spécial Cuvée kr. 264 (2+3)
- til rikere retter av fisk, og til hvitt kjøtt.

Ferie?

Med to små betyr ferie for oss intensivt barnepass. Vi klager ikke: de to er søte, de har humoristisk sans, og det er en fryd å bli bedre kjent med dem gjennom samvær 24 timer i døgnet. Men ferie er ikke avslapning for oss. Med ett unntak for meg i morgen, og om halvannen uke.

For da kjører jeg mellom Bergen og Trøndelag i ensom majestet, med bare et stasj med CDer til selskap. Jeg får ellers ikke mye anledning til å dyrke min musikkinteresse, for barna vil ikke høre på min musikk, og gutten legger seg ikke før mot 9-tiden. Hege og jeg har heller ikke så lik musikksmak, men ganske sammenfallende interesser på den visuelle siden av underholdningsindustrien (unntatt Bergmann og franske og italienske "kunstfilmer").

Den viktigste grunnen til at jeg skriver dette hvileskjæret er for å se om jeg endelig kan få mellomrom mellom avsnittene på bloggen min. Det er et sabla slit å få det til, og sjansen for å lykkes denne gangen er heller ikke god siden jeg ikke vet hva jeg gjør galt, men jeg har lovet meg selv å ikke ergre meg over det før ferien er over om et par uker.

Sicilia Nostra

Sicilia Merlot 2003 (Cossentino)

Den forste i stasjet som jeg fikk fra produsenten via forhandleren her i Bologna. Regnet med at denne var av mindre interesse for kjente i Norge siden den er den eneste av cuvéene til Cossentino som ikke er okologisk dyrket, saa derfor gidder jeg ikke dra den med meg til Bergen. Den dufter ganske likt en ost-side Bordeaux, syrlige plommer og blyantspiss. Den er frisk, men skjemmes fatalt av et alkoholisk varmeblaff paa tampen av smakskurven. En titt bak paa flasken forklarer saken: 14,5% alkohol. Det begynner aa narme seg portvin. Men det er mye stuffing her, og produktets kvalitet maa regnes som god - synd med smaken!

De to andre av vinene til Cossentino jeg har provd har vart mye bedre. Det er vanskelig aa vite om det skyldes dyrkningsmaaten, 2003 aargangen (men det er jo alltid varmt paa Sicilia), eller at druen mesker seg spesielt i dette klimaet.

En liten historie til slutt fra en Sicilianer: Vaar Herre har nettopp skapt Sicilia, og St. Peter innvender: „Men dette er jo vakrere enn Paradis! Det kan vel ikke vare meningen?“ Gud: „Bare vent litt, naa skal jeg skape Sicilianeren.“

Mer fra Italia

Det regner i Bologna, men her gaar det vel over. Det er andre forhold i Bergen.

Mens jeg vanligvis publiserer korte essays her, sammen med smaksnotater, blir det litt pausemusikk naa i ferien. I kveld er det Hege som legger barna, saa jeg har litt tid til overs. Ellers leser jeg aviser som en ren besettelse, men her nede har jeg ennaa ikke funnet aviser jeg leser med glede. Jeg kan gjette meg til en del i Italienske aviser, men det blir ikke helt det samme. Ellers kan en jo lese noe paa nettet ogsaa.

Vinen fra onkelen til min nye venn Franco, var enda bedre i skikkelige glass - som vi kjopte i gaar. Til kalvefillet var den utmerket. Solbar, mynte og pepper, kjolig frukt, og stor intensitet. Biologisk dyrket, men det er litt vanskelig aa vite hvor en skal plassere den i landskapet siden jeg ikke vet hva den koster. Som tidligere antydet, saa ville den vare utmerket dersom den kom paa under 120 kroner i Norge.

Baade naa, og paa tidligere besok her i Italia, har jeg lagt merke til at kjokkenene i Italienske leiligheter er knottsmaa. Ikke rart det spises mye pasta med saus - aa lage mat paa disse kjokkenene er jo et mareritt. Saa langt har vi bare knust et par glass, men benkeplass er bortimot en ukjent storrelse - eller den tomme mengde. De forer jo ogsaa til at det blir forlokkende aa spise ute - ikke saa dumt i seg selv.

Maa bare henge paa litt postkort paa tampen her. I dag var vi i Ravenna og badet. Hege kjorte, og jeg navigerte. Den omtimale utnyttelsen av talenter, har vi oppdaget tidligere, siden jeg navigerer absolutt best. Det forer til misstemning naar sjoforen overstyrer navigatoren - og faar rett. Nok om det. Bare et tips til andre, forstaar dere.

Det blaaste skikkelig i dag. 23 sekundmeter, og vi ble sandblaast paa stranden. Det var 33 grader, og deilig i vannet. Selv jeg syntes det var helt OK aa gaa i vannet. Svein koste seg, mens Agnes holdt seg paa land. Vi var omtrent alene der, i Marina de Ravenna, hvor det er langgrunt.

Jeg har ellers hatt problemer med aa faa til mellomrom mellom linjene i mine poster. Haaper det kan ordne seg omsider. Fortsatt god ferie!

Viva Italia!

Naa er vi paa plass i Bologna, der vi bytter leilighet/hus med min gamle flamme Francesca og hennes familie. Det er ganske rart aa komme til den leiligheten der jeg forste gang kom som mulig svigersonn for 16 aar siden. Det gir grunnlag for noen kontrafaktiske spekulasjoner av typen "dersom x, hva ville min situasjon vart naa?" Det er naa Francesca, mannen Franco (fra en landsby ved Palermo, Sicilia) og sonnen Giovanni paa 2,5 aar som bor her naa. Begge foreldrene til Francesca er dode.

I alle fall har baade jeg og vi fire det greit her, selv om overgangen til over 30 grader er ganske merkbar. Etter at vi kom i gaar har vi tatt det med ro og "settled in". I dag var vi i Ipercoop og handlet noe grusomt. Mye godsaker: prociutto crudo, peccorino osv.

Det er en myte at Italienere har god greie paa vin siden Italia er et vinproduserende land i sarklasse. Her hadde de ikke skikkelige vinglass, for eksempel, og paa den ekstremt velassorterte Ipercoop hadde de lite vin i sarklasse - ikke saa mye som en flaske Barolo. Men Franco hadde satt igjen en interessant flaske til meg:

Cabernet Sauvignon Sicilia 2004 (Cossentino)

Dette er en IGT vin laget helt etter okologiske prinsipper. Den vant pris som beste vin i sin klasse paa messen Ecovino, og er laget av onkelen til Franco. Jeg drakk den i gaar kveld fra glass som er uegnet for vin - det er slike de fleste italienere har i husene sine, er jeg ganske sikker paa. Nok om det. Vinen duftet solbar og mynte, og hadde meget bra konsentrasjon for dette nivaaet. Litt blaafiolett paa farge. Kjolig frukt, og er klart europeisk i stilen - det er ikke noe "ny verden syltetoy" ved den. Lurer paa hva den ville koste i Norge? Dette hadde vart noe for min venn som importerer okologisk vin.

Det er mulig jeg faar smakt mer av Cossentinos portefolje. Franco skulle faa onkelen til aa sende alle vinene sine til en vinhandler her i Bologna, slik at jeg skulle faa smakt dem alle. Jeg faar se til uken. I morgen er det bading ved Ravenna paa programmet.