Viser innlegg med etiketten Sør-Afrika. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Sør-Afrika. Vis alle innlegg

onsdag 6. mai 2026

Topp kjøp på hvite fra Sør-Afrika


Jada, jeg skjønner at tittelen kan misforstås, men jeg kan trøste deg med at Slavehandelen har ikke fått en ny melaninstruktur. Disse hvite vinene er det god grunn til å legge merke til. 

Testalonga Baby Bandito Keep on punching 2024 kr 270

Sitrus og litt skrellet hasselnøtt på nesen. Frisk og lekker i munnen, saftig frukt. Fin vin til god pris. (Chenin Blanc, som dette er, ble før kalt "Steen" i Sør-Afrika.) BU-vin som er inne på flere pol - hele fem i Bergen, for eksempel.) ★★★★★

Gabriëlskloof Amphora Sauvignon Blanc 2024 kr 320

Klar på farge. Duft av moden pære og brun té. Frisk, fyldig og intens i munnen. Laget på Amphora, som navnet antyder. Disse er laget lokalt, og har blitt utviklet med prøving og feiling over flere år. Solid vin som er å få på noen pol, herunder Valken i Bergen. (Bildet fra Gabriëlskloof★★★★★


★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

 LIGG UNNA


søndag 23. februar 2025

Tre gode hvitviner


Prunus Private Selection Dão 2022 kr 180

Dufter stikkelsbær og melon samt litt voks. Frisk og fruktig. Interessant duft og smak, og en god pris. Det er dessverre bare tre pol som har tatt denne inn i sitt utvalg. ★★★★★

Lubanzi Chenin Blanc 2024 kr 155

Også her er det stikkelsbær og melon på nesen, men den er betydelig mildere og rundere i munnen. Først og fremst er det en utrolig god pris på denne vinen, men den er altså litt lite spenstig for de fleste norske ganer - kanskje. Den er i alle fall inne på en serie med lite urbane pol. ★★★★


Dom. Wardy Bekaa Valley White 2022 kr 220

Dufter høy og gresskar, og et urtete preg. Fast og god i munnen med bra struktur sammen med sjarmen. Virkelig en knallvin som jeg har kjøpt inn til eget forbruk, og som er på alle større pol. Libanon trenger jo også de inntektene de kan få, så what's not to like? De viktigste druene i blandingen er Sauvignon Blanc og Obaideh - den siste også en drue som figurerer i Musars hvitvin.  ★★★★★

Disse vinene ble smakt på Vinmonopolets smaking for ansatte og journalist i Grieghallen 14. oktober med glassene som var stilt til rådighet.

Jeg holder meg til  stjerner  når jeg vurderer viner uten å ha brukt særlig mye tid med dem, og stjernene sier først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg leder disse vinene utgjør.

★★★★★  TOPP KJØP

★★★★  GODT KJØP

★★★  GREIT KJØP

★★  UNDER PARI

★  LIGG UNNA

mandag 22. april 2024

Hvite Sør-Afrikanere - del 3


A.A. Badenhorst Golden Slopes Chenin Blanc 2021 kr 500

Dyp brioche-duft, og litt sitrus på den andre nesen. Mellomfyldig i munnen, men med en ganske skuffende frukt. Litt kort. Forsvarer på ingen måte prisen. 

Ken Forrester The FMC Chenin Blanc 2021 kr 575

Dufter sitrus med sukat. Fin frukt og spenst i munnen i en saftig stil. Godt løft og grei lengde. Det er en god del restsødme her - 9,1 g/l - men det gjør tydeligvis ikke noe. Skrukapsel. 

Crystallum Ferrum Chardonnay 2022 kr 530

Ganske stum på nesen. Syrlig i munnen, og med god lengde på syren. Fylden blir bedre med tid i glasset, og kanskje denne bare trenger mer tid. Men da må man ha mer tro, og færre alternativer, enn det jeg har. 

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

 LIGG UNNA

lørdag 20. april 2024

Sitatjuks og folkemord


Driver Israel med folkemord i Gaza? Her på bloggen har jeg flere ganger skrevet om dette, og konkludert med at det i så fall må være verdenshistoriens mest talentløse folkemord. Tross de åpenbare mangler ved denne uhyrlige påstanden, leser vi stadig i media om The International Court of Justice (ICJ) i Haag og dens konklusjoner. For eksempel skriver en stortingsrepresentant: 

Saken ble fremmet for ICJ i desember i fjor. I januar konkluderte domstolen med at et folkemord er sannsynlig og påla Israel å ta alle grep for å sikre at et folkemord ikke får finne sted, og rapportere jevnlig på det. 

Stemmer dette? Nei, fordi "sannsynlig" er en juridisk term ("plausible") i denne konteksten, og viser til forholdet mellom anklagen og det som står om relevante forhold i den retten ICJ forholder seg til. Sør-Afrika, som brakte denne fryktelige anklagen for retten (se bildet), har sannsynlig rett til å få saken hørt i ICJ fordi anklagen passer til lover som ICJ skal passe på. Sannsynligheten har altså ikke noe som helst med det som foregår på bakken å gjøre, noe ICJ gør helt eksplisitt: 
Så for å si det rett ut: ICJ har ikke så mye som gløttet på Gaza og det som foregår der i sin behandling av denne saken. "Sannsynligheten" går bare på Sør-Afrikas rett til å ta saken inn for ICJ. Det stoppet ikke Sør-Afrika, som freidig påsto:

“We think [the ICJ finding] makes it clear that it is plausible that genocide is taking place against the Palestinian people in Gaza. This necessarily imposes an obligation on all states to cease funding and facilitating Israel’s military actions.”

Hva ICJ faktisk har uttalt har selvsagt ikke de som demoniserer Israel fått med seg, og omtaler det - som i sitatet over, som at ICJ mener det sannsynligvis foregår et folkemord på Gaza. 

Men hvilke forhold er det så Sør-Afrika bringer til torgs som bevis for at det foregår et folkemord på Gaza? Jo, det er uttalelser fra fremstående representanter for Israel som skal ha uttrykt folkemorderske hensikter. Disse sitatene er åpenbart bevisst forfalskede gjennom å fjerne setninger som gjør det klart hva som faktisk blir sagt. Sitatjuks, som det heter. For at noe skal være et folkemord må man bevise «intensjon om å ødelegge» helt eller delvis en nasjonal, etnisk,rasemessig eller religiøs gruppe.

La oss se på det som Sør-Afrika fører for retten, og det som faktisk har blitt sagt, og sammenligne. "Exhibit A" er uttalelser av Yoav Gallant, forsvarsminister, som også sitter i krigskabinettet. Som så ofte ellers endrer en setning eller noen ord betydningen totalt. Det dreier seg ikke en gang om konteksten, men om meningsinnholdet.

Sør-Afrikas deposisjon hevdet at Gallant hadde uttalt dette:

1. “I have released all restraints”.

2. “We are fighting human animals and we are acting accordingly.”

3. “Gaza won’t return to what it was before. We will eliminate everything. If it doesn’t take one day it will take a week”

Når man sjekker kildene til disse uttalelsene ser man hva Sør-Afrika har utelatt, som er understreket under her:

1. “I have released all restraints… We are activating everything. We are taking off the gloves. We will kill anyone who fights against us.”

2. “You saw what we are fighting against. We are fighting human animals. This is the Isis of Gaza. This is what we are fighting against…”

3. “Gaza won’t return to what it was before. There will be no Hamas. We will eliminate everything. If it doesn’t take one day, it will take a week, it will take weeks or even months, we will reach all places.”

Ved å fjerne det Gallant uttaler seg om, nemlig terror-organisasjonen Hamas, blir uttalelsene generelle trusler og ikke spesifikke mot Hamas. Det er bare ved å overse hva han snakker om, at dette kan brukes som "bevis." Nå skjønner nok sikkert Sør-Afrika at de ikke kommer til å vinne i retten. Det er propagandakrigen de skal vinne, og der lykkes de ved hjelp av godtroende hjelpere også her i Norge. 

Også andre uttalelser burde kunne klargjøre hva Gallant faktisk mener, og hvem som er den egentlige fienden. 27. oktober i fjor sa han, mens han oppfordret alle sivile nord i Gaza å evakuere, at: “We are not fighting the Palestinian multitude and the Palestinian people in Gaza.” Disse, og flere sitat, kan sjekkes via denne lenken

Så hva er poenget med dette gjennomskuelige, men akk så effektive, jukset? Jeg har selv antydet at det tjener land som Iran, Kina og Russland - land Sør-Afrika har stadig tettere forbindelser med. I alle fall er det victim blaming der ofre for en ugjerning gjøres ansvarlig for den. Eller som Howard Jacobson skriver, via John Gray: 

“It has long been known,” he wrote in his book Straw Dogs, “that those who perform great acts of kindness are rarely forgiven. The same is true of those who suffer irreparable wrongs. When will Jews be forgiven the Holocaust?” That [is a] deeply disturbing question, to which the implicit answer is a terrifying “Never!”

Så hvorfor skjer dette? Jacobson treffer igjen spikeren på hodet:

There is a sadistic triumphalism in charging Jews with genocide, as though those making it feel they have their man at last. The sadism resides, specifically, in attacking Jews where their memories of pain are keenest. By making them now the torturer and not the tortured, their assailants wrest their anguish from them, not only stealing their past but trampling on it. 

Show that Jews intend a final solution on someone else, and we can fancy a retrospective justice to have been at work – the Jews being punished for a crime they were yet to commit. Call this Holocaust annulment.

Sitatjukset har en hensikt, og den tjener nazister, islamister og andre anti-humanister. Det er forkastelig! 

Helt til sist i sin utmerkede artikkel skriver også Brian Doctor KC dette: 

Judge Sebutinde also made this interesting observation: “It was brought to the attention of the Court that South Africa, and in particular certain organs of government, have enjoyed and continue to enjoy a cordial relationship with the leadership of Hamas. If that is the case, then one would encourage South Africa as a party to these proceedings and to the Genocide Convention, to use whatever influence they might wield, to try and persuade Hamas to immediately and unconditionally release the remaining hostages, as a goodwill gesture. I have no doubt that such a gesture of goodwill would go a very long way in defusing the current conflict in Gaza.” That the court chose not to order South Africa to do so, is telling, particularly since the court had specifically recorded that it had the power to issue orders other than those requested by the parties. If there is one thing which would bring hostilities to an end it is the release of the hostages.

Det er ganske åpenbart at ICJ ikke er noen upartisk domstol slik den her framstår. At den unnlater å pålegge Hamas å frigi gislene er ganske oppsiktsvekkende. En trenger visst ikke diktatorer av typen Putin og Xi, eller "wannabes" som Trump for å ødelegge etterkrigstidens mellomstatlige verdensorden. Det klarer organene helt på egen hånd. 

fredag 12. april 2024

Hvite Sør-Afrikanere - del 2


Craven Stellenbosch Karibib Chenin Blanc 2021 kr 320
Fruktig nese, der frukten går mot tyggisen "Juicy Fruit," som noen av oss husker. Eksotisk, med andre ord. Frisk i munnen, med et lite preg av voks. Lang ettersmak. Dette er en kvalitetsvin med særpreg. ★★★★

Ganske stum. I munnen er det kjølig fruktighet og god balanse på den friske siden. Fint avstemt og harmonisk, men framstår litt pregløs. Kanskje noen år i kjelleren lurer den ut av skallet? ★★★

Scions of Sinai Granitsteen Chenin Blanc 2021 kr 430
Utsolgt vin, pussig nok, og prisen er oppgitt som illustrasjon. Det er lite å hente på nesen utenom litt gummi, altså reduksjon. I munnen er det lite annet enn syre, og den er i alle fall helt fri for sjarm. Det er fristende å gi snik-kork som diagnose, men det er sjelden den fører til en så total mangel på egenskaper. 

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

 LIGG UNNA

onsdag 10. april 2024

Hvite Sør-Afrikanere - del 1


Jeg må presisere at dette dreier seg om vin, og ikke om hudfarge, selv om de aller fleste vinprodusenter i landet som innførte Apartheid i 1948 er hvite. Vinene i denne serien ble smakt i oktober 2023. 

Dette er en virkelig god vin som finnes på de fleste pol (kategori 2). Lys på farge, med duft av voks og grapefrukt. Dette er en vin jeg av og til kjøper til eget bruk. ★★★★

Også lys på fargen. Litt svak duft av sitrus her. Balanser, og mykere i munnen enn de to andre. Mild vin, men uten å bli daff eller plump. Grei nok, men imponerer ikke. ★★★

Krydret duft med noe grapefrukt. Frisk, og perler litt på tungen. Kanskje litt vel syrlig, der syren fortoner seg ganske "spiss." Den sliter på tungen. Totalt sett en grei vin. men ikke mer. ★★★

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

 LIGG UNNA

lørdag 6. april 2024

Pinotage


Scions of Sinai Feniks Pinotage 2021 kr 400
Middels mørk på fargen, og svært klar til tross for at den verket er klarnet eller filtrert. Dufter tyttebærgrøt. Klart smaksbilde, og en vin som biter godt. Likevel er det som om det er en lettere vin som ønsker å komme fram gjennom de bare 574 flaskene som ble produsert. Kanskje tid i kjelleren kan være til hjelp? Du kan lese mer om vin og produsent her★★★

Mye mørkere enn vinen over, og her dufter det eik. I munnen fint balansert og saftig. Solid, og med slepne tanniner tross den unge alderen. Flott vin, men eikebruken trekker ned. (Bildet: Kanonkop.) ★★★★

Vinene ble smakt på smaking i Vitis Bergensis i oktober. 

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

 LIGG UNNA


torsdag 4. april 2024

A.A. Badenhorst rødvin


A. A. Badenhorst Raaigras Grenache 2021

Svært lys med duft av hibiscus. Frisk og lekker stil, elegant. Litt kort smakskurve, og mangler litt tyngde i frukten til at dette bærer seg helt for en vin som kostet langt over 500 kroner. Vinen er utsolgt. (Bildet: Badenhorst i Bergen for noen år siden, og jeg tok bildet. Hyggelig kar, med norske aner.) ★★★

A. A. Badenhorst Ringmuur Cinsault 2021 kr 500

Lysest på farge av disse tre. Nydelig duft av friske røde bær. Mest søte rips. Frisk og lett i munnen i noe samme stil som vinen over. Som den over har også denne litt problemer med å by på så mye substans, og den svinner fort ut i munnen. ★★★

A.A. Badenhorst Sk'windjiesvlei Tinta Barocca 2020 kr 490

Mye mørkere enn de andre to, men klar. Her har vi kraften og substansen de andre manglet, mens de har fått elegansen og ynden. Solid matvin laget på gøy drue. Navnet gjør at man er ekstra glad for at disksalget på polet for lengst er historie. ★★★★ 

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

 LIGG UNNA

tirsdag 2. april 2024

Pinot Noir fra Sør-Afrika


Elgin Vintners Pinot Noir 2022 kr 290
Fokusert fruktighet. Litt "godteri" på nesen. Stor fylde, og med søtlig frukt. Alt dette er kanskje ikke skryt av en Pinot Noir, men den havner likevel på den riktige siden av streken. Men ettersmaken er kort. Litt for dyr for kvaliteten. ★★★

La Brune Pinot Noir 2022 kr 425
Ingen lenke her siden vinen er utsolgt, men prisen er en viktig faktor for å forklare stjernedrysset. Her dufter det jordbær og vanilje. Friskere og bedre balansert enn vinen over. I munnen er den saftig, med flott fruktighet. En mye bedre vin enn over, og lengden er upåklagelig. Synd den er utsolgt! ★★★★★

På nesen er den floral, med litt fat også. Intens i munnen og med god lengde. Der stopper superlativene, og det foregående må også tolkes i lys av at den er altfor "kvass i kantene." Intensiteten blir dermed ikke en forsterkning av gode kvaliteter, men av dårlige. Vinen er rett og slett ikke i balanse, og jeg ser ikke for meg at lagring vil hjelpe. Tid hjelper sjelden på balansen, og kan ofte forverre tilstanden. ★★

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

 LIGG UNNA

lørdag 13. januar 2024

Er Israel skyldig i folkemord?


Israel kommer ikke til å bli kjent skyldig i tiltalen som nå er for den internasjonale straffedomstolen i Haag. Det tror jeg også Sør-Afrika, som har stevnet Israel, vet og forstår. Krigføringen i Gaza er hard og brutal, ødeleggelsene er store og de sivile tapene like så. Kanskje er noe av denne krigføringen i strid med krigens folkerett på ett eller flere vis. Å ettergå dette, også rettslig, har så klart noe for seg. Men de eneste som har folkemord som plan og målsetting, mer uttalt enn Hitler i Mein Kampf, er Hamas. Massakren 7. oktober hadde åpenbart som mål å få Israel til å gå inn i Gaza mens terroristene gjemte seg bak 2 millioner menneskelige skjold. 

Denne anklagen er derfor en avsporing, og Sør-Afrika vet helt sikkert dette. Så spørsmålet er bare hvorfor de allikevel gjør dette i en konflikt som er så langt unna og der de har svært begrensede interesser? 

Et svar ligger vel i deres nye venner: Russland, Kina, Nord-Korea og Iran. Da Russland invaderte Ukraina var Sør-Afrika ett av landene som forholdt seg nøytrale i FN. Da verdens ledere, minus Jonas Gahr Støre, ringte Israel etter massakren 7. oktober, ringte Sør-Afrika lederne i Hamas. 

Sør-Afrika går trolig et ærende for sine nye venner i en fornyet "ondskapens akse." Det er den mest rimelige forklaringen på dette initiativet. Det gjelder å relativisere og alminneliggjøre anklager om folkemord, slik at diktatorer og autokrater lettere skal kunne slippe unna. Ufarliggjøring gjennom alminneliggjøring. 

søndag 29. oktober 2023

Sør-Afrikanske toppviner


Rupert & Rothschild Baron Edmond 2017

Dufter som en østside Bordeaux. I munnen fruktig, saftig, velintegrert og lekker. Nydelig vin, og kveldens beste etter min mening. Merlot dominerer blandingen med 61%, mens Cabernetene Sauvignon og Franc får henholdsvis 15% og 13%. Mindre deler Petit Verdot og Malbec.  Nå er det 2018 som føres i listene til fem hundre spenn. ★★★★★

Stark-Condé Oude Nektar Cabernet Sauvignon 2019

Vinen var dessverre korket, så det er best å ligge unna. Kostet 690 kroner.

Mullineux Iron Syrah 2013

Et bidrag fra Vitiskjelleren her. Druetypisk duft med furu og svart pepper. Integrert og harmonisk. Fine, faste men også myke tanniner. Fint moden, vil jeg si. Sammenlignet med syrah fra Nord-Rhône er denne vinen noe mindre syrlig, og kanskje heller ikke fullt så kompleks på nesen. Men ti år er kanskje litt for lite? Den viser i alle fall ingen tegn til å være på tur ned. Nå er det 2020 årgangen som er inne til 949 kroner. (Bildet tok jeg.) ★★★★

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

 LIGG UNNA

søndag 28. mai 2023

Annen musserende



Lekker rød-rosa. Visuelt mellomgod mousse, men den eksploderer og bruser i munnen. Duft av rødfrukt, og ganske mild uten å bli søtlig i munnen. Det er syre her, så klart, men ikke så dominant som jeg fryktet gitt at at den er laget på syremonsteret Blauer Wildbacher. 8,5 g/l balanserer ut syren fint. ★★★

PhD Pet Nat Bukettraube 2021 kr 274

Det er ikke ofte jeg føler meg kallet til å gå ut og advare mot en vin, men det gjør jeg nå. Dette var noe av det verste jeg har smakt på en polsmaking (Grieghallen i april i år, mitt foto over). Bare navnet var attraktivt (for oss med en akademisk grad "over ævne"). Dufter litt såpe og badesalt. Krevende og kantete i munnen. Beisk og über-funky. Rett og slett fæl. ★

Loimer Gumpoldskirchen Blanc de Noirs Brut Nature Grosse Reserve 2016 kr 400

Østerriksk champagne-kopi på Pinot Noir. Dufter sitrus. I glasset moderat mousse, men OK i munnen. Frisk i munnen med godt fokus. Tydelig autolyse. Også godt grep, men den mangler mye i midtpartiet og har ikke det trykket i smakskurven som jeg ønsker meg i en musserende vin i denne prisklassen. ★★★

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

 LIGG UNNA

søndag 16. april 2023

Sør-Afrikansk Pinot Noir


Newton Johnson Walker Bay Pinot Noir 2020

Alle disse tre vinene er ganske lyse, så jeg nevner det bare her. Dufter floralt - røde blomster. Tydelig mer frukt og fylde enn i de engelske vinene fra forrige innlegg på bloggen. Litt kort i ettersmaken. Nå er det årgang 2021 som er inne til 280 spenn★★★

Saurwein Om Pinot Noir 2021 kr 450

Duft av eik, vanilje og jordbær. Duften modererer seg noe etter hvert. Friskt og solid avtrykk i munnen. Overbeviser, men også denne er litt kort i ettersmaken. Klart best av disse tre. Dyrket på 700 moh. (Vinmakeren Jessica Saurwein på bildet over. Mer informasjon via lenken.) ★★★★

Hamilton Russell Vineyards Pinot Noir 2020

Snev av syrlige bringebær, men også eik og vanilje. I munnen frisk, og mer syrlig enn fruktig. Fin spenst, solide tanniner, sitter godt, men slutter veldig brått. Alle disse tre er korte i ettersmaken, men denne har den mest abrupte slutten på smakskurven. Nå er det 2021 som er å få, til den nette sum av 496 kroner. Det er i overkant. ★★★ 

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

 LIGG UNNA

mandag 6. februar 2023

Sør-Afrikansk sjarmør


La Motte Syrah Viognier 2016 

Denne vinen fra Sør-Afrika har en dyp ruby farge med fiolette reflekser. Nesen avslører intense noter av mørke frukter, som kirsebær og plommer, sammen med hint av lakris, eik og krydder. Smaken er kraftfull og fyldig, med rik sødme og velbalanserte tanniner. Fruktigheten fra Syrah blander seg harmonisk med den blomsteraktige aromaen fra Viognier, noe som gir en unik og kompleks smaksopplevelse. Avslutningen er lang og elegant, med ettertoner av tørket frukt og krydder. En fremragende vin som vil være en perfekt ledsager til sterkt krydret mat eller et deilig ostebrett. 

(Rent bortsett fra at dette ikke er mitt smaksnotat, men det som kom fra ChatGPT da den fikk oppdraget "Her er vinen du skal skrive et smaksnotat om: La Motte Syrah Viognier 2016 (South Africa)." Først hadde jeg spurt den om den kunne skrive smaksnotater av vin på norsk, og jeg fikk et bekreftende svar. Jeg redigerte teksten over minimalt, satte stor forbokstav for druetypene, for eksempel. Det er lett å se at notatet ikke er skrevet av meg, for jeg er sjelden eller aldri så ordrik - og mistenker de som skriver lange notater med alle tenkelige frukter, blomster, nøtter og urter for å drive med mye diktning. Nå slipper man å dikte, for ChatGPT kan gjøre jobben. Lurer på om noen vil oppdage forskjellen?) 

Jeg fikk forresten denne vinen i gave, og likte den. Notatet er slettes ikke så ueffent, faktisk, selv om betydningen av Viognier (5%) overdrives. Bildet er fra Winemag.co.za.

lørdag 22. januar 2022

Bakte sitroner anyone?


Paul Prieur Sancerre La Pieuchaud Silex 2019 kr 370

Denne vinen får man ikke kjøpt over alt siden Nafstad, som er importør, bare har viner på spesialutvalg eller tilleggsutvalg. Det er synd, for dette er strålende greier. Glem kattepiss på en stikkelsbærbusk eller opulent og senhøstet Sancerre. Dette er mer som Chablis var på sitt beste, men uten batterisyren. Presis og fokusert på nesen, med bakt sitron og et snev av høy. Det samme preget fortsetter i munnen, der det er frukt som foreløpig er litt uforløst men likevel i fin balanse med den presise syren. Jeg hadde vinen i glasset hele kvelden, og den tapte seg ikke selv om temperaturen etter hvert ble romtemperatur. Til middagen, bakt skrei med søtpotetmos, stekt bacon, søyasmørsaus og sukkererter satt den som et skudd. Jeg vil vel ruge på vinen i minst fem år før jeg tror den kommer i den optimale sonen - men det er helt klart en skikkelig kvalitetsvin som også nå er en fornøyelse.*

Lourens "Lindi Carien" 2018 kr 310

Denne sør-afrikaneren er en blanding av fire drueslag som også står prominent på etiketten. Det er mest Chenin Blanc (som sør-afrikanerne ikke lenger kaller Steen) med nesten halvparten og 31% Verdelho. Resten er Grenache Blanc og Roussanne. Druene kommer fra forskjellige lokasjoner i Stellenbosch (landets eldste beplantning av Verdelho blant annet), Zwartland og Voor-Parderberg). Men det viktigste er jo hvordan vinen smaker. Fargen er lys gul. Stilen er ganske bløt og harmonisk. Fin aromatikk med bakte sitroner og mandler. **

Men hvem er Lindi Carien? Jo, det er Franco Lourens kone. Etter sigende skal han la laget og solgt denne vinen i 2016 for å få råd til å kjøpe forlovelsesring. (Foto: Ole Martin Skilleås)

*Smakt fra Zalto Universalglass i heimen.

** Smakt fra Zalto Universalglass 25. september i privat smaking med mange menn og mange viner.

torsdag 10. desember 2020

Tre rødvinsdruer


I serien fra min blindsmaking i Vitis i oktober, kommer nå fjerde flight som het "Plukk druen - tre røde druer fra tre "verdenshjørner". Tanken bak var å sammenstille tre druer som 

Naked on Roller Skates 2019 kr 200 

80% Shiraz (og resten Mataro - som er australsk for Mourvèdre). Kølsvart. Frisk i munnen med litt eucalyptus (eller er det forventningen eller muligheten for denne ingrediensen som utløser fornemmelsen?). Frisk i munnen med god fylde. En ganske in your face vin som kanskje har litt for merkbar alkohol. Hvis man vil ha mye smak, er dette åpenbart et alternativ. Jeg syns også det er greit med en vin som faktisk koster 200 kroner beint - og ikke disse latterlige ørene som vinprisene gjerne har. Skamløs markedsføring er det også, så her er det mye å like. 

Camp Zinfandel 2018 kr 215

Dufter hickory, stikkelsbær og litt nylagt asfalt - med tid i glasset roer duften seg noe ned, og blir mer harmonisk. Lekkert kjølig og frisk i munnen, med meget god lengde. Overraskende bra, og etter min mening den klart beste vinen i flighten. Finnes på alle større pol (kategori 6) og definitivt et alternativ til mye julemat. 

Radford Dale Vinum Pinotage 2019 kr. 175

Lysest av disse tre. Dufter røde bær og litt møbelpolish - eventuelt edeltre. Litt mindre frisk enn vinen over, og fremstår tydelig som den enkleste av disse tre. Ingen dårlig vin, men her har prisdifferansen manifestert seg i kvaliteten. Det var en tydelig forskjell på vinene i alle fall.

Man skal ikke dra vidtgående slutninger basert på kun tre viner, men her var det California og USA som stakk av med seieren. Markedsføringsseieren gikk til Australia, mens Sør-Afrika kun kan skilte med at deres drue er den mest stedegne av disse tre

tirsdag 30. juli 2019

Hans Tetlie Skilleås (1906 – 1979): En annerledes emigrant (del 4)

Dette er fjerde innlegg om fars fetter Hans Skilleås som emigrerte til Sør-Afrika. Det første sto her 7. juli, det andre 22. juli og det forrige 27. juli. 


Hans hadde mange venner i skaggabygda i samme aldersgruppe som han selv, herunder brødrene Kvalstad, og selvsagt fettere og kusiner. Jeg husker Kari Risnes fortalte at han brukte å passere barna i familien Mørkved i Trondheim dem på veg til NTH, og at han alltid tok seg tid til å leke og tøyse med dem. Både gjennom henne, og andre som fortalte om den Hans de kjente, fikk jeg inntrykk av en blid og jovial mann. Men Conrad Baudin sa at han kunne virke litt brysk før man ble kjent med ham.

Da jeg og Hans brevvekslet på slutten av 70-tallet skrev han stadig vekk lyrisk om Nordfjellet, seterlivet, og alle turene han var med på som ungdom. Det var tydelig at dette var svært så kjære minner. Han husket alle detaljer fra landskapet, og fortalte at han daglig i fantasien løp turer i Nordfjellet. Olai fortalte også at Hans var hardbarket selv som liten (han var fire år yngre enn Olai). Hvis Hans fikk klærne fulle av snø, for eksempel, så kledde han av seg i sprengkulden og banket av snøen før han kledde på seg igjen. Når han døde, skrev Hans til meg, ønsket han at en ungdom kunne løpe opp med hans aske og spre den fra Liakammen.

Ingeborg ble dement, men Hans ville at hun skulle bo hjemme. Det var krevende,for hun hadde det med å stikke av. Det var på en slik fortvilt løpetur etter Ingeborg i sterk varme at Hans fikk et hjerteinfarkt som han senere døde av på sykehus 10. september 1979.

Noen spredning av hans aske fra Liakammen ble det dessverre ikke noe av.



Kilder: Olav Flotten – Overhalla bygdebok bd. 1 (1967)
            Arne Mørkved – Namdalsslekter (1935)
            Brevveksling mellom Ole Martin og Hans Skilleås på 1970-tallet
            Meldingsutveksling med Conrad Baudin (nabo i Westville, Durban) 23.11. 2018
            Digitalarkivet

Muntlige kilder:          Joy Marais
                                    Kari Mørkved Risnes
                                    Inger Margrete Skilleås
                                    Olai Skilleås 

lørdag 27. juli 2019

Hans Tetlie Skilleås (1906 – 1979): En annerledes emigrant (del 3)


Dette er tredje innlegg om fars fetter Hans Skilleås som emigrerte til Sør-Afrika. Det første sto her 17. juli og det andre 22. juli. 


Sønnen Narve Norman Skilleås var norsk statsborger og avtjente verneplikten i Norge, visstnok i Østfold. Hans håpet at han ville finne en norsk jente mens han var i landet, men Hans spøkte med Olai og sa at Narve var så skjeggete og fæl at ingen ville ha han.

Narve var kjemiker, og utviklet etter hvert alkoholisme. Joy Marais, som var gift med Narve en periode, forteller at forholdet mellom far og sønn var svært dårlig og at dette var hovedårsaken til at han flyttet fra Durban til Johannesburg. Joy forteller at Narve hadde sin fars intelligens, og snakket perfekt engelsk, norsk og afrikaans. Flere andre språk behersket han visst også. Hun sier at han hadde enorme kunnskaper om mange fagfelt, og holdt gjerne lange utredninger selv om de sjelden var velkomne. Ikke overraskende ble han oppfattet som noe arrogant.

Joy hadde to døtre fra før hun giftet seg med Narve, og en av disse var Narves stedatter. I Narves testamente fikk Vivienne, som hun heter, en betydelig sum som ble utbetalt i to omganger – da hun ble 18 år og da hun ble 30. Resten av formuen gikk til Dyrebeskyttelsen i Sør-Afrika. Narve var betydelig mer glad i dyr enn i mennesker, og Joy sa at herreløse hunder og katter i Sør-Afrika etter denne arven fikk det mye bedre enn flertallet av befolkningen. Nikolai Skilleås fikk fire barn, men Narve var eneste barnebarnet. Da han døde barnløs var det slutten på denne grenen av slektstreet. 

mandag 22. juli 2019

Hans Tetlie Skilleås (1906 – 1979): En annerledes emigrant (del 2)

Dette er andre innlegg om fars fetter Hans Skilleås som emigrerte til Sør-Afrika. Det første sto her 17. juli. 


I Westville i Durban, Natal, bodde de. Hans var sjef for margarinfabrikken, men tjente etter det Joy Marais fortalte store penger på børsen i Sør-Afrika. Han sluttet som leder for fabrikken og levde av å være investor, og dette var en formue som hans sønn, Narve – som døde barnløs i 1991 – også i all hovedsak levde av.

I 1956 bygde de hus i 26, Martin Crescent i Westville. Naboen Conrad Baudin, som Hans også var gudfar for, forteller at det var et hus helt ulikt noe annet de hadde sett i Sør-Afrika på den tiden. Store panoramavindu, åpne løsninger, trepanel og et kjøkken med dobbel vask og innebygde skjærefjøler og kolandre. Dusjen var bygd inn med fliser i glass, og det var usynlige høyttalere i de fleste rom. Dette har kanskje blitt normalt i Norge de senere år, men i Sør-Afrika på 50-tallet var det futuristisk. Møblementet var moderne skandinavisk, antakelig fra senere så kjente danske designere. Conrads mor sa at det meste var importert fra Skandinavia.

Conrad forteller også at barna i strøket fikk kongelig behandling hos Hans og Ingeborg. Hans hadde et verksted i garasjen under huset, og der reparerte han absolutt alt som naboer og andre kom med. Senere bygde også Hans det største private svømmebassenget Conrad har sett noen gang. Det var i full dybde hele veien, uten noen grunn ende, og Hans svømte der hver eneste morgen uten unntak. Da Ingeborg ble dement brukte han all sin tid på å pleie henne. 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...