Kjellerviner i april

2005 Patrice Rion Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques

Det er over fire år siden forrige flaske, og de årene har ikke tjent vinen godt. Eller: Flaskevariasjon er jo normen, og særlig merkbar er denne faktoren jo eldre vinen blir. Denne var litt grumsete i fargen (jeg dekanterte som vanlig ikke en burgunder), og kanskje noe aldring kan merkes kromatisk også. På nesen litt edelt treverk, skogsbunn, litt krydder og et mulig snev av bringebær på de siste slantene. Men: det er en svak nese. Og i munnen er det også en svak vin (ikke bare en svakvin), med lite kraft og spenst. Jeg tror alderen har tatt den, uten å gi så mye tilbake i form av mer kompleks nese eller fornemmelse av edel elde på andre måter. Ganske skuffende, men det blir for strengt å gi den noe lavere enn "god vin" og for lemfeldig å hevde at den er "meget god" - til det svarer den for dårlig til forventningene. Er det snik-kork? Nei, det tror jeg ikke. Etter 20 år vil det være lite sniking igjen, så jeg tror bare den ikke har eldes med verdighet. 

84/100

2008 Château Cantenac-Brown (Margaux)

Kort sagt er denne vinen som en blek kopi av en moden bordeaux. Alt det du venter deg av en moden vin av denne typen, men som en skygge av seg selv. Det er ingen grunn til å tro at det er noe galt med vinen, annet enn at den er en velkjent "underperformer."

81/100

2005 Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru

Mørk på fargen, som man venter med denne årgangen. Aromaspekteret er bredt, og går fra møbelpolish via tørkede urter og til syrlige kirsebær. God dybde i frukten fremdeles. Utmerket vin. Den vil nok holde lenge i kjelleren, men jeg tror ikke den vil bli så mye bedre. Kanskje annerledes, men det kommer an på hva du liker. 

89/100

Ole Martins* 100-poengskala med beskrivelser

Helt ekstraordinær (96-100 points)

Enestående (90-95)

Meget god til utmerket (85-89)

God (80-84)

På det jevne (75-79)

Under pari (70-74)

Ligg unna (50-69)

* Parkers skala modifisert for CellarTracker og oversatt av meg

Natasha Hausdorff grilles i House of Commons om Israels krigføring, menneskerettigheter, internasjonal rett, Vestbredden, Gaza osv.

Menneskerettsjuristen Natasha Hausdorff blir her grillet av det britiske parlamentets utenrikskomité om Israels krigføring på Gaza og menneskerettene.

Dette var svært interessant og opplysende, og jeg lærte mye (selv om jeg mener å være godt opplest på dette). Særlig de første delene om den rettslige statusen til Vestbredden var nytt for meg, og svært relevant for det meste som diskuteres. 

Daniel Fries: Hvite viner fra Winningen i Mosel

Etter de røde kommer de hvite vinene fra Daniel Fries i Winningen (se bildet). De er alle ganske lave i alkohol, med 12% for begge Rieslingvinene og 12,5% for Weissburgunderen, men de er helt tørre.  

Daniel Fries Riesling 2023 kr 287

Floral og fruktig på nesen, med en del steinfrukt i munnen. God dybde i frukten, og frisk med god lengde. Gjæring på halvt om halvt med fat og tank, og et halvt år på bunnfallet. Meget god Gutswein. En gøy vin som skiller seg noe ut fra mye annen tørr Riesling fra Tyskland. ★★★★

Daniel Fries Weissburgunder 2022 kr 324

Her er det også 10% Chardonnay, uten at jeg skal påstå at det var merkbart. Spontangjæring i store brukte fat og lagring på bunnfallet i 16 måneder. Malolaktisk konversjon har vinen også fått. Man kan kanskje lukte at den har vært lagret på bunnfallet, og det er også et snev av urter i nesen. God matvin, tipper jeg, men den fremstår litt pregløs så her holder jeg igjen på stjernene. ★★★

Daniel Fries Terrassen Riesling 2022 kr 349

Den klart beste av disse vinene er også den dyreste. Her er det mer eple, og særlig rødt eple, på nesen. Den har mer av alt, også harmoni. Fruktighet, fylde, friskhet og ikke minst lengde. Flott vin! ★★★★★

Disse vinene ble smakt på Vinmonopolets smaking for ansatte og journalister i Grieghallen 4. mars med glassene som var stilt til rådighet.

Jeg holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt særlig mye tid med dem, og stjernene sier først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene utgjør.

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA 

Daniel Fries: Pinot Noir fra Winningen

Mosel er en lang og buktende elv med berømte vinmarker. De fleste av disse er betydelig lengre oppe i elveløpet enn Winningen, en landsby noen få kilometer opp elven fra Koblenz der Mosel og Rhinen møtes. Der finner vi den unge vinbonden Daniel Fries (bildet mitt over). Etter å ha studert vinmaking og praktisert i Oregon, Burgund og flere steder i Tyskland, kom han tilbake til Winningen og tok over etter faren Rainer. Skiferterrassene her er bratte og arbeidsintensive, og klimaet er kjølig. Men Rainer begynte med Pinot Noir (de bruker ikke "Spätburunder") i 1986, og her har vi notater på Daniels to røde viner i det norske markedet. 

Daniel Fries Pinot Noir vom Schiefer 2022 kr 324

Duft av friske rødfrukter. Ikke for syrlig, ikke bitter, men først og fremst krisp. Fin fasthet. En ganske egen stil dette her, og meget interessant. Definitivt verdt å prøve ut. ★★★★★

Daniel Fries Pinot Noir Terrassen 2021 kr 349

Lys, svært lys - og lysere enn vinen over. Lett og floral - nesten eterisk, men med god kjerne i frukten. Igjen en egen stil, og forskjellig fra vinen over. 30% hele klaser. ★★★★

Disse vinene ble smakt på Vinmonopolets smaking for ansatte og journalister i Grieghallen 4. mars med glassene som var stilt til rådighet.

Jeg holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt særlig mye tid med dem, og stjernene sier først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene utgjør.

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA 

Chenin Blanc fra Loire

Dom. Damien Pinon Vouvray Tuffo 2022 kr 260

Gress og sitrus på nesen. Lett som tåke i munnen, men også kremete. Smakselement som anis/lakris melder seg - som på vinen under. En balettdanser av en vin. ★★★★

Perray-Jouannet Les Sables Chenin Blanc 2023 kr 300

Duft med gress og sitrus. Finslig stil, med litt lakris/anis og hasselnøtter i smaken. Lekker vin. ★★★★

Ludovic Chanson Rigodon Montlouis-sur-Loire 2022 kr 300

Duft av røde epler og lakris. Fin fylde og friskhet. God lengde og tørr ettersmak. Gøy vin, som var et lite hakk over de to øverste i kvalitet. ★★★★★

Dom. Moines Savennières Roche aux Moines 2022 kr 550

Her kommer vi over i en oksidativ stil, og jeg må bare tilstå at jeg ikke er noen tilhenger av den. Det er røde epler, fin fasthet i munnen. Et visst fatpreg som ikke dominerer. Lang ettersmak. Jeg er som nevnt ingen fan av denne stilen. Dyrt begynner det å bli også. ★★★

Famille Joly Savennières Les Vieux Clos 2022 kr 700

Duft med gule epler. Myk både på duft og i munnen - i alle fall i første omgang. Fin fylde. Men først og fremst er det den oksidative stilen som blir tydelig. Epleskrott er ikke det jeg liker best. Lav avkastning og mye bra vinmaking på papiret, men jeg liker ikke stilen. Jeg kjøpte en del Joly-viner en gang i tiden (2000/2002 årgangene). Noen var svært gode, men altfor mange oksiderte. Jeg legger godviljen til her og gir: ★★★

Disse vinene ble smakt på Vinmonopolets smaking for ansatte og journalister i Grieghallen 4. mars med glassene som var stilt til rådighet.

Jeg holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt særlig mye tid med dem, og stjernene sier først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene utgjør.

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA 

Vignoble du Rêveur Alsace

Vignoble du Rêveur Alsace Au fil de l'Ill 2023 kr 260

Fisk og vital vin med en blanding av fem druesorter: Auxerrois, Muscat, Pinot Blanc, Pinot Gris og Riesling. Fast i munnen og med god lengde. Spennende vin. ★★★★

Vignoble du RêveurAlsace Pierres Sauvages 2022 kr 310

Sammensatt duft med gule frukter og eple, urter og noe nøtteaktig. I munnen er den svært smidig, men også fyldig og frisk. Meget god lengde. Dette er en vin som må prøves igjen! Like deler av Pinot Gris, Pinot Blanc og Pinot Noir i en vinmark på 50 år i Bennwihr. ★★★★★

Disse vinene ble smakt på Vinmonopolets smaking for ansatte og journalister i Grieghallen 4. mars med glassene som var stilt til rådighet. (Bildene har jeg tatt.)

Jeg holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt særlig mye tid med dem, og stjernene sier først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene utgjør.

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA 

Tolltull forklart med ett bilde

 

Klikk på bildet for å få det stort og mer lesbart. Dette er moderne høyteknologisk produksjon der alle gjør det de er best på. Tollmurer er gift for vår moderne produksjonsverden. 

Happy Deiss i 2022

Marcel Deiss Alsace Complantation 2022 kr 340

Floral duft, med litt krydder og aprikos. I munnen både frisk og fyldig. Vinen framstår som solid, med lang ettersmak og en fin kompleksitet. Dette er en vin jeg også har drukket i heimen, og gjerne anbefaler til folk som vil ha en hvitvin ut over det vanlige med bredt anvendelsesområde. Drueblandingen omfatter hele 10 druetyper, inklusive Pinot Noir og Pinot Beur, og dette er Deiss sin versjon av en "regionalvin." ★★★★★

Marcel Deiss Riquewihr 2022 kr 400

Her er vi over på landsbyvin. Riquewihr er en av flere landsbyer som ligner mest på en Disney-kulisse, men gode viner lager de uansett fra markene rundt landsbyen. Floral, harmonisk hele veien, og både frisk og fruktig. Herlig vin til en svært god pris for kvaliteten. Bare to druetyper, som er nesten litt knepent til Deiss å være: Riesling og Pinot Gris. ★★★★★

Marcel Deiss Engelgarten 2022 kr 520

Med vinmark i navnet og et merkbart prishopp er vi her over på Deiss' premier cru nivå. Gyllen farge med litt rødskjær (druemiksen er Riesling, Pinot Gris, Pinot Beurot, Muscat, og Pinot Noir). Saftig og rik vin. Svært frisk og med imponerende lengde. En strålende opplevelse, og jeg har satt den på innkjøpslisten. ★★★★★

Jeg beklager at alle vinene får topp score, men forsøk på å ta en stjerne her og/eller der viste at det ville vært urettferdig ut fra prisforskjeller. Dette er alle flotte viner som erfaringsmessig er svært egnede til mat så vel som helt på egen hånd. 

Disse vinene ble smakt på Vinmonopolets smaking for ansatte og journalister i Grieghallen 4. mars med glassene som var stilt til rådighet.

Jeg holder meg til stjerner når jeg vurderer viner uten å ha brukt særlig mye tid med dem, og stjernene sier først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene utgjør.

★★★★★ TOPP KJØP

★★★★ GODT KJØP

★★★ GREIT KJØP

★★ UNDER PARI

★ LIGG UNNA 

Tolltull

Norge er ikke i tollunion med EU

"Norge er og vil forbli en del av EUs indre marked," sa Ursula von der Leyen etter møtene med Statsminister Støre i går. (Foto: SMK) Hun kunne like gjerne sagt at Norge er et monarki. Begge påstandene er like sanne, og omtrent like relevante for det som er saken: Kommer Norge til å bli rammet av EUs beskyttelsestoll, som vi venter vil bli innført som svar på USAs tolltull?

Det som gjør dette spennende er ikke om Norge er del av EUs indre marked - som vi er i kraft av den EØS-avtalen flere partier på Stortinget vil avskaffe. Spenningen ligger i at vi ikke er med i EUs tollunion. Von der Leyen svarte derfor behendig på et spørsmål som ikke ble stilt, og unngikk dermed å svare på om vi i kraft av vårt utenforskap blir rammet av tollen som vil bli innført som mottiltak. Det eneste von der Leyen lovet var å holde kontakten. Noe annet ville vært dramatisk, men noe unntak for Norge fikk vi ikke. 

Kanskje vil vi få særbehandling denne gangen også, men kanskje ikke. Det sies at tålmodigheten i Brussel med Norge og EØS er raskt minkende. Det er tryggere innenfor enn utenfor, og det er på tide å ta konsekvensene av det. 

Turkish Delight

Peter Brooks i The Times. 

Pinot Noir

Jeg hadde en smaking for studenter 11. mars, og i den forbindelse kom disse vinene på bordet. De hadde druetypen til felles.

De to første ble servert sammen, og på basis av en "bestilling" jeg gjorde til en medarbeider på en vinmonopolbutikk i Bergen. Vis meg to like og populære viner der den ene er dårlig og den andre er svært god. Denne medarbeideren tok meg med til de to første vinene. Dessverre var "den gode" en del dyrere enn "den dårlige," men prisen er nok ikke den viktigste grunnen her. Den første vinen selges på så godt som alle polene, og er en veritabel bestselger. Den andre er å få på større pol i de større byene (kategori 6).

Bread and Butter Pinot Noir 2022 kr 249

Lysest av disse to første. Myk duft av vanilje, jordbær og godis. Ikke så lite karamell heller. I munnen er den også myk, og karamellpreget er litt dominerende over frukten. Men det mest påtagelige elementet er ganske toasty eik. Jeg ser ikke bort fra at det ikke skyldes fatbruk. 

Joseph Faiveley Bourgogne Pinot Noir 2023 kr 335

Litt tilbakeholdende duft med mest bringebær. Frisk, fokusert og med godt grep og god lengde. Klar både på farge og i smaksbildet. En tydelig kontrast til vinen over, og en avstemning blant studentene viste at den vant en tydelig seier. 

De to neste vinene har importøren felles, og det at prisen er god i dagens marked for burgundere. Faiveley er en kjent størrelse i denne sammenhengen, og en av mine favorittprodusenter. Den andre er et nytt og meget hyggelig bekjentskap. Studentene fikk disse to "attpå" siden jeg ville smake dem med andre tilstede. 

Faiveley Marsannay Es Chezots 2022 kr 545

Lysest av disse to. Dufter mest jordbær, god friskhet og fokus, men den er ikke så ekspressiv i siste del av smaksbildet. Utmerker seg med friskhet og et klart smaksbilde. 

Camus-BruchonSavigny-les-Beaune 1er Cru Les Lavieres 2022 kr 585

Mørkere enn vinen over, og med dypere og mykere duft. I munnen er den også klart mer fruktig, men også kjølig og fokusert. Intens, og med finslige tanniner. Svært god lengde. Virkelig en superb vin til denne prisen. Interessant produsent. 

Skjønner vi oss egentlig på USA?

Spørsmålet er det verdt å stille etter at USA har gått fra å være vår fremste militære allierte, og til å bli en fiende på så mange vis - møt den brutale amerikaneren. Jeg har i et par tiår benyttet meg av frasen "USA er ikke et annet land men en annen planet," og sjelden har den vist seg mer dekkende enn de siste månedene. Selv om amerikanerne var rare på så mange vis, var det inntil nylig utenkelig at de skulle stoppe helt militærhjelp til en invadert alliert eller å bevisst innføre politikk som ville få aksjemarkedene til å stupe og økonomien til å krympe. Eller å overta et naboland og alliert. Men så skjedde det. (Bildet: Screenshot fra Financial Times.)

I etterkrigstiden, med Pax Americana, Marshallhjelpen, og en sterk og tykk strøm med amerikansk kultur i alle medier og kanaler, har vi i Europa antakelig utviklet en noe overdreven forestilling om likheter mellom oss og dem. Men utviklingen har også drevet oss fra hverandre, for USAs høyreside lå ikke alltid der de ligger nå - se bildet over - like ved Tyrkia og Russland. For 20 år siden var den amerikanske høyresiden ikke særlig forskjellig fra den europeiske. Nå, derimot, er det tydelige forskjeller. De er tydelig mer konservative og mindre interessert i samarbeid, og hvorfor denne utviklingen har kommet krever mer enn et kort blogginnlegg - men den skjøt særlig fart etter 9/11 og stabiliserte seg etter 2007 omtrent. 

De mest høyreorienterte med makt i Vest-Europa, som Meloni i Italia, oppdager nå at de har mindre felles med Trumps USA enn de trodde. For min del trodde jeg at Trumps andre periode kom til å bli ille, og betydelig verre enn den første, men jeg må innrømme at jeg har blitt skremt. 

Men også den amerikanske venstresidens rabiate identitetspolitikk er et utslag av amerikansk hyperindividualisme - ikke bare høyresidens ubegripelige tillit til bråkjekke forretningsmenn. Forsøkene på å importere denne bevegelsens idealer til en europeisk virkelighet har vært ganske pussige. 

Når vi ser grafene i Financial Times kan vi kanskje få justert våre politiske kompass en del, og vi kan innse at det som har kommet og vil komme fra Trumps administrasjon har dype røtter i velgerne bak dette regimet og at det ikke er avhengig av personen Trump. Verdensbilde, mål, strategier og verdier på den amerikanske høyresiden er fra en annen planet. 

Vi er på overtid når det gjelder å ta inn over oss hvor forskjellige vi er.

Kjellerviner i mars

2008 Pol Roger Champagne Vintage Brut

Fortsatt ganske lys. Nydelig duft med autolyse, sitrus og brioche. Frisk og freidig mousse. Solid, litt maltpreget, intens og lang i munnen. Topp kvalitet. Har kommet seg veldig på de tre årene siden forrige flaske. Ypperlig vin! 

90/100

2015 Georg Mosbacher Forster Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs

Her er det naturlig å sammenligne med samme vin smakt i februar. Da var det et tydelig drag av rødt eple som utløste behovet for å drikke den opp. Frykten var at vinen var på tur over i oksidasjon. Men det var ingen fare med denne flasken. Bortimot helt optimal, vil jeg si, med alle elementer i nydelig harmoni. Kompleks, elegant, frisk, fruktig og lang. (Bildet: Weingut Mosbacher i Forst.)

91/100

2005 Domaine Arlaud Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes

Rekken med svært gode viner fortsetter her, med en vin som er snart 20 år gammel. Dette var den tredje og siste flasken jeg kjøpte for 486 kroner i 2008. Litt smågrumsete og uklar på farge, med snev av bruning i kanten. Svært lik flasken jeg drakk i november 2022. En vin med utviklet aromabilde, dyp frukt og meget god lengde. 2005 innfrir fortsatt. 

90/100

2016 Château La Louvière Blanc 

Fortsatt ganske lys. Startet på 11 grader, og vinen var ganske moderat på duft med sitrus og våt hund. 100% Sauvignon Blanc. I munnen ganske nedtonet, og verken særlig frisk eller fruktig. Grei nok, tenkte jeg. Men etter måltidet ble jeg sittende med resten. En god stund. Da begynte vinen å skinne, og det tilskriver jeg temperaturen heller enn tiden. Nesen ble mer kompleks, med røde epler, honning, våt hund, sitrus og ymse friske urter. I munnen mer glatt og harmonisk, og lengden kom seg betraktelig. Som en fotnote kan jeg bemerke at jeg nå forsøker meg på å drikke hvitvin av høyere kvalitet på høyere temperaturer enn jeg har vært vant til. Jevnt over er det gode valg, som jeg også fikk bekreftet denne gangen da jeg var for sen med å hente vinen ut av vinskapet. 

87/100

Ole Martins* 100-poengskala med beskrivelser

Helt ekstraordinær (96-100 points)

Enestående (90-95)

Meget god til utmerket (85-89)

God (80-84)

På det jevne (75-79)

Under pari (70-74)

Ligg unna (50-69)

* Parkers skala modifisert for CellarTracker og oversatt av meg

Chablis i to farger

Vinsmakingen jeg hadde med 21 studenter 11. mars besto av seks flighter med to viner, og så en snart 45 år gammel søtvin til slutt. Hver flight skulle få fram, håpet jeg, noe interessant. I denne flighten var det hvordan man kunne behandle druer for å få forskjellige viner - i dette tilfellet en vanlig hvitvin, en Chablis av en type vi kjenner godt, og så en oransjevin. Det var altså ikke alderen som skilte disse to fra hverandre. Først og fremst var det maserasjon i ett år på leirkar av rød toscansk leire for den siste av dem. Jeg hadde også smakt denne kombinasjonen for et par år siden. (Bildet: Laurent & Marie-Noëlle Ternynck, paret bak Mauperthuis.)

Domaine de Mauperthuis Chablis 2022 kr 329

Litt reduktiv på nesen, som Chablis ofte er i ung alder, med eple og litt gummi. Kjølig, ren og klar i gjenkjennelig Chablis-stil, med frisk syre og en sniff av ananas. 

Domaine de Mauperthuis Chablis Amphore 2017 kr 399

Dette er et helt annet dyr, og på basis av egen erfaring sørget jeg for å servere den på omtrent samme temperatur som en rødvin. Tanninene krever det! Som nevnt over har den både gjæret i disse leirkarene, og har blitt liggende der i ett år. Ingen klaring, filtrering eller tilsetting av sulfitter. Dufter syltet appelsinskall, marmelade og gjær. Ganske saftig til en vin med tanniner å være - og til å være laget på Chardonnay fra et kjølig klima. Svært interessant vin fortsatt. Jeg har smakt den minst tre ganger nå, og den fortsetter å forandre seg. 

Bunnpunkt - foreløpig

Jeg liker å være balansert - på den ene siden, men på den andre siden - men det går en grense. Nå ble den passert for lenge siden, men selv de mest tungnemme må ha fått med seg at USA nå ledes av en gjeng forvokste fjortiser. 

Meldingsutvekslingen på Signal mellom ledere for verdens desidert sterkeste militærmakt er et foreløpig bunnpunkt. En representant for Det Hvite Hus sa at det var "a demonstration of the deep and thoughtful policy coordination between senior officials." Da lurer jeg virkelig på hva de sier når de er grunne og ubetenksomme! 

Heldigvis ble redaktøren for The Atlantic med på gruppe-chatten, og kunne gi oss et innblikk i det indre liv helt på toppen i supermakten. Han brukte ikke informasjonen før det omtalte angrepet på bandittene i Jemen før det hadde skjedd, men videreformidlet det i etterkant. Reaksjonen fra Trump-administrasjonen var akkurat som ventet fra en gjeng fjortiser tatt med buksene nede. De gikk etter budbringeren og forsøkte å diskreditere han. 

I det minste innrømte de at det han skrev var sant. Noe annet var for så vidt ikke mulig, men fra en gjeng lystløgnere var det i det minste et lite lyspunkt. (Tegning: Blower, i The Daily Telegraph). De framstår som en gjeng rednecks i en bar i Midtvesten, og slettes ikke noen presumptivt allierte i NATO vil dele hemmeligheter med. Militære operasjoner er så trivielle at de kan dele opplysninger i en chat. Nasjonens sikkerhet og interesser?* Nah. 

Operasjonene i Jemen var etter alt å dømme en fellesoperasjon som inkluderte etterretning fra for eksempel Saudi-Arabia. Denne gjengen med fjortiser skjønner tydeligvis ikke at alt henger sammen med alt, og at USA ikke er en egen planet (skjønt, man kan lure). 

“We should beware of the demagogues who are ready to declare a trade war against our friends – weakening our economy, our national security, and the entire free world – all while cynically waving the American flag”. - Ronald Reagan

Eller som Ben Wallace, tidligere forsvarsminister i UK, skriver: 

The leaked texts of Trump’s security team reveal who they really are. They think bullying is leadership, allies are customers and trade is warfare.

* - Men Vance har rett i at det først og fremst er i Europas interesse å ha fri ferdsel i Rødehavet ubeskutt og ukapret av islamister. Bare 3% av USAs handel går normalt her, men svært mye av Europas handel med Asia. Slik sett er det "freeloading" av Europa at USA tar seg av dette. 

Gevrey-Chambertin 1er Cru 2022

De følgende vinene kompletterer notatene fra smakingen av 2022-årgangen i Burgund som jeg ledet i februar. 

Faiveley Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle 2022 kr 1470,90

Duft av fioler og villbringebær. Kjølig og elegant stil, men med et stofflig mellomparti. Solid, selv om den er elegant. Finslige tanniner, og det er mye å smatte på i denne vinen. 

Faiveley Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques 2022 kr 1470,90

Fra "flatmarken" tett på Grand Cru'ene beveger vi opp i helningene i den nordre kanten av landsbyen. Litt mørkere enn broren over. Duft av fiol. Fortoner seg litt lettere enn den forrige vinen, men det er mye å smatte på her, og den griper godt tak i kinnene. Litt kort i ettersmaken, kanskje, men det skal man ikke legge så mye vekt på. 

Jadot Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos St.-Jacques 2022 kr 2394,60

Lekker på nesen og i munnen, men så blir det mest skuffelse. Litt aceton kommer også på nesen. Jeg er fristet til å si at det her er snakk om en dårlig flaske, men på dette prisnivået er det dyrt å bli utsatt for slikt. 

Jeg har ikke satt noen stjerner på disse, men det er vel klart ut fra notatene at Faiveley-vinene innfridde, mens den siste ikke gjorde det. Alt tyder at det er en flaskevariasjon og ikke noe galt med vinen. 

Baklengs inn i fremtiden med Trump

Trump kan si "drill baby, drill!" så mye han bare vil, men resten av verden vender ryggen til ikke-fornybar energi. Handelskrigen Trump har erklært vil bare få fart på denne utviklingen. 

Hvorfor? Fordi olje og (i litt mindre grad) gass er handelsvarer som lett blir ofre for plutselige angrep av toll og avgifter. Utviklingsland vil heller ha fornybar kraft fra vind og sol som typisk nok blir generert nær forbrukeren, og ikke skapt over millioner av år og finnes dypt ned i bakken og under havbunnen noen steder i verden. "Energisikkerhet" er det nye slagordet, i følge The New Joule Order, en rapport fra The Carlyle Group. Nasjoner og store selskaper vil ha sikkerhet for energitilførselen, og usikkerheten i handelssystemene underminerer rollen som olje og gass har hatt. Utfordringene for klimaet med olje og gass (for ikke å snakke om kull!) er fortsatt de samme, men faren for å bli stående uten leveranser er en nærmere og sterkere motivator. 

Det samme skjedde etter oljekrisen i 1973. Faren for å bli stående uten leveranser, altså handelshindringer, satte i gang sparekampanjer og effektiviseringsgevinster ble søkt over en lav sko og ga et betydelig lavere forbruk målt mot folketall og aktivitet verden over. 

Videre er et annet argument å finne i første ledd av uttrykket "fornybar kraft." Olje og gass kan fortsatt finnes, men det lages ingen ny olje og gass. I alle fall ikke i nærheten av å dekke en tusendels promille av det behovet som er skapt. 

Det siste er også et problem for Trumps strategi: Olje og gassproduksjonen i USA er antakelig på topp nå, for de lettest utvinnbare forekomstene er i ferd med å bli tappet. Innen 2028 er de beste feltene tomme. Det betyr at utvinningskostnadene begynner å nærme seg salgsprisen, og det er det ingen som tjener penger på. 

Prisene på fornybar kraft har falt hele tiden, og særlig skarpt de siste par årene. Det samme gjelder batterikapasitet - noe som er helt sentralt siden alle vet at vinden ikke blåser hele tiden, og solen er sjelden å se når du trenger den som mest. "Den hellige gral" når det gjelder batterikapasitet har vært $100 per kwh, og det er for lengst passert. I Kina var prisen på $50 i fjor. Investeringene verden over i fornybar energi og tilhørende energisystemer er doblet bare siden 2020! 

Denne utviklingen blir nå aktivt motarbeidet av Trump og hans regime i USA, og heller enn å gi fordeler i kampen med Kina om hegemoniet i verden gir det åpenbare ulemper. Det vi er vitne til er de siste spasmene til karbonismen, og USA blir stående igjen med utdatert teknologi og krympende ressurser. 

Beaune 1er Cru 2022

Faiveley Beaune 1er Cru Clos de l’Ecu 2022  kr 765

En av Faiveleys monopolviner, siden de kjøpte denne i 2003. De eier hele denne delen av vinmarken som er innkranset av en steinmur, høyt oppe i lien som vender mot byen Beaune og sør for motorveien til og fra Paris, i bratt terreng litt nord for 1er Cru Les Bressandes. Duft med rips og bringebær, delikant og finslig i munnen, men skuffende kort. Hva har skjedd? Jeg smakte den også i oktober, og da var den helt strålende. Så bra at jeg gikk hjem og bestilte den til egen kjeller. Den er ikke korket, og frukten er svært god og frisk så den lider heller ikke av snik-kork. Min tentative forklaring er at den er på vei over i fase. ????

Jadot Beaune 1er Cru Boucherottes 2022 kr 649,30

Nok en favoritt, og en vin jeg kjøper ganske fast. Vinmarken er blant de beste i Beaune, og ligger tett opp mot Pommard. Dette var den eneste burgunderen jeg kjøpte for lagring i den sub-optimale 2021-årgangen. Denne er den lyseste i denne flighten, men duften er flere hakk dypere enn på vinen over. Duft av villbringebær, lekker og elegant i munnen, og gitt problemet med vinen over og den skuffende kvaliteten på vinen under, er dette flightens klart beste. ★★★★★

Morot Beaune 1er Cru Bressandes 2022 kr 849,90

Flightens dyreste er ikke dens beste. Mørkest på farge, sjenert på nesen med et snev av bringebær. Mye stofflighet i smaksbildet, men også klart grovere i stilen enn de to andre. Framstår som ganske trå. Kanskje det går deg til, og at den også er i fase eller på tur over dit? Men jeg ville ikke kjøpt den. Den får en stjerne til på mistanken om at det kan være tale om fase. ★★★

Jeg holder meg til  stjerner  når jeg vurderer viner uten å ha brukt særlig mye tid med dem, og stjernene sier først og fremst noe om hvor gode kjøp jeg mener disse vinene utgjør. Det er ingen eksakt vitenskap. 

★★★★★  TOPP KJØP

★★★★  GODT KJØP

★★★  GREIT KJØP

★★  UNDER PARI

★  LIGG UNNA

To Côtes de Beaune viner

Maratray-Dubreuil Pernand Vergelesses 1er Cru Les Fichots 2022 kr 540

Nydelig duft av modne bringebær. I munnen frisk og fruktig, med god balanse mot strukturen. Hovedinntrykket er en saftig og lekker vin med akkurat det vi søker i ung Pinot Noir. I skrivende øyeblikk inne på ni spesialpol, men ikke det i Bergen. 

Stéphane Magnien Pommard Les Petits Noizons 2022 kr 799,90

Her er det ingen lenke, for vinen er blåst ut av alle spesialpolene. Ingen Premier Cru, men en "Lieu dits." Duft med fiol. Overraskende saftig i munnen, men også solid. Strukturen melder seg på med tyngde etter litt tid i munnen. Laget for et lite tiår i kjelleren, denne her. Produsenten, som tok over etter faren i 2008, holder til i Morey-Saint-Denis, og det er viner herfra som fortsatt er å finne på noen spesialpol.