Ole Martins blogg

Her følger noen notater fra besøket hos Clos du Gravillas i St. Jean de Minervois i sommer . Jeg kommer tilbake med notater på vinene produs...

Den nest siste søndagen i august hadde vi i Vitis Bergensis en smaking av blandingsviner fra Alsace ledet av Terje Meling, som er tidligere ...

Her forleden fikk jeg anledning til å smake to årganger av F. Cotats Sancerre Les Mont Damnés, som man ser på bildet over. En sørvendt gansk...

Barolo, som lages i Piemonte på Nebbiolodruen, er notorisk syrlig og tannisk og dermed også lagringskrevende. Det har jo skjedd ting med hvo...

Rochet-Bocart Champagne Rosé d'Assemblage Brut NV Dette er den rødeste roséen jeg noen gang har sett og/eller drukket. Flasken er blank,...

Det er ikke ofte man får sjansen til å smake legendariske gamle viner fra Bordeaux, men det fikk jeg denne kvelden mist i august. Sjenerøse ...

Weingut Salwey er ikke godt representert på polet i øyblikket, og disse vinene ble kjøpt og smakt for en del tid siden. Ikke har jeg notert...

2015 Georg Mosbacher Forster Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs Etter dette: Ikke et skjevt ord om jesuittene, for her får de full synds...

Querceto di Castellina Chianti Classico Gran Selezione Sei 2015 Myk duft med noe vanilje (eik) og friske kirsebær. Saftig i munnen, polert, ...

2019 François Chidaine Montlouis-sur-Loire Clos du Breuil Ingen dekantering. Ikke så ulik den forrige flasken for omtrent et år siden. Forts...

Noen ganger sitter jeg med smaksnotater som ikke lar seg fange inn av noen meningsfylt kategori. Som nå.  Sandhi Santa Barbara County Chardo...

Turckheim Pinot Gris Réserve 2024 kr 190 Lys gyllen med litt grønnskjær. Duft av gule epler og litt friske urter. Ledig og lett i munnen, me...

Volpi Barbera Provincia di Paria 2025 kr 140 Frisk og saftig. God, men enkel vin. Prisen er det lite å utsette på, og den kommer også i to a...

Philipp Kuhn Steinbuckel Riesling Trocken GG 2024 kr 390 Kuhn seiler opp bak overprisede Keller i Rheinhessen med utmerkede viner med god ti...

Det går nå lenge mellom hver gang jeg smaker vin fra Rheingau. De siste tyve årene har det gått mest i Pfalz, Nahe og Rheinhessen innenfor k...

Bruno Paillard Assemblage Brut 2008 Rund og mild duft av sitrus. Fremstår først som noe myk og blass, men så kommer den noe voldsomt med mye...

2014 Domaine Robert Chevillon Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains Jordlig duft der et drag av syrlige jordbær melder seg etter hvert. ...