Ole Martins blogg

"Det er flaskevariasjon." Dette leser man jevnlig i smaksnotater og annen journalistikk om vin, og det er omtrent like informativt...

Mas Lasta Terrasses du Larzac 2022 kr 417  Anne Laure Sicard (bildet) var en ”flying winemaker” med utdanning fra Montpellier, og jobbet i...

Alle disse tre vinene var lyse og klare på smakingen i november, men ellers skilte de seg ganske klart og tydelig fra hverandre.  Campi di F...

2005 Patrice Rion Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques Det er over fire år siden forrige flaske, og de årene har ikke tjent vinen go...

Faiveley Beaune 1er Cru Clos de l’Ecu 2022    kr 765 En av Faiveleys monopolviner, siden de kjøpte denne i 2003. De eier hele denne delen av...

Craven Stellenbosch Karibib Chenin Blanc 2021 kr 320 Fruktig nese, der frukten går mot tyggisen "Juicy Fruit," som noen av oss hus...

André Clouet Champagne Silver Brut Nature NV kr 420 Jeg skal ikke påstå at denne har vært særlig lenge i kjelleren min. Den har faktisk bare...

Hirsch Kammern Grüner Veltliner 2021 kr 260 Hvit pepper på duft, kjølig fruktighet og en flott spenst i munnen. En virkelig kvalitetsvin med...

2005 Domaine Marquis d'Angerville Bourgogne Rouge Mørk på fargen til vintypen å være, men det passer med årgangen. Ingen aldringstegn ve...

Snik-kork er en av de minst omtalte problemene med vin, men det er et stort problem og vinprodusenter bør ta det mer alvorlig. Men hva er de...

Van Volxem Goldberg Riesling Grosse Lage 2012 Fruktig sitrusduft, litt sukat - søtlig, med andre ord. Også i munnen merkes sødmen. "Sni...

Årgangen var, for den tiden, meget varm. Det var min første sommer i England dit jeg hadde flyttet året før, og jeg husker sommeren som en...

Da denne årgangen ble sluppet hadde jeg hoppet av Produttori-kjøret. Mine siste investeringer av vinmarksvinene ble gjort med 2004-årgange...

2010 Zilliken (Forstmeister Geltz) Saarburger Rausch Riesling “Diabas” Dufter modent korn og sitrus, harmonisk og elegant i munnen...

Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg Cuvée Ste Catherine 2015 Avdempet duft - det er nesten så jeg mistenker snik-kork. Ganske tilba...

2006 Fattoria Selvapiana Chianti Rùfina Riserva Bucerchiale Den har blitt ganske så brun i fargen allerede. Faktisk såpass brun at de...

Fèvre Chablis Grand Cru Les Preuses 2006 Her har vi en avrundet og harmonisk duft. Vinen er lekker, med god intensitet også i munnen. Ikk...

16. september ledet jeg en smaking i Vitis Bergensis med tema hvite burgundere i 2014. Det er en konsistent god årgang for de hvite, og bl...

Boffa Vigna Muntrivé Barbera d'Asti 2007 kr. 215 Dufter Bassetts Tit-Bits (lakrisgodteri), snev av blomster. Lett, grei, lettdrikke...

2005 Lequin-Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets Flott vin! Dyp gyllen som seg hør og bør en vin som snart er ti år. Dufter ...