Ole Martins blogg

Theulot-Juillot Bourgogne Aligoté sur Clavières kr 286 Aligoté er jo en sjelden gjest i mitt glass. Produsenten holder til i Mercurey, og ha...

Pascal Clement Meursault 2022 kr 980 Litt sjenert på nesen. God fylde og spenst. Ennå ung, men utmerker seg med lengde og intensitet. Stiv p...

Pascal Clement Rully Les Cailloux 2023 kr 480 Frisk på duft og i munn. Litt modent rødt eple samt sitrus. Fyldig, med god spenst og god leng...

Château de Béru Chablis 2022 kr 460 Solid, med biodynamisk lubbenhet i frukten. Interessant og god vin, men ganske fjernt fra hva som tradis...

De første notatene mine fra smakingen av 2022 Burgund i Vitis Bergensis 16 februar som jeg ledet. (Bildet er av Chassagne.) Noen av disse vi...

Gerald Talmard  (bildet) holder til ved Tournus  ikke så langt fra motorveien  nord for Mâcon, og startet opp i 1997. Jeg smakte to viner fr...

(Bildet: Pascal Clément) Thibert Pouilly-Fuissé Héritage 2018 kr 450 Her er det sitrus på nesen, ja, men også voks. Presisjon både på nesen ...

Heitlinger Hilsbach Chardonnay Reserve 2022 kr 340 Gule epler, hvite blomster og krydder. Klar, solid og tydelig smak, der smaksbildet er te...

Faiveley Bourgogne Chardonnay 2021 kr 330 Dufter sitrus og litt voks. Lett og elegant stil. De fleste som betaler denne prisen vil antakelig...

Lequin-Colin Bourgogne Cote d'Or Chardonnay 2022 kr 290 Typisk Bourgogne Blanc. Duft av sitrus, litt hasselnøtt og fat, ganske myk og fy...

2005 Domaine Louis Boillot et Fils Nuits St. Georges 1er Cru Les Pruliers Drukket over to dager. Dette er jo årgangen som bare gir og gir, o...

Noen ganger kan det være greit å sette sammen notater fra viner som har noe felles og noe som skiller dem. Druetypen og prisområdet forener ...

2005 Domaine Pavelot (Jean-Marc et Hugues) Savigny-lès-Beaune 1er Cru La Dominode Skikkelig mørk til burgunder å være, og nesten ugjennomsik...

2010 La Rioja Alta Rioja Viña Ardanza Reserva Selección Especial Dyp rød, men lagt fra svart, på farge. Duft av mørke bær, lær, snev av lakr...

I serien rare sammensetninger har vi kommet til tre svært ulike viner som har det til felles at de kommer fra Frankrike. Kanskje ikke så rar...

Pillot Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2020 kr 709 Rik og litt parfymert duft med mye moden frukt. Ren og lekker i munnen, med fin ...