Ole Martins blogg

2002 Joh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Riesling Auslese Svært lys. Det er ingenting kromatisk som antyder alder i det hele tatt. Nesen, de...

2011 Wagner-Stempel Siefersheimer Heerkretz Riesling Großes Gewächs Det har gått mer enn fire år siden forrige flaske, og ting har skjedd. B...

Wittmann Riesling Trocken 2024 kr 210 En legendarisk produsent i Rheinhessen. Ikke helt der oppe i stratosfæren der Keller holder til, men l...

2010 Bouchard Père et Fils Beaune 1er Cru Grèves Vigne de L'Enfant Jesus  Rubinrød og klar, litt vandig kant. Kirsebær og møbelpolish på...

Prager Riesling Steinriegl Federspiel 2013 Svært lys på fargen etter alle disse årene. Myk duft med moden bakt sitron. Frisk og lett i munne...

Dom. Wachau Riesling Singerriedel Smaragd 2017  Dufter sitronterte, og klar på farge. Dette er en friskus av en vin. Klar også i smaksbild...

I anledning en nært forestående tur til Østerrike og Wachau (med mere, ja Ungarn også), legger jeg inn disse to i forkant av turen med publi...

2010 Château Fourcas Dupre (Listrac) Mørke bær og litt jern på duft. I munnen er den på den friske heller enn den dype og fruktige siden. De...

Selbach Riesling Feinherb 2021 kr 165 Mild og velbalansert vin. Flott syre som ikke stikker seg ut, og med god vekt i munnen. Perfekt følge ...

2007 Prager Grüner Veltliner Smaragd Achleiten Dyp gyllen og med synlig alder. På duft er det søtlig bakt sitrus over litt hard kumelkost. F...

Til sist kom vi på smakingen hos Prager fram til Riesling, og det var egentlig en fin utvikling etter min mening. Jeg har i grunnen gått til...

Her følger de to siste Grüner Veltlinerne fra denne smakingen. GV er jo druen Østerrike (nesten) har monopol på, så det er ikke rart om prod...

Her kommer andre del av notatene fra besøket hos Prager 2. september 2021. Forrige gang var det de mer basale vinene av Riesling og Grüner V...

Torsdag 2. september kom jeg til Weingut Prager i Weissenkirchen i Wachau, Niederösterreich. Der smakte vi oss gjennom 2020-årgangen som ble...

Etter første omgang ledet Tyskland landskampen. Her er vi inne fra andre omgang, og disse vinene ble servert halvblindt og folk fikk stem...

Prager Riesling Klaus  Smaragd 2007 Duft av hermetisk asparges og litt lakris. Balansert, men litt avmålt i munnen. Kanskje litt okside...