Ole Martins blogg

Maratray-Dubreuil Corton Bressandes Grand Cru 2023 kr 1084,90 Mørkest av disse to. "Mørkere" på duften også, med innslag av lakris...

Da var omsider turen kommet til de eldste vinene i smakingen av modne burgundere i Vitis Bergensis regi 9. november. Jeg ledet smakingen på ...

Burgunderårganger kan man ikke kjenne fullt ut før siste flasken er drukket opp, men etter som årene går får man i det minste et mer utfylle...

Det som forente denne flighten var høyere priser enn noen av de andre vinene, og den siste var valgt fordi vi året før hadde samme vinen i å...

Da var vi kommet til toppen av kransekaka, eller i alle fall av kvalitetshierarkiet. Men også her er det et hierarki, og Corton er nok noe n...

Maratray-Dubreuil Corton-Bressandes Grand Cru 2019 kr 689 I skrivende øyeblikk er det en flaske igjen av denne vinen, på et pol i Bodø. En G...

Clos de la Roche Grand Cru 2002 (P Amiot)  Dufter røstede kastanjer og forfinet møbelpolish. God fylde i munnen, med tydelig frossen cola-sa...

Bouchard Père & Fils Beaune 1er Cru Vigne de l'Enfant Jesus 2016 kr. 893  Jesusbarnet, årgang 2010, er kanskje den beste vinen je...

Jean Lallement Champagne Grand Cru Cuvée Réserve  N.V. Denne vinen (100% 2002-årgangen) har jeg hatt to kasser av (2x6), og dette er de...

De er ikke mange, kjellervinene i juli dette år. Årsaken er at jeg har vært borte fra kjelleren nesten hele måneden, men helt på tampen bl...

2001 Schiavenza Barolo Prapò Mørk til Barolo å være, og likevel er det mye bunnfall. Typisk duft, men mest i den "mørke" delen ...

1989 Château Suduiraut (Sauternes) Fargen er i retning oransjegul - nesten brun. På duft har vi aprikoser i ulike varianter, trevirke, ...

Denne gang er det tre røde burgundere fra Antonin Guyon det dreier seg om. Årgangen har vært litt omstridt, og noen har hevdet at de var f...

Camille Giroud Corton Le Clos du Roi 2007 Svært eikepreget, litt krydret. I munnen er den ganske lett - ikke så savoury som jeg gjerne s...

Som nevnt i forigårs , dette var en smaking vi hadde i Vitis sist søndag, med mange svært gode og modne viner som i all hovedsak er å få k...

Champagne Blanc de Blanc 1er Cru NV (Larmandier-Bernier) Denne kjøpte jeg for et år eller to siden, og førte den ikke inn i systemet mi...

Følgende notater er nesten alle skrevet på husken kortere eller lengre tid etter at vinene er smakt. De ble påtruffet i ulike sammenhenger o...